Kelet-Magyarország, 1995. január (52. évfolyam, 1-26. szám)
1995-01-31 / 26. szám
1995. január 31 „kedd CSALÁD-OTTHON Jutalmazás és büntetés Kiment a divatból a néhány évtizede még alkalmazott szégyen- és dicsőségtábla Budapest (MTI-Press) — A címben szereplő szavak ta- nulásléléktani alapfogalmak, a tanulást hivatottak serkenteni. A „tanulás” pszichológiailag nemcsak egy tananyag memorizálását, hanem bármely ismeret elsajátítását, emellett az egyszerű vagy összetett magatartásformák begyakorlását egyaránt jelenti. Aki hallott már Pavlov híres laboratóriumáról vagy. az amerikai Skinner', Thorndike, Harlow állatkísérleteiről, az emlékezhet, hogy a kísérleti állatokat különböző feladatokra (zárak kinyitása, labirintusok bejárása) próbálták megtanítani. Az állatok, ha egy-egy próbát jól teljesítettek, élelmet kaptak, ha pedig nem, akkor áramütés várta őket. Hasonlóképpen idomítják az álaltokat cirkuszi mutatványokra, még a háziállatokat a kívánt magatartásra, a tiltott dolgok kerülésére. A jutalom pozitív megerősítést, a büntetés pedig kioltást okoz a viselkedésben. Szeretet és szidás Kisgyermekek esetében is jól követhető az élet minden területén a jutalmazás és büntetés alkalmazása, ezzel él az anyuka és a nagypapa, a testvér, a tanár és á szomszéd. A jutalom persze az ő esetükben már többnyire nem élelem, hanem könyv, kerékpár, pénz, illetve a szimbolikus érdemjegyek, a piros-fekete pontozás. És természetesen a pszichológiai nevelőeszközök: a dicséret, az elismerés, a szeretet, meg a másik oldalon a szidás, a megvetés, a fenyegetés is jutalom illetve büntétésértékűek. Felnőtt emberek is lényegében hasonlóan jutalmazzák és büntetik egymást. Biztató pillantások A munkahelyeken már kiment a divatból a néltány évtizede még véresen komolyan alkalmazott szégyentábla és dicsőségtábla, de ma is megvan a fizetésemelés, az ünnepi jutalom, a miniszteri dicséret, illetve ezeknek az elmaradása, meg a fegyelmi büntetés és az elbocsátás. Magánemberek egymásközti kapcsolataiban mindennapos, sőt majdhogynem mindenórás a jutalmazás-büntetés olykor tudatos, sokszor pedig önkéntelen alkalmazása. Személyközi jutalom lehet például bizonyos feladatok, tennivalók átvállalása, az illető kedvenc programjának kitűzése-, a vitában érveinek elfogadása, érdeklődése hogyléte felől^ kedves szavak, bókok, elismerő, biztató pillantások, kedves mosoly, a megszokottnál élénkebb köszöntés, és így tovább. Ezeket az kapja, aki valamit jól csinált, azért, hogy hasonlóképpen folytassa. Szociális büntetés lehet a veszekedés, a szidás, a megszégyenítés, a hallgatás (mosolyszünet) a foghegyről odavetett köszöntés, a hideg pillantás stb., ezekkel azokat az ismerőseinket illetjük, akik rossz fát tettek a tűzre, bízva abban, hogy észreveszik magukat, és jó útra térnek. Az utóbbi évek pszichológiai vizsgálatai megerősítették, hogy a büntetés mint módszer nem mindig éri el a célját, vagyis a kiskutya a verés után is bepisil, a gyermek a rossz osztályzat után sem mindig tanul többet, a hosszú börtönbüntetés után a bűnöző újra bűnözik, házastársunk a rosszalló pillantások ellenére is szertedobálja a ruhadarabjait stb. A jutalmazást jóval hatékonyabban tartják, nagyobb ösztönző erőnek bizonyul. Ez nem azért van, mert egy dicséret vagy mosoly erősebb hatást kelt a verésnél vagy a bebörtönzésnél, hanem azért, mert a büntetés hajlamos a visszájára fordítani a