Kelet-Magyarország, 1993. december (53. évfolyam, 281-306. szám)

1993-12-15 / 293. szám

Mellőzött növények Bambara, oca, carambola és a többiek • Tovább növelhető kínálat Budapest (MTI-Panoráma) — A földi étrend egyre unal­masabb, a táplálkozásban hasznosítható és ízletes nö­vény- és állatfajokat mel­lőznek és ítélnek kihalásra, — állítja egy ENSZ-tanul- mány. Tengervízzel öntözött para­dicsom, 64 nap alatt repro­dukálható malacok, jég alatt is termeszthető földieper—a vi­lág telistele van olyan kevéssé ismert fajtákkal, amelyekkel növelhető és gazdagítható lenne az élelmiszer-kínálat, — vélekedik Jósé Esquinas-Al- cazar, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezeté­nek (FAO) szakértője, aki a növényekben meglévő geneti­kai tartalékok tanulmányozá­sára létrehozott bizottságot ve­zeti. Elvileg bármely állat Elvileg minden élő növény és állat szóba jöhet a mezőgaz­daság szempontjából — nyi­latkozta. A régi időkben hasz­nosított sok száz növény- és állatfaj egyszerűen feledésbe merült, más fajokat pedig nem védtek és fejlesztették eléggé. A földünkön található 50 ezer, emberi fogyasztásra alkalmas növényfajból az ember csupán 250-300-at hasznosít—állítja egy a mezőgazdaságról ké­szült nemzetközi tanulmány. Napjainkban az étkezési céllal termesztett növények és te­nyésztett állatok húsz növény­fajtából, tizenhárom állatfaj­tából (ezen belül 5 madárfaj­tából ) származtathatók. Vajon miért nem értékeli a világ az olyan különlegességeket, mint az oca, az arrachacha, a Mara- ma-bab, az adzuki, az olluca vágy a carambola? Táplálkozásunkban jelenleg a kalória és a fehérje 60 száza­lékát az olyan növények adják mint a rizs, a kukorica és a búza. Mindez alkalmasint nem a legbölcsebb hasznosítása a rendelkezésre álló bőséges kí­nálatnak, — vélekedik Esqui- nas-Alcazar. „A bizottság je­lentésében foglalja össze mit is tettek eddig a földön élő, de kevéssé ismert növény-, állat­fajokkal, többek között egyes halfajokkal kapcsolatos ku­tatásokban, elterjesztésük és védelmük érdekében. A szak­értők szerint a következő év­század közepére 40 ezer nö­vényfaj is eltűnésre van ítélve. Az öreg Európa veszteséglis­táján máris igen sok háziasított ló-, marha-, birka- és kecske-, sertés- és baromfifajta szere­pel, mintegy fele azoknak a fajtáknak, amelyek a század- fordulón még léteztek. Az Egyesült Államokban egyko­ron termett hétezer almafajta 85 százaléka tűnt el. Az iparszerű tenyésztés: fenyegetés Első pillanatra meglepő mó­don éppen a háziállatok keres­kedelmi célú iparszerű te­nyésztése jelenti a legnagyobb fenyegetést az állatfajok sok­féleségére, mert a maximális eredményt akaiják kisajtolni belőlük. A Hálaadás ünnepén Amerikában hagyományosan fogyasztott pulykának az ipar­szerű tenyésztés következté­ben olyan húsos a mellrésze, hogy szaporításuk már csak mesterséges megtermékenyí­téssel lehetséges. Ha az ember nem avatkozna be, ez a fajta egy nemzedék alatt kihalna. A múlt században olyan nö­vények, mint a burgonya, a szójabab és á kivi a világnak azon a részén hoztak nagyobb termést, ahol korábban egyál­talán nem voltak honosak. Más esetben a termésered­ményt kevésbé ismert, de job­ban alkalmazkodó fajták gén­jeivel javították. Sőt, Esqui- nas-Alcazar szerint a sarkköri vizekben élő egy halfajta gén­jeit is felhasználták, hogy egy kísérletben olyan földieper- fajtát állítsanak elő, amely fa­gyos környezetben is képes növekedni. Egy, a Galapagos­szigeteken előforduló