Kelet-Magyarország, 1982. október (42. évfolyam, 230-256. szám)
1982-10-31 / 256. szám
1982. október 31 Kelet-Magyarország 7 KÉPEK, HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK BELFÖLDRŐL ÉS KÜLFÖLDRŐL Postán rendelt menyasszony Egy évvel ezelőtt a 61 éves Leo Martin, nyugdíjas nyugat-ausztráliai távközlési dolgozó 85 dollárt fizetett a Fülöp-szigetek Bemutató Szolgálatának fülöp-szigeteki nők névsoráért. Többek képét és rövid életrajzát kapta meg, aztán levelet írt Aurora Ibanes 31 éves tanítónőnek. Egy héttel később összeházasodtak. Ausztráliában egyre gyakrabban rendelnek postán menyasszonyt a Fülöp-szigetekrol. Csak tavaly, levelezés után több mint 1500 ottani nő ment férjhez ausztráliaihoz. A házasságközvetítők — újsághirdetések útján és szóbelileg — mindössze 20 dollárt kérnek egyszerű bemutatásért, de 2000-et az olyan rafinált lehetőségekért, mint a jövendőbelivel videoszalagon rögzített beszélgetésért és mélytudati pszichológiai tesztekért. A manllai újságok szalagcímü cikkében gyakran állítják, hogy az ausztrálok verik a menyasz- szonyt, de úgy látszik, a legtöbb házasság sikerül. Az ausztrál bevándorlási hatóságok által lefolytatott vizsgálat például azt állapítja meg, hogy kevesebb, levelezést követően létrejött házasság végződik válással, mint hagyományos. Üveg Naményból Az őszi BNV-n nagy sikert aratott termékeivel az Üvegipari Művek vásárosnaményi üveggyára. A gyárban készült háztartási fúvóit üvegek, centrifugált és présáruk iránt megnőtt a kereslet nemcsak a hazai, de a külföldi piacokon is. A hutaüzemben hazai értékesítésre háztartási poharakat, kelyheket és kompétostálakat készítenek. (Cs. Cs. felvétele) Á pálinkamérés regulái Díszes kalácsok a Jósa András Múzeum gyűjteményéből. (Cs. Cs. felv.) Vallonok hozták a furmintot Mi után és mennyit adózott Varga Pál tarpai telkes jobbágy 1795-ben? A Beregi Múzeum nép- művészeti állandó kiállításán látható a dikális könyv vagy porciófüzet egyik lapja, melyen tételesen felsorolták a tarpai jobbágy pénzben lerovandó kötelezettségét. Fejadót fizetett maga és kisebb fia után, adózott többek között négy ökörért, tehenéért, négynapi kaszálóért, négyköblös földért és „pálinka fazekáért”. Miért érdekes mindez? A feudalizmus hanyatló szakaszában szigorúan és körültekintően szabályozták a szeszfőzést és -forgalmazást. A Szőlős vidékeken például a földesúr kénye-kedve szerint tilthatta vagy engedélyezhette a jobbágyoknak a boreladást. Rendszerint a „korcs- máltatás Jogát” Szent Mihály napjától (azaz szeptember végétől) karácsonyig kaphatták meg. Erre az időre jószerivel még ki sem forrhatott a must. Beregben a szilvából, illetve gabonából főzött pálinka volt a jelentősebb, itt ez képezte az adó tárgyát. Visszatérve Varga Pál porcióira láthatjuk, viszonylag magas adót kellett fizetnie a házi szeszfözés után. A pálinka fazekát fél rénes forintja bánta, ugyanannyi, mint ami egy ökör vagy két köblös föld adója volt. A házi szeszfőzések mellett nagyobb mennyiségben pároltak pálinkát a földesurak szeszfőzdéiben. Kopócsapáti egyik birtokosának. ordögh Dánielnek a pálinkafőzője mellett három kocsmája is állt. Az egyikben, a Velence nevű csapszékben kom- menciós cigány muzsikált. Fizetsége két köböl rozs és ócska ruha volt. A kopócsapáti külső korcsmát ellátó főzdében hetente hat köböl rozsból készítettek pálinkát. Ez a mennyiség nem volt kevés, ha tudjuk, hogy egy szegődményes cseléd egész évi munkája fejében kilenc köböl terményt kapott. Fennmaradt bírósági iratok bizonyítják, a rendelkezések ellenére próbálkoztak házi kimérésekkel is. Gulácson csak húsz iccénként (egy icce körülbelül nyolc deciliter — a szerk.) lehetett a pálinkát eladni. Ha rajtacsípték az illetőt, hogy kisebb tételben adott el szeszt, a korcsmaregálé bérlői rögtön a törvény kezére juttatták a vétkest. Nemegyszer hosszú perek, meghurcoltatás lett az ára a tiltott pálinkamérésnek. Vége felé járunk már az ősznek, ám a történelmi borvidékeken még csak most kezdődik az igazi szüret. Balassa István és Ortutay Gyula írja a Magyar Néprajz című könyvében, a szőlőtermesztés mindig igen fontos volt a magyarok életében, bizonyítják ezt a honfoglalás előttről származó szavaink, mint például a szőlő, bor, szűr, seprő, pince. Tovább gyarapították eleink szőlőtermesztéssel kapcsolatos ismereteit azok a vallom, szerb és német telepesek, akik a XII.—XIII., illetve a XVI-XVm. században érkeztek a Kárpát-medencébe. Ekkor alakultak ki az ország jelentősebb bortermelő vidékei ia, mint Villány, Sopron, Eger és Tokaj környéke. Ez utóbbi helyen érdemes megemlíteni az egyik legrégebben ismert szőlőfajtát, a furmintot, mely még az egykori vallon telepesek emlékét őrzi. A szőlővel való foglalatosság természetesen rengeteg munkával járt, a legjelentősebb kétségkívül mindig a szüret volt, mely részben megőrizte ünnepi jellegét még ma is. A XVII—XIX. században például ilyenkor a falvakban, városokban szünetelt a bíráskodás, a diákok pedig — mint Sárospatakon is — szabadságot kaptak. Mikor aztán végeztek a nagy munkával, szekereken, lóháton vonultak fel a szüretelők, akik szőlőből koszorút fontak, ezzel járultak a település első embere elé. Ezt követően kezdődött a szőlő borrá való feldolgozása, mely To- kaj-Hegyalján volt a legkülönlegesebb, S maradt ma is az. E vidéken már a középkorban is ugyanabból a szőlőből különböző borfajtákat készítettek, leghíresebb máig is a tokaji asszú. A megszáradt szőlőszemeket .a hegyaljaiak állni hagyják egy megfúrt aljú kádban és ekkor csepeg ki belőle az eszencia, melynek oly magas a cukortartalma, hogy csak nehezen forr ki. Az imént említett könyv tanulsága szerint ezt követően az alapegységhez, mely a XVIII. századtól kezdve a 140 literes gönci hordó, annyi puttony asszúszemet öntenek, amilyen erősre akarják a bort' készíteni. Ezt aztán három-négy évig tartják a hordókban, hogy megállapodjék, összeérjék ... A folytatást pedig már mi is ismerjük. (bg) Retekrekord A hét elején csomagot hozott a posta a szerkesztőség címére. A feladó ismerősünk: Balogh László rohodi tanár, lapunk tudósítója. Nem ritka eset, hogy Fórum rovatunkhoz sületlen kenyeret, levált talpú cipőt, vagy bontatlan sört, üdítő italt küldenek, amelynek kifogásolható a tartalma. A most kapott terjedelmes csomag más külsőre és mást is rejtett. A gondos csomagolásban egy óriási retek húzódott meg. Balogh László az eredetéről többek között így ír: „Október 22-én felkeresett idős Helmeczi József Rohod, Rákóczi út 38. szám alatti lakos, kezében a Kelet-Magyarország 1982. október 20-i számával. Az újságban az áll, hogy Szekszárdon 1 kiló 68 dekás óriásretek termett. Mutatja az ő kertjének termését, amelyet azon nyomban lemértünk, * kiló 15 dekát nyomott. Ezt mellékelem a szerkesztőségnek, írják meg, hogy Helmeczi József kertjében több mint kétszer akkora retek termett, amekkoráról korábban hírt adtak.” Balogh László a levelében jó étvágyat kíván a retek fogyasztásához, azonban kétkedve írja, hogy az fogyasztásra alkalmas lenne, hiszen ekkora retek belseje bizonyára fás, taplós. Így van, a közepe élvezhetetlen, de körben 3—4 centis „szalonna” friss és ízletes volt. Megtalálták az „Elveszett világot" Közép-Amerikában a Kolumbusz előtti civilizáció újabb és újabb, évszázadokig a trópusi őserdő rengetege alatt szunnyadó csodálatos maradványai kerülnek napvilágra. Guatemala északi részében nemrég tárták fel az „Elveszett világot”, a maja kultúra számos városállamának egyikét. Az „Elveszett világ” 37 épületével — nagy, lépcsős piramisokkal és templomokkal, palotákkal, oltárokkal és teraszokkal — feltehetően az ősi maja birodalom legjelentősebb városai közé tartozott. Az elveszett világot Tikal mellett, a kultúrkör leghíresebb helye környékén fedezték fel a guatemalai dzsungelben, Pétén tartományban. Feltárása két évvel ezelőtt kezdődött. Ma még mindig doLgoznak a trópusi klímától — a levegő nedvességtartalma csaknem 100 százalékos — és a burjánzó növényzettől súlyosan károsodott épületek restaurálásán. Ezt követően az antik várost bevonják a tikali természetvédelmi területbe, és a turisták rendelkezésére bocsátják. 1982. október 31., vasárnap 1982. november 1., hétfő KOSSUTH RADIO SZOVJET TV 5,00: Enőttünk a vasárnap! — 8,21: Énekszóval, muzsikával. — 9,00: Körhinta. — 10,03: Tinitonik. — 11,00: Vasárnapi koktél. — 12,05: Harminc perc alatt a föld körül. — 12,50: A hegedű virtuózai. Sebestyén János műsora. — 13,37: Szonda. — 14,07: így láttam Kodályt. — 14,34: Népdalkörök pódiuma. — 15,05: Mü- vészlemezekr — 16,04: Magyar- ország 1514-ben. — 17,05: Én, te, ő. Diákszerelem. — 17,30: Reflektorfényben egy operaária. — 18,40: Arany János nyomában. — IV. (befejező) rész. — 19,40: Kodály egynemű karaiból. — 20,19: Zenemúzeum. — 22,15: Hanglemezgyűjtőknek. — 23,05: Bécsi vér. — 0,10: Toronyzene. PETŐFI RÁDIÓ 6,00: Népszerű muzsika —koránkelőknek. — 7,00: A református egyház félórája. — 7,30: Vasárnapi orgonamuzsika. — 8,05: A homokzátony. Theodor Taylor regényét — Németh Éva fordítása alapján — rádióra alkalmazta és rendezte: Vadász Ilona. — 9,30: Állok az évek partján. — 9,45: A Magyar Rádió és Televízió gyermekkórusa énekel. — 10,00: Ritmus! — 11,00: Színészek és szerepek a XIX. században. — 12,00: Jó ebédhez szól a nóta. — 12,52: Az Éden elvesztése. — 14,00: Erről beszéltünk. — 14,35: Táskarádió. — 15,34: Verbunkosmuzsika. — 16,45: Sportösszefoglaló. — 17,37: A niklai nem- zetes úr. Költői játék Berzsenyi Dánielről. — 18,45: Poptarisznya. — 20,33: Társalgó. — 21.58: Nosztalgiahullám. — 22,44: Croce-madrigálok. — 23,15: Kellemes pihenést! NYÍREGYHÁZI RÁDIÓ 8,30: Hírek. Időjárás. Lapszemle. Évfordulónaptár. — 8,45: Délelőtti barangolások. A tartalomból. Nézzük meg együtt! (Antal István) — Slágerlista (Haskó József) — Utcák, terek, emléktáblák (Ágoston István) — 9,57—10,00: Mű- sorelőzetes. — 18,00—18,30: ösz- szefoglaló a hét vége sporteseményeiről, zenével. (A nap szerkesztője: Tamavölgyi Gy.) MAGYAR TV 8,30: Idősebbek is elkezdhetik — tévétoma (ism., sz.) — 8.85: Óvodások filmműsora — kis- film-összeállítás. 1. Meséről mesére — csehszlovák bábfilmsorozat. 2. rész: A három leszolgált esztendő (sz.) 2. Mackó Misi kalandjai — lengyel bábfilmsorozat. Mackó Misi, mint vőfély (sz.) — 8,55: Gyermekjátékok — az Astra bábegyüttes műsora (sz.) — 9.15: Marek Pi- egus hihetetlen kalandjai. Magyarul beszélő lengyel kisjáték- film-sórozat. IX'5. rész: Avagy Czesiek Pajkerr titokzatos eltűnése (ism.) — 9,45: Egészségünkért! Az Országos Egészség- nevelési Intézet tájékoztatója Makk Marciról. — 9,55: Bokszsuli — V 5. rész (sz.) — 10,10: Hírek. — 10,15: Éljenek' a “kísértetek ! Magyarul beszélő csehszlovák film (sz.) — 11,35: Élő múzeum — a Budapesti Közlekedési Múzeum (sz.) — 14,25: Reklám. — 14,30: OTPsek kérték — kívánságműsor a világtakarékossági nap alkalmából. — 16,50: Kalendárium — ismeretterjesztő magazin. — 17,50: Reklám. — 18.00: Műsorainkat ajánljuk! (sz.) — 18,25: Reklám. — 18,35: A Közönség- szolgálat tájékoztatója. — 18,40: Idősebbek is elkezdhetik — tévétorna (sz.) — 18,45: Esti mese (sz.) — 19,00: A hét (sz.) — 20,00: Hírek. — 20,05: San Francisco utcáin — magyarul beszélő amerikai bűnügyi tévéfilmsorozat: A labirintus (sz.) — 20.50: Kapcsoltam —* társasjáték (sz.) — 21,30: Illyés Gyula 80 éves (sz.) — Kb. 22,30: Hírek. 2. MŰSOR 17,15: Ki mit tud-toborzó (ism., sz.) — 17,55: Ritmikus sportgimnasztika EB. Szerenként döntők. Közvetítés a nor- végiai Stavangerből (sz.) — 19,00: W. A. Mozart: Requiem — NDK zenés film (sz.) — 20,00: Hírek. — 20,05: Amerikai dokumentumok — amerikai do- kumentumfilm-sorozat. XI/2. rész: Szekták, kommunák (sz.) — 20,55: Reklámújság. — 21,05: Telesport. — Sporthírek. —. Ritmikus sportgimnasztika EB. Közvetítés a norvégiai Stavangerből, felvételről (sz.) ROMAN TV 8,00: Konzultáció az esti iskolákról. — 8,30: Családi almanach. — 9,00: A zene örömei. — 10,00: A falu életéből. — 11,45: A gyermekek világa. — 13,00: Vasárnapi album. —18,25: Takarékossági világnap. — 18,35: A képernyő a kicsinyeké. — 19,00: Tv-híradó. — 19,30: Ceausescu elvtárs látogatása Jugoszláviában. — 20,50: Az East Milton-i jelölt — angol film. — 22,15: Tv-híradó. — 22,25: Koreográfiái fantázia Enescu zenéjére. 17,00: A szovjet filmművészet mesterei. — 19,00: Hírek. — 19,35: Labdarúgás. — 20,05: Művészi torna Európa-bajnokság. — 20,50: Hírek. — 21,00: Béke legyen házukban. Tv-film III. November 1., hétfő KOSSUTH RADIO 8,25: Mit üzen a rádió? — 9,00: A hét zeneműve. — 9,30: Köszönet az életért. — 9,37: Ki kopog? — 10,05: Nyitnikék — kisiskolások műsora. — 10,35: Nóták. — 11,07: Fúvós polkák. — 11,22: Hol a helye a hulladéknak! — 11,42: Ragtime. Doc- torow regényét fordította és rádióra alkalmazta: Göncz Árpád. — 12,45: Válaszolunk hallgatóinknak. .— 13,00: Zenei érdekességek az elmúlt hét műsorából. — 14,35: Duna-partl élet — 1844. — 15,05: Régi magyar dalok és táncok. — 15,28: Hétszínvirág. — 16,00: Bach: C-dúr szvit. — 16,30: Világablak. — 17,10: Népdalgyűjtő úton Kodály Zoltán nyomában. — 17,56: Régi híres énekesek műsorából. — 19,15: A Rádiószínház bemutatója. A zúgka- pitány. Juhan Smuul színmüvének rádióváltozata. — 21.13: Egy rádió« naplójából. — 22,30: Kapcsoljuk a 22-es stúdiót. -L 0,10: Sólymod Antal táncdalaí- ból. PETŐFI RÁDIÓ 8,05: Népdalok. — 8,35: Figyelmébe ajánlom! — 8,50: Gatti—Sebestyén András: Trombitakettős. — 9,00: Slágermúze- um. — 10,00: Zenedélelőtt. — 12,00: Félóra népzene. — 12,40: Tánczenei koktél. — 13,25: Világújság. — 14,00: Kettőtől ötig... — 17,00: Eco-mix. — 17,30: ötödik sebesség. — 18.35: Rockhangversenyekből. —19,30: Sportvilág. — 20,00: Tipp-topp parádé. — 20,35: A lőporsziget lakói. — 21,05: Böbe Gáspár Ernő népi zenekara játszik. — 21,35: Társalgó. NYÍREGYHÁZI rádió 17,00: Hírek'. Időjárás. Lapszemle. — 17,10: Hétnyitó. Hétfőt információs magazin,- KöZr ben: dr. Kövér Antal válaSZÓl a hallgatók leveleire. — 18.00-: Észak-tiszántúli krónika. — 18,15: Slágeregyveleg. — 18.25— 18,30: Hírösszefoglaló. Műsorelőzetes. (A nap szerkesztője: Horvát Péter). ROMÁN TV 15,05: Magyar nyelvű adás. t— 17.50:. A legkisebbeknek. — 20,00: Tv-híradó. — 20,25: Gazdasági panoráma. — 21,00: Folklórkincs. — 21,30: A dokkmunkások — angol folytatásos film, l. rész. — 22,00: Tv-híradó. SZOVJET TV 17,00: Moszkva novemberben — filmkarcolal. — 17.05: Áz Orenburg—Ungvár gázvezeték építése. — 17,20: Csajkovszkij: Jotanta. — 19,00: Tv- híradó. —) 19,35: Hangverseny: — 20,Ü0; Á világ esoményei.r-J 21,05: A í>árt tervei1 á mi teő-i veink: ’ 1 MOZIMŰSOR Nyíregyháza Krúdy mozi: 31—1-én: KILENCTŐL ÖTIG (14 év!) (amerikai) Nyíregyháza Béke mozi: Síén: A NÉMA DOSSZIÉ (magyar) 1-én: HAIR (14 év!) (amerikai) 31-én MATINÉ: SE- VERINO. Nyíregyháza Móricz mozi: 31-1-én: KICSI A KOCSI, DE ERŐS (amerikai) Mátészalka Béke mozi: 31-én: LÁNDZSÁK HAJNALBAN (14 évi) (angol) 1-én: LILIOMFI (magyar) Előadás kezdete: 17,30 óra! 1-én: Zártkörű archív filmklubi előadások 15,30 és 19,30 óra! Fehérgyarmat: 31-én: A VAD- ÖLÖ (NDK) MATINÉ: A BESZÉLŐ KÖNTÖS. 1-én: LÁNDZSÁK HAJNALBAN (14 év!) angol) Klsvárda: 31—1-én: FÖLDRENGÉS TOKIÓBAN (japán) MATINÉ 31-én: A 24—25-ÖS NEM TÉR VISSZA. Nyírbátor: Jl-én: ÖRDÖGBARLANG (szovjet) MATINÉ: OSCEOLA. Nyírbátor: 1-én: RIPACSOK (14 év!) (magyar) Vásárosnamény: 31—1-én: SZUPEREXPRESSZ (14 év!) (japán) 31-én vasárnap 17,00 DIVATBEMUTATÓ. 20.00 DIVATBEMUTATÓ (1744) ryjrj hallgassunk HUJ NÉZZÜNK MEG M Riasztóberendezés öregeknek Az öregség problematikájához tartozik az a tanácstalan helyzet, amelybe az egyedülálló idős ember esés vagy hirtelen megbetegedés folytán kerülhet. Az Egyesült Államokban nemrég bemutattak egy gondozórendszert, amely ezen nagymértékben segíthet. Megbízhatóan működik, sok esetben megtakarítja a folyamatos ápolást, és mindenekelőtt biztonságérzetet kölcsönöz az idős embernek. Az Egyesült Államokban már 230 városban 10 ezer egészségében veszélyeztetett pácienst csatlakoztattak ehhez a szükség esetén Igénybe vehető mentőrendszerhez. Dr. A. Dibner, a bostoni egyetem professzora fejlesztette ki ezt a „Lifeline” nevű rendszert, amely egy 200 méter hatótávolságú csipogó adóból áll, és ösz- sze van kapcsolva egy telefonkészülékkel. A vészjel felhangzása másodpercek alatt riadóz- tatja a mentők központját. Ez a mentőközpont értesíti az érintett személy közelében lakó segítőket, úgy hogy néhány percen^ belül a segítségére siethetnek! Ezéken a laikusokon kívül, akik a szükséges további intézkedéseket előkészíthetik, orvosi ambulanciaszolgálat is rendelkezésre áll. A „Lifeliiie” 157 használójáról készített tanulmány kiderítette, hogy Ily módon csökkenthető a gondozószemélyzet. létszáma és a kórházi tartózkodások Ideje is.
