Kelet-Magyarország, 1989. augusztus (46. évfolyam, 179-205. szám)
1989-08-29 / 203. szám
1989. augusztus 29. Kelet-Magyarefszág 7 Új fajtajelöltek napraforgébil, horgonyából Nagyobb ellenálló képesség, jobb termésátlag Min képes az agrárágazat (10.) Íz állattenyésztés jövije Megyénkben a napraforgó és a burgonya termesztésének és nemsítésének hagyományai vannak A Vetőmag Vállalat Kutató Központnál jelenleg tizenkét növényfaj nemesítésével foglalkoznak, évente tíz új fajtajelöltet mutatnak be. A napraforgó a búza és a kukorica után legnagyobb vetésterülettel rendelkező szántóföldi kultúránk. A 80- as évek elején lezajlott fajtaváltás eredményeképpen az olajipari célú napraforgóban a hibridek termesztése került előtérbe. Az étkezési és ma- dáreleség napraforgónál a fajtaváltás még folyamatban van. Dr. Vágvölgyi Sándor tudományos munkatárs elmondta, hogy a nagy olajtartalmú hibridek előállítására irányuló nemesítői munka alig több mint egy évtizede kezdődött. A nemesítés célja a jó termőképesség, a termésbiztonság, a magas olajtartalom, a legfontosabb betegségekkel szembeni ellenállóság és a koraiság elérése. A beltenyésztett vonalak kialakítása a citoplazmás hímsterilitás alapján történik, vadfajok és kultúrfajták fel- használásával. Ez a munka nagyon időigényes, sok kézimunkát és költséget igényel, több száz hibridet állítanak elő és kispareellás kísérletekkel vizsgálják őket. Azok a hibridek, amelyek több éven át több termőhelyen bizonyítják ' termőképességüket bekerülnek az országos fajta- kísérletekbe. Jelenleg két ilyen hibriddel rendelkeznek, melyeknek jó esélyük van arra, hogy az állami elismerés után elterjedjenek a hazai köztermesztésben. A burgonya esetében a nemesítői tevékenységet olyan fajták fémjelzik, mint a Gül- baba, Kisvárdai rózsa, Ella stb. A fajták nagymérvű vírusos leromlása és a termés- csökkenés miatt a klasszikus fajták eltűntek a termesztésből. Az intézetben folyó ne- mesítési program első fázisában került állami minősítésre a Nyírségi rózsa, Nyírségi korai és a Szabolcsi rózsa. Ezek a fajták már jobb ellenállóképességgel rendelkeznek, mint elődeik, de fajtafenntartásuk hiányosságai miatt A köztudatban a perlit leginkább úgy ismert, hogy fehér, légüres, ásványi eredetű, szemcsés anyag, amely igen alkalmas hőszigetelésre. Ez a leegyszerűsített információ azonban már a múlté, hisz a perlit a szigetelési tulajdonságán túl számos funkció betöltésére alkalmas, amelyek közül leginkább elterjedt a szűrési segédanyagként való használata. Az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet PH 2—11 tartományba történő engedélyével iparelterjedni nem tudtak. Az 1970-es években megindult program a magyar klímán fenntartható, bőtermő étkezési burgonya előállítására irányul. Az első eredmények közel tíz év múlva jelentkeztek, a kikísérletezett fajtajelöltek az Ny—501 Boglárka, Ny—162/80 Boró, Ny—509 Beáta, Ny—512 Réka. Jellemzőjük jó vírusrezisztencia, nagy termésstabilitás és 40— 45 tonna termőképesség hektáronként. 1985-től a fajtafenntartó nemesítés lett tevékenységük gerince. Az új típusú vírusmentes szaporítóanyaggal folytatott kísérletek alapján a fajtafenntartás saszerű méretekben használják hazánkban is, bor, sör, növényolaj, konzervlevek, cukorlé, ecet, gyógyszerlevek, víz stb. szűréséhez. A perlit- ből ugyanis ezen savas — lúgos intervallumban sem oldódik ki káros anyag, továbbá megtartja semleges, íztelen, szagtalan tulajdonságát. A szűrőperlitgyártás kétféleképpen történhet: a) hőrobbanás, szélosztályozással, b) hőrobbanás, őrlés, üt- köztetéses aprítás és szélosztályozással. , A nyírteleki Perlitelem- gyárban mindkét gyártási-eljárást alkalmazzák. Az „a” pontban leírtak saját fejlesztésű technológia, a „b” pontban leírtak pedig egy amerikai technológia. A szűrés bonyolult hidromechanikai folyamat, amelynek célja a szuszpenzióban lévő szilárd anyag elválasztása a folyadékfázistól. Ez a legnagyobb általánosságban úgy valósul meg, hogy a folyadék valamilyen hajtóerő hatására áthatol egy porózus közegen, s közben a benne lévő szilárd szuszpenzált részecskék lerakódnak. Felületi szűrés esetén a szűrőközeg felületére, mélységi szűrés esetén a szűrőközeg pórusaiba. Segédanyagos (szűrőperlites) szűrés esetén á folyadékkal szuszpenzált szemcsék a szű- rőközeg felületén, majd a szűrőréteg kapillárisaiban kiválnak s így folyamatosan aktív szűrés jön létre. A szűrési művelet matematikai modelljének alapja a középiskolában is tanult HAGEN—POISEUILLE féle áramlás ahol a pórusokat párhuzamos elrendezésű kapillárisokkal helyettesíhetjük. Áramlástani szempontból mert a kapillárisok szabálytalan geometriai elrendezésűek a szűrést inkább a DARCY törvénnyel magyarázhatjuk. Ennek részleteit nem ismertetem. Szűrés fo- • lyamán a kapillárisok eltö- mődnek, de újak is kiala-. kulnak. Ahhoz, hogy meghatározott nyomás- vagy vá- kuumértókmél az sokáig funkcionáljon" megfelelő szemszerkezetű szűrőperlitre van szükség. A Perlitelemgyárban pl. a gyártott perfii K—115 típusú szűrőperlitnél a meghatározó szemszerkezei 0—25 mikrométer, a K—340 típusnál 15—50 mikrométer. Szűrésnél ezen szemcséket kell a kapillárisokhoz, illetve a folyadék viszkozitásához választani. A szűrőperlit legfontosabb tulajdonsága: — porózus szűrőrétegkép- zé% — kedvező a szűrőréteg Ofeszenyomódása játos rendszerét alakították ki, feladatuk bővült a Gülba- ba Mc és a Desire fajta fenntartásával. Aktívan közreműködnek a burgonya hazai szaporító- .anyag előállításában. Az intézet a saját termelő berendezésében primer gumót állít elő, melyből a termelő gazdaságok szaporítás után a saját áruiburgonya-területük gumófedezeteit előállítják. Céljuk és feladatuk a termelők által igényelt fajták fajtaazonos és vírusmentes szaporítóanyagának előállítása, értékesítése. — nagy a fajlagos felület — választható a szemcsenagyság és eloszlás — a szémcsék alakzata jellegzetes — alacsony a halmazsűrűség, — nem tartalmaz szűrés szempontjából inaktív részeket, — a szűrési anyagra vegyileg hatástalan, — kedvező a felületi tulajdonsága. Szűrési célra az optimális perlittípus (jelenleg 7 típus gyártva) megválasztása kedvezőbb szűrési teljesítményt biztosít mint a korábban használt nagyrészt tőkés import kovaföld. Amennyiben a perlites szűrés gazdaságosságát ösz- szevetjük a kovaföldes szűrésével, akkor nagyüzemi kísérleteink alapján almaié, étolaj és cukorlé esetében 65 %-os, egyéb szűréseknél pedig 50—75 %-os költség megtakarítás érhető el. Dr. Andrejkovics István Perlitelemgyár Az idei év elején az amerikai űrkutató hivatal, a NASA és áz Egyesült Államok kormánya több szovjet kormány- szervhez fordult azzal a javaslattal, hogy létesítsenek egy különleges audió-vizuális .szput- nyik hírközlő rendszert, amelyen keresztül konzultatív orvosi segítség nyújtható az örmény földrengés sérültjeinek gyógyításához, illetve, amelyen keresztül továbbíthatják a Kaukázuson tüli köztársaság egészségügyi szerveihez az elemi csapások következményeinek felszámolásáról rendelkezésre álló tapasztalatokat. Az Egyesült Államok több jelentős egészségügyi központja ajánlotta fel konzultatív segítségét. A Szovjetunióban a tervezet előkészítését a „Világűr az egészségért” programban résztvevő szervezetre bízták. Szovjet részről a tevékenységek összehangolását a Szojuzme- dinform Tudományos Termelési Egyesülés végezte. A NASA és a tervezet .szovjet résztvevői képviselőinek ülésére március elején került sor, ahol aláírták az együttműködési megállapodást, április végén pedig már megkezdődtek az első próbaadások. Olyan átfogó kozmikus hírközlő, rendszert alakítottak ki, melynek földi elemeiként a két ország területén Repített mozgó televíziós állomások szolgálták. A Szovjetunióba a mozgó televíziós állomást az Aeroflot külön járata szállította az Egyesült Államokból Jerevánba, ahol azt a diagnosztikai központban szerelték össze. A szovjet és amerikai orvosok azóta már több fontos kérdést tudtak megvitatni, így a természeti csapást szenvedett területek járványügyi problémáit is. A jelenleg klinikai kezelés alatt álló betegeknek elA mezőgazdasági nagyüzemek kialakulásával egy időben megkezdődött a hozzáigazodó állat- tenyésztés kialakítása. A nagyüzemi telepek építése és annak különféle korszakai, programjai, a beruházások nagy költségei, a nagyüzem és kisüzem eltérő támogatása, a termelési költségek emelkedése mint fontosabb jellemzők kísérték a nagyüzemi állattartás formálódását. Az állat- tenyésztésben a jövőt formáló eredmények is születtek: fajtaváltás, szakosodás, fajlagos hozamok emelkedése, az állategészségügy gyökeres átalakítása. Az állattenyésztés súlyos gondja a termelési költségek növekedése, az ettől elmaradó hatósági árak. fogyasztói áremelés és lakossági fogyasztás csökkenése. A Teliénlétszám db Tejtermelés 1000 1. Vágómarhatermelés Anyajuhlétszám db Kocalétszám db Vágósertéstermelés t. Vágócsirketermelés t. A megye természeti adottságait jól hasznosító állatfaj, a szarvas- marha. A belföldi ellátás igényli a tej és tejtermékeket, mig a vágómarha elsősorban exporttermék. Az exportkilátásokat javíthatja a kishatármenti forgalomba való bekapcsolódás (tenyészállat, tej- és tejtermék, hús). A juhállomány az elmúlt négy évtized alatt ugyan megtöbbszöröződött, de fajtaösszetételben és hasznosítási irányában változás nem következett be. Az állomány növelése helyett a minőségi fejlesztés a cél. Igen jelentős cél a vállalkozói juhtartás növelése, szervezése. A juhászat termékei közül a vágójuhot elsősorban külföldi, mig a gyapjút a belföldi piacokon értékesítik. A sertésállomány nagysága hullámzóan alakult, mig a fajta összetételében lényeges változás következett be. Javult a szapora- ság, növekedett a kocaforgó, emelkedett az egy kocára jutó hústermelés, csökkent az elhullás. Ennek ellenére az értékes húsrészek arányának növelésében, a tenyésztés és hizlalás színvonalát jelző fajlagos mutatókban jelentős a tartalék. Különösen fontos a kistermelői gazdaságokban megtermelt vágósertés minőségének javítása. A baromfi, a gyors szaporítha- tósága, szemestakarmány-igénye az egyszerűbb tartása miatt mindig is fontos népélelmezési cikk volt hazánkban. A nagyüzemi állattartás mellett indokolt a vállalkozói kistermelést is támogatni. A broiler baromfi- és tojástermelés mellett indokolt a víziszárnyas tenyésztését és tartását növelni. A halászat és halhústermelés fejlesztéséhez kedvezőek a megyei feltételek. A táplálkozásban növekvő szerepet tölt be a halhúsfogyasztás. Fontos tényező, hogy a hal takarmányozásának, táplálásának kb. 20—30 százaléka természetes eredetű, így nem köt le energiát, költségeket. Lényeges szempont, hogy az alacsony termőképességű talajok halhústermeléssel jól hasznosíthatók, és sösorban rehabilitációs és pszichológiai kezelésre van szükségük. Gyógyításukban helyet kapnak a helyreállító és plasztikai sebészet, valamint a mik- rosebészet problémái. Az amerikai szakemberek örmény kollégáiknak nemcsak gyakorlati tevékenységükhöz nyújtanak magasszintű szakmai segítséget, hanem telefaxon keresztül a legújabb orvosi irodalmat is továbbítják számukra. Alekszandr Kiszeljov, a Szo- juzmedinform Tudományos Termelési Egyesülés vezérigazgatója, a tervezet szovjet vezetőinek véleménye szerint a kezdeményezés megvalósítása annak következtében vált lehetővé, hogy a Szovjetunió és az Egyesült Államok kormányközi megállapodásban egyezett meg a világűr békés célú felhasználásátennivalók középpontjában a ráfordítás — hozamarányok, a költségverseny, az idevezető utak, megoldások állnak. Ebben az ökológiai adottságok (gyepterületek, feltétlen takarmánytermő területek, melléktermékek) következetesebb hasznosítása az egyik meghatározó lehetőség. A jövedelmezően működő nagyüzemi állattartás mellett szükséges a kistermelői gazdaságok, a családi és más vállalkozások segítése. E gazdaságokban gazdaságosan tarthatók a kérődző állatfajok sertés és a nagytestű baromfi- állomány. A megye állatállományát, vágóállat és állati termékek termelését a következő táblázat szemlélteti : 51501 58358 60000 168192 294857 303570 33143 35902 36916 195961 267829 300000 330465 — 35000 56987 — 62553 33029 — 28675 viszonylag alacsony hozamok mellett is elfogadható árbevételre lehet számítani. Az állattenyésztésben a legfontosabb tennivalók központjában a ráfordítás — hozamarányok, a költségverseny, az idevezető utak, megoldások állnak. Ebben pedig a tartási és technológiai körülmények a fordulópontok. A tartási körülményekben a háztáji állattartás, családi és más vállalkozás felkarolása a lehetőségek egyik iránya, míg a másik a korszerű, nagyméretű nagyüzemi állattartás gazdaságosságának javítása. A nagyüzemi állattenyésztésben fontos a vállalkozói érdekeltség kialakítása. A kistermelés gyorsütemű szervezése különösen fontos a kérődzőknél és a víziszárnyas-te- nyésztésben, megtartva a broiler- termelés és a sertéstenyésztés kialakult rendjét. Nagy hangsúlyt kell helyezni a természeti adottságok következetesebb hasznosítására, a megyében termelt pillangósok, abrakhüvelyesek, takarmánygabona. a melléktermékek takarmányozására, szakszerű legeltetés alkalmazására. A tartási és takarmányozási körülmények, valamint a szervezett ég az érdekeltségi módosulásának eredményeképpen az állattenyésztés kibocsátásai 1986-hoz viszonyítva akár egyharmaddal is növelhetők egy adott szerkezet mellett, amelyben a szarvasmarha és juhállomány aránya emelkedne, a sertés kismértékű, a baromfi valamivei nagyobb mértékű csökkenése mellett. Az állattenyésztés — halhús- termelés nélküli — bruttó termelési értéke 1986-hoz viszonyítva 27 százalékkal fokozható a jövedelemtermelés javítása mellett. A nagyobb fejlesztést előirányozó 6. optimalizált változat a kérődzőknek kedvez, amely megfelel a természeti adottságoknak i3, arányában mérsékli, volumenében szinten tartja az abrakfogyasztó állatfajok termelését. ról és kutatásáról. „A világűr az egészségért” program keretében a különböző országok egészségügyi szakemberei előtt komoly távlatok nyílnak, hogy az űrtechnológiát szakemberek kölcsönös konzultációjára és tapasztalatcserére, az egészségügy, a környezetvédelem, a természeti és ipari katasztrófákról szóló értesítésre és azok következményeinek félszámolására használják fel. Az Egyesült Álamok humánus kezdeményezése, hogy konzultatív segítséget nyújtson az örmény földrengés sérültjeinek, amelyet a kozmikus televíziós híd első hónapjaiban ingyen végzett, mély hálát ébresztett a szovjet emberekben. Jurij Zaritovszkij (APN) A Forma—1 világából Kamerák a fedélzeten A szokásos, álló kamerás tévéadásokon kívül a nézők arra is kíváncsiak a Forma—1-es autóversenyeken, hogy a pilóta szemszögéből mit lehet látni a pályán. A fedélzeti kamerák képeit már az 1987-es évadban megcsodálhattuk, amikor a japán Nakajima aktív kerék- felfüggesztésű Lótusáról élvezhettünk jó minőségű képeket. Az idén a FOCA maga vette kézbe a fedélzeti képfelvételt és képtovábbítást. A vállalkozást a Channel 7 nevű ausztrál tv-társaság kezdeményezte. A FOCA az ügyletet 800 ezer dolláros fedezettel támogatja. A csapatok közül a Williams, a McLaren, a Ferrari, a Lótus, a Benetton, a March, az Arros és a Brabham vállalták, hogy 2—2 futamon 1—1 versenykocsijukon helyet adnak a „kíváncsi kamerának”. Magát a kamerát a versenyző szemmagasságában, egy szárnylap belsejében helyezték el, autófókuszos Sony optikával. Az ily módon áramvonalas burkolattal ellátott, pörgettyűs kamera saját tömege kevesebb, mint 5 kg. A fedélzeti kamera mikrohullámú jeleit a kis antenna a pálya fölött megközelítőleg álló helyzetben lebegő helikopter vevőantennájára továbbítja. Az eddigi tapasztalatok alapján a legkedvezőbb átvétel a helikopter 900 ... 1200 méteres magasságban való lebegése esetén érhető el. A fedélzeti kamera és fedélzeti antenna közötti jelátvitelre üvegszálakat,-használnak. Ez biztosítja ugyanis a legjobb zavarvédettséget. A felszálló por elleni védekezésül 2 méter hosszúságú, átlátszó filmet használnak, amelyet filmtovábbító szerkezet mozgat lassan előre. A filmtovábbítás sebessége 13 mm/perc, ami annyit jelent, hogy a tekercs két és fél óra alatt végig fut. Nem kis gondot jelent a megfelelő átviteli frekvencia megválasztása. A csapatok telemetrikus mérőeszközei ugyanis a* videojelektől alig különböző frekvenciatartományban működnek. A FOCA TV stábja olyan közvetítést szeretne, amelynek során a fedélzeti kamerák távvezérelhetők, azaz mind függőleges, mind vízszintes síkban elmozdíthatok csakúgy, mint ahogyan gyújtótávolságuk is változ- ’ tatható. A példakép az Indianapolis 500-as versenyközvetítés. Ott ugyanis az ABC társaság nem kevesebb, mint 34 kamerával közvetített. Ebből 10 mozgó kamera volt, egyebek között Rahal, Andretti és Al Unser kocsiján, valamint a boksz-személyzet sisakján (!). Ez utóbbi képét a rendező akkor vezérelte adásba, amikor a kerekeket szerelték, vagy egyéb látványos szerelési műveleteket végeztek.-A kép elményihitelességét mindazok a hazai nézők tanúsíthatják, akik a közvetítést a nálunk vehető műholdas csatornákon látták. A cél tehát adott. A megvalósítást-kíváncsian várjuk. Mit is tehetnénk, amikor ilyen szintű megoldások annyiba kerülnek, mint a Magyar Televízió éves devizaköltsége? M. Cs. A jereváni diagnosztikai központ mellett telepített mozgatható televíziós állomást az Aeroflot különjárata, hozta az Egyesült Államokból. Fotó R. Atajana -(APN> Szilágyi Zsuzsa Nyírteleki tapasztalatok Perlites szűrés ÜJlaky Gábor Szovjet—amerikai orvosi tv-híd Megnevezés Prognózis 20°0-re 1986 év 3 változat 6. változat