Kelet-Magyarország, 1988. augusztus (45. évfolyam, 182-208. szám)
1988-08-27 / 205. szám
HÉTVÉGI MELLÉKLET 1988. augusztus 27. Hamarosan becsengetnek! Rövidesen itt van a tanév kezdete és ez nem kis gond a szülőknek. A gyerek a nyáron nagyot nőtt, minden ruhája kicsi lett. Nem könnyű valamennyi helyett újat vásárolni, de nem is kell, ha kis ügyességgel viselhetővé tudjuk tenni a kinőttet. Hogyan, miképpen, ehhez adunk néhány rajzos ötletet. 1. Kislányoknak való kötényruha, idegen anyaggal hosszabbítva. 2. Két régiből egy új ruhát készíthetünk: a mellrész, az ujja, és a szoknya alján levő levasalt hajtások azonos anyagból vannak szabva. 3. Így is megtoldhatjuk az egyrészes ruhát: a kerekített vállrész és derék betoldása kockás anyagból készül. 4. Két színből kombinált ruha. A .felső rész csípőig ér, a hozzádolgozott szoknya dúsan ráncolt. Villányi Zsuzsa A Féltestvérektől a krimiig Újabb televíziós sorozatok A statisztikai adatok szerint a magyar nézőik kedvelik a sorozatokat. Feltehetően sokakat érdekel, milyen filmeket láthatnak az elkövetkező néhány hónapban. A teljesség igénye nélkül néhány új sorozatról adunk híirt. Bizonyára érdeklődéssel fogadják a nézők az augusztus végén kezdődő Fejezetek az I. világháborúról címet viselő 13 részes amerikai sorozatot, amelyet szerdánként késő este közvetít majd a televízió az egyes műsoron. A rriű fő erénye, hogy számos, eddig ismeretlen dokumentumot tár a nézők elé. Augusztusban csütörtökönként 18 árakor vetíti a kettes program a Féltestvérek című francia, romantikus történetet. A négyrészes film kellemes kikapcsolódást ígér. Megismétli a televízió a Vaskor című finn sorozatot, amely a Kalevala alapján készült. Folytatódik az Oscar-díjas alkotások bemutatása és a Zenélő filmkockák keretében sikeres zenés művek közreadása. A művészfilmeket kedvelőknek a figyelmébe ajánljuk Jiri Menzel csehszlovák színművész és filmrendező munkáit, amelyeket szeptemberben kezd vetíteni a televízió. Menzel a csehszlovák újhullám egyik vezéralakja. Hazánkban is játszották a mozik a Szigorúan ellenőrzött vonatok, a Szeszélyes nyár, a Koportos című alkotásait. Jó hír azoknak, akik szívesen nézik a híres zeneszerzők életéről készült filmeket; szeptemberben megismétli a televízió a Verdi-sorozatot. Októberben kezdik vetíteni a Tengerparti nyár című nyolcrészes spanyol filmet. A forró napokat idéző látványos, romantikus alkotást bizonyára élvezettel nézik majd ősszel szombat délutánonként. Ez idő tájt indítja útjára a GRILLEZETT SÜLT HÜSOK. Hozzávalók: 4 szelet sertéshús. 1 dl olaj, 2 dl vörösbor, babérlevél, isó, bors. A húst megmossuk. leszárít- /juk. olajból és vörösborból 1—2 babérlevél hozzáadásával pácot készítünk. Belehelyezzük a szeleteket, 1—2 óra múlva kivesz- szük, lecsepegtetjük, és mindkét oldalát ropogósra sütjük. ízlés szerint sózzuk, borsozzuk tálalásnál. NYÁRSON SÜLT GOMBAFEJEK, 1IÜSKOCKÁKKAL. Hozzávalók: 50 dkg sertéshús. 4—5 fej vöröshagyma. 8—10 darab nagyobb gombafej, pirospaprika, só. olaj. bors. A húst jól megmossuk, kockákra vágjuk, sózzuk. Kissé állni hagyjuk. A hagymákat negyedekre vágjuk, és piros paprikával meghintjük. A gombafejeket megtisztítjuk, borsozzuk. ' Felváltva nyársra húzzuk a húst, gombát, hagymát és közben olajozzuk. Sütjük. Köretként rizst, burgonyát adhatunk salátával. GOMBÁS SERTÉSSZELET. Hozzávalók: 50—60 dkg sertéscomb, 20 dkg gomba, 1 pohár tejföl, petrezselyemzöld. só, bors, 1 kisebb fej hagyma, 1 evőkanálnyi zsír. A finomra vágott hagymát zsíron meghervasztjuk. hozzáadjuk a felszeletelt, párolt gombát és a tejfölt. Ezt ráöntjük az előzőleg külön megpárolt húsra, fűszerezzük sóval, borssal, zöldpetrezselyemmel. összeforraljuk. BURGONYAOMLETT. Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 50 —60 dkg burgonya. 1 kis fej vöröshagyma, l dl tej, 10 dkg reszelt sajt, 5 tojás, só. törött bors. A szalonnát apró kockára vágjuk és kisütjük, majd rádobjuk a karikára vágott hagymát, és tovább pirítjuk. Közben a burgonyát héjában megfőzzük, és megtisztítva feldaraboljuk. Hozzáadjuk a hagymás szalonnához, és ropogósra sütjük. A tojásokat a reszelt sajttal, tejjel és fűszerekkel (sóval, borssal) összekeverjük, és ráöntjük a hagymás, pirított burgonyára. Gyengéd keverés mellett rántottaszerűen összeáll rajta a tojás. Levesszük a tűzről és tálaljuk. Salátával, savanyúsággal kitűnő egytálétel. M. M. televízió Az özvegyek című 12 részes angol krimit, amely nemcsak izgalmas, hanem mulatságos is. A fordulatos bűnügyi történet szerzői szerencsére mellőzik a szokványos megoldásokat. A mindenre elszánt betörők végzetes akciója után tettre kész özvegyeik próbálják megszerezni a hőn áhított zsákmányt. Ugyanebben a hónapban nyolcrészes ismeretterjesztő filmet kezd sugározni a televízió 2. műsora. A Bizánc ezer esztendeje című NSZK- sorozat sokrétű információival, gazdag képi világával valószínűleg népszerű lesz a nézők' körében. Novemberben látható a Hosszú út el ' dűnéken című hétrésZe#*IMBí? amelynek erénye, hogy a kedves szerelmi történeten kívül Lettország történelmét is bemutatja 1939-től az 1960-as évekig. Színház az egész világ címmel 13 részes angol filmsorozat indul, amely a görög időktől kezdve napjainkig kíséri figyelmmel a színházak fejlődését, kultúrtörténeti históriáját. Említésre méltó még A tenger trilógiája címet viselő 13 részes NSZK-beli ismeret- terjesztő sorozat is, amelyet a televízió novemberben tűz műsorára. A mű színesen, élvezetesen mutatja be a tengerek növény- és állatvilágát. Csík Ibolya A gyapjúfonalból, pamutszálból vagy fényes lurex- szálból saját kezűleg össze- csavart zsinór csinos és olcsó díszítőeszköz, amelyet — napjaink divatjában —' akár homlokpántként, akár derekunkon viselve övként, vagy szalag helyett megkötésre használhatunk. A gyors és ügyes munkához a fonalon kívül szükséges még ceruza olló és ajtó- vagy ablakkilincs. Menete: A fonalat négyszer olyan hosszúra vágjuk, mint a kész pántot. A felezéshez összecsomózzuk, a kilincsre akasztjuk, és a ceruzával — az ábra szerint — forgatni kezdjük. Hogyan viselkedjünk villámláskor? Minden évben szedi halálos áldozatait a villámcsapás, pedig az esetek túlnyomó többségében ez az értelmetlen halál elkerülhető, megelőzhető lenne, ha az érdekeltek ismernék és — főleg — betartanák azokat az óvintézkedéseket. amelyek csaknem teljes bizonyossággal védelmet nyújtanak a villámcsapás ellen. Cikkünkben most felsoroljuk a legfontosabb szabályokat. Ha a szabadban ér utol a vihar, a villámveszély, sohase álljunk magányos fa alá. (Az eső elleni védekezés miatt netán ez lehetne a célszerű.) A magányos fa — különösen, ha magas — vonzza a villámot. Ha az eső ellen kívánunk védelmet keresni, akkor egy több fából álló facsoport legalacsonyabb fáját válasz- szűk ki, de annak se álljunk közel a törzséhez. Ha nincs a közelben semmiféle magasabb pont — például fa, épület, villanypózna stb. —, akkor célszerű, ha lefekszünk a földre, nehogy éppen magunk alkossuk a legmagasabb pontot, ahová a villám csapni szokott. Tekintsük alapszabálynak: inkább ázzunk át, semmint helytelen — azaz villámveszélyes — oltalmat keressünk! Ha vízen ér utol a vihar, igyekezzünk minél hamarabb a partra. Mégse ússzunk kapkodva, hanem csendesen, könnyedén. A víztükör annál inkább villámveszélyes, minél nagyobb. Ha épületben vagyunk, zárjuk be az esetleg nyitott ablakokat. Ez védelmet nyújt a gömbvillámok ellen. Fontos tudnivaló: miként állapíthatjuk meg azt, hogy a vihar közeledik-e vagy távolodik? Nem kell mást tennünk, mint az óra másodpercmutatóját figyelve megszámolni, hány másodperc telik el a villámlás fényétől a mennydörgésig. Ha két vagy több villámlás megfigyelése után növekszik a különbség, akkor a villámlás távolodik, ha csökken, akkor közeledik. Ez a mérési módszer a fény és hang sebes-- ségének jelentős különbségén alapul. Közelítő pontossággal megállapíthatjuk a vihar központjának a távolságát is: a fény- és a hangtünet között eltelő másodpercek száma hárommal osztva hozzávetőlegesen kiadja a vihar központjának kilométerben mért távolságát. Használnak-e a használati útmutatók? Tegye a kezét a szívére az olvasó és úgy valljon színt: el szokta-e olvasni a szokványos háztartási szerek dobozain, tartályain, tubusain lévő használati utasításokat, táblázatokat? Ha netán elolvassa, követi-e azokat? A tapasztalatok szerint a szövegek többségét nem olvassák el, kivéve az először beszerzett új termékeket: gyorsfagyasztott áruk, pudingporok stb. elkészítésének leírását, ahol a felhasználás sikere az előírás betartásán múlik. A háztartási vegyszereket illetően azonban — kivált a nők, a saját fejük után mennek. Netán azért nem kíváncsiak a gyári előírásokra, mert nem bíznak benne? Nem, nem ez az oka a szöveg mellőzésnek. Sokkal inkább az, hogy ha egyszer is nekifogtak a tanulmányozásának, az olyan életidegen, a mindennapos gyakorlattól elrugaszkodott körülményességgel adott eligazítás, ami a közönséges háztartásban követhetetlen. A mosószerekkel kapcsolatban például használójának tudnia kellene, hogy ahol lakik, milyen a víz keménysége. írva vagyon, megtudhatja a helyi hatóságnál. Aztán: hány liter vízhez hány deciliter mosóport használjon valaki. Ám ki az, aki literenként kiméri a felhasznált vizet, és ki tudja, hogy a mosópor meny- nyiségét poralakban vagy feloldva kell számolni? A maguknak adagoló, automata mosógépeknél persze más a helyzet. Adottak a mértékek. A használati útmutatók mellőzése folytán azonban — általános tapasztalat szerint — adott meny- nyiségű ruhához és vízhez csaknem mindenki több mosószert adagol annál, mint amennyit a gyártó javall. A felhasznált áztató és öblítő ugyancsak meghaladja a szükséges mennyiséget, anélkül, hogy a többlettől megnőne a szerek hatásfoka. Nos, ha pontosan nem is lehet követni a gyári útmutatást, mégsem szabad teljesen figyelmen kívül hagyni, ugyanis a szerek túladagolása nemcsak feleslegesen drágítja a mosást, hanem több vegyszert is juttat a vízhálózatba. Következésképp még inkább rontja az ország vízkészletének minőségét. Ez pedig visszahat az egyéni vízhasználóra is. Mi légyefi a külföldről behozott és olykor magyar nyelvű eligazítás híján forgalmazott szerek adagolásával? Nos, ezeket mérsékelt adagolással ajánlatos kipróbálni. Visszavenni nem lehet belőle, pótolni viszont igen. Sokan nem tudják, hogyan kell használni a Hypót. Ennek szövegét — feltehetően — sokan elolvasnak, ha volna ilyen. Ám a tömlőkön szereplő dombornyomás csak azt tudatja, hogy a Hypo méreg, és hogy 10 liter vízhez mennyit célszerű tölteni belőle. A hivatalos útmutatást pótlandó, íme néhány tanács. Először is a Hypót természetes vagy műszállal kevert szálú fehér kelmék fehérítésére, a kelméken esett foltok eltávolításához szabad felhasználni. Tudni kell, hogy huzamosabb ideig tartó áztatással fejti ki hatását. Az áztató víz langyos legyen, a beáztatott holmit lepje el teljesen, különben esetleg sárgás foltok keletkeznek rajta. A testi fehérneműt a hipózás után nem elég a szokásos módon öblíteni, hanem azt több vízzel kell végezni, sőt kívánatos öblítőszert is használni. A nem elég gondosan öblített, hipózatt fehérnemű kiütéseket, viszketést okozhat. Hipózás után ajánlatos kézvédő krémet használni. Nyerges Agnes ICISIAILI/CIDHCITITIÜICIN ■ KM Jó étvágyat! Csavart zsinór