hatást. Dacos gyermek Sokan az állatok közül is félni kezdenek a büntetés következtében, márpedig a szorongás teljesítményrontó hatású, a szorongó gyermek elfelejti a megtanult verset, a szorongó felnőtt görcsös igyekezetében újra leejti az alkatrészt, éppen feszültsége miatt nyúl újra a pohárhoz stb. A dacos gyermek és az agresszív természetű felnőtt pedig olykor saját maga előtt is észrevétlen módon csak azért is az ellenkezőjét csinálja, mint amire rá akarják venni, még ha „be- ledöglik” is. Célszerű tehát mind az állatok, mind a gyermekek és a felnőttek nevelésében a jutalmazás széles körű alkalmazása, ezen belül is a szociális, pszichológiai jutalmak előnyben részesítése, ezek olcsók, kellemesek és hatékonyak. Vitaminforrás a cékla Könyvszekrény Budapest (MTI-Press) — Lakószobánkat meghitté, kellemessé feszi a sok könyv, a könyvszekrény. Számtalan változata ismert, betökhet akár-egy- egész falat is. A szoba nagyságától, köuyv állományunktól, lehetőségeinktől függ, hova, hogyan, mire helyezzük el feltett kincseinket, bibliotékánkat. Egyszerű polcrendszer házilag is barkácsolható. Szép a natúr fa, de a lakkozott, a festett polcrendszer is mutatós, lényeges, hogy harmonikusan illeszkedjen a szoba bútorzatához. Egy modem lakóhelyiségbe is bátran lehet például a régi vitrint, vagy más tárolásra alkalmas öreg szekrényt, pláne ha antik, használni. A formabontás, ha jól alkalmazzuk, egyénivé, érdekessé teszi a berendezést. Budapest (MTI-Press) — Ősét, a vörösrépát már időszámítás előtt 2500 táján gyógynövényként ismerték. Belőle nemesítették a céklát, de csak a 16. században vált ismertté Európa nagy részében.,— . Vegyelemzések kimutatták, hogy a cékla ásványi sókat, vitaminokat, poliszácharidokat és olyan festékanyagokat tartalmaz, amelyek a szervezetben végbemenő biokémiai reakciókat kedvezően befolyásolják. Az ásványi sók közül főként magnéziumot és káliumot tartalmaz, a vitaminok közöl a hajszálerek rugalmasságát fokozó P- és B-vitaminokat kell elsősorban megemlíteni . Ezeknek köszönhetően a nyers cékláié igen egészsé- gés ital. Vizelethajtó, kedvezően hat a magas vérnyomásra, érelmeszesedésre, fokozza a szervezet ellenálló képességét, erősíti a legyengült szervezetet. Érdemes kibővíteni étrendünket néhány változatos recepttel. Nyers céklasaláta: Hozzávalók: 1 kilogramm cékla, 1 deciliter ecet, 2 dekagramm só, 5 dekagramm cukor, 1 kávéskanál őrölt köménymag, 2 evőkanál reszelt torma. A gumókat meghámozzuk, és káposztarcszelőn megreszeljük. Megsózzuk, megcukrozzuk, és rászórjuk a köményt, a tormát, s jól összekeverjük. Kevés salátaecetet készítünk, s jól összevegyítjük a céklával. Érdemes fogyasztás előtti napon készíteni, hogy az ízek jól összeérjenek. Céklamártás: Hozzávalók: 25 dekagramm főtt cékla, 6 dekagramm liszt, 3 dekagramm cukor, 4 dekagramm zsír, só, 2 deciliter tejföl, 3 deciliter húsleves (leveskockából) fél deciliter ecet. A héjában főtt, meghámozott céklát egyforma karikákra vágjuk, és a húslevesben hagyjunk egyet főni. Közben a zsírból és lisztből világos rántást készítünk, ezzel besűrítjük a mártást. Sóval, cukorral, ecettel ízesítjük, beletesszük a tejfölt, habverővel simára kavarjuk, s még egyszer felforraljuk. Leginkább főtt hús illik hozzá. Cékla-alma koktél A nyers céklát meghámozzuk, üvegreszelőh lereszeljük és összevegyítjük az ugyancsak ily módon lereszelt almával. Tiszta vászon ruhán vagy