Kelet-Magyarország, 1992. július (52. évfolyam, 154-180. szám)
1992-07-14 / 165. szám
6 Kelet-Magyarország CSALÁD—OTTHON 1992. Július 14., kedd Budapest (MTI-Press) — Ez már nem divat, hanem mánia, Mégy a napfényés utcán, és egyszer csak szembejön veled egy fiatal lány hullámzó vonalain Simon és Garfunkel, fekete alapról fehér betűk emlékeztetnek (a has szintjéről) a Pink Floyd halhatatlanságára. Az együttes, mint hírlik, már nem létezik, csupán a lemezek és a T-shirt „örökkévalóságában”. „Találkoztam francia zászlóval éppúgy, mint a líráján egyszerű vallomással: »Szeretem Budapestet«”. Jönnek politikai hitvallások és aktuális slágerszövegek. Pedig az ipar nem is régóta ismeri ezt az olcsó reklámhordozót. Egészen pontosan 1941-ben vonult be a divat eszköztárába, amikor is egy amerikai katalógus a vásáriók figyelmébe ajánlotta, hogy „a sport és a szabadidő legpraktikusabb öltözéke a trainingshirt”. Amiből a világ megtanulta a T-shirt kifejezést, és megismerkedett a divatos öltözködés e hamupipőkéjével azt követően, hogy az ipar felismerte: a rendkívül egyszerű és olcsó alapanyagra festeni, rajzolni és írni is lehet. (Divattörténészek tudni vélik, hogy sokáig váratott magára ez a felismerés, a trikó ugyanis már fel volt találva: a Royal Navy, a brit királyi haditengerészet kétszáz évvel ezelőtt ilyen alsóingbe öltöztette-a matrózokat.) A divattá válás azonban kétségtelenül erősítést kapott Marlon Brando révén, aki a Vágy villamosa című filmben maga is T-shirtöt viselt. Hordta T-shirt gyerekeknek is továbbá Yves Montand, James Dean és Elvis Presley. És még megszámlálhatatlanul sokan azok közül, akiknek a szerepük szerint kellék, közönségüknek viszont már divatholmi volt. Tény, hogy a legolcsóbbnak tekinthető kreáció klasszikus uniszex divatholmivá vált, amelynek exkluzív voltát az jelentette, hogy „perszonalizálódotf, személyessé vált; bárki a mellén (esetleg a hasán, olykor a hátán) hordhatta kedvencét. A T-shirt nemzetközi nyelvét elsőként az ipari reklám használta tolmácsként, nevezetesen a Coca-Cola. Mindez azonban dadogás volt ahhoz képest, amikor a rockegyüttesek beszéltették, kiabáltatták a fehér, szürke, fekete, és még ki tudja milyen árnyalatú trikóplakátjaikat. Az élelmes menedzserek ugyanis felismerték, hogy az a fiatal közönség, amely azonosulni szeretne kedvenceivel, ezt elsősorban külsőségekben fejezi ki. Úgy tudják, hogy a Grateful Dead banda jelent meg először pamuttrikón, még a hatvanas években. A Rolling Stones egyik amerikai turnéja során 6 millió dollárt könyvelt el T-shirt- jeinek eladásából. És a karriernek nincs vége. Sőt! Vége van annak, amikor fél szavak, primitív tőmondatok közlését bízták rá. Az információbőség korában, amelyben élünk, a T-shirt méltó szerepet kapott. Olaszországban júniustól megjelenik a „Cotton news”, vagyis a trikóra nyomott újság, s ezt a hírlapárusok terjesztik is. Az élelmes vállalkozó az első számot 10 ezer példányban dobta piacra, a másodikat pedig 120 ezerre tervezi. Sajátos szerkesztői ízlésre vall, hogy a híreket a mellrész kínálja, míg az expóról szóló beszámoló a vállon kapott helyet. S minthogy minden újságról azt mondják, hogy az a szerkesztők filozófiáját tükrözi, ezt sietve tudatta a T-shirt megreformálja is. „Vannak tények, amelyeknek minden joguk megvan ahhoz, hogy bevésődjenek a közösség emlékezetébe. És ma, amikor a fogyasztói társadalom kannibalizálta az információt, nem lehet kétségbe vonni a T-shirt újságrendeltetését.” És hasznát... 3 al átaö zön GYORSSALÁTA. Nyers zük. (Vigyázat: fél-háromne- ANIKÓ SALÁTA. Anikó saj- sárgarépát reszeljünk le apró- gyed óra kell hozzá!) Ha kihűlt, tot vagy juhsajtot — az a lé- ra, öntsük le vinegrettmártás- rácsöpögtetünk citromot, óla- nyeg, hogy íze legyen, ne sál, az pedig így készül: mus- jat, kissé állni hagyjuk. szappanszerű — vékonyra tár, cukor, só, Kevés víz, pici HAGYMASALATA. A pia- szeletelünk, ugyanígy a para- olaj jól összekevérve. con mindig találni apró dicsomot, lerakjuk: egy sor PÓRÉSALÁTA. A jól meg- vöröshagymát. Sós vízben sajt, egy sor paradicsom, min- mosott póréhagymát három- puhára főzzük, cukros-ecetes den sort megszórunk bazsa- centis karikákra vágjuk a fehér vízben állni hagyjuk. Olyan likommal, kis sóval, csepp részét (a zöldjéből leves ké- mint a bolti — vagy jobb—, és borssal, némi olajjal. Hűtőben szül). Sós vízben puhára főz- sokkal olcsóbb. hagyjuk összeérni az ízeket. ANGOLSALÁTA. Majonézt készítünk a következő módon: egy pohár tejfelt, egy kávéskanál mustárt, egy kávéskanál porcukrot, 2-3 kávéskanál étolajat (vagy salátaolajat) finomra keverünk. Diónyi vöröshagymát nagyon apróra vágunk, apróra reszelünk két nyers sárgarépát és negyed- kiló fejes káposztát és jól összekeverjük. Kissné Szabó Gabriella pszichológus „Becsaptak" jeligére: „Válásom után ismerkedtünk meg a barátommal, aki rögtön hozzánk is költözött. Három gyönyörű hónapot töltöttünk el együtt a kislányom, a barátom és én. Ő nős, ebben az időben várta a felesége a második gyermeküket. A barátom elmondta, hogy már az első gyerek sem volt betervezve, a felesége ezt nem beszélte meg vele. Én hittem neki és befogadtam. Váratlanul ért, amikor tizenegy napja szó nélkül itthagyott minket. Azóta megtudtam, hogy a szüleinél lakik, és ott találkozik a feleségével. Nem tudom, mit tegyek, hogyan viselkedjek. Mindent megtennék azért, hogy visz- szajöjjön hozzánk." Egy olyan embert elveszíteni, akit szeretünk, mindig fájdalmat okoz. Valószínűleg a barátját megriasztotta és menekülésre késztette az a tudat, hogy hamarosan két családról kell gondoskodnia. Felelős a már meglévő és a születendő gyermekéért és felelős az új kapcsolatáért is. Szükség van arra, hogy gondolatait nyugodt körülmények között rendezze, mérlegelje p helyzetét, el tudja dönteni, ,iogy melyik családot képes felvállalni, és ehhez egy semleges helyet, az édesanyja otthonát találta alkalmasnakr Azt tanácsolom, adjon időt neki, semmiképpen ne sürgesse, ne gondolkozzon semmiféle praktikán, amivel visszacsalogathatja. Vagy önszántából visszamegy Ónhoz, vagy úgy dönt, hogy a családjával marad. Gondoljon arra, hogy a kényszer nem lehet egy tartós kapcsolat bázisa! Baktalórántházi gimnazistának üzenem, hogy a debreceni KLTE és a budapesti ELTE bölcsészettudományi karán képeznek pszichológusokat. Mivel felvételi vizsga van és a gimnáziumi pontok is számítanak, a 3,3-as tanulmányi eredmény kevés lesz a felvételhez. Nem vitatom azt a tényt, hogy a tanulmányi eredménytől függetlenül a személyisége alkalmas lenne pszichológusnak. Sajnos azonban, amíg ez a felvételi rendszer működik, a bejutáshoz az alkalmas személyiségen túl a tanulmányi eredmény is fontos. Javaslom, hogy érdeklődjön a miskolci egyetemen (a Bölcsészegyesületből alakult), mert ott pótfelvételiket hirdetnek. Itt magas színvonalú pszichológiaoktatásban részesülhet, amit a következő évi felvételinél eredményesen hasznosíthat. Lakásotthon-háztartás Mosogatni muszáj... Budapest (MTI-Press) — Vallja be őszintén, asszonyom, uram: szeret ön mosogatni? Persze megkérdezhetjük a zsengébb korú fiunkat, lányunkat is. A válasz többnyire határozott nem lesz. Frissen könnyebb De mivel mosogatni muszáj, legyünk túl rajta minél előbb! Már csak azért is, mert frissiben könnyebb el mosogatni az edényeket. Tehát, ne halasszuk későbbre, reggeli, ebéd, vacsora után mindjárt lássunk neki a mosogatásnak. Mostanság, hogy pénzért mérik, jó, ha mosogatásnál is spórolunk a vízzel. Meg a mosogatószerrel. Ezért azt ajánljuk, hogy ne folyó vízben, hanem bedugaszolt mosogatóban, külön ilyen célra beszerzett dézsában tisztítsuk meg a tányért, a poharat. De mielőtt az edényeket a vízbe tennénk, ajánlatos a rajta maradt ételtől, szafttól, zsíroktól megszabadítani puha papírral, szalvétával, szelyem- papírral. És minden darabos ételmaradékot a szemétbe ürítünk. Ezután következhet a moso- gatnivaló szortírozása. Előbb a poharakat; üvegedényeket, csészéket tegyük a vízbe, amelybe efőzőleg belelöttyin- tettünk egy kevés mosogató- szert. Ezeket az edényeket puha szivaccsal, vékony, laza szövésű ronggyal tisztíthatjuk meg. Előbb a poharakat A poharak, csészék után a nem zsíros tányérok, tálak következzenek. Majd kövessék a zsíros, a húsos, a leve- sestányérok és az evőeszközök. Legutoljára maradnak a fazekak, lábasok. De a tejesedény előzze meg ezeket. Legjobb, ha külön vízben mosogatjuk. Ha nem folyóvízben történt a mosogatás, utóbb feltétlenül öblögessünk, ezt viszont bőséges folyóvízben. Fontos tudnunk, hogy akármilyen mosogatószert használunk, a spórolós öblögetésnél rengeteg vegyi anyag marad az edényen, amit a következő tálaláskor óhatatlanul megeszünk, megiszunk, amivel mérgezzük magunkat, tehát többször, alaposan öblögessünk. Hogy milyen mosogatószert választunk, az függ a pénztárcánktól, és a legújabb reklámoktól való befolyásoltságunktól. Mert szinte naponta jelennek meg drága és még drágább új mosogatószerek. Az egyik ezt ígéri, a másik azt, az egyik citromillatú, a másik maga mosogat. Nos, hogy ki melyiket szereti meg, azt a gyakorlat dönti el. Mindenesetre az érzékeny bőrűek vegyenek kézkímélő mosogatószert, vagy használjanak gumikesztyűt. Tehát, hölgyeim, uraim, ne húzzuk az időt, mosogassunk! Receptötletek A könnyen emészthető tök A tök nagy víztartalmú, kis tápértékű, kedvelt főzeléknövény. Könnyű emészthetősége folytán roston sütve vagy töltve diétás ételnek is megfelel. MAGYAROS TÖKFŐZELÉK Hozzávalók: 1 kg gyalult tők, 5 dkg vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 6 dkg liszt, 4 dkg zsiradék, 2 dl tejföl, 1 evőkanál ételecet, só, fű- szerpaprika. A besózott, gyalult tököt ecettel meglocsoljuk. Az apróra vágott vöröshagymát a zsiradékban megfonnyasztjuk, felszeletelt zöldpaprikát és paradicsomot keverünk hozzá. Zsírjára pirítjuk, pirospaprikával színezzük, majd hozzákeverjük a kinyomkodott tököt, és fedő alatt, kevés vízzel (esetleg csontlével) pároljuk. Amikor a tök megpuhult, liszttel elkevert tejfelt szűrünk hozzá. Szükség gzerint hígítjuk, sózzuk és felforraljuk. (Magyaros főzeléket készíthetünk zöldbabból, karalábéból is.) ■ TÖKFŐZELÉK CITROMMAL Hozzávalók: 1 kg tök, fél citrom, 2 közepes fej vöröshagyma, 3 dkg rizsliszt, 4 dkg vaj, csipetnyi pirospaprika, 2 dl tejföl, 2 csomó kapor, só. A tököt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, magházát kikaparjuk, majd legyaluljuk. Gőzpároló edény felső részébe tesszük, rácsavarunk egy fél citromot, fedővel letakarjuk. Az edény alsó részébe tesszük az apróra szelt vöröshagymát és 2 dl vizet. A két edényt egymásra helyezzük, és 10-15 perc alatt a felszálló gőzben a tök megpuhul. A párolólét leszűrjük. A rizslisztet összekeverjük a puha vajjal, a pirospaprikával, majd fi tejföllel, és a párolóléhez adva mártás sűrűségűvé forraljuk. Apróra vagdalt kaporral, sóval, kevés citromlével ízesítjük. Közvetlenül tálalás előtt hozzáadjuk a tököt, egyszer felforraljuk, és forrón tálaljuk, de hidegen is kiváló. TÖK CSŐBEN SÜTVE Hozzávalók: 2 kg tők, 10 dkg vaj, 5 dkg liszt, 3 dl tej, 3 tojás, 3 dkg cukor, 5 dkg zsemle- morzsa, ecet, fél csomag kapor. A kikapart tököt 2 centi hosszú és 1 centi vastag csíkokra vágjuk, ezután gyengén ecetes, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, jól lecsurgatjuk. Vajjal, liszttel világos (fehér) rántást készítünk, apróra vágott kaprot keverünk hozzá, felengedjük tejjel, simára keverjük és sűrűsödésig főzzük. Amikor a massza kissé lehűlt, belekeverjük a tojássárgáját, a cukrot (a cukor ízlés szerint elhagyható), hozzátesszük a főtt tököt, végül a habbá vert tojás- fehérjét is óvatosan belekeverjük. Kivajazott tűzálló edényt vagy lábast morzsával meghintünk, beletöltjük a főzelékes masszát, tetejére morzsát szórunk és vajdarabokat tördelünk. Sütőben pirosra sütjük. (Csőben sült zöldfőzelék készíthető karfiolból, zöldbabból is.) • TOKOS RETES Hozzávalók: 80 dkg tök, só, 1 csomag réteslap (4 db), 6 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzs, 1 csomó kapor, őrölt fehérbors, fél citrom. A tököt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, magházát evőkanállal kikaparjuk, legyaluljuk, kissé megsózzuk, néhány percig állni hagyjuk, levét kinyomkodjuk. Megnedvesített konyharuhán kiterítünk két réteslapot, és néhány csepp olvasztott vajat csorgatunk rá. Meghintjük zsemle- morzsával, és egyik szélén henger alakúra formázva elosztjuk a tököt, finomra vágott kaporral, őrölt borssal meghintjük, néhány csepp citromlével meglocsoljuk, és a konyharuha segítségével szorosan felgöngyöljük. Vajjal kikent tepsibe helyezzük, tetejét is megkenjük olvasztott vajjal. 150-160 C-fokos sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük. Azonnal tálalhatjuk, de hidegen is kitűnő. A sugár nem kör Budapest (MTI-Press) — A gépkocsi menettulajdonságainak egyik jellemzője a fordulási kör, azaz a járműnek az a képessége, hogy teljesen kitérített kormánnyal mekkora kört képes befutni. Minél kisebb a fordulási kör, annál könnyebb a kocsit a szűk helyekre bekormányozni. (Emellett sokat számít az is, ha a kocsi szervókor- mányos, mert akkor az álló kocsi kerekének irányába kormányzásához sem kell erőlködni.) Az eladók a járatlanokat sokszor azzal igyekeznek befolyásolni, hogy sík homokon vagy nedves parkolóban leszűkített kört tesznek a kocsival, s a legkülső nyomkör átmérőjét lemérve illusztrálják a jármű fordulékonyságát. Vigyázat! A fordulási kör nagyobb, mert azt jobb kör esetében a kocsi első ütközőjének a bal oldali, a talajjal nem, de esetleg ott álló kocsival, fallal már érintkezhető sarka írja le. Az ábránkon a Nissan Micra fordulási sugara látható, aminek a fordulási köre a kétszerese (9,8 m), nem valami különleges. A kocsi orránál elkezdett vastag vonal mutatja a valós fordulási kör vonalát. S jó azt is tudni, hogy a járművek egy részének más a legkisebb fordulási köre balra és más jobbra. A betört szélvédőjük miatt kesergők figyelmét hívjuk fel arra, hogy a salgótarjáni üveggyár társvállalkozása, a Salg- glas Rt. 13 féle „szocialista", 45 féle nyugati és 15 féle teherkocsihoz, meg valameny- nyi Ikarus buszhoz gyárt szélvédőüvegeket, melyet a Bp. XXI. Rákóczi út 176. alatt működő Dekoratív GMK. árusít és be is szerel.
