Kelet-Magyarország, 1992. november (52. évfolyam, 258-282. szám)
1992-11-12 / 267. szám
EGYRŐL TÖBBET Menedék az idősek otthona Nagymama konyhája Szükség lenne magánkézben lévő intézménykre is Forintos falatok tésztából Nyíregyháza (KM - K. É.) — Ha már nincs más megoldás, marad a szociális otthon — gondolja mind több idős ember akkor, amikor élete végén kiderül, ha méltó öregséget, megfelelő ellátást akar, nem a családjára, csakis az államra számíthat. Szomorú tény, de igaz, hogy Szabolcs-Szatmár-Beregben a fokozatosan növekvő igények ellenére sem változott a szociális otthonok száma, az elmúlt hat évben a végső létszám egyetlen eggyel sem gyarapodott. Mindössze Nyíregyháza város lépett e téren előbbre, ötvennel növelve a szociális otthonokba beutalható idősek számát. Krónikus helyhiány Mónus Albertné, a megyei önkormányzat főtanácsosa szerint a létszámnövelésre nemcsak a megyeszékhelyen, hanem az egész megyében nagy szükség volna, hiszen a beutalókra mind több és több idős ember várakozik. A helyhiány miatt ez az idő mostanra hat hónapra nőtt, s Nyíregyháza (KM) — A kormány rendeletet alkotott az egyes nyugdíjjogi hátrányok enyhítéséről. A rendelet értelmében ezentúl a szolgálati időbe beleszámít az 1929. január 1. előtti közszolgálatban, vállalati nyugdíjbiztosításban eltöltött idő, illetve a nyugdíjazás nélküli vagy csökkentett nyugdíjazású munkavégzésre kötelezettek munkában töltött ideje. Az így elismert szolgálati idő figyelembevételével a már megállapított nyugdíjak móNyíregyháza (KM Kovács Éva) — Ellie asszonyt csak szeretni lehet — vélik a sorozat hívei, és van belőlük öt kontinensen több százmillió. Ugyanezt vallják az immár visszavonultan élő világsztár, Barbara Bel Geddes szomszédai is. A most hetvenéves hölgy egész életében keményen dolgozott. Tizenhárom hosszú esztendőn át, amíg a Dallas című film forgatása tartott, nem egyszer napi(!) tíz-tizenkét órán keresztül állt a kamerák előtt rivaldafényben. Mint mondja, már nagyon vágyott a magányra és arra, hogy kizárólag azt tegye, amihez kedve van. Most pontosan így él. Viszonylag szerény külsejű, bár azért egymillió dollár értékű házát ő viccesen nyári palotának nevezi. Ez most az ő Southforkja, ami messze nem oly fényűző, mint a filmbéli, de Barbara-Ellie imádja. Órák bármily szomorú, bizony, gyakorta megesik, hogy a várólistán szereplő idős emberek a szociális otthon helyett időközben hamarabb megtalálják a temetőben lévő végső nyughelyei... A beutalás rendje évek óta ugyanaz. A lakóhely szerinti önkormányzatnál leadott jelentkezési lapok a megyéhez kerülnek, ahol a teljes megyei lehetőségek ismeretében a konkrét hely kijelöléséről döntenek az illetékesek. Várják a törvényt A készülő szociális törvény- tervezet másképp rendelkezik: ha minden igaz, elfogadása után az idős ember leendő otthonáról nem a megye, hanem a lakóhely szerinti polgármesteri hivatalban születik majd döntés. A helyek száma összesen 1820, a meglévő otthonok jelentős része úgynevezett szakosított otthon, melyek speciális feladatokat látnak el. Nyíregyházán, Hodászon, Mérken, Tiszavasváriban és Tiborszálláson az egészséges idős emberek lelhetnek ottdosulnak. Ahány év szolgálati időt kell beszámítani utólag, annyiszor száz forinttal emelkedik havonta az érintett néhány ezer ember nyugdíja. Az évek után járó 100 forintot minden megkezdett, tehát töredék év után is számítani kell. A kormány egyébként átlagosan havi 300 forinttal számolt, ennek alapján az éves költsége ennek a nyugdíjrendezésnek 10 millió forint körül van. Az emelést minden bizonnyal még ebben az évben folyósítják. hosszat ül a kikötőre néző ablak előtt, beszívja a fenyők illatát, hallgatja a madárdalt, gyönyörködik az erdei ösvényeket szegélyező vadvirágok sokszínű pompájában — és közben egyik rajzlapot pingál- ja tele a másik után. Mrs. Ewing ugyanis a valóságban igencsak tehetséges grafikus és akvarellfestő. Éd- dig nem ért rá, hogy hódoljon e hobbijának — most végre megteheti. A folyóiratok és könyvkiadók máris ostromolják őt illusztrációkért. Ha akarna, ebből is jól megélhetne, de nem akar. Nemcsak azért, mert -— természetesen — nincsen szüksége pénzre. Hanem azért, mert csendre van szüksége. Férje, Windsor Lewis rendező 1972-ben bekövetkezett halála óta a hölgy egyedül él, társaságba ritkán jár. Szerény és egyszerű, mint a filmben. honra, Fülpösdarócon, valamint a hodászi és nyíregyházi otthonok egy részében pedig az elmebeteg idősek találnak végső menedéket. Az értelmi fogyatékosok szociális otthona Tarpán, Gacsályban, Győrteleken és Szakolyban található. Otthont és törődést adnak A megye szociális otthonaiban a nehéz körülmények ellenére is igyekeznek a lehető Nyíregyháza (KM - CS. GY.) — Nyugdíjas-találkozót tartottak a közelmúltban a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Rendőr-főkapitányságon. A mintegy kétszáz idős rendőrt dr. Hajzer László főkapitány köszöntötte, s tájékozta- tatta az MRFK rendszerváltozás utáni feladatairól, az új szervezeti felépítésről és a végrehajtott fejlesztésekről. Egyebek mellett elhangzott: a Köszönet 1992. október 19-én az Alvégesi Művelődési Házban a Nyíregyházán működő hét idősek klubja és a művelődési ház nyugdíjasklubja részvételével idősek napját rendeztünk. A színvonalas lebonyolításért ezúton szeretnénk köszönetét mondani elsősorban Jámbor István igazgató úrnak, a nyugdíjasklub tagjainak kedves, vidám műsorukért és a szociális otthon konyhai dolgozóinak önfeláldozó munkájukért. Köszönettel tartozunk még a DUNAPACK Rt.-nek, az Állami Biztosítónak, a NYI- DOFER Rt.-nek, a Hungária Biztosítónak és az OTP-nek a segítségért, így még emlékezetesebb ezt a napot közel 200 idős ember számára. A Módszertani Csoport munkatársai és az idős emberek nevében munkájukhoz sok sikert és jó egészséget kíván Tisztelettel Román Demeterné csoportvezető legjobb színvonalon ellátni az időseket, ahol erre lehetőség és igény mutatkozik, munkát is adnak az öregeknek. Az utóbbi időben magánkézben lévő, egyéni vállalkozás formájában működtetett szociális otthonok létesítéséről is mind gyakrabban hallani. A növekvő igények kielégítése végett erre szükség is van, bár jelenleg az állami és magánvállalkozás még semmiféle kapcsolatot nem tart fenn egymással... megyében idén október 30-áig összesen 15 600 bűncselekmény vált ismertté, ami az elmúlt év hasonló időszakához képest mintegy tíz százalékkal kevesebb. Ilyenre az elmúlt 10 évben nem volt példa. A súlyosabb bűntettek elkövetőit valamennyi esetben sikerült felderíteni. A legtöbb gondot a megélhetési nehézségekkel összefüggő vagyon elleni bűn- cselekmények okozzák. Gombás kagylótészta Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg kagylótészta. 20 dkg gomba, 2 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál törött fehérbors, ízlés szerint só. A kagylótésztát a szokásos módon, sós vízben megfőzzük, majd leöblítve az olajra szedjük és jól összekeverjük. Közben elkészítjük a gombás ragut: a füstölt szalonnát nagyon apróra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. ezután rátesszük a megtisztított és felszeletelt gombát. Megsózzuk és fedő alatt, saját levében puhára párolva, zsírjára sütjük. Rászórjuk a majoránnát, a borsot és a zúzott fokhagymát, majd néhány percig még fedetlenül pirítjuk. A tejfölt rálocsoljuk és jól összeforraljuk. A ragut a tésztára öntjük, és összekeverve, a sütőben átforrósítjuk. Elkészítési ideje: kb. 40 perc. Sárgarépás tarhonya Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg sárgarépakocka, 25 dkg tarhonya, 2 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 kis doboz marhamájkrém. 