Kelet-Magyarország, 1994. április (54. évfolyam, 77-101. szám)

1994-04-07 / 81. szám

1994. április 7., csütörtök GAZDASÁG A jonatán méretén kelE javítani Amerikai kutatók Magyarországon, akik az almatermesztésben segítenek Etelkülönlegességek tanítása \ NIKIIM’\\/ IHISINKSS J SCHIMM. 1 Frank Aponyi tippjei vállal­kozásokhoz: 40. A hagyományos magyar táplálkozáson kívül egyre több ember kezdi megis­merni és megkedvelni a különböző különleges ét­kezési szokásokat pl. fran­ciás vagy kínai ételek, ve­getáriánus fogások, olasz konyha. Igaz, hogy egyre több ilyen speciális étterem nyílik, mégis sokan sze­retnék megtanulni, hogyan lehet elkészíteni ezeket az ételeket. Minden órán egyfajta ételnek az elkészítését ta­nítsa meg, amelynek re­ceptjét és a hozzávalók lis­táját az óra elején ossza ki diákjai között. A lecke célja nemcsak az, hogy a tanulók elsajátítsák az ételek elké­szítési módját, hiszen ezt ők is megtehetnék egy szak­könyvből. Olyan apró trükköket és fogásokat kell megmutatnia nekik, amelyek nem talál­hatók meg a könyvekben. Ezért kell nagyon gyakor­lottnak és tapasztaltnak len­nie. Ezen kívül minden­kinek nagyobb öröm és egyszerűbb is egy szak­értőtől (mint ön) megtanul­ni valamit, mint egyedül, otthon, egy unalmas köny­vet bújva. Be kell szereznie meg­felelő mennyiségű edényt és olyan eszközöket, amik a speciális pl. kínai fűzéshez szükségesek. Tudnia kell, hol lehet beszerezni az alapanyagokat. Az a lé­nyeg, ne ön csináljon min­dent, hagyja hogy tanít­ványai aktívan részt ve­gyenek a munkában. Az oktatást tervezze be legalább 4 alkalomra. Az órák lehetnek 45, 60 vagy 90 percesek, attól függően, hogy mennyire bonyolult egy-egy étel elkészítése. Hirdetésébe írja bele, hogy a tanulók hazavihetik az ál­taluk elkészített ételeket. Ha már valóban remekül készíti ezeket az ételeket, akkor esetenként vállalja, hogy különleges alkalmak­ra, összejövetelekre ön lesz a szakács. Ezzel megkönnyíti a há­zigazda dolgát amellett, hogy biztosan valami kü­lönlegeset nyújt. Később, ha terebélyesedik az üzlet Ha valaki a megszokott módon gondolkodik és cselekszik, akkor kemé­nyebb munkával 5-10 százalékos javulást ér­het el. De kétszeres, vagy tíz­szeres javulás érdeké­ben olyan magasan van a mérce, hogy a dolgokat egészen más­képp kell csinálnia mint eddig. és nő az érdeklődés, bérel­jen egy nagy, jól felszerelt konyhát.. (Folytatjuk) Szeretne Ön több pénzt csi­nálni? Jöjjön el az Ame­rican Buisness School két­napos eladástechnikai tan­folyamai valamelyikére! A Kelet-Magyarország olva­sójaként kedvezményt kap és megismerkedik más üz­lettulajdonosokkal, válla­latvezetőkkel, managerek- kel, üzletkötőkkel, kereske­dőkkel, azaz vállalkozókkal vagy leendő vállalkozókkal. Még ma kérjen részletes tájékoztatót programjaink­ról! American Buisness School: 1122 Budapest, Goldmark Károly u. 14. Telefon:(06-l)15-53-161; 17-51-477; (9-16 óráig) Fax.: 15-51-524. • A már leadott ötleteket meghallgathatja telefonon is, hívja a 06-90-309008 telefonszámot! Kárpótlási jegyi Nyéki zsolt Újfehértó (KM) — Az integ­rált almatermesztés prog­ramjának kidolgozását il­letve fejlesztését szolgáló kísérletekben segédkezik az a három amerikai egyetemi tanár, akik négy napot töl­töttek el az elmúlt héten a Gyümölcs és Dísznövény Kutató és Fejlesztő Vállalat Újfehértói Állomásán. Az USA-ban a magyar föld­művelésügyi minisztériumhoz hasonló szerepet betöltő USDA nemzetközi kapcsola­tokért felelős szervezete négy évvel ezelőtt programot dol­gozott ki az integrált almater­mesztéssel kapcsolatos ku­tatásra, melybe közép- és kelet-európai országokat is bevontak. A helyi kísérleteket a New York államban működő Cornell Egyetem három se­gédprofesszora ellenőrzi, s gyűjti össze a helyszíneken a tapasztalatokat. A kísérletek­ről a három szakembert kér­deztük. — A kutatási program fő céljai a biológiai védekezés szintjének fokozása, a legmeg­felelőbb takarónövények meg­Orosz ipar Moszkva (MTI) — Ismét katasztrofális eredményt volt kénytelen elkönyvelni Oroszország: 27,1 száza­lékkal esett vissza az ipari termelés februárban az egy évvel korábbihoz mérten —jelentette a Reuter. Az orosz kormány tájé­koztatási bulletinje alapján a feldolgozóipar áll a leg­gyengébben a lábán, 37,9 százalékos a termelés csök­kenése tavaly februárhoz mérten. A nyersanyag-ki- termelő ágazat helyzete va­lamelyest javult az utóbbi egy évben. Gyorshírek A brazil... ...