Kelet-Magyarország, 1980. szeptember (40. évfolyam, 205-229. szám)

1980-09-07 / 210. szám

KM > VASÁRNAPI MELLÉKLET 1980. szeptember 7. 0 C ST4ILIÄIDHÜITIT H C N A kosztömök és együttesek divatja fellendülőben van, Kétféle irányzat érvényesül: az elegáns, nőies kosztüm és a sportos kosztüm. Az előbbit egyenes vonalú, rövid kabát jellemzi, amit, egyenes szoknyával viselnek. A másik jellemzője a test- hez álló, karcsúsított kabát, egyenes szoknyával kiegészítve. Ez a kosztümtípus az őszi-téli szezonban mint kiskosztüm vi­selhető, kabátja derékvonaltót csípőt eltakaró bosszúságig ér­het. Hasznos csütörtök esték A családi bevásárlások napja Ugyan ki megy majd este hét­kor, fél nyolckor televíziót vagy ruhát venni?! Semmi értelme az egésznek, úgysem lesz forgalom! — így vélekedett sok kereske­delmi dolgozó egy évvel ezelőtt, amikor bevezették a vásárlócsü­törtököt. Kételkedésük nem volt egészen alaptalan, bár a szemléletet sze­mélyes érdek is diktálta. Annak idején ugyanis a Belkereskedel­mi Minisztérium illetékesei úgy döntöttek, hogy a nagyobb tele­püléseken a hét egy meghatáro­zott napján — csütörtökön —■ leg­alább este 7-ig, de lehetőleg 8 óráig kell nyitva tartani a jelen­tősebb iparcikkboltokat és az áruházakat. A közönség valóban megszok­ta a sok évtizedes gyakorlatot, hogy ezek a boltok már délután 5—ö óra tájban bezárnak. Való­ban kérdésesnek tűnt, hogy a nyitvatartás módosításával meg­változnak-e a vásárlószokások, felkeresik-e a vevők csütörtök esténként az áruházakat? Am a kereskedelmi alkalma­zottakat nemcsak ez a jogos ké­tely vezette, hanem személyes érdek is: nem kívántak az esti órákban dolgozni. Érthető az el­lenállás: az új munkarend el­lenkezik a kereskedelmi dolgo­zók családjának életritmusával is. A pultok mögött túlnyomó többségben asszonyok dolgoz­nak, akiket este vár a háztar­tás, akik délután sietnek — siet­nének — a bölcsődébe, óvodá­ba a gyerekért. A csütörtök este munkára kényszerülők máig sem örülnek — ez nem is kívánható tőlük — a nyitvatartási idő módosításá­nak, ám tény ami tény: az or­szág 79 városában és 7 nagyköz­ségében — összesen 2267 boltban, áruházban — tartanak nyitva immár egy esztendeje csütörtö­könként este, s a vásárlóközön­ség bizony él is a lehetőséggel. A hétvégi csúcsforgalom ezeken a helyeken enyhült, és a csü­törtöki nap vált a legforgalma­sabbá. Már ez is igazolja az intézke­dés helyességét — utólag. Előre látható volt a siker, hiszen az­előtt csak azokban az órákban lehetett iparcikkeket vásárolni, amikor a lakosság túlnyomó többsége a munkahelyén volt. Az esti órákban, a szabad idő órái­ban csak a kirakatokat nézeget­hettük. A vásárlási lehetőség és az általános munkaidő egybe­esése, a munkafegyelem megsér­tésére is késztetett. Akik tehet­ték, például az ebédidőt meg­hosszabbítva szerezték be a szük­séges termékeket. Bár a vásárlócsütörtök a szá­mok tanúsága szerint népszerű, mégsem olyan sikeres, mint le­hetne. Ahhoz, hogy a nyitva tartó boltok a késő délutáni, a kora esti órákban még látogatot- tabbak legyenek, elengedhetet­len a propaganda.' Igaz, a válla­latok, a szövetkezetek hirdetik is a megváltozott nyitvatartási ren­det. A boltokban dolgozók állítják: esténként az emberek többsége csak nézelődik, nem vásárol. No­ha a számok mást mutatnak, ez sem lenne baj. A tapasztalatok szerint ugyanis a csütörtök egy­re inkább a családi bevásárlások napja lesz. Az esti órák alkal­masak arra, hogy a család együtt menjen az áruházba, a boltba, közösen válogasson a háztartási gépek, ruhaneműk, bútorok között. Akik ilyenkor nézelődnek, mustrálhatnak, azok később" visszamennék és vásá­rolnak. Televíziót, szekrénysort, télika­bátot, szőnyeget nem lehet per­cek alatt kiválasztani. Az évek­re szóló, bizony nem olcsó cik­kek kiválasztását senki sem sze­reti kutyafuttában elvégezni. Fontos ez a bevásárlócsütörtök, még egy okból. Kevés az üzlet, az áruház. Kiszámították, hogy a meghosszabbított nyitvatartás évi 140 ezer órával növelte a nyitvatartási időt, amíg a boltok fogadják a vevőket, ez pedig 136 üzlet kapacitása. Egy kis különleges MANDULÁS PULYKAMELL Hozzávalók (4 személy részé­re) : 60 dkg pulykamell, 1 evőka­nál citromlé, só, őrölt bors, 4 dkg vaj, 6 evőkanálnyi almapü- ré, 6 evőkanál tejszín, 1 tojás, 4 evőkanál liszt, 10 dkg mandula­reszelék. A pulykamellet kicsontozzuk és szeletekre vágjuk. Kiverjük és citromlével bekenjük és fűsze­rezzük. A hússzeleteket egymás után lisztbe, felvert tojásba és mandu­lareszelékbe forgatjuk. Mindkét oldalán kb 3 percig forró vajban kisütjük. Kivesszük a serpenyőből és melegen tart­juk. A serpenyőben maradt zsira­dékhoz keverjük az almapürét és ráöntjük a tejszínt. Jól összeke­verjük, ízesítjük és a pulyka­szeletekhez öntjük. Körítésként rizst adunk mellé. MOGYORÓS FASIRT Hozzávalók (4 személynek) : fél kg darált hús, 1 beáztatott zsem­le, 1 fej hagyma, paprika, só, bors, 1 tojás, 5 dkg megtisztí­tott, feldarabolt mogyoró, 2 evő­kanál olaj, 2,5 dl tej. A darált húst, zsömlét, hagy­mát, édesnemes paprikát, sót, borsot és a tojást összedolgoz­zuk. Végül hozzákeverjük a mogyoródarabkákat és 8 gom­bóckát formázunk belőle. Forró olajban mindkét oldalán kb. 10 percig sütjük. Kivesszük az olajból és meleg helyre tesz- szük. A tejet és kevés vizet az ola­jos serpenyőbe öntjük, kevés liszttel megszórjuk, sózzuk. A húshoz sós vízben főtt bur­gonyát, zöldbabot adunk körí­tésnek és a hússzafttal leönt­jük. GÖNGYÖLT CSIRKECOMB Hozzávalók (4 személynek): 4 csirkecomb, 35 dkg Jángostészta, tojás. • a *i f Kevés liszttel beszórt gyúró­deszkán nyújtsuk ki a lángos- tésztát vékonyra. Vágjuk 4 rész­re. A szegélyrészeket tegyük félre. Tekerjük be a combokat egyen­ként a lángostésztába. A csont­ja maradjon ki. A maradék fcész- taszegélyből formázzunk levele­ket, és tegyük a combok tete­jére díszítésképpen. Tegyük a tésztába bugyolált combokat a tepsibe és előmelegí­tett sütőben süssük kb. 30 per­cig. Petrezselyemmel díszítve tá­laljuk. Atkötős vállkendő Az észak-európai népek ma is használt népművészeti divatja a vállon átvetett, keresztbe kötött, gyapjúfonalból készített vállken­dő. Különösen az örökmozgó kis­lányok kedvelik, és viselik szí­vesen, mert használatnál a test­hez igazodik, és nem kell félteni, hogy lecsúszik, esetleg elveszí­tik. A bemutatott méret körül­belül 5—7 éves gyermek méreté­re készült, de a megfelelő nagyí­tás kisebb, nagyobb, vagy fel­nőtt kendő készítésére is lehető­séget biztosít. Hozzávalók: 20 dkg Róma (fél­gyapjú műszál fonal), két szál összefogásával dolgozunk, 4-es kötőtű. Munkamenet: a szabásminta figyelembevételével a munkát a hátközép alsó sarkon 5 szemre kezdjük, lustakötéssel, mindkét oldalon sima szemekkel kötjük. Minden tűkezdésnél, a kötőtűn lévő első szemet 2-szer simán le­kötjük (1 szemet szaporítunk). Ha a munkánk utolsó sora (ki­fektetve) 60 cm széles = 130 szem, a középrészen 10 szemet lefogyasztunk. Az oldalszéleken megmaradó 60 szemmel, külön munkadarabban, oldalrészt kö­tünk. A külső oldalszélen folya­matosan továbbra is minden tű­kezdésnél 1 szemét; szaporítunk. A belső elválasztott nyakszélen minden tűkezdésnél 2 szemet le­fogyasztunk. A szemek lassan Afogynak, és az elkészült ken­dővégződést az oldalszélen le­mérve. 150 cm-t kapunk. Mind­két oldalvégződést azonosan ké­szítjük. Használatnál a kezdő, középső csúcs a hátközépre kerül. A vég­ződéseket átfektetjük a vállakon, majd ezeket az elejerészen ke­resztezve, a derékvonalon hát­ravezetjük, s ismét előre hozva, a derék elejeközepén csomóra, masnira kötjük. A MAGYAR DIVAT INTÉZET őszi-téli modelljei Sampon és gyógynövény Fürdőszoba-felszerelés műanyagból Hazai és import műanyagokból gyárt a korábbinál több színes és praktikus fürdőszoba-felszerelési cikket az Általános Gép- és Mű- anyagipari Szövetkezet. Készül a cipőtartó állvány, a teleszkópos törülközőszárító, s az újfajta tízliteres műanyag vödrökből az AM- FORA-nak az idén százezer darabot szállít a szövetkezet. Képün­kön: több színből válogathatunk a négygombos műanyag fogasok közül. (MTI foto: Balaton József felvétele — KS) A hajápolásról Napjainkban a legtöbb panaszt a zsíros haj okozza. Ez a haj tí­pus fejmosás után pár nappal már olajosán fénylő és zsíros ta­pintású. A haj szinte szálanként összetapad és kevesebbnek lát­szik, mint amennyi valójában. Sok embernek okoz gondot, de ha hajunkat helyesen ápoljuk és kitapasztaljuk, mivel gondozzuk legeredményesebben, úgy gyó­gyítható. Az ilyen hajat zsírosságától függően hetenként, tíznaponként mossuk meg. Bár zsíros hajnál megengedhető hajmosáshoz a szappan, mostanában a modern samponok kerülnek előtérbe. Ha mégis szappannal mosunk hajat, utána alaposan öblítsük le eny- .he ecetes vízzel, majd átszűrt citromlével jól dörzsöljük be a fejbőrt, mely részben csökkenti a zsírosságot, másrészt a C-vita- min serkenti a fejbőr életműkö­dését. Szárítás után jól keféljük ki a hajat. A samponok közül a. növényi Krauter sampon ajánlható. Ez kamillavirág, rozmaring és here­virág kivonatát tartalmazza, amely a megtisztításon túl nor- malizálja a fejbőr funkcióit, a haj természetes fényt kab és hosszú ideig meg is tartja. Sokat segíthet a tojáshabos bedörzsölés. Két friss tojás ke­ményre vert habjával a hajat és a fejbőrt bedörzsöljük és szá­radni hagyjuk. 15—20 perc múlva egy adagnyi tojássamponhoz hozzáöntünk 1 evőkanál rumot és azzal hajat mosunk. Utána 2—3-szor öblítünk bő vízben. Kitűnő eredménnyel használ­ható a bojtorjángyökeres haj- áDOlótea-keverék, vagy a bojtor­jángyökér hajsampon. Ezek fő alkotórésze az ősidők óta hasz­nált, értékes hatóanyagokat tar­talmazó bojtorjángyökér. A hoz­záadott egyéb hatásos kiegészítő növényi anyagok együttesen megszüntetik a fejbőr és a haj rendellenességeit, és a hajnak természetes fényt biztosítanak. A gyógynövény-szaküzletekben utánvéttel is megrendelhetők. Nagyon zsíros hajra igen aján­■ Xk ™ latos a Sterogenol ol&ttr>hyáÍriá- lata, amely gyógyszertárakban receptre kapható. Hajmosás cél­jára ebből 1:5 arányú hígítást készítünk, azaz 1 evőkanál Ste- rogenolt, 5 evőkanál langyos víz­ben oldunk fel. Az így elkészí­tett oldatot az előzőleg (nem szappannal) megmosott, vizes hajra visszük fel és gyenge masszírozás közepette jól átmos­suk. yégül a dús habot bő víz­zel többször leöblítjük. Az utol­só öblítéshez kevés ecetet is önt­sünk. Vigyázzunk, hogy a sze­münkbe ne kerüljön az oldat. Zsíros hajnak jót tesz a zsíro- sodás elleni hajszesz állandó használata is. Ezt azonban nem­csak hajmosás után, hanem két hajmosás között is alkalmazni kell. Nyáron igen jót tesz a napo­zás, télidőben hasonló előnnyel jár a kvarcolás is. Ezt azonban csak szakember utasítása alap­ján végezzük. Mindkét korosztály számára megfelelnek a lemberdzsek és blouson különböző hosszúságú változatai, az anorák típusok, és az ingkabátok egyenes és derékban, háton vagy körül gu­mival lazán összefogott változatai. A sport felsőrészek kényel­mes bőségűek, hangsúlyozott vállal, mélyebb karöltővel ké­szülnek, (S. Á.) Otthonunk A hálószoba a pihenés, az al­vás színtere. Előnyös, ha a lakás szeparált részén, a zajtól távol rendezzük be. Aki házat épít, feltétlenül a fürdőszoba közvet­len közelébe tervezze a hálót. Ez több szempontból is praktikus. Közel a reggeli, és az esti mo­sakodás, testápolás színhelye, — nem kell hálóruhában végigvo­nulnunk a lakáson, mindjárt üdén, frissen jelenhetünk meg családtagjaink előtt. Mégis érthetetlen módon sok lakóházban — különösen a két­szintes családi házakban az alsó szintre kerül a fürdőszoba — a konyhával, étkezővel együtt, s az emeletre a hálószoba. Ez egyál­talán nem praktikus beosztás. Aki házat, lakást épít és mód­ja van a hálószoba földrajzi el­Az alvás helye helyezését is megválasztani, a keleti, délkeleti fekvésű hálószo­bát részesítse előnyben. így reggel derűs napfényre ébredhet, s este a kánikulai napokban is hűvös fekvőhely fogadja majd. Aki bérházban, már korábban épített lakásban keresi a háló­szoba helyét, s ilyen szemponto­kat nem tud figyelembe venni,' variálhat az ágy, a hálószoba­bútorok elhelyezésével. Ne zsú­foljuk tele a hálószobát, a háló­fülkét. Az ágyon kívül az éjjeli- szekrénynek, az ágyneműtartó­nak, a fésülködőasztalnak, vagy az ezt a bútordarabot helyettesí­tő polcnak és tükörnek van he­lye. Ruhásszekrény csak akkor kerüljön a hálóhelyiségbe, ha méretei megengedik, ha nem nem veszik el a nyomasztanak, teret. Nyugalmat áraszt a háló, ha színeiben is csendes, nem hival­kodó. A fal színeinek megvá­lasztásától a bútorok, a függöny, az ágytakaró színeiig a derűs, világos árnyalatok az előnyösek. Nagy foltokban egy-egy erősebb szín is elképzelhető, de soha ne válasszunk nagy mintás textile­ket, s virágos, élénk színű tapé­tát. A nyugodt pihenés, a jó alvás előfeltétele a jól kiszellőztetett helyiség, a friss, ugyancsak ki­szellőzött ágynemű. Legyen gon­dunk arra, hogy télen, nyáron, hidegben, melegben friss levegő­ben, s ne túlfűtött szobában aludjunk. K O N Y H A

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom