Kelet-Magyarország, 1978. augusztus (35. évfolyam, 179-205. szám)
1978-08-27 / 202. szám
1978. augusztus 27. KM VASÁRNAPI MELLÉKLET Szilárdság és kihasználhatóság Gyermekágyak - nagyító alatt A gyermekágy — úgy látszik — „nehéz” áru. 1975-ig — ekkor lépett érvénybe az új szabvány — csekély a választék, s rossz a kínálat, továbbá néhány fajta baleset- veszélyesnek bizonyult. Az új szabvány előírta a gyermekágyak kialakításakor betartandó elveket, s meghatározta a minőségellenőrző vizsgálatok módját is. A Nagyító, a Fogyasztók Lapja a legutóbbi számában ismertette új gyermekágy- vizsgálatát. Jelenleg hat típus — közülük háromból két változat is — van forgalomban. Az összehasonlító minőség- vizsgálat során a szilárdságot, a kivitelt és a kihasználhatóságot értékelték. A szilárdság szempontjából vizsgálták a konstrukciót, a felhasznált anyagokat és az ösz- szeépítési megoldásokat, valamint terhelési próbákat is végeztek. A kivitelen belül a munka gondosságát és a beépített szerelvényeket minősítették. A kihasználhatóságról annak alapján alkottak véleményt, hogy mekkora az ágy fekvőfelülete, állítható-e a magassága, s hogy tartozik-e az ágyhoz fiók, vannak-e kerekek a lábán stb. A már régebben is gyártott ágyak közül Böbét, a Borit és a Dórit már 1976-ban minősítették. Akkor a Böbe és a Dóri „jó” minősítést kapott, a Bori pedig „kiváló”-t. Most is ugyanazokat a követelményeket támasztották, két esetben mégis változott a minősítés. A Böbe — amely időközben 40 forinttal olcsóbb lett (ma 480 Ft-ba kerül) — és a Dóri (481 Ft) csak „közepesének bizonyult, többek között mert szilárdságuk romlott, s vasalataik sem krómozottak már. A Bori a legdrágább ágy, 785 Ft-os áráért azonban két, az ágy alá tolható fiókot is kap a vevő. A Bori most is „kiváló”, de a Nagyító egyúttal felhívta a figyelmet arra, hogy néhány olvasója a Bori minőségére is panaszkodott. A három újabb típus két dologban is különbözik a régebbiektől: egyrészt ezeket kárpitbetét (ágybetét) nélkül árusítják; másrészt mindháromnak van egy kisebb és egy nagyobb méretű változata. Az új ágyak első pillantásra olcsóbbnak látszanak, de ha figyelembe vesszük a külön árusított poliuretán-hab betétek 270—350 Ft-os árát, ez a különbség eltűnik. A Bébi L és Bébi II. közül az utóbbi valamivel nagyobb méretű, áruk 182 és 208 Ft. Mindkettő „jó” minősítést kapott. Gyártójuk, a Hajdú- böszörményi Faipari Vállalat további változatukat is készíti, bár azok már nem kaptak fantázianevet. A „kisméretű lakkozott” (195 Ft) és a „nagyméretű lakkozott” (230 Ft) csak abban különböznek a Bébiktől, hogy a „névtelen” gyermekágyak egyik rácsos oldalfala süllyeszthető, leereszthető. Ez a két típus is „jó” minősítést kapott. Csongrád névvel is két ágy került forgalomba, csupán méretükben különböznek. A kisebbik ára 272 Ft, ez „közepes” minősítést érdemelt ki; a nagyobb méretű 287 Ft-ba kerül, s minősítése „jó”. Bár a két ágy között csak méretkülönbség van, a teszt készítői úgy ítélték meg, hogy a lényegesen nagyobb méret jelentős előny a kihasználhatóság szempontjából. Egy yitamindús bőségtál receptje Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb vagy lapocka, 1 db citrom, só, bors, 1 babérlevél, 1 kávéskanál mustár, 1 kávéskanál kakukkfű, 4 fej vöröshagyma, 4 db burgonya, 3 sárgarépa, 1/4 kelkáposzta, 1 db póréhagyma, 2 szelet húsos füstölt szalonna. A húst 2 cm nagyságú kockákra vágjuk. Citromlével és apróra vágott citromhéjával, sóval, borssal és mustárral, kakukkfűvel pár óra hosszat állni hagyjuk. A feldarabolt burgonyát, hagymát, kelkáposztát, sárgarépát, póréhagymát fazékba tesszük, rátesszük a húst, megsózzuk és babérlevelet és szalonnát is teszünk hozzá. Sütőbe tesszük és 70 percig sütjük. (Körülbelül 250 fokon.) Fogyasztáskor ket- chuppal ízesíthetjük még. Farmer Varsóban is Lengyelországot sem kerülték el a világszerte érvényesülő — és még csak újnak sem nevezhető — divatirányzatok. A lengyel fiatalok a képek tanulsága szerint éppen úgy kedvelik a farmeröltözékeket, mint a magyarok. íme, néhány szép, ötletes khakiegyüttes lányoknak és fiúknak — Varsóból. (Foto: — CAF—MTI—KS) Minden életkorban ajánlott Ha a tojás viz alá merül A tojás az élet fenntartásához szükséges összes anyagot tartalmazza (értékes fehérjét, vitaminokat, zsírt, ásványi anyagokat). Minden életkorban ajánlott táplálék. Idősebb korban is. Tíz-tizenöt évvel ezelőtt a koleszterinben gazdag tojásra még majdnem százszázalékos tilalmat rendeltek el. Ugyanis a tyúktojást tartották felelősnek az artériafal elmeszedését előidéző koleszterinlerakódásért. Ma már nincs ilyen tilalom a tojás fogyasztásával kapcsolatban, a kérdés csupán az, hogy menynyit ehet meg az ember? K. Petrovszkij professzor, a táplálkozáshigiénia ismert szovjet szakértője szerint: negyven éven alul napi két tojás sem árt meg. Idősebbeknek naponta egy, illetve kétnaponta két tojást ajánlatos fogyasztani. A tojás értékes tápanyag, de fogyasztásával, tárolásával vigyázni kell, mert különböző bélfertőzéseket okozhat. A tojások szennyeződése a héjon keresztül történik. A magasabb hőmérséklet, a levegő magasabb nedvességtartalma is elősegítheti a baktériumok behatolását a tojásba. Ezért leghelyesebb a tojásokat fertőtlentős (ecetes) vízben megmosni és hűtőszekrényben tárolni. Ügyeljünk arra is, hogy mindig a régebben vásárolt tojásokat használjuk fel először. Tojásból ne vásároljunk nagyobb mennyiséget, csak annyit, amennyi egy hétre elegendő a családnak. Ne tároljuk a tojásokat hetekig még hűtő- szekrényben sem. Különösen fontos, hogy friss legyen a tojás, ha lágytojást fogyasztunk, mert ennek előállításához szük,,VIZES BOROGATÁS» JELIGÉRE: A láz önmagában nem betegség, de jelzi azt, hogy a szervezeten belül kóros jelenségek kezdődnek. A láz tehát jelzőrendszer, melynek kapcsán a szervezet védekező erői fokozódnak. Egyre javuló egészség- ügyi ellátásunk nem szerencsés következménye, hogy a beteg gyermek lázát nem csillapítja a szülő, amíg orvos vagy egészségügyi szakdolgozó nem látja a gyermeket. Különösen veszélyes ez az állapot csecsemő- és kisdedkorban, amikor gyakrabban találkozunk magas lázzal társuló kellemetlen szövődményekkel, epilepsziás görcsre emlékeztető eszméletvesztéssel járó rosszullétekkel. Minél kisebb tehát a gyermek, annál inkább csillapítsuk a lázát akkor is, amikor még orvos nem látta. Ajánlatos vizes borogatást törzsre, mellkasra körbe helyezni, amire száraz törülközőt tekerjünk, ha a test hőmérséklete eléri, illetve meghaladja a 38 fokot. Ezzel egyidőben Germicid „C” kúpot adjunk. Germicid kúpot 6 órán belül ne adjunk ismét. Magas láz esetén tegyünk'kísérletet a láz csökkentésére, ezt követően a gyermeket mutassuk meg orvosnak. „BIZTONSÁG” JELIGÉRE: Sok kérdést vet fel. Sorban a válaszok: 18 év alatt — tekintve a fejlődő szervezetet — a fogamzásgátló hormonkészítmények hátrányos hatással lehetnek a szervezetre. Ezeknek használatát célszerű megfontolni, és felírásukat szakemberre bízni. A második problémájára válaszolva: az orvosi titoktartás minden orvost kötelez, még ha ismerős is. Harmadszor: a kért nevet etikai okokból nem írhatom le, de értelmét sem látom, hogy megírjam. „EGÉSZSÉG” JELIGÉRE: Műtétek után valóban előjöhetnek még hónapok után is varratok, ami semmi kórosat nem jelent, de ajánlom, hogy forduljon sebészeti szakrendeléshez, ahol bizonyosan választ kap problémájára. séges hőkezelés nem elegendő az állott tojás belsejébe esetleg bekerült baktériumok elpusztísásá- hoz. Legcélszerűbb, ha a tojást keményre főtt, rátontta, vagy tükörtojás formájában fogyasztjuk. Ha véletlenül olyan tojást vásárolunk, amely törött, fel lehet használni, de csak olyan ételek készítéséhez, amelyeket meg kell sütni, vagy főzni. A törött tojásokat azonnal fel kell használni, tárolni nem szabad. A tojás penészgombákkal is szennyeződhet, ilyenkor a penészgom- batelepek a tojás belsejében szabad szemmel láthatók. Az ilyen tojásokat nem szabad felhasználni. Szintén alkalmatlan a fogyasztásra az ún. „záptojás” is, amelynek felismerése nem nehéz kellemetlen szaga, megváltozott színe miatt. Fontos konyhahigiéniai szabály: felhasználásnál a tojásokat egyenként üssük fel külön tálkába és csak azután öntsük a feldolgozandó nyersanyaghoz, ha meggőződtünk arról, hogy a tojás kifogástalan. Ha a tojás sárgája körül véres karika van, annak a jele, hogy megtermékenyített tojás. Ne használjuk fel. A kacsatojás fertőzött volta már régebben közismert. Belsejében kórokozók vannak, amelyek csak hosszabb — legalább 10 percig! — történő sütés, főzés alatt pusztulnak el. Kacsatojást azonban még sütés-főzésre sem ajánlatos fogyasztani; krémest, majonézt, lágytojást készíteni belőle tilos Salmonel- lafertőzés veszélye miatt. Néhány háztartási tanács: Megtudjuk, hogy a tojás friss-e, ha sós vízbe tesszük. A friss tojás lemerül a vízbe, az állott tojás a víz felszínén marad. Az ilyen tojás lágytojásként fogyasztásra már nem alkalmas. Főzésnél a tojás nem reped meg, ha a tompa végét felszúrjuk egy vékony tűvel. A kemény tojás 10 perc, a félkemény tojás 5 perc, a lágytojás 3 perc alatt fő meg. A szobahőmérsékletű tojásfehérjéből verhetünk sűrű habot, tehát ne hűtsük le a fehérjéket. A nyers tojásfehérje tisztítja a kocsonyát és az erőlevest. Verjünk fel két tojás- fehérjét gyenge habbá és keverjük a forró levesbe, kocsonyába. Hagyjuk állni néhány percig. A fehérje a zavaros anyagokat magába szívja, aztán a húslét átszűrjük. A tojásokat ne tároljuk nyersen fogyasztásra kerülő élelmiszerekkel (kenyér, sajt, felvágott stb.) Fási Katalin Kötényruhák A cím, az régi, de a jelentés az új a divatban. Az ún. „Super-pozíció” a többrétegű ruha egymás tetején igényli az újfajta kötényruhát, mint egyik réteget. Ez manapság sokszor egészen kötényszerű, gyakorta nem takarja teljesen az alatta lévő ruhadarabokat, vagy olyan, hogy önmagában nyári ruhaként is viselhető. A kötényruha mai formája nagyon sokszor a leendő mamáknak is megfelelő, miután jellemző a kényelmes, bő formamegoldás szinte minden változatnál. A kötényszerűség leginkább a nagymama korabeli „konyha” kötényekre emlékeztet. Rajzainkon néhány olyan kötényruhát közlünk, amelyek bármilyen időben — időjárástól függetlenül — is viselhetők, az alsó vagy felső kiegészítők igen sokfajta variálási lehetőséget biztosítanak. 1. Japán, rövid ujjal szabott, deréktól lefelé nyitott, két téglalapból álló kötényruha. A derékon az övvel lehet a bőséget testhez közelíteni, ha úgy tetszik! Anyag gyöngy vászon, jersey, kordbársony stb. lehet. 2. Mell alatt vékony hosszú övvel (tekert) összefogott mintás pamutvászon kötényruha. A zsebek és a szegély színben harmonizáló másfajta mintával készült anyagból van, mint maga a kötényruha. Hátul keresztbe szabott pánttal, vagy ugyanolyan négyszögletes kivágással, mint elöl. Ez a típus igen jól illik fiatal kismamáknak is. 3. Ez a kötényruha kissé konzervatívabb, mint a többi. Középkorú és molettebb nőknek is nagyon alkalmas, jól kihasználható ruhadarab. Könnyű vászonból, jerseyből készülhet és önállóan is viselhető, minden kiegészítés nélkül. Két felső zseb a mell alatt és a gumiházba húzott megkötős öv alatt szintén két zseb van elhelyezve, az oldalvarrásnál a benyúlás. Nádor Vera Kerti csúszda A csúszda gyermekeink egyik kedvenc játéka, városi játszótereken néha még látható, kisebb településeken azonban nyoma sincs. Nadrágkoptató volta ellene szól, de ha figyelemmel kísérjük a gyermekek mozgásigényét és ügyességük kifejlesztésének lehetőségét, kiderül, hogy erre a játékra is szükség van. A térérzéket mindkenképpen fejlesztő csúszdáról a földre érkező gyermekek esni is megtanulnak. Minél több mászóka és hirtelen helyzetváltoztatásokra alkalmas játék van a gyermekek keze ügyében, annál korábban sajátítják el a biztos mozgás készségét, az ilyen gyerekek később kerékpározni és korcsolyázni is könnyebben tanulnak, erősebbek és egészségesebbek lesznek a széltől is óvott társaiknál. A csúszda szerkezetileg két fő elemből áll: a mászókából és magából a csúszdából. A vázat elkészíthetjük fából is, de még jobb ha L» alakú vaspántokból hegesztjük össze. A faváz esetében egycolos, az- az 25 mm vastag keményfát használjunk, melynek szélessége legalább 75 mm. A csúszdához vezető mászóka fokai körülbelül 30 centiméteres távolságra legyenek egymástól. öt foknyi magasság is másfél méter már, erről ne feledkezzünk meg. A legfelső fokhoz illeszkedik a csúszda deszka alapja, az illesztés facsavarok segítségével történik. Ha például negyven centiméter széles csúszdát szándékozunk készíteni, két egyenként huszonöt centi széles 25 mm vastag deszkát válasszunk, hogy a deszka felső részét horgony vagy alumíniumlemez, esetleg műanyaglap számára a fölerősítéshez is maradjon hely. A lemezek fölerősítése süllyesztett fejű csavarokkal történik. A csúszófelület hossza lehet 160—180 vagy 200 centiméter. A csúszda alsó végéhez kis lábakat kell illeszteni, amelyeket be kell ásni a földbe. A csúszda előtti területre ássunk egy téglalap alakú gödröt és töltsük föl sárgahomokkal. Miként a magasugrók és a távolugrók számára készített homokmedencék, ez is fölfogja és tompítja az esés erejét. A fát érdemes lelakkozni, a fémlemezt pedig zománcfestékkel bevonni, így tar- tósabb lesz a játék. A hegesztett eljárással készülő fémvázas mászóka a következő menet szerint készíthető. Az L alakú fémpántokból vagy fémsínekből leszabunk két-két darabot a felsorolt elemekből: 160 cm-es, 180 cm-es, 80 cm-es. hosszúságú fémsín, valamint 3 vagy négy darab 40 cm-es _hosz- szúságú fémsín. Ez utóbbiak a lépcsőfokok, a 180 cm hosszú elemek a tartó háromszög formák alapjai, a 160 cm-es darabok a csúszófelületet tartják majd, míg a 80 cm hosszúak adják a mászófokok keretét. Ez a mászóka és csúszda is 40 cm szélességű, a fémlemez fémcsavarok segítségével illeszthető föl. Az alapszerkezet erősítésére keresztirányba kétoldalt egy-egy vastagabb huzalt érdemes fölhe- geszteni. Elkészülése után az egész szerkezetet át kell fújni, az időjárás viszontagságait jól bíró zománcfestékkel. A csúszdák rögzítés nélkül is kihelyezhetők a kertbe, de biztonságosabb, ha a fából készült csúszda egyes tartóelemeit a földbe ássuk, a fémvázas csúszdát pedig egy-egy ponton lebetonozzuk. A homokot nagyobb esők után ássuk föl újra, majd a felszínét gereblyézzük egyenletesre. Ezt a munkát gyermekünk is elvégezheti, ha Időközben szükségesnek látszik a csúszda újrafestése, ebbe a munkába Is vonjuk be gyermekünket. G A csúszda elé kerül a mászóka Ha fémvázas a csúszda, betonozzuk egy-egy ponton
