Kelet-Magyarország, 1986. február (43. évfolyam, 27-50. szám)
1986-02-25 / 47. szám
lYeiei-iuagyarurszag 7 Nyúl tenyésztők számadása Nőtt a tenyésztői kedv Február 18-án tartotta évzáró tag értekezletét a Nyíregyháza és Vidéke Afész - nyúltenyésztő szakcsoportja. Elhangzott, hogy 1985-ben növekedett a tenyésztői kedv, a szakcsoport 46 tagja tavaly 80 ezer kilogramm nyúl- húsra kötött termékértékesítési szerződést. Ezt 81 800 kilogrammra teljesítették. Már megkezdték az 1986-ra szóló szerződéskötéseket, március 15-ig tart, várható, hogy az elmúlt évitől is nagyobb meny- nyiségű lesz a nyúlhústermelés. ösztönző, hogy a szakcsoporttagok, amennyiben szerződést kötnek, számos előnyben részesülnek. A tenyésznyulat 50 százalékos kedvezménnyel vásárolhatják, megilleti őket minden leadott kilogramm nyúlhús után a 60 filléres árkiegészítés. Szervezetten történik a. nyulak védőoltása, így jelentősen csökken a költség. Elhangzott a szakcsoport-tag- értekezleten, hogy rendszeresek és hasznosaik voltak az összejövetelek. A tagok jól hasznosították munkájukban a szakelőadásokon hallottakat, a tenyésztési tapasztalatcseréket. Szó volt arról is, hogy jelentős mértékű a fajtaváltás, a tenyésztők mind többen törekednek arra, hogy Kövér Sándor nyírpazonyi nyugdíjas tavaly 450 nyulat értékesített, idén húsz anyától 500 nyúl leadásával számol. fehér nyúllal foglalkozzanak, hiszen ennek az ára jóval magasabb, mint a színes nyulaké. A szakcsoporttagok közül sokan mondták el tapasztalataikat, valamint azt, hogy mennyire érdemes nyúltenyésztéssel foglalkozni. Fekete l>ajos nyírpazonyi lakos 1985-ben 657 nyulat adott le és ennek ellenértékeként 82 ezer forintot kapott. Kövér Sándor szintén nyírpazonyi nyugdíjas 450 nyulat, 1000 kilogramm nyúl- húst értékesített, a kapott 43 ezer forint 25 százaléka nyereség volt. Kövér Sándor 1986-ban 20 anya után 500 nyúl értékesítésével számol. Buda Károly a szakcsoport elnöke arról is szólt, hogy idén nemcsak a termelés növekedésével, de a taglétszám gyarapodásával is számolnak. Ennek érdekében megszervezik a környező községekben a tenyésznyulak kihelyezését. Ennek sikerét példázza, hogy Kótajban már több mint 100 tenyésznyúlra jelentettek be igényt. Czagány István Házikerti útmutató (1.) Egészség és környezetvédelem A növénytermelés a kemikáliák használatával érte el jelenlegi szintjét. A nagyarányú fejlődésre szerte a világon szükség van, ugyanis több országban az élelmiszerellátottság minimális. A ke- mizálás hátrányaival együtt szükségszerű, életünkből kiiktatni belátható időn belül nem tudjuk. Ez nem azt jelenti, hogy ne kellene (ne lehetne) a kemizálásnak az emberre és a környezetére kiható veszélyeit mérsékelni. A házikertekben és a kisegítő gazdaságokban a termesztés biztonságának növelése és a túlzott peszticid- felhasználás csökkenése nincs ellentétben egymással. A károsítok legérzékenyebb feno- lógiai stádiumában a legmegfelelőbb növényvédő szerrel az egészség- és környezetvédelmi óvó rendszabályok maradéktalan betartásával végzett növényvédelmi tevékenység képes megóvni a terményeket a károsítóktól. Így a környezetszennyezés is minimális