állampolgárok fizetik a legtöbb adót a nyugati fél­tekén, ugyanis egy 20 ezer dollár évi átlagjövedelem­mel rendelkező brazil négyszer annyi adót fizet, mint amerikai társa. (MTI) TeHeráni... ...bejelentés szerint létrejött az iráni-türkmén tranzit­megállapodás türkmén földgáz Európába történő exportjáról. (MTI) A dél-koreai... ...kormányfő kedden bo­csánatot kért a lakosságtól az ország (rizs)piacának az importáru előtti megnyitása miatt. (MTI) Az orosz..> ...költségvetés bevételei az első negyedévben alig ma­radtak el a tervezetthez ké­pest, a kincstár az első há­rom hónapban 8,4 ezer mil­liárd rubellel gyarapodott. (MTI) Az Opel... ...autógyár Oroszországgal, Kínával és Vietnammal folytat tárgyalásokat sze­mélygépkocsik helyben történő összeszereléséről. (MTI) találása, a hasznos rovarok el­terjesztése és a szelektív nö­vényvédelem megvalósítása — foglalja össze a legfon­tosabb elemeket Harvey Reis­sig. — A kutatások mellett nagy hangsúlyt fektetünk a szaktanácsadásra is, ennek kü­lönösen a kistermelők eseté­ben van jelentősége. Közülük ugyanis sokan nem rendel­keznek tapasztalatokkal a gyümölcstermesztésben, s szinte mindannyian hagyomá­nyos módszereket alkalmaz­nak. □ Hogyan jutottak el Ma­gyarországra programjukkal? — Magyarország gyümölcs- termesztésének eredményei is­mertek az USA-ban — állítja udvarias vendégként lan Mewin —, mint ahogy köztu­dott a magyar szakemberek, kutatók képzettségének, mun­kájának magas színvonala is. így a program megvalósításá­nak, sikerének esélye na­gyobb, mint a környező orszá­gokban. Ezen túlmenően az Egyesült Államokban sokan szeretnék segíteni Magyaror­szágot abban, hogy a gazdasá­gi átalakulás nehézségeit mi­nél könnyebben hidalja át. Ez érvényes az almatermesztés­ben is, ahol forradalmi váltó­Startol a Budapest (MTI) — Április végén 50 patika értékesítésé­vel megkezdődik a helyi gyógyszertárak privatizációja. Azokban a megyékben kez­dődhet meg a magántulajdon­ba adás, amelyekben megál­lapodás született az Állami Vagyonügynökség és az ön- kormányzatok között a vitatott tulajdonjogi kérdésekről. így legelőször Hevesben, Jász- Nagykun-Szolnok és Győr- Moson-Sopron megyében kezdődhet az értékesítés. Mindezt Hatvani Szabó János, Budapest (MTI) — A Nem­zetközi Gazdasági Kapcsola­tok Minisztériuma a Keres­kedelemfejlesztési Alap támo­gatásával létrehozta az észak­magyarországi regionális ke­reskedelemfejlesztési és be­fektetési adatbázist, illetve a hozzá tartozó számítógépes szoftvert — tájékoztatta az NGKM illetékese az MTT-t. Az adatbázis mind a magán- személyek, mind a vállalkozá­zásokat lehet elérni a techno­lógia és az értékesítés te­rületén. Az egyetemünk pedig két éve kapcsoldódott az USDA programjába kutatói és szaktanácsadói tevékenység­gel. így jutottunk mi el ide. □ Az együttműködés milyen részterületeket érintett eddig? — Legutóbb az elmúlt év szeptemberében, az almasze­dés csúcsidejében jártam Újfe- hértón, s úgy vélem, a Ma­gyarországon uralkodó fajta, a jonatán színezettségén és méretein kell javítani. Ennek érdekében magyar kollégám­mal kísérletet állítottunk be a nitrogén műtrágya formájának és dózisának optimalizására illteve a nitrogén adagolásá­nak és a metszés technoló­giájának kölcsönhatására. Ezen kívül a fiatal gyümöl­csösök metszésének, talajerő gazdálkodásának