vadon termő paradicsomfajtát hasz­náltak fel egy olyan fajta kine­mesítéséhez, amelyet harmad­részben tengervízzel öntöz­nek. A ritka, de rövid tenyész­idejű Taihu disznót, amelyet előszeretettel fogyasztanak még szopós állatként Kínában, arra használták, hogy növeljék a húshozamot. Az ENSZ- szakértő szerint nagy jövője van az olyan fajtáknak, mint a dél-amerikai tarwi. Ez egy zöldségféle, amely elriasztja a rovarokat, és nitrogénnel dú­sítja a talajt. Annyi fehérjét és zsiradékot tartalmaz, mint a szójabab, és Európában is ter­meszthető állati takarmány­ként. További mellőzött növé­nyek: — Az olluca az Andokban termő gumó, amely a fagypont körül is megél és ötször annyi fehérjét tartalmaz, mint a bur­gonya. — A dél-afrikai maramabab különösen jó ízű, nagyobb fe­hérjetartalmú, mint a földi- mogyoró, és több zsiradékot is tartalmaz mint a szójabab. — A bambara, egy földimo­gyorófajta, ellenáll a kártevők­nek, szárazságtűrő, és jól ki­egyensúlyozott táplálék sok ezer afrikai számára. — Az adzuki babféle, 1500 éve volt elterjedt Japánban és süteményeket készítettek be­lőle. Olcsóbb a burgonyánál Három különleges növény­fajtát pedig a peruiak és a bo­líviaiak fogyasztanak. Egyik közülük az oca, amelynek gyökértermését párolva, főzve vagy sütve fogyasztják. Az ar- rachachával a burgonya he­lyettesíthető, jóval olcsóbb an­nál, az íze pedig egyszerre em­lékeztet a zeller, a káposzta és a sült gesztenye ízére. Végül a carambola lédús gyümölcs, keserű és édes változatban a kivi vetélytársa lehetne. Vasúti rekord Japánban Tokió (MTI)— Japánban sebességi rekordot állított föl a múlt héten a Sinkanzen vasút. A szuperexpressz új nemze­dékét képviselő, fejlesztés alatt álló jármű 403 kilo­méteres óránkénti sebességet ért el, és így először jutott túl a 400 kilométeres határon. A vasút súlyát a felére csök­kentették; ez és a minimálisra szorított légellenállás tette le­hetővé, hogy felülmúlják a ko­rábbi csúcsot, a 391 kilométe­res sebességet. A kelet-japán vasúttársaság által kifejlesztett rakétavonat ezzel az eredménnyel sem ju­tott azonban előbbre a szuper- expresszek gyorsasági világ- ranglistáján: azt ugyanis a francia TGV vezeti 515 kilo­méteres óránkénti sebesség­gel, utána pedig a német ICE Hirdetésfelvételi helyek a Kelet-Magyar országba Kelet-Magyarország Lapkiadó Kft. Nyíregyháza, Zrínyi Hona u. 3-5. Tel.: 42/311-277 Kelet-Magyarország Lapkiadó Kft Kirendeltsége, KisKelet szerkesztősége Kisvárda, Szent László u. 5. Rtel.: 60/356-814 Kelet-Magyarország Lapkiadó Kft. Kirendeltsége, KisKelet szerkesztősége Mátészalka, Kölcsey u. 2. Tel./fax.: 44/310-651 TAKARÉKSZÖVETKEZETEK Dombrád és Vidéke Dombrád, Kossuth u. 25. tel.: 25 Ibrány és Vidéke Ibrány, Lehel u. 3. tel.: 322-333/27 Mándok és Vidéke Kisvárda, Szent L. u. 68. tel.: 322-322/440,822 Nagyhalász és Vidéke Nagyhalász, Kossuth u. 9/a. tel.: 1 Nyírbéltek és Vidéke Nyírbéltek, Kossuth u. 16. tel/fax: 389-233 Nyírmada és Vidéke Nyírmada, Kálvin tér 16. tel.:352-512 Porcsalma és Vidéke Porcsalma, Szabadság tér 20. tel.: 44/376-146 Rakamaz és Vidéke Rakamaz, Szent I. u. 25. tel.: 371-333 Tiszavasvári és Vidéke Tiszavasvári, Kossuth u. 8. tel.:372-041 Újfehértó és Vidéke Újfehértó, Béke tér 4. tel.: 322-344 Vaja és Vidéke Vaja, Damjanich u. 76. tel.: 44/385-311 Vállaj és Vidéke Vállaj, Szabadság tér 3. tel.: 44/355-145 Vásárosnamény és Vidéke Vásárosnamény, Rákóczi u. 1. tel/fax: 371-848 VÁROSI TELEVÍZIÓ Fehérgyarmat, Kossuth tér 17. tel.: 44/361-752 Nagy Zsuzsa Nyírbátor, Édesanyák útja 22. tel.: 381-228 NAGYKONYHAI KÉSZÜLÉKEK, FELSZERELÉSEK Nyíregyháza, Csipke u. 25. Telefon: 60/356-392. •69545/TK-15.I0* | mMícmtm maiét ] < Egy készülék, mely nem csak dísz! ) \ TRIÓN ELEKTROMOS ASZTALI LÉGTISZTÍTÓ-val l < lakásában, irodájában ózondús, füst- és szagmentqs < levegőt varázsolhat. j < > { ÁRA? NÉZZE MEG!! ) < A 0 S, — TERRANOVA, — VTONG Centrum és Bemutatóterem ) { Nyíregyháza, Szent István u. 6. Tel./fax: 42/311-269 \ ( > < '69568/1H-15.10* > ^wwwww.wwwwwww.\yww.v.ww.w.wwwww.www.wvw.ww.vww.ww.w.\/w/; 0X íSU kíreskíbökT Kft Nöfíferl. HIOTOIUMWI lHnÁlU’9 Pari saSsltói Tel./fox: 42/314-336 ¥ I9AWRTBÍLAk#9#Kí ÍM® h és lÍJÍSŰÖ' OROSZ HULLÁMPALA VÁSÁR 230 Ft/db áfával. Varga Transz Kft. Nyíregyháza, Kallói út 18/a. Telefon: 343-812. *69551/1K-1404* TÖLGYFA I BÚTORHÁZ Holland bőr | ülőgarnitúrák, I belga tölgyfa elemes j bútorok, I étkezők széles választékban. J Debrecen, Piac u. 38. •69592/1H-15.10* lm mm mm mm mm mm mm mm mm mm m UJ! UJ! UJ! UJ! Vásároljon karácsonyra nálunk! Új árukészlettel, a régi helyen, új üzletben! A KELET-KARÁT KFT. megnyitja üzletét a Kelet Áruház parkolójában 1993. december 18-án. Porcelán, francia üvegáru, háztartási kisgépek, műanyagáruk. A TV-ből megismert CYPRUS KFT. teljes áruskálája. SZÉLES VÁLASZTÉK, KEDVEZŐ ÁRAK! Várjuk kedves vásárlóinkat! '69351/1H-1406' következik, 406 kilométeres sebességgel, A japán vasúttársaság azt tervezi, hogy decemberben újabb kísérletet tesz, és igyek­szik felkerülni a gyorsasági lista második helyére. A mostani rekordot külön­ben egy rendszeresen forga­lomban lévő pályaszakaszon, a Dzsoecu vonalon állították föl. Apóm, aki lassan átlépi a hetedik X-et, egész életében keményen dolgozott a családjáért. Anyám, az én szerelő és mindig gondoskodó édes­anyám, már többszö­rösen nagymama.) Közeledvén a Karácsony mindig töprengek: Ho­gyan is tudnék vissza­adni egy keveset abból a sok szerétéiből és meleg­ségből, amit tőlök kap­tam? Talán ez már lehe­Inti nn KfWfr. ___ ——— De a karácsonyfájuk alá egy TtttOM kvarckályhát teszek. Legalább ezzel a mostani nehéz időkben melegebbé és biztonságosabbá teszem csendes napjaikat. Ami nem enged pazarolni: oz új elektromos kvarckályha A készülék titka a három kvarccső, ami másodpercek alatt eléri csúcstel­jesítményei. A beépített termosztát az általunk kívánt hőt egy 70 köbmé­teres helyiségben is állandósítani tudja a padlótól a plafonig. Ez a cso­da egy kisebb bőröndben is elfér, alig 12 kg. Használata egyszerű és tökéletesen biztonságos. Teljes üzemmód mellett is meg lehet fogni. Az eddigi legtakarékosabb fűtőtestnél 40%-kal olcsóbban üzemel. (Csúcsteljesítménynél 1,5 kW/ora a fogyasztása.) Az ára két szezon alatt megtérül. (Vállalkozók idén a teljes vétel­árat leírhatják az adóalapjukból!) 1fLm * ________I I________[mdlnt act ©V garancia, raiysuni YBUON**­SZABOLCS-SZATMÁR MEOYII KIRENDELTSÉG: ELEKTRONÉT, Nyíregyháza, Hímé« utca 1 Tel./fax: 42/311-229 8-16 áráig. MEGVÁSÁROLHATÓ MÉG: December 14-23. között a Bujtosi Szabadidő­csarnokban megrendezésre keríüö téli vásáron is. 10 Kelet-Magyarország CSUPA ÉRDEKES HIRDETÉS 1993. december 15., szerda ÜZLETHELYISÉG 12 nm-es eladótér és 14 nm-es raktár berendezéssel eladó. Érd.: munkanapokon 9—17 óráig a helyszínen, Pazonyi tér 6. sz. alatt a diszkontban vagy mindennap a 313-123 telefonon. •69546/1K-15.10*

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom