Kelet-Magyarország, 1981. december (41. évfolyam, 281-305. szám)
1981-12-20 / 298. szám
KM VASÁRNAPI MELLÉKLET 1981. december 20, O C SIAILIÄIDMÜITITII1 C N Téli vakáció December 21-től január 3-ig tart Ne féljünk a téli kirándulásoktól Divatbemutató a DIRUVÁLL-nál Divatos, meleg — de draga a síruha. — Bár Szabolcs-Szatmár sík terület, mégis mind több rajon- gója van a síspbrtnak — tájékoztat Pokrovenszki Pál boltvezető. — Sílécekből mintegy 600 kelt el a karácsonyi forgalomban. Elsősorban a minőségi felszereléseket keresték: főleg az osztrák gyártmányú könnyű műanyag léceket. Fogyott bőven a divatos, magasnyakú sípulóverből és a vastag, kötött sálakból is. Több ezer sísapkát és téli zoknit is eladtunk. A silécekhez természetesen divatos síruha illik. Könnyű, vízhatlan orkán anyagból készül. Bélése — akár a paplan — jó meleg. Egy a bökkenő, hogy túl drága. — Szép számmal fogytak lányka és női műkorcsolyacipők. Fiúknak inkább a hokicipőket vásárolták. Karácsonyra kaptunk még öt fajta ródlit, aztán műanyag bobot, tollas- és pinpong- ütőket — folytatja a boltvezető. — A horgászok örömére üvegszálas, négy-öt méteres japán teleszkópos horgászbotok érkeztek. Jött gördeszka, sőt kétszáz pár tuniszi gumicsizma is: gyermek- és férfiméretben. Sajnos, hiánycikk is volt. Sokan keresték a derekat karcsúsító hulahopp karikát — de nem kaptak. Ez a termék az NDK-ból érkezik, s már hónapok óta hiánycikk. Hol síelhetünk? Akik valamilyen téli sportcikket találnak a fenyőfa alatt, valószínű, hogy szeretnék még az ünnepek alatt ki is próbálni. Ta- tay Lászlótól — aki a Bottyán SE az idén a téli szünidő, s amilyen nagy öröm ez a gyerekeknek, éppoly nagy gondot jelent a szülők számára nem egy családban. Persze a napközi mindvégig működik. Séta, szánkózás, múzeum- és mozilátogatás szerepel a programban. S amikor sehová nem mennek, akkor is meleg teremben társasjátékkal, diafilmmel, tévénézéssel szórakozhat csemeténk pajtásai között. Nagyobb gond a szülőknek a középiskolák alsó évfolyamaira járó diák. Egyik növendékem egyszer így mesélte el szüneti napirendjét: alvás délelőtt 11 óráig, ezután a jégpálya, ebéd késő délután, estefelé diszkó, ahonnét éjfél előtt érkezett haza. Szüleivel nem tudom, hol és mikor találkozott. Arra még csak gondolni sem merek, hogy valamit segített otthon a megnöveke- det szabad idejében. De ez elrettentő példa. Az lenne a jó, ha a gyerekek szünidejének megszervezésére összeszövetkezne 4—5 család. Felváltva vinnék őket szánkózni, síelni, túrázni. Városnéző prog- ramra, kulturális rendezvényekre: Vágy . éppen valamelyikük »otthortáöátv töltenék el az időt. Jó hangulatban, játékkal, beszélgetéssel, zenehallgatással. Az étkezés is könnyen megoldható lenne mindennap más-más családnál. Ha leszámítom a munkaszüneti napokat, egy, legfeljebb két alkalom jutna minden családra. S mennyivel nyugodtabban dolgoz- hatnának a szülők. Azt már nem is említem, hogy a gyerekeknek is mennyivel hasznosabb, ha kulturált körülmények között vannak együtt. De sajnos az ilyen szövetkezésekre . nálunk kevés példa ,v-aju Az egy osztályba járó gyerekek szülei .nem keresik egymás társaságát, ritkán alakul ki közöttük baráti viszony,, nem rendeznek közös programo- kát. Kárát gyermekeik látják. Ha nem állandó felügyelet alatt tölti a gyerek a téli vakációt, akkor első dolgunk legyen új napirendet készíteni vele együtt. Ebből pontosan derüljön ki, hogy a nap melyik szakában hol található a gyerek, mivel tölti el idejét, s nem. utolsósorban: kikkel? Azt is feltétlenül tudnunk kell, kik a társai, milyen gyerekek, milyen irányt vehet társaságukban ..gyér triekünk -időtöltése. Ezért'Ká nem tettük idáig, meg kell ismerkednünk velük. Erre számtalan alkalom adódik. Az eltervezett napirend mellett egy biztos pontnak lennie kell a gyerek életében, egy ismerős néni vagy bácsi aki megtalálható, és szükség esetén hozzá lehet fordulni bármilyen váratlan problémával. Mondanunk sem kell, milyen hasznos, ha a gyerek kimozdul a megszokott környezetből. Ha a vidéki vagy a fővárosi rokonnál tölti a vakáció egy részét. S ha nincs rokon, aki elvállalná, baráti családok is kicserélhetik a szünetekben csemetéiket. Felváltva hol itt, hol ott vakációzhatnak. A téli szünet az erőgyűjtés, a kikapcsolódás ideje. Lehetőleg ne a tv előtt, moziban, füstös diszkóhelyiségekben töltse fiúnk. Iá- nyunk a nagy részét. Mozogjon sokat, töltsön órákat a szabad levegőn. Túrázzon, sétáljon a hegyekben vagy a környező üdülő- központokban. Szerencsére sok ünnep tarkítja a vakációt, a család gyakran lehet együtt. Valóban töltsük együtt szabad időnket a gyerekkel. Sokszor elmondott igazság, hogy mindenféle drága ajándék- nál jobban örül a szüleivel harmonikusan, jó hangulatban együtt töltött óráknak. Inkább mondjuk le ilyenkor a külön keresetet, a túlórát, ha lehet, szenteljük időnket a családnak. Tanuljon-e a diák a szünidőben? Csak akkor, ha bukásra áll. Az első félév január végén fejeződik be, a javításra felkészülni itt a nagyszerű alkalom. De ha csak gyenge, akkor ne nyúzzuk öt a tankönyvekkel. Inkább olvasson kedvére szépirodalmat vagy olyan népszerű tudományos könyveket, amelyek nem iskolás módon, élvezetes stílusban növelik gyermekünk tájékozottságát, tudását. S bármilyen tanuló, bármilyen magaviseletű fiúnk, lányunk, mikor csillogó szemmel bontogatja ajándékait a karácsonyfa alatt, né mondjuk neki, hogy „nem érdemelted meg ugyan, de . . .” Mert akkor eredeti célunkat, az örömszerzést nem sikerült elérni, hisz csak keserűség marad a gyerekben a szeretet ünnepén. Á. L. Újfajta pudingpor Újfajta ínyencséggel bővült a puding étlap: a Győri Keksz- és Ostyagyár már az ország minden vidékére szállítja a BNV-díjas Gála pudingport. Készítése főzést nem igényel, a port csupán hideg tejjel kell simára keverni. A keverék néhány perc alatt megdermed, s már fogyasztható is a kalóriaszegény édesség ____- A licenc alapján gyártott pudingból csokoládé, illetve puncs ízesítésűt gyártanak. Egy-egy tasak tartalmából négy személy részére készíthető kellemés, süteménypótló ínyencség. A Gála valameny- nyi élolpyszerboltban kapható, a puncsos ára 11 forint, a «csokoládésé 14,70 forint. Ragián ujjal és derékbeállítással szabott estélyi ruha. Különleges nyakmegoldása kissé magasított, ejtett kámzsával készült. Bordó zsorzsettből készült alkalmi ruha. Derékvonalán — ahol hajtások adják a kellő bőséget — a különleges szabásvonalat flitter- díszítés hangsúlyozza. Túrázás — hóban is <D Csillogó díszek — házilag Ha lassan is, de változnak ajándékozási szokásaink. Egyre többen úgy választják ki az ajándékokat, hogy az praktikus legyen, s szívből örüljön neki, aki kapja. Hiánycikk a hulahopp Vajon hányán találnak ezen az ünnepen például sportcikkeket a fenyőfa alatt? Alighanem sokan: erről tanúskodik a nyíregyházi sportbolt áruforgalma. Novemberben és decemberben hatmillió 300 ezer forint értékű árut vásároltunk itt. Mindez azt is igazolja. hogy maga a mozgás — ezen belül pedig a téli sportolás — egyre több érdeklődőt vonz. alpin klub alpinista csoportjának vezetője — arra kértünk választ: hol találhatnak a környéken sportolásra alkalmas helyet a téli sportok kedvelői? — Legközelebb Bánkút van hozzánk, ahol három sífelvonó áll rendelkezésre, s igen jó a lesikló pálya is. Itt egy baj van: a Miskolc környékiek tömegesen járnak ide a szabadnapokon, ezért nagy a zsúfoltság. Akik még csak ismerkednek a síelés örömeivel, azoknak a Zemplén-hegységet, a Huták-vőlgyét ajánlom. Ezt a gyönyörű, lankás siterepet már felfedezték a nyíregyháziak. A sátoraljaújhelyi sípályákat viszont csak azok keressék fel, akik nem először próbálkoznak ezzel a sporttal. Az említett helyeken gyalogtúrázáshoz is találnak alkalmas helyet a kirándulók. Akik pedig szánkózni szeretnének* válasszák a Zemplént. Váltás zokni és elemózsia Karácsony nam'ai alatt érdemes időt szakítani egy kis kirándulásra. Az említett helyek autóval, vagy vonattal könnyen elér- hetők. Még akkor is érdemes útnak indulni, ha csak sétálni szeretnénk egyet a hóban. — Ami nagyon fontos, hogy indulás előtt nézzék át felszereié- süket a túrázók — tanácsolja Ta- tay László. — Ha gyalogtúráznak: bakancsot, vagy vízhatlan cipőt vigyenek magukkal, s több pár, jó meleg zoknit. A nagy hóban könnyen átázik a lábbeli, s ha váltás cipő nincs is nálunk, legalább a zoknit ki kell cserélni. A fiatalember hozzátette még azt is: — Ne induljunk el elemózsia nélkül a hegyi kirándulásra. Nem biztos, hogy találunk olyan helyet, ahol árulnak ennivalót. Sajnos bizonytalan a szállás is. A Zemplénben például csak kevés turistaház működik télen. Amit ajánlhatok: telkibányai, vagy a sátoraljaújhelyi Kossuth turistaház, mindkettőből szép kirándulásokat lehet tenni. A hegyekben nagyon vendégszerető emberek laknak. Egy-két személy számára szívesen adnak szállást a parasztházakban. S végül egy kérdés: hol ünnepli a karácsonyt Tatay László? — Természetesen a hegyekben. December 25-én sítáborba utazom Csehszlovákiába. Kassánál 30 kilométeres körzetben igazi síparadicsom várja a sportág kedvelőit: javaslom minden érdeklődőnek. Autóval négy-öt óra alatt elérhetik. . Még mindig sokan félnek a téltől. Pedig, ha jól felöltözünk, egészséges a mozgás hidegben is. Használják ki minél többen az alkalmat, s legalább egy napot töltsenek túrázással, kirándulással karácsonykor. (házi) Az üzletekben kapható hangulatos, csillogó díszek meglehetősen drágák, s mielőtt a fenyőfára kerülnének, hamar el is törnek. Olyan ötleteket mutatunk be, amelyekkel házilag is igen dekoratív díszeket készíthetünk. Ügyes, finom kéz és fantázia szükséges hozzá, továbbá vékony, könnyen hajlítható csillogó drót (0,4 és 0,6 mm vastag), valamint sokféle gyöngy, pici csillogó, hosszúkás, nagyobb szemű, fénytelen vagy éppenséggel kisebb fagyöngy is lehet. Jól megfigyelve az ötletadó rajzokat, látható, hogy szinte mindegyik csillag csúcsa két ágban végződik, mégpedig csigavonalban. Ebből következik az is, hogy a középső pókhálóból kiindulva, dupla drótszállal végezzük a fonást, tekerést. Így egy-egy belső kör elkészültével a két szálon csavarunk egyet, és tovább fűzhető a következő alakzat kialakításához szükséges gyöngy. Jól felhasználható itt a régi, elszakadt gyöngysor, divatja múlt gyöngy karkötő stb. Ennél az „ötvös”- munkánál összedolgozhat a család: a mama és lánya kiválogatja színre, nagyságra a gyöngyöket, a papa és fia pedig elkészíti a csillagot. Egy-egy csillag tetszés szerint 7—15 cm nagyságú is lehet. Ha több.van belőle, nagyon hatásos ' Táívanyt nyújt a fenyőfán. A vállpántos, hússzínű estélyi ruhát jól kiegészíti a hosszú ujjú kabát, melynek különlegessége, hogy a csípőnél kissé loknizódik. Exportra készült vízhatlan lakk anyagból készült kabát, melynek műszőrme bélése lehetővé teszi téli viseletét is. (Jávor László fel-. vételei) Buga doktor írja: A betegségek egy nagy csoportját a helytelen, hibás, rendszertelen, tisztátalan vagy hiányos táplálkozás okozza. Helyes táplálkozással az ilyen ártalmak és károsodások jó része megelőzhető. A céltudatosan összeválogatott étrenddel szervezetét ellenállóvá, erőssé, egészségesebbé teheti az embert. A helyes táplálkozásnak az alapja a változatos étrend, ami a zöldségfélék felhasználásával valóban színessé, sokoldalúvá és egészségessé tehető. A zöldfőzelékek és zöldségek kalóriaértéke meglehetősen csekély, legfeljebb 1—3 százalék hiányos összetételű fehérjét és 1—5 százalék szénhidrátot tartalmaznak, zsír pedig csak nyomokban fordul elő bennük. Gazdag ásványianyag- és vitamintartalmuk teszi értékessé és az, hogy nagy mennyiségű rostanyaguk útján a tápcsatornára ingerlőén hatnak, mozgásait és nedvelválasztását serkentik. A káposzta például különösen értékes C-vitaminforrás. A C-vi- tajrun élettani szerepe .az,axoda- rédukciós (oxigénelhasználó) folyamatok meggyorsításából áll. A sejtközi állományra kifejtett hatása a collagen szövetek életerejét növeli: fokozza a csontosodási. gyorsítja a sebgyógyulást, hatására a csont és porcszövet, a dentin és érfal épülése erősödik, a gyulladás viszont csökken. Ha a zöldség- és főzelékfélékről készített táblázatot nézzük, úgy találjuk, hogy az említett káposzta 100 grammonként 30—100 mg C-vitamint tartalmaz, emellett azonban figyelemre méltó 40—80 milligrammos Bl és B2 vitaminértéke. Külön kell szólnunk a burgonyáról. Igaz, fehérjetartalma csak 1,5—3 százaléknyi, de az teljes értékű, és ezzel más növényi fehérjék hiányosságát képes pótolni. A másik értéke, hogy 100 grammonként 15—30 milligramm C-vitamint tartalmaz, és ez a héjában főzött burgonyában csak igen kis mennyiségben csökken. A magyar konyha általában nem sok változatban ismeri a zöldségféléket, s így bizony nem szívesen fogyasztják a legtöbb- ,ször, jó, sűrű rrántással elkészített főzeléket, ^evesen kedvelik a kelkáposzta-, karalábé-, tök- és sárgarépafőzeléket, mások a spenótot vagy a sóskát kifogásolják, így nem csoda, ha ezek a fontos táplálékok lassan-lassan teljesen elmaradnak nagyon sok család asztaláról. Pedig lehetne segíteni a bajon. Nem ízlik a sűrű kelká- posztafőzelék? Sós vízben megfőzve, rizzsel és darált húsfélével lerakva, tejföllel leöntve biztosan fog ízleni. A sárgarépából is igen jó ízű petrezselymes körítést készíthetünk húsételekhez. ízletes a tartármártással leöntött vegyes zöldségsaláta. A csípős ízek kedvelője meghintheti paprikával, borssal a zsírban párolt sárgarépát, és igen jó körítés lesz belőle. Érdemes a szakácskönyveket ilyen szempontból is tanulmányozni és elgondolt ni azon, menyivel egészségesebb lehetne az ember, ha bővebben fogyasztana vitamin ^ús zöldségfőzelék- és gyümölcsféié- ket. A zöldséget, gyümölcsöt télen se mellőzzük étrendünkből! A friss zöldségfélével egyenérté kű MIRELITÉ és konzerv «bőven -ref*-* delkezésünkre áll.