és gyomke­zelés vizsgálatára is létrehoz­tunk egy kísérleti táblát. Most örömmel tapasztaltam a sza­badföldi szemle során, hogy magyar kollégám jól és ered­ményesen halad a kísérletek­kel. — Igaz, a tényleges hatás leméréséhez, gyakorlati elter­jesztéséhez több évre lesz szükség. az Állami Vagyonügynökség ügyvezető igzágatója mondta el. A privatizáció megkezdését elsősorban az nehezíti, hogy az Állami Vagyonügynökség és az önkormányzatok között nézeteltérés van a gyógyszer- gyári központok — így a patikák — tulajdonjogát ille­tően. Ezzel kapcsolatban szin­te valamennyi önkormányzat pert indított a Magyar Köztár­saság belügyminisztere ellen. Néhány önkormányzat viszont elállt a pertől, így ezeken a területeken elsőként indulhat a sok részére lehetőséget biz­tosít, hogy termékeiket, szol­gáltatásaikat, ingatlanjaikat, üzletrészeiket, részvényeiket, külföldiekkel kapcsolatos együttműködési elképzelése­iket közzé tegyék. Az adatbázis lekérdező szoftver, valamint számító- gépes adathordozón megje­lenő kiadvány formájában jut el a felhasználókhoz, az NGKM kirendeltségeihez, a □ Milyen hatékonyan kap­csolódik Önöknél az elmélet és a gyakorlat? — Sajátos helyzetet teremt, hogy nálunk az egyetemi hall­gatók közül korábban sokan dolgoztak farmokon, s így már jelentős gyakorlati tapasztalat­tal rendelkezve képezik ma­gukat tovább. A családi far­mokban egymás mellett dol­gozik több generáció, a szak­ma gyakorlati fogásai apáról fiúra szállnak. Ez érthető is, hiszen az USA-ban az alma­termesztők az átlag állam­polgárhoz képest jobban él­nek. — Az alma biológiájának jobb megértése, a nagyobb elméleti tudás és az értéke­sítéshez szükséges közgaz­dasági ismeretek megszerzése miatt az új nemzedék azonban már elvégzi az egyetemet, de végzés után továbbra is far­merként fog dolgozni. Az egyetemi professzorok pedig közel ugyanannyi időt fordí­tanak a szaktanácsadásra, mint kutatásra. Vagyis egy újfajta előállításával egyidőben ter­mesztés-technológiai előadá­sokat is tartanak a gazdáknak. Ez így természetes, hiszen az adott fajtát ők ismerik a legjobban. patikák értékesítése. Mások­kal pedig sikerült olyan megállapodást kötni, hogy a perek menete ne akadályozza az értékesítés megkezdését. Az országban működő 1800 patika közül több mint 1400 vár értékesítésre. A privatizá­ció során a helyben dolgozó gyógyszerészek előnyt élvez­nek. A patikákat csak gyógy­szerészek, illetve olyan betéti társaságok vehetik meg, ame­lyek beltagjai gyógyszerész végzettséggel rendelkeznek. nagykövetségek kereskedelmi egységeikhez, a külföldi gaz­dasági kamarákhoz és befek­tető cégekhez. Az adatbázisba az információkat ingyen rög­zítik és az NGKM a felhasz­nálóknak ugyancsak ingyen biztosítja a rendszer haszná­latát. A minisztérium vizsgálja annak lehetőségét, hogyan le­het a rendszert országos mé­retűvé kiterjeszteni. A négylábú most is segít a tavaszi munkákban Tiszalök határában Balázs Attila felvétele Kereskedelemfejlesztési adatbázis patikaprivatizáció Index (ideiglenes) április 6-án: 1724,91 (+17,73) Érvényben: 1994. április 6. Valuta Deviza Kanadai dollár 74.19 75,71 75.04 Pénznem ______Vétel Eladás Közép árf. Kuvaiti dinár 345,01 551.67 547,84 Német márka 59.98 61.18 60,55 Angol font 150,73 153,73 152.36 Norvég korona 13.83 14.11 13,97 Ausztrál dollár 72,42 73.46 73,13 Olasz liraftOOO) 61.95 63.17 62.56 Belga franké100) 291.31 296,81 294,10 Osztrák sc.(10ű) 852,82 869,52 860,78 Dán korona 1531 I3j61 15.47 Pon. esc.OOO) 58.696 60.10 59,72 Finnmarka 18.55 18.89 18.71 Spártaipes.(lOO) 74,08 7534 74,90 Franciatok 17,56 17,90 17,72 Svájci frank 71,13 72.45 71,78 Holland formt 53.49 54,53 53,97 Svéd korona 12,85 13,09 1303 ír font 144,53 14733 14653 HSA dollár 102,70 104,70 103,76 Japán jen (100) 98,51' 100,37 99.15 ECU 115,95 118,19 117,07

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom