Kelet-Magyarország, 1983. szeptember (43. évfolyam, 206-231. szám)
1983-09-25 / 227. szám
2 Kelet-Magyarország 1983. szeptember 2\ Újdonság: a diós szilva Aszalt gyümölcs Panyoláról Lassan másfél évtizede, hogy a ma már nyugdíjas Bodor Imre és felesége „keresett emberek” lettek Pa- nyolán. A házilag készített aszalóban, augusztus közepétől ég a tűz; s szárad az ízletes gyümölcs. A községben még Varga Zsigmond és Péter Imre segít a gyümölcsaszalásban. Panyola híres szilvatermő hely. Ma már egyre többen, nemcsak pálinkát főzetnek e termékből, de a szilvalekvár mellett, aszalványként is fogyasztják. A Bodor család az ÁFÉSZ megrendelésére is készít aszalt szilvát, a ber- bencei fajtából. A leszedett szilvát kasokba rakják, s a 4 részes aszaló legalsó rekeszébe teszik. A fatűz lassan ég, szinte egész nap alatta — a kemencében. — A gazda időközönként megtekinti, s amint aszalódik, egyre feljebb kerül. Amikor már a harmadik fokozatba jut, akkor kikerül a szárítóból, hogy Bodor néni kiszedje, a már megaszalódott szemeket. Körtét is aszalnak, ezt különösen az idős emberek szeretik. Visszatérő divat, hogy a szilvába dióbelet tesznek, miután kiszedték a magját. Az így megaszalódott diós szilva, igazán finom csemege, minden évszakban. MÁR HIDEGEK AZ ÉJSZAKÁK Föld alatt jön a meleg Kicserélik az elavult vezetéket Még alig múlt el a nyár, délben még lelkívánkozik az emberről a zakó, a pulóver, mindez azonban nem feledtetheti velünk, hogy hamarosan kezdődik a fűtési szezon. Itt pedig a legnagyobb feladat megyénkben a távhő- szolgáltató vállalatra vár, melynek kollektívája serényen szorgoskodott a nyál- derekán, a legnagyobb hőség idején is. Természetesen nem a nappal akartak versenyre kelni, nem is a meleget akarták fokozni, október 15-e lebegett a szemük előtt, azaz a fűtési szezon kezdete. A nyíregyházi vállalatnak Szabolcs-Szatmárban több mint tizennégyezer lakás fűtéséről kell gondoskodni, ebből Nyíregyházán tizenkétezer, Mátészalkán ezerkétszáz, Kisvárdán nyolcszáz, Záhonyban pedig ötven lakás található. Ez a mennyiség egyébként ' félezerrel több mint a tavalyi — elég csak az örökösföldi lakótelepet említeni —, de néhány közület is gyarapítja az idén a távhőt igénylők számát. Visszatérve a nagy nyári munkákra, a vállalátnak a karbantartás jelentette a legnagyobb feladatot ebben az időszakban. Több mint százhatvan hőközpontot kellett ellenőrizniük, s további húsznál hajtottak végre korszerűsítést, mely az energiatakarékosságot is fokozza majd. Nyíregyházán mi is szemtanúi lehettünk a Bethlen Gábor utcai vezetékcserének. A vállalat szakemberei utolsó felvonásához érkeztek a kétmillió forintos munkának, melynek során mintegy kétszáz méternyi szakaszon teljesen ki kell cserélniük az elavult vezetékeket. A vállalat vezetőinek ígérete szerint szeptember 30- ára mindenképpen alkalmassá teszik a rendszert az energia szállítására, befedésére viszont valószínűleg csak később kerül sor. A Bethlen utcai szakasz mellett hasonló munkákra került sor az elmúlt hetekben a Tanácsköztársaság téren, az Északi alközpontban és a Piaccsarnok környékén is, de gondoskodni kellett a mintegy harminchét kilométer hosszúságú föld alatti vezetékrendszer karbantartásáról is. Itt kell elmondanunk még azt is, hogy az október 15-e nem szentírás, azaz, h:a előtte három napon át az átlagos napi hőmérséklet nem haladja meg a tizenkét fokot, a fűtés már korábban elkezdődik. Bangitafa a Bessenyei téren Mivel keresik meg a könyvtári olvasószolgálatot? Családfa másológépről Balkezességhez jó tanács Mikor volt az első magyar lóverseny? Melyik külföldi pénzen látható Michelangelo képe? Mi a titka a bűvös kockának? Ki volt a Karthágót leromboló római csapat vezére, mikor volt az esemény és milyen város található ma Karthago helyén? Hogyan „gyógyítható” a balkezesség? Még sorolhatnánk a kérdéseket, amelyekkel a Móricz Zsigmond Megyei Könyvtár olvasószolgálatához naponta fordulnak az érdeklődők. Az olvasószolgálathoz fordulók többségének tanulmányaihoz szükségesek a különböző adatok, tények, forrásmunkák, de jócskán jönnek olyanok is, akik eredményesen akarnak szerepelni a szellemi vetélkedőn, rejtvényt fejtenek, " vagy éppen fogadást kötöttek és a könyvtárostól várják a döntést. A megyei könyvtár úgynevezett felnőtt-terében öt tájékozódási ponton összesen huszonnégy könyvtáros segít az olvasók kérdéseinek megválaszolásában. Volt olyan lelkész, aki egy kétsoros Illyés-idézet miatt több alkalommal megkereste az olvasószolgálatot, nem emlékezett, melyik műben szerepel. Volt olyan olvasó, aki két-három éve egy, az újságban megjelent hirdetést keresett, amelyben egy amerikai magyar érdeklődik magyarországi rokonai iránt. A könyvtárosok csaknem féléves búvárkodással megtalálták a keresett hirdetést. Zselinszki Lászlóné könyvtáros elmondta, hogy a korábbi években nem vezettek nyilvántartást a különböző — olykor meghökkentő — kérdésekről és azokról a forrásokról, amelyekben a válaszok találhatók. Most’ minden kartonra kerül, mert hasonló témáknál megkímélik magukat a keresgéléstől és az olvasó is hamarabb kap választ. Létezik egy országos könyvtári szolgáltatás is, melynek gazdája a szombathelyi megyei könyvtár, tagja valamennyi megyei könyvtár. Ez az irodalomkutatóknak nyújt segítséget, hozzájuttatva őket a kívánt forrásmunkákhoz az ország bármely pontján. Megkeresik persze kuriózum ügyében is az olvasó- szolgálatot — mondta Gubicz Pálné könyvtáros —, aki a helytörténeti témák gazdája. Sokan, főleg külföldön élő magyarok — Amerikából, Ausztráliából — személyesen és levélben, családfájuk iránt érdeklődnek. S mivel a könyvtárnak másológépe is van, minimális ellenszolgáltatásért a kért dokumentumról másolatot is készítenek. P. G. Sokan látjuk, mégis elmegyünk mellette, pedig szép habitusával, különleges ráncos leveleivel, fehér, tavasz- szal nyíló virágaival ott pompázik a nyíregyházi Bessenyei téren a szobor szomszédságában. Ez városunk legnagyobb és legszebb Bangitafája (Viburnum ritidophyilum) amelyet több mint tíz évvel ezelőtt ültetett e helyre Czegle László, a Nyíregyházi Közterületfenntartó Vállalat kertészeti ágazatának vezetője még kezdő kertészként. A Bangitafa ritkaság a Nyírségben. Örökzöld, melynek az értékét növeli, hogy míg más örökzöld cserjék erős télen elfagynak, ez nem szenvedett eddig károsodást. Fiatal egyedei ma már megtalálhatók a város különböző parkjaiban, Jósavárosban, Sóstón és a magánkertekben is. (elek — farkas) Szabolcsi úttörők Zánkán Péntek reggel indultak közel 1 hónapos pihenéssel egybekötött képzésre megyénkből azok a jelenleg hatodik osztályos úttörők. akik a csapatoknál, mint gyermekvezetők dolgoznak. A megyei őrsvezetőképzőn az alapokat megszerzett pajtások — közel 200 szabolcsi — október 20- án érkeznek vissza lakóhelyükre. A sok-sok élmény és mozgalmi tapasztalat mellett a legkorszerűbb módszerekkel, természetesen az iskolai törzsanyagot is elsajátítják Zánkán, az úttörővárosban. Színházi díszletraktárnak is becsületére válna, olyan példás rendetlenséget talált az ellenőr a nyíregyházi vásár- csarnok egyik standja előtt. Kollár György csoportvezető először a rendre hívta fel a magánkereskedő figyelmét, mégsem járja, hogy még a cégtáblát is teleaggatja ruhával. De ez még semmi, hanem a létrát a stand elé állítja, a távolabb lévő asztalt is telerakta holmikkal. Először 50 forintos helyszíni bírsággal megúszta a kereskedő, ám a következő alkalommal hasonló kép fogadta az ellenőrt. A kétszeresére nőtt bírságot azonban semmiképp nem volt hajlandó kifizetni az illető. Nem az említett magán- kereskedő az egyedüli, akivel meggyűlik a baja a hatóságnak. A csarnok déli oldalán a butikok környéke zsúfolt, rendezetlen benyomást kelt. Három magánkereskedő ellen is indítottak szabálysértési eljárást, s valamennyien ezer-ezer forintos büntetést kaptak. Még egy fehér csíkot is meszeltek egy méterre a stand elé, de egyelőre nem mindenki veszi figyelembe az előírásokat. Inkáhb kifizeti a bírságot, s marad minden a régiben. Kvarcóra feketén Létra a stand előtt A tanács piacirodájának ellenőrei a legkevesebbszer az iparosokkal kerülnek összeütközésbe. Rendszerint idős mesterek viszik ki a portékájukat a piacra, s nekik még a vérükbe ivódott a kereskedés, az árusítás tisztelete. Ha kell, az első figyelmeztető szóra teszik, amit az ellenőr mond. Nem úgy a Sony kazettát, kvarcórát, elemet, zsebszámológépet árusító külföldiek és viszonteladók. Hihetetlenül nehéz nemcsak az ellenőröknek, hanem időnként a karhatalomnak is „szót érteni” velük. Rendszerint egykét darabot hoznak ki a táskában, s az igazi üzleteket nem a piactéren bonyolítják hanem a vevőt elviszik egy közeli házba és ott tárul fel igazán a kínálat. A jogosulatlan kereskedés egyébként is gyakran von maga után bírságot. Nem ritka, hogy valaki otthon megvarr tíz—húsz otthonkát és a piacon a karjáról árusítja. Hiába magyarázza az ellenőr, hogy ez engedély nélküli ipari tevékenység és ugyancsak szabálytalan, ha kiskereskedést folytat papír nélkül — gyakorta pusztába kiáltott szavak. Pedig alig néhány napja, hogy a helyszíni bírságok összegét felemelték, száztól ötszáz forintig szabhatnak ki az ellenőrök ilyen címen büntetést. Rendszerint nem a legmagasabb tétellel kezdik, de amikor kétszer-háromszor kell ugyanazért figyelmeztetni valakit a piacon, talán a nagyobb büntetés megteszi a kívánt hatást. — Nem hálás feladat ellenőrnek lenni'— említi Kollár György. — A helyszíni bírság helyett igyekszem szép szóval elérni ugyanazt az eredményt. De különösen a tisztaság, a környezet esztétikája ellen vétenek sokan, amit a hatóság erejével is védeni kell. T. K Heti bosszúságunk Murci Mit dicsekedjek: rossz h' tem volt. Hétfőn kivételesen s etnem kellett valahová, de ; istennek sem tudtam haladr mert Nyírturán épp a legn; gyobb kanyart jelölték ki buszmegálló helyéül, és ki tu- ja, hányunknak kellett ott ro tokolni, míg a busz el nem i: dúlt. , Kedden egy jármű mellt fekvő biciklis késztetett me állásra. Hirtelen egy cserbe hagyó gonosz autós képe jele meg lelki szemeim előtt, azt? rosszullétre gyanakodtam, mielőbb pulzusát megtapogc tam volna, a szája előtt rö ködő muslicák árulták el, ho; az előszüret, a murci lehet felborulás oka. Mit tesz a véletlen, szerd; reggel a Falurádió músoráb, hallottam, hogy az egri E| Csillagok Termelőszövetkez ezer hektáron termel szőlőt, a borforgalmi a must árát ú állapította meg, hogy ha a t valyihoz azonos mennyiség adnak át, alig kapják meg tavalyinak a fele összegét. Pedig a must most csak jo lehet. Ezt csütörtökön tudta meg, amikor egy írás arról i formált, hogy borkészítés csak a tizennégy százaiékr cukrot tartalmazó szőlőt let felhasználni, tavaly még a zenhárom százalékost is let tett. Még valami nagyon érdeke: is megtudhattam, azt, hogy mustot, illetve a bort csak sz lőből lehet előállítani. Az rr meg sem lepett, hogy tilos cukrozás, mert ez hamisít; nak minősül. Pénteken tóvá olvastam a már említett ír: és azt is megtudtam, hogy nt szabad a mustba például otel vagy kurucvért - tenni, m ezek színezik és ez is hami tásnak számít, s nem szabad ecetes bort az újjal házasíta de hogy vizet sem szabad b tenni, arról nem szólt a fán Estére azért már teljes nyugodt voltam és elárult tóm: nálunk nem lesz minőst rontás. A tavalyi ecetest r megittuk, az otellót is leszt tűk, hogy a nagyszüretig haljunk szomjan. És hétfő < eszünkbe sem jut, hogy a b< ba cukrot tegyünk. Még a ( kortartót is sóval töltött meg. B. Mellesleg Nyertünk az elmúlt éjjel. Hogy mit ny hét az ember egyetlen éjs: ka? Akad ~ aki kártyaasztal; ül és bankot nyer. Van aki bárasztalnái ül, ő legfeljebb pasztalatot nyer, amiért a h nali zárórakor így keser* ,,Bár ne jöttem volna bárba Tudniillik jobbára a számla zetésekor derül ki mind hogy az a búzavirágkék szei szőke hajadon nemcsak csin hanem nagyon drága is. Mi kihagytuk a bárt az éj mégis nyertünk. Időt nyertül Ha hiszik, ha nem, egy tel órát nyertünk, csakúgy, m annyi ember ezen a szepte bér végi csendes éjszakj Nulla órakor történt meg ac da, amikor segítségként hón alá kaptam a hokedlit, és gigjártam valamennyi órát lakásban, ágaskodva vissza kérni a mutatót, ráállni az időszámításra. Mellesleg nagyon ránk f már ez a nyereség. Hiába tózunk, lottózunk, sehol se mi. Mármost ha igaz, hogy idő pénz, akkor ezen az éjs kán úgy nyertünk, hogy n is ikszeltünk, mégis bejött telitalálat. Mondta is életem párja í álmában, hogy most aztán v re kialudhatjuk magunk mert ha az óra csörögne, ; kor hét helyett még csak i van. Annyira azért nem v álmos, hogy el ne sorolta v na, mi mindenre jó ez az < óra vasárnap. Mert mióta s bad szombat van, azóta gyünk csak igazán rabok. M mint a háztartás rabjai. M ott a heti szennyes, meg nagytakarítás és az ablakot meg kellene már tisztítani, kertet is eszi a gaz, rendet k lene tenni a garázsban is, legalább át illenék meszelte a konyha meg az előszoba p ionját tél előtt. És mindez rí csak a kezdet! Marad bőven ’ sárnapra is, különösen ha embert a rokonság szűre szólítja, vagy elmegyünk t sadalmizni szombaton. Vas nap aztán még több a teen mert akkor illik főzni egy ti tességes ebédet. Rohanj a pi, ra, mert a karfiolról megfeli keztél. A ruha is beszára amit előző nap mostunk, ki k lene vasalni és a gyerek s tanulta meg még a verset, különben lehet hogy eljönr Ikszék, sütni kellene egy tésztát. De semmi baj! Ma egy ó val hosszabb a nap, időmül mosok lettünk. ,,Azért n< szükséges olvasnod a Népsp tot az elejétől a végéig, úg mindig csak vereségről szól.' Szerintem közép-európai i( számítás ide. óraigazítás o« már előre sejtem, hogy mi i után is időzavarban szen\ dünk. (angyal)