1 közepes fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirosfűszerpaprika, 1 teáskanál majoránna, 2 marhahúsleveskocka, kevés só és törött fekete bors. A füstölt szalonnát nagyon finomra metéljük, majd a zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük az apróra vágott hagymát és a tarhonyát. Együtt pirítjuk néhány percig, ezután a tűzről lehúzva belekeverjük a piros- paprikát és a majoránnát. Azonnal felöntjük 2 dl forró vízzel és a sárgarépakockát is belekeverjük. Annyi vízzel öntjük fel, amennyi bőven ellepi. Beletesszük a húsleves- kockákat és a dobozából kibontott májkrémet. Jól összekeverjük, és ha a húsleveskocka feloldódott, kevés sóval és borssal ízesítjük. Fedő alatt, kis lángon addig pároljuk, amíg a tarhonya egészen megpuhul, illetve a folyadékot magába szívja. Ezután a tejfölt belekeverjük, majd befedve 20 percig hagyjuk állni. Elkészítési ideje: kb. 1 óra 15 perc. Sonkás galuska Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg liszt, 10 dkg bármilyen fajta kicsontozott, főtt füstölt hús, 1 húsleveskocka, 1 tojás, 2 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál só, a tetejére 3 evőkanál olaj és 5 dkg reszelt sajt. A füstölt húst ledaráljuk. A húsleveskockát féllitemyi meleg vízben feloldjuk, majd keverőtálba öntjük a felvert tojással együtt. A lisztet, valamint a fűszereket beleszórjuk és jól kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a darált füstölt húst. Végül beledolgozzuk az olajat. A szokásos módon sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk és megfőzzük. A galuskát meleg vízzel leöblítjük, majd a forró olajra szedve alaposan összekeverjük. Még forrón rászórjuk a reszelt sajtot és azonnal tálaljuk. Savanyúság illik hozzá. Elkészítés ideje: kb. 30 perc. Tárca / lona engem tisztelt meg bizalmával. Miről is van szó? Levelet küldött, immár másodikat. Egyet csak úgy a szerkesztőség címére, a másikat már személy szerint nekem. Kérte, ismertessem szomorú sorsát. Nyugdíj előtt álló nő, férjével harminc évig boldogan éltek. Nemrégiben az ember nagyon megváltozott. Kimaradozik, durva, kiállhatatlan lett. Ilonka nőügyet sejtett mögötte, nem tévedt, már szóbeszéd tárgya lett, hogy csalja az ura. Azóta pokol az élete. „Tovább már nem bírom! — fogalmazott. —Nem az irigység vagy féltékenység miatt panaszkodom, az elkeseredettség adta kezembe a tollat." Természetesen csak keresztnevét írhatta a levél alá, de kérte, segítsek, hozzam nyilvánosságra, hátha férje és barátnője magára ismer, „s nem építenék boldogságukat mások bánatára!” Nos, rajtam nem múlott, bár, sajnos, nem hiszek az eredményben. Valószínűleg, sok Ilona jár hasonló cipőben és sok férj és barátnő fog magára ismerni, de hogy nem változnak meg, az biztos. Van viszont a sorai között egy gondolat, ami nem hagy nyugodni: boldogságot mások bánatára... Manapság annyira „kiment a divatból" a boldogság kifejezés. Inkább a pesszimista, panaszkodós hangulat uralkodott el. Tudom, nehéz helyzetben vagyunk, különösen anyagilag. Kevés embernek van nevethetné kje, de mégis... S, hogy mire alapozom ezt a „mégist"? A napokban eljutottam egy idősek klubjába. Talán ecsetelnem sem kell, milyen kegyetlen sors jutott egyeseknek, ennek ellenére a legtöbben derűsek, vidámak. Nem hagyják el magukat, életük delén jóval túl, nem adják mindenáron búra a fejüket. Az egyéni sorstra- édiák, mint a levélíró lonkáé is, tényleg szo- rorúak. Ezen bizony az jság sem tud változtat- i, mert valószínű, a mmmm megoldás kulcsa pont az ő kezében van. De nem jutott mindenkinek ilyen keserű pohár, akkor miért kell mégis ezt a látszatot kelteni? Nincs szándékom feltétlenül mindenkit a „hurráoptimizmus” -ra rábeszélni, viszont vannak csodálatos dolgok, amelyek mellett észrevétlen elmegyünk. Pedig nem helyes így, s ebben a jó példát az idősek mutatják, örülni kellene az apróságoknak is. A virágnak, a fának, a napnak, a madárnak, a barátnak és legfőképpen egymásnak. Rendezik a lemaradást... Ellie — mindnyájunk kedvence Egy nyugdíjas a Dallas-ból Sütkérezés Nyugdíjas-találkozó a rendőrségen 00 ’ AO „ z£> mimmm mots-n.v.aia.d.í.iia.s.o.kng.l.t __szjá.nlcj.KAz oldalt összeállította Kovács Éva ff, * -w» jra Oankó Mihály Boldogság mások bánatára...
