Kelet-Magyarország, 1979. szeptember (36. évfolyam, 204-229. szám)

1979-09-20 / 220. szám

1979. szeptember 20. KELET-MAGYARORSZÁG 7 Vasdaraboló A Dunai Vasműben épülő kon­verter acélmű egyik fontos ki­szolgálóegysége lesz a Copex francia cégtől vásárolt hulla- dékvasprés és darabolóolló. A konverter technológiájának megfelelően préseli, vágja a vas­hulladékot, és kirostálja belőle a szemetet. A nagy teljesítményű gép szeptember 20-tól már két műszakban, üzemszerűen termel, egyelőre az acélmű számára. (MTI Fotó: Bárándi István) Új utak a Távol-Keleten Az úttervező tudományos és kutatóintézet habarovszki részle­gének munkatársai olyan külön­leges utak, hidak terveit dolgoz­ták ki, amelyek az Amúron túli területeken, Kamcsatkában és Szahalinon is megfelelnek a kö­vetelményeknek. A Távol-Kelet zord klimatikus feltételei között majd minden útépítés rendkívüli megoldáso­kat követel a tervezőktől és épí­tőktől. A szakemberek megálla­pították, hogy ha az aszfaltba cementgyári salakot kevernek, az így előállított burkolat ellen­áll a zord időjárás viszontagsá­gainak és a hagyományos anya­gokhoz képest többszörösére nö­veli az út élettartamát. Energiaátvétel holddal Egy Los Angeles-i kutató ener­gia közvetítésére szolgáló mes­terséges hold tervéről számolt be közleményében. A növekvő energiaszükséglet következté­ben állandóan nő az erőművek száma is. Az ezzel kapcsolatban felmerülő környezetszennyezési problémák megoldása végett az erőműveket távol eső vidékeken kell majd megépíteni, például a Jeges-tenger partján. Az energiaátvitellel kapcsola­tos nagy költségek és műszaki nehézségek elkerülésére az ame­rikai kutató azt javasolja, jut­tassák az elektromosságot mik­rohullámokkal egy mesterséges holdhoz, amely azt azután az ipari központokhoz továbbítaná. A mesterséges reléhold antenná­jának átmérője mintegy 1 kilo­méter lenne. A földön négyzetes vevőantennát kellene építeni, amelynek minden oldala 10 kilo­méter hosszú lenne. Az új mód­szerű energiaátvitel költségei kb. kétszer akkorák lennének, mint a hagyományos; a mesterséges reléholddal azonban a világ min­den részébe lehetne villamos energiát juttatni. Mikroprocesszor­program A mikroprocesszorok progra­mozását és a program ellenőr-? zését végző berendezést készí­tettek a varsói rádiókommuni­kációs kutatóközpontban. Attól függően, hogy a mikroprocesz- szort a konyhai sütő, vagy a gyári eszterga irányítására hasz­nálják fel, más és más progra­mot kell tartalmaznia. A varsó­iak új berendezése éppen arra alkalmas, hogy az előre megha­tározott feladatsor jeleit a me­móriaegységre vigye. A nyugat­európai piacokon forgalmazott 30—40 ezer dollár értékű, erre a célra készült berendezésekhez hasonlóan, a konstrukcióhoz tartozik az ellenőrző és progra­mozó elem, a nem kívánt jelek törlésére szolgáló ultraibolya lámpa és egy speciális nyomda­gép is. Vizsgázik az anyag Mielőtt egy-egy új anyagot az építőipar bevezetne, vagy a meg­levők alkalmazásának a körét ki­terjesztené, egy sereg vizsgálatot végeznek el rajta. A legfonto­sabb adatokat a kísérleti épüle­tekben végzett megfigyelések ad­ják, ott ugyanis a vizsgálandó anyagot nemcsak a majdani kör­nyezet hatásainak, hanem a va­lóságban reá ható mechanikai igénybevételnek, terhelésnek is kiteszik. Az ilyen vizsgálatok nyomán a szerkezet beépítésének különféle lehetőségei is, de aka­dályai is megmutatkoznak. Erre a fölöttébb költséges vizsgálatra azonban ritkán — többnyire csak új épületszerkezetek megítélésé­hez van szükség. Általában ele­gendő, s kellően pontos adatokat kapnak akkor is, ha a vizsgá­landó anyagból próbatesteket ké­szítenek, ha a korróziótól védő bevonatot próbalemezekre juttat­ják, s azokat gondosan kiválasz­tott helyekre, kitéti állomásokra teszik. Minthogy azonban a kitéti vizs­gálatok több évig is eltarthatnak, az idő pedig rendszerint nagyon sürget, olykor a gyorsított labo­ratóriumi vizsgálat alapján kell egy-egy új anyag, új szerkezeti megoldás sorsáról dönteni. A la­boratóriumi adatok — noha ott is megkísérlik a valóságoshoz ha­sonló körülményeket teremteni — csak tájékoztató jellegűek. Ezért általában a laboratóriumi vizsgá­latok alapján meghonosodott anyagokat is kihelyezik a kitéti állomásokra. E vizsgálatokra különösen új anyagok, új szerkezeti megoldá­sok vagy különösen nagy terhe­lésnek kitett építményeknél van szükség. A svájci Simplon-hágón átve­zető út egyik. 148 méter magas beton hídpillérének az építése, amelyet alapos vizsgálatok, kísér­letek sora előzött meg. (MTI Külföldi Képszolgálat) Á legnagyobb tehergépkocsi A világ legnagyobb tehergép­kocsiját Franciaországban készí­tették. Hatvankét méter hosszú, 550 tonna súlyt bír el, 34 tenge­lye van és 48 keréken mozog, óránként maximálisan 5 km se­bességgel. Elsősorban transzfor­mátorok szállítására szolgál. Két motorja hajtja, mindegyik 335 lóerős. Á MÉVI TAPASZTALATAI A zöldség, gyümölcs és konzervipari termékek minősége Intézetünk az élelmiszerek vegyvizsgálatát és minőség-el­lenőrzését 1978 novemberétől végzi. A megyénkben lévő, élel­miszert előállító és forgalmazó egységeket a múlt év végéig a debreceni élelmiszer-ellenőrző és vegyvizsgáló intézet munkatár­sai ellenőrizték. Intézeti tevé­kenységünk alapvető feladata és célja a fogyasztók érdekvé­delme, az egyes gazdasági egy­ségek és irányító szervek mun­katársainak és vezetőinek tájé­koztatása. A fogyasztói érdek- védelem területén szerzett ed­digi tapasztalataink összegezését szeretnénk közreadni most in­duló cikksorozatunkban. 36 SZÁZALÉK KIFOGÁSOLHATÓ Megállapításainkat a gyü­mölcs és zöldségfélék minősé­gének alakulásáról, illetve ezen termékek minőségét befolyásoló egyéb tényezők hatásáról, 150 tétel vizsgálata alapján szűrtük le. A 150 tételből eddig -54 tétel esett kifogás alá. Sajnos, ez igen magas, 36%-os arány. A legtöbbet kifogásolt termékek a múlt évben betárolt és ebben az évben forgalmazott gyökérfélék (petrezselyem és sárgarépa gyö­kér), ill. a fejes káposzta volt. Az 54 kifogásolt tételből 21-et tettek ki ezek a termékek. Je­lentős mértékben került kifogá­solásra a burgonya és a vörös­hagyma is, ugyanis 6—6 tétel nem felelt meg a vonatkozó szabványok előírásainak. A gyü­mölcsfélék közül pedig 3 tétel alma és 2 tétel narancs minősé­ge nem volt kielégítő. A vöröshagymát csírázottsága miatt kifogásoltuk. Romlási hiba miatt többször is tisztítani kel­lett a káposztát, ami végül az I. osztály követelmény súlyelő­írását nem elégítette ki, ennek ellenére az I. osztálynak megfe­lelő áron kívánták értékesíteni az egyes elárusító helyeken. A burgonyánál előfordult, hogy „méreten aluli” volt. A narancs­tételek ugyan nem képviseltek jelentős mennyiséget, mindösz- sze 390 kg-ot tett ki a két tétel. Amiért mégis említésre érde­mes, az az, hogy penészesen, romlott állapotban került volna eladásra. Észrevételünkre az élelmiszer-kiskereskedelmi vál­lalat illetékesei azonnal intéz­kedtek és kivonták a forgalom­ból a 390 kg narancsot. BAJ VAN AZ ARUATVÉTELLEL A magas termesztési költség­gel előállított termékek jó mi­nőségét igen sok tényező befo­lyásolja, így az értékesítés több- csatornás gyakorlata és az érté­kesítéssel foglalkozó egyes sze­mélyek „szemléleti hibája”. A szemléleti hiba egyik megnyil­vánulási formája, hogy a minő­ségi átvételt nem minden eset­ben alkalmazzák, elfogadják a szállítólevélen tanúsított minősé­get. Az értékesítés során köte­lességük lenne a termékek osz­tályminőségének megfelelő válo­gatása az értékesítés során, és a nem megfelelő áruk minőség- csökkenésével arányos árcsök­kentés, ill. visszáruzás kérése. Sok esetben az üzletekben a tárolási hely hiánya miatt kü­lönböző szállítási idejű tételek keverten találhatók. „Minőség­rontás” esetén, amennyiben pon­tosan meg tudjuk állapítani az „elkövető” egységet, vagy sze­mélyt, a hiba mértékével arány­ban álló bírságolás kiszabására teszünk javaslatot. Ellenőrzése­ink során tett észrevételeinkre, javaslatainkra az illetékesek kel­lő figyelmet fordítanak, és a szükséges intézkedéseket mindig megteszik. Ez a megállapítás vo­natkozik az élelmiszert előállító és forgalmazó vállalatok döntő többségére. AMIKOR LEJÁR A SZAVATOSSÁGI IDŐ Az eddigi ellenőrzések során gyakran tapasztaltuk, hogy a kereskedelemben igen sok a le­járt szavatossági idejű konzerv. Eddig mintegy 80 ilyen tétel be­vizsgálására került sor. Ennek egy jelentős része 20—40% minő­ségcsökkenést mutatott, de to­vábbra is forgalmazható volt, 15%-át pedig, mivel a minősége rossz volt, ki kellett vonatni a forgalomból. Eddigi vizsgálataink alapján azt is megállapíthattuk, hogy a forgalmazó és előállító vállala­tok a minőség javítására gondot fordítanak. Így pl. a ZÖLDÉRT- nél végzett vizsgálatok adatai­nak összehasonlítása jelentős minőségjavulást mutat. Ezen ja­vulást érzékelheti a lakosság is az ellátás zavartalanságában, a forgalmazott termékek minősé­gében és árszínvonalában. Mint­egy 80 vagonnal több terméket forgalmaztak és a múlt év azo­nos időszakához viszonyítva 17%-kal olcsóbban hozták forga­lomba. Mi a ZÖLDÉRT intézke­déseit példamutatónak és más forgalmazó és előállító vállala­tok részére pedig követendőnek tartjuk. Kemenesi Tiborné dr. főelőadó, Puskás Gábor osztályvezető, megyei élelmiszer-ellenőrző és vegyvizsgáló intézet Időszerű kerti munka: A molyfogó övék felrakása Az almamoly hernyói észreve­hető kárt csak a gyümölcsökön okoznak rágásukkal. A lárvák befurakodnak a gyümölcsbe, majd a héj alatt készített kis kamrában vedlenek. Ezután a hernyók egyenesen a magház fe­lé tartanak, s ott a fehérjében gazdag magvakat fogyasztják el. Általában egyetlen alma károsí­tásával nem elégszenek meg, mert az esetleges érintkezési fe­lületeken könnyen átrágják ma­gukat a szomszédos gyümölcsbe is. így egy-egy lárva fejlődési ideje alatt gyakran két-három almát is károsíthat. A megtáma­dott gyümölcs megái;-a fejlődé­sében és idő előtt lehullik a fá­ról. Az almamoly tápnövényei között az almán kívül kisebb mértékben a körte, a birs, a szil­va sőt a dió is szerepel. Az almamoly hernyói a 18—20 mm nagyságot is elérhetik. A kifejlődött hernyó feje világos- barna, és sötétebb foltokkal tarkázott. Teste néha csontfehér, de általában gyengén rózsaszí­nű. pirosas, néha némi szürke árnyalattal fedett. Az almamoly hernyói a fák törzsén, a kéreg­repedésekben bábozódnak. Ezt a szokásukat használhatjuk ki, amikor almafák törzsére hullám- papíröveket kötünk, mert azok­ban a hernyók jó téli búvóhe­lyet találnak. A 15 cm széles hullámpapír- övek felső szélét a szegélytől 1—2 cm-re tintaceruzával megjelöl­jük és a közepén vékony dróttal vagy zsineggel, nem túl szoro­san a fák törzsére erősítjük. Az öveket hetenként cseréljük! A leszedett öveket gondosan össze­tekerjük és középen átkötjük; ügyelve arra. hogy az övék és a fa kérge közé szőtt gubók is a hullámpaoírövekben maradjanak. Majd az öveket a hernyókkal eavütt műanyag szúnyoghálóból készített ketrecekbe tesszük. Egy 20x20x50 cm-es ketrecben leg­alább 20 tekercs legyen mindig felállítva, és sohasem fektetve. Az övekre pontosan jegyezzük fel a leszedés időpontját. A ket­recet a megfigyelés színhelyéül megválasztott kertben a termé­szetes hőmérsékletnek kitett, de esőtől védett helyen teleltetjük. E gondos előkészítéssel — a jövő évben — pontos adatokat nyer­hetünk az almamoly rajzásdina­mizmusára, a lárvák tömeges kelésére, s így a védekezés op­timális időpontjának meghatáro­zására. mivel a védekezést a raj­záskezdettől 14—20 nap múlva, a rajzáscsúcs után 5—8 nappal kell végrehajtani. Dr. Széles Csaba Virágmag exportra Kilenc fajtából 36 féle egynyári virágmagot termelnek az idén Bács-Kiskun megye nagyüzemi földjein, háztáji kertjeiben. Több­ségük a következő . évben már Anglia, Hollandia, Dánia és más ország tereit, parkjait díszíti. A Bács megyei virágmag ugyanis exportcikk. A napfényes vidéken a legkésőbb nyíló őszirózsák is beérlelik magjukat, amit aprólé­kos munkával gyűjtenek össze fajtánként a termelők. Magot fognak az egész nyáron virító bársonykából, tátikából és a gaz­dagon fodrozódó szalmarózsábót, dísztökből, díszkukoricából és napraforgóból is. Kertbarátok termékkiállítása Vásárosnaményban Vásárosnaményban a városi művelődési központban szeptem­ber 15-én és 16-án a kertbarát- klubok részvételével termékkiál­lítást rendeztek. Kiállította ter­mékeit a baktalórántházi, fényes- litkei, nagyecsedi, nyíregyházi, nyírlövői és a vásárosnaményi klub tagsága. Az évenként itt megrendezésre kerülő kiállítások közül is kiemelkedett a mostani, úgy mennyiségben, mint válasz­tékban és minőségben. A kiállí­tók elhozták gyümölcs-, szőlő-, zöldségféleségeiket, ezekből ké­szített termékeiket és nemes ver­senyre keltek azok ízléses, tetsze­tős bemutatása terén. A szebbnél szebb kiállított ter­mékeket 5 tagú zsűri bírálta el. I. díjat, 3000 forintot és okleve­let a nyíregyházi központi, II. díjat, 2000 forintot és oklevelet a nagyecsedi, III. díjat, 1000 forin­tot és oklevelet a baktalórántházi kertbarátklub kiállítói nyerték. A kiállítás első két helyezettje jogot nyert arra is, hogy 1980-ban részt vehessenek az országos ki­állításon. A helyezési díjakon és okleveleken kívül oklevelet és ér­tékes könyvjutalmat kapott min­den kiállító klub olyan két tag­ja, akinek kiállítási anyaga a sok ■szép termék közül is kiemelke­dett. A termékkiállítással egyidejűleg az AGROKER vállalat mutatta be kerti kisgépeit, szerszámait, a forgalomban lévő növényvédő vegyszereit, műtrágyaféleségeit s minden látogató igen hasznos út­mutatókat, prospektusokat ka­pott, amelyek a téli időszakban jól szolgálják a tavaszi felkészü­lést. A kiállítások megtekintése után Szentpéteri József megyei fő­kertész tartott hasznos előadást a megye gyümölcstermelésének helyzetéről, perspektívájáról, azokról a termesztéssel kapcso­latos fontosabb irányelvekről, amelyek meghatározzák a jövő­ben is a termelő tevékenységét, a megtermelt áruk értékesítését, feldolgozását, felhasználását. Varga Ferenc ÁLLATOK A HÁZ KÖRÜL Milyen legyen az etető, itató? Olyan, amelyből a ház körül tartott állatok zavartalanul ehet­nek, ihatnak, amelyből nem po­csékolják ki a takarmányt, nem fröcskölik ki a vizet, és amely­ben nem szennyeződik az eleség,. az ivóvíz. így lenne összegez­hető röviden az etetőkkel, itatók- kal kapcsolatos kívánalom. Mit tehet az állattartó, hogy a célnak megfelelő etetői, itatói legyenek? Beszerezheti. vagy maga készítheti őket, fontos azonban, hogy a szakmai köve­telményeknek igyekezzen eleget tenni, s ismerje az állat termé­szetét, viselkedését. Figyelembe kell venni például, hogy a sertés és a nyúl hajlamos az etető, itató felborogatására, feldöntésére, ezért e két állatfaj egyedeinek nehéz, fémből vagy betonból készült talpas etetőre, vályúra van szükségük. Serté­sek tartásánál bevált a beton­vagy vasvályú, önetető, a nyúl- tartók is kedvelik a betonból ké­szültet; akik nem, azok köny- nyebb anyagból készíthetik, de a ketrec rácsához, vagy padoza­tához rögzítik. Az állatok hajla­mosak arra, — különösen ha a szükségesnél kevesebb az etető­hely — hogy beleálljanak az ete­tőbe, vagy úgy helyezkedjenek, hogy több eleség jusson nekik, mint a többieknek. Ezért minden állat etetőjére osztórácsokat cél­szerű szerelni, mert így egyetlen állat sem léphet a takarmányba, s nem is foglalhat nagyobb he­lyet a társainál. Az osztórács — amely lehet fém, fa, baromfi és nyúl esetében vastag drót is, megakadályozza a vályúnál való tülekedést, marakodást, a ta­karmány kiszórását. Fontos az etetők, itatók ma­gassága. A sertés a vályújából, a szarvasmarha a jászlából kö­rülbelül térdének magasságából Évelő kukorica A mexikói Sierra de Manant- lan néha hóborította fennsíkjain a tudósok egy magas és erős növésű, évelő kukoricafajtára bukkantak, amely jól tűri a mostoha éghajlati viszonyokat. Lehet — mondják —, hogy egy szép napon ez a kukoricafajta olyan új élelemforrást fog biz­tosítani, amelyet nem kell éven­te ültetni és jól megél a zord körülmények között is. Szoros rokonságot állapítottak meg a kukoricafajta és egy má­sik, 1910-ben szintén ezen a te­rületen felfedezett kukoricafajta között is. De utóbbival szemben a most megtalált fajtát jól lehel keresztezni más kukoricafajták­kal, többek között a iarmerek által évrőt évre termesztett „há­ziasított” fajtákkal. A kifejlesz­tett hibrid kukorica igen nagy jelentőségű lehet, egyfelől, mert kiküszöböli az újbóli elvetés költségeit, másfelől mert 10 000 láb magasságban is termeszthe­tő, szereti a nedves talajt és va­lószínűleg átvészeli a havat és áradást is. fogyaszthassa a takarmányt. A tejesedényt, amelyből a kisborjú tejet, vagy vizet iszik, a marjá­nál 20—25 centiméterrel alacso­nyabban tartsuk vagy rögzítsük, lefelé hajoljon tehát. Arra is vigyázni kell. hogy fej­lettségüknek megfelelő formájú, nagyságú etetőből fogyaszthassák takarmányukat az állatok. A kiscsirke, liba és kismalac első etetője lapos tálca lehet, emel­lett tanul meg leggyorsabban enni A négyhetes malacnak, két­hetes csirkének, libának azonban már vályúra van szüksége; az állat fejlettségéhez, a kiadago­landó takarmány mennyiségéhez igazodó nagyságúra. Nem cél­szerű például a kisborjút tízli­teres horganyzott vödörből itat­ni, — fél a fejét beledugni — a 3—4 liter tej itatásához a négy­ötliteres műanyag vödör sokkal alkalmasabb. Az etetőket, itatókat nem sza­bad teljesen megtölteni. Ha tele a vályú moslékkal, vagy táppal, sokat kiszór belőle az állat. A teletöltött hatóból is sokat ki­fröcskölnek. pedig kerülni kell az itatóhelyek környéke és az alom elnedvesedését. Az etető­ket és az itatókat csak kéthar­mad részig szabad megtölteni. Fontos, hogy etető- és itató- edényböl mindig elegendő le­gyen. Ha kevesebbet használunk s az állatok nem férnek ei egy- időben mellette, a gyengébbek, félénkebbek látják kárát, kiszo­rítják őket az erősebbek. A sok helyen látható egyenlőtlen nagy­ságú malacokból, csirkékből álló falkák jelzik, hogy bizony szű­kösen mérték ki' az állattartók az etető- és itatóhelyeket. Nagyon fontos, hogy a rend­szeresen takarított itatóba csak emberi fogyasztásra is alkalmas víz kerüljön. A Colit, nitrátot, nitritet, ammóniát, fertőző csí­rákat tartalmazó víz éppúgy megbeteglti az állatokat, mint az embert. A jelenleginél sokkal nagyobb gondot kellene fordítani az ete­tők, itatók megválasztására, el­helyezésére, tisztán- és karban­tartására. használatára, mert az állatok kielégítő fejlődése, ter­melése nagymértékben függ za­vartalan táplálkozásuktól, ivóvíz­hez jutásuktól. Különleges, ritka növények Szabó Imre tiszafüredi nyugdíjas hatszáz négyszögölnyi 'kertjében tizennégy féle paradicsom, harminckét féle zöldpaprika, kolbász­tök, uborkadinnye, citromfű, tárkány. édeskömény és sok más ér­dekes növény díszük. Kísérleteire felfigyeltek a budapesti Nö­vénykutató Intézet, valamint a Debreceni Agrártudományi Egye­tem szakemberei is. Képünkön: méteres hosszúságúra megnőtt a kolbásztök. ÚJDONSÁGOK, TUDOMÁNYOS KUTATÁSOK

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom