Kelet-Magyarország, 1991. október (51. évfolyam, 230-255. szám)
1991-10-09 / 237. szám
HÁ1 íER Kelet-Magyarorv :g 3 WWMX.B3CQE ÜT. Nézze meg az ikörszenet! Varsánkban másképp csinálják Barttaa Andrea Nagyvarsány (KM) — Kenyér és kenyér, zsemle és zsemle között óriási lehet » különbség. Használjon bár két sütőüzem egyazon receptet a kenyér, illetve a zsemle elkészítéshez, ha egyszer az egyik modernebb gépekkel, jobb minőségű liszttel dolgozik, másfélszer akkora lesz a zsemléje, egyenletesebben pirult a kenyere, mint a másiké. Eredmény: nem győznek annyit sütni, hogy minden igényt kielégítsenek. lászberínybcn Eátlák Az elmúlt másfél hónap azt bizonyította, nem tett rossz lóra az a két fiatalember — nevük csak azért ne álljon itt, mert állításuk szerint már így is túl sok az irigyük —, akik megalapították Nagyvarsányban a Varsány Pék Kft.-.t Elképzelésük, hogy minimális tőkével virágzó vállalkozást hozzanak létre, maximálisan bejött — amiben nem kis része volt egy gabonaforgatmis ismerősnek, aki annak idején felhívta a figyelmüket. micsoda pompás minipékséget látott Jászberényben. Az ötlet süget ütött a fejükből. Kapóra jött aztán egy élelmiszer- és sütőipari kiállítás is Budapesten, melyet szinte teljes egészben felvettek videóra, hogy ki tudják választaná maguknak az árban legmegfelelőbb berendezéseket. No és természetesen az son voll utolsó szempont, hogy Nagyvarsány a gazdaságilag elmaradott térségek közé tartozik. így sikerre számíthattak az élelmiszeripari és mezőgazdasági vállalkozás finanszírozására kiírt világbanki pályázaton, a Vállalkozásfejlesztési Alapítvány. valamint az Állami Fejlesztési Intézet elmaradott térségek fejlesztésére, munkahelyteremtő beruházásra kiírt pályázatán, s méltán remélhettek pénzt a Megyei Foglalkoztatási Alapból ialáfettae épbit Mindezekhez persze jócskán hozzá kellett tenni saját munkájukat is Kalákában húzták fel ugyanis a 370 négyzetméteres sütödét, a hozzá tartozó ABC-vel együtt — ‘két hónap alatti Augusztus közepén indult a próbagyártás, tizenhat dolgozóval. aztán sürgősen húszra kellett emelni a létszámot. Eleinte úgy tűnt, fenntartással fogadja a környék az új sütőüzemet: amikor körbejárták a környék foltjait, csak igen kis tételeket mertek tőlük rendelni, sőt az ÁFÉSZ nem ás kért belőlük, mondván, amíg nem látja az áruit, nem kockáztat. A vevők ellenben hamar letették voksufcat a varsányi kenyér. Friss kenyér a vasárnap is nyitva tartó ABC-j ükben, hamburgerzsemle nagyságú közönséges zsemle, négy jó szakember hírében álló „elcsábított;’’ pék — vajon mit CTólnak mindehhez a namenyi kenyérgyárban* Az ott dolgozók munkahelyüket féltik, míg a vezetőnő úgy nyilatkozott, nem áitt meg két- műszakos termelésüknek a Varsányiján sütött kenyér - mennyiség, már csak azért; sem. mert; a maszek pékség a kisvárdai körzetbe tartozó Mándoknak és Tornyaspálcá- na.lr is szállít. Szeretnék azonban felvenni veimik a versenyt, s előrukkolni egy új termékkel, a foaaatíakseS zárni tás- technikai szaküzlet nyQt Mátészalkán. A Tech- no-Tromic Kft. a vállalkozóknak kíván világszínvonalú eszközöket forgalmazni. ELEK EMIL FELVÉTELE TÁRCA mMülönös melegséggel ké- nyeztet az október, a ^ kivénhedt nyár utolsó románca, az ajándékba kapott néhány nap. A november monoton, bús hangja még távol, a béke csöndjének gyönyörű ideje ez. Makulátlan az ég, a szelíd felhők is északabbra járnak. Szétszórva mindenfelé fény, szín és ragyogás. Az akácok mélyzöldje még csorbítatlan, de a gesztenyéken, platánokon már a színek pompás kavalkádja: sokszínű gyönyörűség. Bokrok Tizian-haja az út mentén. Aranykeretben a bágyadt-zöld, sárga virág. Pirosítókkal szépítgeti magát az ősz, testvérkedik az itt maradt nyárral. Ereje teljében még, ám reggelente mégis egyre tovább lustálkodik ködpaplanos ágyában, sokáig bóklászik a letarolt rétek felett, flegszívesebben a kertekben szöszmötöl, festeget. Ecsete nyomán dáliák, krizantétele mézzel, ragyog m jás- pisfényű körte. A nap ereje már nem a régi, inkább csak dél tájban hetvenkedik igazin, .aztán elsiet a madarak után mok, őszirózsák fejedelmi pompája. A lepkék mint szárnyra kelt virágok, utolsó nászuk édes bódulatában. Darazsak döngettek az üres hordók körüL Feszíti begyét a szőlő, zamat tölti a rezgő bogyót. A fákon maradt gyümölcs csordultig más égtáj felé. Estefelé a lankadt erdők métabús fái között végigoson a szél, bekukkant a kitárt ablakokon, fázósan sóhajtanak ilyenkor a házak. Az alkony hűvös és sietős. Darázs botorkál főim, a dombokon, táltos tájakon lépdel a Hold. nyérrel — már meg is van hozzá a gép, csak a kelesz- tőre kell még várni Akkor ellenben bajban lesznek, ha a jobb minőséget produkáló nyírbátori irtatom — melyet a legújabb hírek nwrhtf rozsliszt gyártására jelöltek ka — leáll, $ be kell érniük a ©’eragéMb minőségű kásvir- dai liszttel; a nagyvarsányá- ak ugyanis a gépeiket szállító és beüzemelő olasz szakemberek tanácsára igen jő mű ha j dú-báhari lisztet használnak a sütéshez. Harc a miért § Megindult tehát a harc Vásárasn aménybaa és környékén ás a kenyérfogyasztó tői persze szó sem lábét, hisz az állami kény él gy ár hathétszeresét termeli a masre- kénak. A Varsány Pék Kft. viszont újidd} kemence beállítását tervem, s így napi hét-nyolcezer kenyeret, tudnának gütmi valamiint hozzákezdtek az eredeti nüasr receptek kipróbálásához — most éppen a briósnál és az ökörszemnél tartanak. Válasz dyfeire? ■---------ISIKÉI 3 képernyőn „Vállalkozót Nyíregyháza (KM — Kalla® — A „Vállalkozót keresünk” c. tévés vetélkedő- műsorban Hajdú Tibor — híradásunkkal ellentétben — mégsem került október 1-jéa a képernyőre. Mint megtudtuk: az történt, hogy a rendezők „újraosztották” a még „talpon tevő” nyolc játékost, S így a baükányi fiatalember csak október 15-én próbálhat szerencsét! Mindezt azért tartjuk szükségesnek közölni, mert a közönségszavazatok gyarapodása szempontjából nem mellékes, hogy hányán is látják majd „élesben” megyei versenyzőnk szereplését. A szavazásra a következő variációk adnak lehetőséget. Van levelezőlapos megoldás, amikor a következő címre kén kiiideni a Hajdú Tibor nevét tartalmazó lapot (megjelölve a vetélkedő elnevezését is) : PS Televíziós Társaság, Budapest, Bajza út 3_ »871. A másik ■ a szavazólapos véleménynyilvánítás. lapunk október T-jei számában, a 7- hirdetési oldalon jelent meg az a szavazólap, melyet a Prímám Szabolcs- Szatmár—Bereg megyei VálInfoorg irodáiban, Nyíregyházán (Egyház u. 15.) és a váron önkormányzatok, valamint Balkány és Tiszalök önkormányzati kirendeltségein Msét leadni, a játek hetében, október 18-ig. Pond 4 SSa lile nHag Az adó mértéke n^gépjármű^ jsébgitól függ. hegysége pedig ugyebár ■ pomd Wo de ez lewme a kiseb• fcormémg natnl mér szériát tisztában, a mértékkel sem. Azzal a mértékűéi, asms az emberek ter- heSbétőaégét jelzi, s azzal: bémg bőrt lébét még lehúzAmtHoor wiGgszz&ntették az adót, beépítették a benzin árúba. Később megemelt azt is beépítették a benzin áriba. Amikor kiderült, hogy itt a környező tdrunbh a benzin, azt is beépítették a. benzin árába. Most pedig egyenként visz- szajönnek az eredeti fizetnivalók. Csak a betet« nem változik. Itten őriz, hogy változzon, mert az nálunk — rövid néhány hit kivételével — mindig emel- locdést jelfát. Szóval volt garázsadó, jött a kötelező biztosítás, most a súlyadó, aztán — ha véletlenül megépülnek az nmtópáíyúk — akkor az útadó, míg ki nem találja valaki, hogy újításképpen be kellene vezetni a színadót, mert a sárgát hamarabb, a szürkét később ismeri fél az ember. És ha mindez beválik, akkor járdakoptatás címén hasonló elvek szerint új adót lehetne bevezetni a gyalogosok 4 amit az orvosok nem tudtak elérni évtizedek alatt, most egyszerre megvalósulna: az ország fogyásnak indulna, nem csak azok, akiknek már nem telik ebédre. Ettől csökkenne az érrendszeri megbetegedések száma, aki pedig nem tudna járdaadót fizetni, otthon- marod na, így kevesebb lenne a mozgásszervi beteg is. Meg aztán a cipő sem kopna. Enemies ira «I——— ■—*_£_ tj- ——I—U--------me _ ■ ■- rm H9SV ISI*dl in« NyíriVlflalfHOl „Adjunk tiszteletet az Időseknek!” — ez ajdovaht díszítette nemreg a myírijogdányi K1E- tenm Salát. A környező höoéBdhez viszonyítva legnagyobb iflokminM és aktívan működő KXE-szer- vezet működik Bogdány- bam. Itetkes vezetője-szer vezöje Baranyai István ref. teftéCT. Ez a harmonikusan együttműködő csoport meleg hangú, bensőséges ünnepséget szervezett a volt ref. iskolában. Sok felnőtt ember hnoazt idő óta elő szór lépett megiüetódve az iäoh Salai közé Ez az alkatom külön bűzött a régebbi alkalmaktól- Barátságos fogadtatás, fegyelmezett fia tatok öntevékenyen produkált műsora, az igeolvasás, a közös ima meghatotta tette a hallgatókat. A fiatalok talpraesett szónoka hangsúlyozta: az előkészületek során csupán arra törekedtek, hogy sok gonddal-bajjal teli világunkban legalább egy csendes órát biztosítsanak azoknak, akik megjelenésükkel megtisztelik kezdeményezésüket No, ezt a célt sikerült elérniük! A jelen lévő 60 idősebb ember lelkes tapssal jutalmazta a fiatalok műsorát, majd közös éneklés, szép népdalaink felelevenítése, végűi szerény szeretetlako- ma tette oldottá a légkört Az idős vendégek jóérzéssel indultak haza, ihajd kértek: tolmácsoljam kö- szönetüket a sajtó nyilvánosága előtt is a jól sikerült rendezvényért Kommentár _________ Tartozik a lilliinis 4 barabási tsz-tagok csak nehezen tudják megkapni mostanában a kevéske kis fizetésüket. Néha késik a bér, a valaha szebb napokat látott szövetkezet nehéz anyaga helyzetbe kermit. A beregi faluban élő csaladoknak alig jut kenyérre, sóra. Ugyanakkor egy milliomos, nyugati kocsin járó, villában lakó üzletember pont egy éve tar- hnypJr Tkefcifc. Égbekiáltó igazságtalan- súgunk túaik az ügy, amit kedden, megtudtunk a nyiltsz-elvöktűL A nyilvánosság ereje halául nagyobb a törvény erejénél. A bíróság tsz követelését. A cég azonban nem fizet, ha csak nem kopogtatnak nála a vég reA beregn emberek keservükért. Távúig ilyenkor leadtak almájukat a Szatmár 2000 Kft-nek. Kaptak 400 ezer forintot, s kaptak ígéretet arra, hogy termékük többi árát, pontosan egymillió 200 ezer forintot később megkapják. A mai napig nem kapták meg. Közben a kft. megszűnt. Az egykori ügyvezető igazgató más, még nagyobb üzletet alapított. Az új kft.-jének irodája a Bencs-villában vart Több értékes nyugati kocsival rendelkezik ez a szervezet. Népiesen szólva van mit aprítani a tejbe. A törvény embereinek felszólítása ellenére a gazdag kft. nem fizeti ki tartozását a szegény téesznek. J ogállamban élünk. A jogalkotóknak végre rendet kellene vágni a „kintlévőségek” dzsungelében. ( Kintlevőségnek nevezik a tartozásokat.) Való igaz: a szóban forgó kft.- nek is tartoznak, ennek a szervezetűtek is na« kintlevősége. Ez azonban nem mentség. Adós fizess!!! Hiszen van miből.