sűrű szitán átszűrjük, a levet cukros, ecetes vízzel felengedjük, és üvegpohárba töltve étkezés előtt fogyasztjuk. Céklasaláta almával, répával 40 dekagramm céklát jól megmosva, tepsiben megsütünk. Ha puha, kihűlve meghámozzuk, és nagyon vékony metéltre vágjuk. Két almátokét közepes répát meghámozunk, és citromreszelőn lereszelünk. Egy tálba kinyomjuk egy citrom levét, 2 evőkanál porcukrot adunk hozzá, megsózzuk, jól összekeverjük, és hozzáadjuk az almát, céklát és répát. Jól lehűtve tálaljuk. Újítsuk fel szőnyegeinket otthon Budapest (MTI-Press) — Az új szőnyeget legalább 3-4 hónapig ne poroljuk és ne porszívózzuk, csak könnyedén söpörjük7 le a felületét, vagy szőnyegkefével keféljük át. Ennyi idő után a szőnyeg szálai eléggé betaposódnak, nem húzódhatnak már ki. Utána már a szokásos. módon gondozhatjuk, porszívózhatjuk, esetleg szintetikus tisztítószer habjával átkefélhetjük stb. A szőnyeget mindig a visz- száján poroljuk, a színéről csak lekeféljük a port. Ha a színén poroljuk, megsértjük a szőnyeg finom fonalait, és a port a szőnyegbe verjük. A szőnyegét ne hagyjuk mindig ugyanabban a helyzetben feküdni. Időnként forgassuk meg, hogy oldalai cserélődjenek. így nem fakul a napfénytől mindig ugyanaz a sarok, és nem is kopik ki mindig'ugyanazon a helyen, . A túlságosan Összekuszálödott rojtokat a házilag tisztított szőnyegen így hozhatjuk rendbe: előbb szárazon egy ritka fésűvel átfésüljük, majd puha pokrócot teszünk, a rojtok alá, és selyempapíron vagy nedves rongyon át vasaljuk. Ha a rojtok túl puhák, zselatinnal keményíthetjük kir 5 dkg zselatint 1- liter hideg vízben égy éjszakán át állni hagyunk, míg megduzzad. Másnap folytonos keverés közben melegítjük, míg teljesen szét nem olvad, de nem főzzük. A forró oldatba bemártunk egy rongyot, kicsit kicsavarjuk, s ezzel a rojtokat -bekenjük. Azután időnként átfésüljük, míg teljesen'még nem száradnak, így nem ragadnak össze. A szőnyeg színeit felfrissítjük, ha ecetes vízbe mártott kefével- átkeféljük. A bortól, sörtől, gyümölcsszörptől foltos szőnyeget langyos vízzel tisztíthatjuk. Szintetikus szá- lakból készült vagy gumi alapú szőnyeghez ne használjunk oldószert tartalmazó tisztítót. A koromtól szennyezett szőnyeget ne dörzsöljük. A foltot szórjuk be sóval, egy kis idő múlva a só és a korom keverékét lesöpörjük. Majd újra behintjük sóval, és keményebb sörtéjű kefével szedjük össze a piszkot. Télen színével a frissen esett porhóra fektetve porolhatjuk ki a szőnyeget, így a színei remekül felfrissülnek. Előfordul, hogy a szőnyeg appretúrája (rögzítő ragasztás a visszáján) tönkrement, esetleg tisztításkor túlságosan átázott; ezt gyenge enyvezéssel hozhatjuk helyre. A szőnyeget a teljesen száraz visszáján kezeljük. Két lap zselatint egy éjjelen át egy liter vízbe duz- zasztunk. Ezután a vizet leöntve róla, a kocsonyát felolvasztjuk; 20 dkg burgonyake- ményítőr is keverhetünk bele. A meleg, de nem forrásban lévő oldatot hosszú nyelű kefével a szőnyeg visszájára kenjük, és egy vonalzó élével az egész felületen simán elegyengetjük. A keményítőből ne tegyünk túl sokat egy helyre, forró se legyen, hogy ne hatoljon át a színére. Utána a szőnyeget kifeszítjük és száradni hagyjuk. A kitisztított szőnyegre csak akkor lépjünk, ha teljesen megszáradt, különben a gyapjúszálak könnyen összefilce- sednek és a lábnyomok is megmaradnak rajta. Ha víz ömlött a szőnyegre, tiszta, száraz ronggyal azonnal töröljük át, a nedves rész alá is tegyünk száraz ruhát, hogy a nedvességet magába szívja. Előfordul, hogy a szőnyeg sarkai felkunkorodnak. Ilyen esetben megfelelő méretű háromszög formájú kemény kartonpapírt vágjunk ki, és kevés ragasztóval ragasszuk fel a visszájára, vagy hasonló bőrdarabkát varrjunk a sarokra. Gyermekek ünneplőben Budapest — 1. és 1/a. A kantáros szoknya együtt nő a gyerekkel. Egy szép fehér blúzzal ünnepélyes. A szoknya mintájának egyik színéből kabátka is készül, amit a szoknya anyaga paszpoloz. 2. Mindig csinos a kocVíllányi Zsuzsa rajzai kás. Ennek a ruhának a romantikus hangulatát kihangsúlyozza a fodor és az elejére dolgozott ferde pánt. 3. Bársonyból vagy zsorzsettből készülő egyszerű ruha. Divatos dísze a nagy fehér selyemgallér. : 1 ". *7? V i * * Elénk... ...színű selyemblúzt csak szintetikus mosószerrel vagy samponnal mossunk. Vaj helyett... „.margarint használjunk az étkezéshez és a főzéshez. Fa vállfa... ...helyett inkább műanyagot használjunk, abba nem akadnak bele a ruha finom szálai. Mazsolát... ...és vaníliáscukrot is tehetünk a madárfejbe, ízlete- sebb lesz. Sütőpapírt... ...tegyünk a tepsibe, így biztosan nem ragad hozzá a belesimított massza. (KM) Intim sarok Megcsappant önbizalom Dr. Figula Erika pszichológus Nyíregyháza — Nyíregyházi levélírónktól idézve: „Az elmúlt évben igen rossz fordulat következett be az életünkben. Férjem, aki addig vezető beosztásban volt több évig, a vállalati leépítések miatt alacsonyabb beosztásba kényszerült. Régi barátai elfordultak tőle, s újakat talált mostani munkatársai közül. Ezek pedig sajnos, megismertették vele a játéktermek, a casino hangulatát. Azóta egyre több időt tölt ezeken a helyeken, s egyre kevesebbet törődik velem. Azt mondja, hogy ott legalább jól érzi magát, de arra mindig vigyáz, hogy nehogy túl sok pénzt ott hagyjon.” Férje életében nyilvánvalóan nagy fordulatot jelentett a kényszerű pályaelhagyás. Elképzelhető, hogy ezt nemcsak mint presztízsvesztést élte meg, hanem az önbizalma is megcsappant. A feleslegessé válás érzését pedig igen nehezen dolgozza fel mindenki, nemcsak Ő. Feltehetően a régi barátai elvesztését is igen nagy kudarcként éli meg. Az elmúlt évi sorozatos kudarcok szerepet játszottak abban, hogy nyilvánvalóan az elvesztett dolgok pótlását találja meg az új barátai társaságában, az eddig számára ismeretlen dolgok kipróbálásában. Félje — valószínűnek látszik — hogy a játék izgalmának „áldozata” lett. Ez ha már szenvedéllyé alakul, ugyanolyan romboló hatású tud lenni, mint a drogfogyasztás. Aki a játék izgalmához hozzászokik, a nyerés lehetőségén kívül kevés dolog iránt érdeklődik. Felelőtlenség lenne azt tanácsolni, hogy állítsa választás elé, mert elképzelhető lenne, hogy inkább kettőjük kapcsolatáról mondana le, mintsem a játékot hagyná abba. Célszerűbb lenne, ha több időt töltenének együtt. Szervezzen esetlegtöbb közös programot, kísérje el Ön is ezekre a helyekre, s próbáljon beszélgetni többet vele arról, hogy mi bántja, hogyan érzi magát, mi hiányzik az életéből. S mérlegelni kellene azt is, hogy a játék mennyire vált szenvedélyévé, s ő mennyire szeretne ettől megszabadulni. Célszerű lenne szakember segítségét kérni, hogy a férje ismét magára találjon. De ez csak abban az esetben sikerülhet, ha a férje hajlandó a pszichológussal együttműködni, s ő is akar változtatni eddigi életmódján.