lesz. Ehhez azonban megbízható növényvédelmi előrejelzés szükséges. A fontosabb kártevők, betegségek megjelenésének, fertőzésének időpontjáról, az ellenük való védekezésről a megyei lapon, valamint a megyében mintegy száz növényvédelmi híradótáblán elhelyezett tájékoztatón keresztül szerezhet tudomást a termelő. Ennek ellenére még mindig gyakran lehet olyan véleményeket hallani kistermelők részéről, hogy „megpermeteztem a fákat, mert már egy hete nem kaptak szert”. E program szerinti védekezés amellett, hogy felesleges költséget jelent, a környezetszennyezés mértékét növeli. A növényvédő szerek engedélyezettől nagyobb töménységben történő felhasználása szintén az előbbiek miatt felesleges, illetve káros. A vegyszerek mellett veszélyt jelenthet a göngyöleg is. A vegyszeres kezelés után a göngyöleget úgy kell kiüríteni, hogy abban ne maradjon, vissza növényvédő szer! Ezután az üveg-, fém- és műanyag edényeket alaposan ki kell mosni. Az így megtisztított szermentes göngyöleget kommunális hulladékként lehet kezelni, más célra használni nem szabad. A papír- hulladékot el kell égetni, majd a hamut el kell ásni. A maradék szert álló- vagy folyóvízbe önteni, elásni tilos! Endreffy Zsolt, megyei növényvédelmi és agrokémiai állomás Egyre több híve van Nyíregyházán és a megyében a kaktuszgyűjtésnek, -tenyésztésnek, s ebben az érdem a kaktuszgyűjtők klubjáé. Évről évre visszatérő siker és tagtoborzó a „Környezetünk élő díszei” című kiállítás, ahol a gyűjtők különleges kollekciójukkal bizonyítják, hogy a kaktusz valóban dísze a lakásnak. A klub rendszeresen rendez kiállításokat, szervez gyűjteménylátogatásokat és tartalmasak, érdekesek az előadások. Kaktuszgyűjtők Program 1986-ra Az 1986-ra tervezett programban hét előadás, több gyűjteménylátogatás és kiállítás szerepel. Címszavakban az előadások: Virágzó kaktuszok — Gymnocalycium nemzetség — A sziklakért — Biológiai növényvédelem (2.) Biofőzet és erjedt cickafark Állati dolgok Tarka bari az akolban Sorozatunk első részében a „méreg nélküli kertészkedés” lehetőségeiről és jelentőségéről szóltunk. Ebbeni munkánkban segítőink a madarak, rovarok, de hasznosíthatók a növények egymásra gyakorolt pbzitív hatásai, a jól megválasztott társítással. Most különböző növényekből készíthető főzetek (permet- lék) technológiájáról és azok hatásáról lesz szó. A környezetünkben megtalálható növényekből (főleg gyógynövényekből) igen hatásos — általam kipróbált — permetező- és porozószereket készíthetünk. Receptjük a következő: ZSURLÓFÖZET (mezei zsurló). Permedé, amivel jól védekezhetünk varasodás (alma-, körtevarasodás) és liszt- harmat (almafa-, szőlőliszt- harmat) ellen. Elkészítési módja: 1 kiló zöld (vagy 200 gramm szárított) mezei zsurlót 10 liter lágy vízben (esővíz, tóvíz) 3-5 óráig áztatjuk, majd 20 percig lassú tűzön főzzük. így kapjuk a törzsoldatot, amiből 1 litert 5 liter lágy vízzel hígítunk, majd kipermetezzük. csalAnlé erjesztve (nagy csalán). Az erjesztett csalánlevet permedé formájában jó eredménnyel használhatjuk levéltetű, takácsatka, káposztalepke hernyója ellen. Elkészítési módja: 5 kiló zöld (vagy 1 kg szárított) nagy csalán föld feletti leveles szárát felaprítjuk 5-6 centiméteres darabokra és 50 liter lágy vízben, fahordóban 5—15 napig állni hagyjuk, míg a lé erjedni kezd. Ez lesz az alap- vagy törzsoldat. A törzsoldatból kiveszünk 1 liternyit, amit 5—10 liter lágy vízzel felhígítunk, majd kipermetezzük. A permetezést egy hét múlva megismételjük. PÁFRAnYKIVONAT (erdei pajzsika) -f- erjesztett csalánlé. Mindenféle levéltetű ellen jó hatású az erdei pajzsika levél- vagy gyökér- törzséből készült kivonat, amit összekeverünk erjesztett csalánlével és ezzel permetezünk. Elkészítési módja: 100 gramm erdei pajzsika levelét vagy 50 gramm pajzsika gyökértörzset összevagdalva, 3 liter lágy vízben 4-5 óráig áztatjuk, majd 20—30 percig lassú tűzön főzzük. Egy liter páfránykivonat törzsoldatot összekeverünk 1 liter erjesztett csalánlével, ezt 10-12 liter lágy vízzel felhígítjuk, és máris permetezhetünk. ERJESZTETT GILISZTAÜZÖ varádics. Ezzel a permedével igen jó eredményt érhetünk el borsó- és babrozsda, lisztharmat (uborka-, almafa- és szőlőlisztharmat), valamint burgonya és paradicsom baktériumos betegségei ellen. Elkészítési módja: 1 kiló száraz gilisztaűző vaAz egyéb pozsgások — A kaktuszvilág érdekességei — Afrika növényvilága. A klub májusban kaktuszkiállítást tervez. Gyűjteménylátogatás (Dunaújváros — Izsák — Budapest) júniusban és júliusban lesz. Augusztusban a klubtagok megtekintik a debreceni kaktuszkiállítást és szeptemberben a gyűjtők kaktuszaikkal ismét ott lesznek a „Környezetünk élő díszei” nyíregyházi rendezvényen. rádics virágot összemorzsolunk, majd 5-8 liter lágy vízben 3-5 napig áztatjuk. Ezt a törzsoldatot 12-15 liter lágy vízzel feleresztjük és máris permetezhetünk vele. Ezután a növényeket 1 százalékos konyhasós permedével lepermetezzük (10 deka konyhasót 10 liter lágy vízben feloldunk és az oldatot felkeverjük, ez lesz a konyhasós permedé.) PARADICSOMHAJTÄSBÖL készült permedé. Per- metlevünk távol tartja a káposztalegyeket rajzás, illetve a káposztalepkéket peterakás idején. Elkészítési módja: 2 maréknyi (400 grammnyi) zöld paradicsomhajtást apróra vágunk (tanácsos előtte gumikesztyűt húzni), s azt 5 liter lágy vízben 2-3 óráig áztatjuk, majd megszűrjük. Ezzel a törzsoldattal permetezzük meg a káposztanövényeket a káposztalégy rajzása vagy a káposztalepke peterakása idején. Kétnaponként a permetezést megismételjük. BODZAHAJTÄSFÖZET (feketebodza, földi bodza). A bodzahajtásból készült főzet elpusztítja a káposztalepke hernyóit. Elkészítési módja: 2 maréknyi (400 gramm) bodzahajtást (fekete-, vagy gyalogbodza) apróra vágunk és 10 liter lágy vízben, vasüstben 20—30 percig forraljuk. Addig forraljuk, amíg a főzet fekete színű nem lesz. A kihűlt főzetet 10 liter lágy vízzel hígítjuk és rózsás öntözőkannával a hernyóktól ellepett növényeket megöntözzük vele. KUTYATEJFÖZET (farkas kutyatej). A kutyatejfőzet jó eredménnyel használható különböző gombabetegségek, mint a levélrozsda, levélfoltosság, lisztharmat gyógyítására. Elkészítési módjai (két módszert is ismertetek): az egyikhez 400 gramm friss ku- tyatejhajtást (föld feletti virágos szár) 3-5 centis darabokra vágjuk, majd vasüstbe téve 5 liter lágy vízzel felöntve, 1-2 óráig főzzük. Lehűlés után leszűrjük és a főzetet 10 literre kiegészítjük. — A másik módszer ugyanúgy 400 gramm friss kutyatejhajtást feldarabolunk és 3 liter lágy vízben addig áztatjuk, amíg a tejszerű nedv ki nem ázik belőle. A kapott tej szerű ázalé- kot egészítsük ki 5 literre és máris kezdhetjük vele a permetezést. A permetezést 2-3 alkalommal megismételjük. C1CKAFARKVIRÄG erjesztett leve vagy cickafark- virág tea (közönséges cickafark). A cickafarkvirág erjesztett leve és a cickafark- virágból készült tea alkalmas rovarok riasztására és palántadőlés gyógyítására. Elkészítési módja: 400 gramm nyers cickafarkvirágot (vagy 100 gramm száraz cickafarkvirágot) 10 liter esővízben 3-5 napig áztatjuk, majd leszűrjük, ez lesz a törzsoldat. Két púpozott evőkanálnyi száraz cickafarkvirágot másfél liter esővízben 30 percig főzzük, majd leszűrve kapjuk a törzsoldatot. A törzsoldat minden literjéhez 3-5 liter lágy vizet adunk és ezzel permetezünk. A kiültetendő palántákat (káposztafélék, saláta, csucsorfélék) elültetés előtt bemártjuk az erjesztett cickafarkvirág levébe. Mindezen főzetek, erjesztett levek, teák ártalmatlan természetes anyagok, s a biokertészetet nagyszerűen szolgálják. Dr. Lengyel Adam Júttartással egészíti ki jövedelmét Tar Tibor, aki a Túr gát- őrházában él Sonkád mellett'. A töltések szénáját nagyszerűen hasznosító kis nyáj anyajuhai nem rég kezdtek eUeni. Jelenleg tizenhét tejesbárány béget az akolban. közülük többen Ikerként látták meg a napvilágot. A képen látható kis fekete-tarka barinak, amely Matyi névre hallgat, is van egy ikertestvére, így az anya teje kevésnek bizonyul. Tar Tiboraé ezért cucllsüvegböl ad pótlást, hogy ne maradjanak el a fejlődésben a többitől. Zsuzsi a szelíd őzike Pátzai Istvánné állatszeretete Nagyecseden közismert. Jól jövedelmez a marhahizlalás, jelenleg is öt jószág hízik az istállóban. Az udvart kecske, bárány, fácán és baromfiak népesítik be. A gazdaasszony kedvence azonban az őzike, amit sérülten találtak a határban. A gondoskodás eredménye szemmel látható, Zsuzsi, az őz felgyógyult, kezessé szelídült. (Baján Erzsébet felvétele) Szupertojás A tyúk olyan „madár”, ha tojó típus, kis testű, úgy évi termelése 200 tojás. A kisgazdaságokban általában a nagy testű hústípusú tyúkokat kedvelik. Ott a tojás és hús egyaránt hasznos és fontos, így a háziasz- szony már akkor is elégedett, ha a kendermagosa száz tojásnál többet rak évente. Szerencsés az, aki gyakran talál a tojófészekben úgynevezett kétszikű tojást. Ez a rendellenesség nem ritka, de a kétszikű tojások között is van némi különbség. Akad, amelyik túl nagyra sikerül, mint a felvételen látható is. A tojást begyűjtötte Papp József apagyi olvasónk. lefényképezte Jávor László fotóriporterünk. Méhésztaggyűlés A méhészegyesület megyei kapnak a szervezeti életről, szervezete március 1-én 9 a végzett munkáról, majd dr. órakor Nyíregyházán, a me- Bodnár András szakállator- gyei • rosi művelődési köz- vos előadást tart a mézelő pont-,tí taggyűlést tart. Az méhek nyúlós költésrothadá- egyesulet tagjai tájékoztatót sáról. KISTERMELŐK- KISKERTEK 1
