Kelet-Magyarország, 1978. április (35. évfolyam, 77-101. szám)
1978-04-09 / 83. szám
VASÁRNAPI MELLÉKLET 1978. április 9. o C SlAILI/CIDHCITITIIIftlN „Gyermekkori neurosis” jeligére. A gyermekkori ideges panaszok kialakulását gyakran környezeti hatások idézik elő. Az enyhébb ideg- rendszeri sérülést elszenvedett gyermekek érzékenyebbek a környezeti ártalmakkal szemben és könnyebben reagálnak ideges magatartással. A gyermek különböző tünetekkel jelzi a neurosisos problémát. A szülő helytelen magatartási módok kialakulását észleli és az estleges jjesztő tünetek miatt fordul orvoshoz. Ilyen ideges tünet lehet: például elhúzódó ujj- szopás, körömrágás, hajtépde- sés, a test ritmusos himbálá- sa, egy-egy izomcsoport gyors, akaratlan összehúzódása, a kutyától, vagy a sötétben való félelem, a dadogás, a szobatisztaság utáni, éjszaka ismétlődő bevizelések, éjszakai felriadások, iskolai beilleszkedési problémák. Ezek azonban lehetnek átmeneti tünetek, ilyenkor nem jelentenek betegséget. Neurosisos magatartáshoz vezető ok lehet az anya, illetve a szülők helytelen magatartása, az ellenséges indulatok, vagy a túlzott aggódás. Gyermekkori neurosis eseteiben szakemberhez kell fordulni, pszichológus, vagy gyermekorvos segítségét kell kérni. Erre a nevelési tanácsadóban, vagy a megyei kórház gyermekpszichológiai rendelésein van lehetőség. A kezelés nem lehet eredményes a gyermek környezete, a szülők, nevelők közreműködése nélkül. 1 t MAGYAR KONYHA Egészségesebb táplálkozás Régen valahogy így kezdődtek a receptek: „Végy 1 kg vajat, 40 darab tojássárgáját és keverd 45 percen át.” Vége, se hossza nem volt a túlzott nyersanyagfelhasználásnak, és a fárasztó, időt rabló ételkészítési műveletek leírásának. Ma mindez megváltozott, az ésszerű, egészséges táplálkozás került előtérbe. Ehhez azonban ismernünk kell a korszerű táplálkozás szabályait, olyan recepteket, amelyek ennek megfelelnek. A számos szakácskönyvön kívül nagyszerű népszerűsítője és hírvivője ezeknek az ez év januárjától havonta megjelenő gasztronómiai magazinunk, a Magyar Konyha. Száz recept A színes és fekete-fehér képekkel gazdagon illusztrált nyolcvan oldalas magazin már a borítólapján száz receptet Ígér, és nem csalódik benne az olvasó. Sok hasznos tanáccsal találkozik, a kezdő és rutinos háziasszony egyaránt. A magazin márciusi száma jelentős terjedelmet szentel az iskolás gyermekek táplálkozásának. Hasznos tanáccsal szolgál, hogy miként egészítheti ki helyesen az otthoni vacsora a napközis étkezést. Olvashatunk a lapban az étkezés aranyszabályairól, a fűszerek fűszeréről: a paprikáról, és megtudhatjuk, hogy mire jó a méz? Megismerkedhetünk a svájci eredetű speciális sajtétellel, a fondue készítésének és fogyasztásának vidám szertartásáról. Bepillantást kapunk az .olasz konyha tikaiba. Tavaszi nagytakarítás Sok „segítőtársunk” lesz a második műszak elvégzésében, ha olyan korszerű készítményeket használunk, amelyek meggyorsítják, megkönnyítik a munkát. Ma már sok ilyen termék kapható az üzletekben. A padlóápoló szereket két csoportba sorolhatjuk: lakkok és viaszanyag-tartalmú készítmények. A padlózat védelmének egyik legelterjedtebb módja: a lakkozás. Ez házilag is elvégezhető, de a használati utasítást pontosan tartsuk be. Vannak tartós és nem tartós lakkok. Tartós lakkok: a VILUPAL, a REZISZ- TAN, a GEMINI. Ezek kétkomponensű készítmények, tehát ■sak együttes alkalmazás esetén adnak kifogástalan, 5—6 évig tartó filmbevonatot. Nem tartós lakkok: BÖLOVIT, a FLOROVIT, ezek egykomponensű készítmények, a képződött film tartóssága 1— 2 év. A viaszanyag-tartalmú padlóápoló szerek lehetnek: paszták, krémek, tejszerü emulziók vagy szuszpenziók (folyadékban oldott szilárd anyag). A padlóápoló szerek közül legkorszerűbbek, legkönnyebben kezelhetők az önfényező, viaszt tartalmazó folyékony típusok. Ilyen a VITTOL SCHNELLGLANZ, a TABU ESP- LENDOR. Előnyük, hogy egyenletesen felkenhetők és rövid ideig tartó száradás után a bekent felület fényessé válik. Hazai készítmények: az ALFA és a KO- NINOOR, kitűnő tisztító és fényesítő hatásúak, de hátrányuk, hogy lakkbenzint tartalmaznak, ezért kellemetlen szagúak és tűzveszélyesek. A lakkozott padló felületéről a szennyeződést könnyen eltávolíthatjuk. Mossuk fel bármilyen mosogatószer langyosvízes oldatával. A műanyag és linóleumpadlók kezelésére olyan viasztartalmú készítmények használhatók, amelyek nem tartalmaznak a padló anyagára ártalmas oldószert. Ilyen készítmények a TANGO 1—2, vagy a WITTOL 3xW, háromszoros * hatású padlóápoló szer. A bútorok ápolására alkalmas szerek: a hT3, a BOTORFÉNY, LAKKFÉNY és SONNENGLANZ. A bútorápolást egyszerűbbé, gyorsabbá teszik az aerosolos csomagolású készítmények. Ilyenek a TÜKÖR, PRONTO, KOMFORT és NEW MIN. A konyhabútorokat LESTIK konyhabútortisztítóval egy-kettőre tisztára „varázsolhatjuk.” (A folyadékot használat előtt rázzuk fel!) A mosdók, WC-kagylók, burkolatkövek, csempék tisztítására, régi szennyeződések eltávolítására hatásos készítmény a FIXI- NELA. Használatánál fokozott óvatosságra van szükség, mert maró anyag. Használjunk védőkesztyűt. A mosogató, fürdőkád, mosdó tisztítására, szagtalanítására, fertőtlenítésére a LIKVILT elnevezésű terméket ajánljuk, amely lefolyócső tisztítására és befagyott cső leolvasztására is alkalmas. (Használati utasítás szerint alkalmazzuk!) A takarítási munkában nagy segítséget jelent a DOMAL fémtisztító. A készítménnyel gyorsan megtisztíthatjuk a fémeket, ötvözeteket, arany, ezüst, réz, ón, nikkel, bronz, alumínium tárgyakat. A zománcozott tűzhelyek tisztítását megkönnyíti k az aerosolos tuzhelytlsztitó készítmények. A készítményből rápermetezünk a tűzhelyre, a zsírt, ráégést, szeny- nyeződést néhány perc alatt feloldja, utána vizes ruhával letörölhetjük. Ilyen készítmények: a TÜKÖR tűzhelytisztltó és a John- son-cég által gyártott FOUR. Az ablaktisztítás nem könnyű munka, de ha ablaktisztító szert használunk gyorsabban elkészül, így kevesebb munkával kifogástalan fényes, tiszta üvegfelületet kapunk. Ablaktisztító készítmények: a TÜKÖR, a CSILLOGÖ- RAGYOGO, valamint az aerosolos csomagolású TÜKÖR. F. K. Főzőiskola A magazin közli a „macs- kajaj-állapot” nagyszerű gyógymódját. Ez különösen hasznos volt farsang idején, amikor az emberekkel gyakrabban megesett, hogy mélyebben néztek a pohár fenekére. A szakácslelemény remeke: a korhelyleves, a savanyú tojás- és lencseleves viszont nagyszerű ellenszer. Fontos dolgokat tudunk meg a füstölt húsokról, a tokaji ászúról, hogy az mitől „nektár”. Az évad ételéhez, a kocsonyához pedig a színes képek egyből étvágyat gerjesztenek. A lap állandó rovatai ezúttal is joggal tartanak számot nagy érdeklődésre. A „Főzőiskola” a kezdő háziasszonyokat a gulyás, a vagdalt hús, a tejberizs készítésére tanítja meg. „Édesanyám főztje” címmel Boldizsár Iván mondja el élményeit. A „Férfiak főzőkanállal” című írásból pedig megtudhatjuk, hogy Zenthe Ferenc, a Madách Színház érdemes művésze jól és szívesen főz. Salátaparádé A lap márciusi számának tanulságos megállapítása: „A téli-tavaszi fáradtság ellenszere a több vitamin.” Ezekről pedig máris hasznos tudnivalókat közöl, hogy például a C-vitamin három fő ellensége a víz, a levegő és a hő. A „Salátaparádé”-ban ugyanakkor recepteket is közöl a magazin és arra bíztatja a háziasszonyokat, hogy bátran készítsenek újfajta vitaminos kombinációkat, különösen a zöldség és alma házasságából születnek finom ízek. íme egy példa erre a zöldséges rétes. Hozzávalók: készen kapható réteslap, 40 dkg vegyes zöldség (karotta, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller), 1 alma, 1 közepes nagyságú burgonya, 10 dkg sonka, vagy párizsi, 1 dl tejföl, zsír, vagy olaj a réteslap kenéséhez, 1 evőkanál zsemlemorzsa, só, késhegynyi bors és szerecsendió, és 1 kávéskanál majoránna. A tölteléket a réteslapba burkolva átsütjük, és melegen tálaljuk. (S. Á.) Most Áttekinthető szabásvonalak Az idei tavasz és nyár divatját különösen jellemzi a klasz- szikusan egyszerű és a fantáziadús öltözékek egymás mel- lettisége. Mivel az előző divatszezon talajából táplálkozik, így minden új ruhadarabot, amiket az ipar és a kereskedelem ebben az évszakban kínál és mi megvásárolunk, jól tudunk majd viselni a már meglévő öltözékeinkhez. A t tavasz és a nyár divatja az egyszerű megoldásokat kedveli, a tiszta, áttekinthető szabásvonalak adják a divat egyik fő jellemzőjét és ehhez tökéletesen igazodnak az ipar által készített öltözködési alapanyagok is. Amint ökrös Zsuzsa divat- tervező a sajtó munkatársait a közelmúltban tájékoztatta, elképzelhető, hogy ebben a divatidényben az eddig már ismert anyagokat a szokásoktól eltérő módon alkalmazzák a divatban. Például úgy, hogy egy-egy anyagot a fonákéval díszítik, illetve kombinálják. A megmunkálásban sok új ötlet, játékosság rejlik. Az anyagok szépségét emeli a könnyű kidolgozás. a vágott szélek, a béleletlen kivitel. A puha fogású, lágyan eső. természetes hatású anyagok lesznek divatosak. A már ismert anyagtípusok folytatásaként főként a sima felületű, sűrűbb szövésű, száraz fogású matt vagy fényes, bolyhozott, illetve csiszolt felületű anyagok lesznek a divatosak. Sok kéziszövést utánzó, vá- szont imitáló gyapjúszövettel fogunk találkozni. Olykor az anyagok felületét különböző díszítő- és fantáziafonalak teszik majd hangsúlyosabbá, esetleg noppok, csomók gazdagítják Különleges lesz az állati szőrök, vagy ezek szintetikus imitációinak bekeverésével készült anyag. Az öltözködési alapanyagok mintázatára elsősorban a klasz- szikus apró mintázatok lesznek a jellemzők, gyakori lesz a pepita, tyúkláb, apró kockás, hal- szálkás. vagy a nyújtott hálo- kockás anyag. A csíkos szövetek a klasszikus öltözékeknél érvényesülnek. A csíkok finoman árnyaltak, sokszor szaténcsíkkal díszítettek. A pamut és a szintetikus szálak különböző arányban való keverésénél az ipar arra törekszik, hogy az anyagok pamut-, illetve természetes hatásúak maradjanak. Nyomott mintáknál a nagy virágok, a tapétaminta, a paraszti virágok, a ritkán elszórt virágcsokrok, virágszirmok és levelek, valamint a dzsungelminták dominálnak majd. A geometriai minták közül a fonás utánzatú, a térhatású minták, a különböző nagyságú pöttyök és pasztillák, a skótkockás anyagok lesznek a legdivatosabbak. Divatosak maradnak továbbra is a bordűrös anyagok és természetesen a Szahara, valamint a szabadidő ruhák esetében a farmeranyagok, amelyek a szokásostól eltérő színekben is megtalálhatók majd. Soltész Ágnes A pólómba nevét jellemző anyagáról, a pamut jerseytől kapta, amelyből régebben a kivágott pólókat, ingeket készítették. Jellemzője leggyakrabban a szabásvonalaktól mentes, erősen kivágott felsőrész. A klasszikus kosztümök álta Iában fésűs szövetből, könnyű gabardin, flanelt jellegű anyagokból, vagy rusztikus vászonból, len-, illetve ballonvászonból készülnek. Ez az öltözéktípus a szabadidő ruházatból már ismert sza- fárinak elegánsabb megfogalmazása. Jellemző anyaga: a puplin, a molinó és a vékony gabardin típusú szövet. Korszerűek a szettek, többrészes összeállítások. Jól variálhatók a pulóverrel, vagy mellénnyel kiegészített kosztümök. A pulóver és a mellény leggyakrabban helyi cslkmintás. A VÉDŐNŐ TANÁCSOLJA (7.) Amíg az orvos megérkezik... Gyakran kérdezik a szülök az újszülött csecsemők látogatása- k»r: — Vajon észreveszem-e, ha gyermekem beteg lesz? — Egészen biztos — nyugtatjuk meg az édesanyákat. Az anya az egész napot a gyermekkel tölti, eteti, ápolja, tehát megfigyeli lassan minden mozdulatát, minden rezzenését megismeri, tudja, hogy mi mit jelent, így természetesen észreveszi, ha valami nincs rendben, ha étvágytalanabb, ha nyűgösebb. A gyermekek betegségére nem egyformán reagálnak a szülök. Van, aki a legkisebb panasszal orvoshoz rohan, mások későn jelentkeznek, vagy ami a legrosszabb, a szomszédasszony tanácsát fogadják meg, s maguk kezdik el gyógyítani a csecsemőt, holott azt sem tudják, hogy mi baja van. Természetesen, amíg az orvos megérkezik, tehetünk mi is néhány dolgot gyermekünkkel, hogy legalább az állapota ne romolják. Ilyen például a lázcsillapítás. Ha melegebbnek érezzük a gyermeket, ez még egyáltalán nem biztos, hogy lázat jelent, ezért mindenkor mérjük meg a hőmérsékletét. A lázmérés csecsemőnél nem veszélytelen dolog, a lábakat villafogással rögzítjük, nehogy eltörjön a hőmérő. Ha magas lázról van szó, akkor leghelyesebb a langyos törzsborogatás, amíg az orvos megérkezik, de ha van erre a célra lázcsillapító kúpunk, adjunk a gyermeknek. Láz esetén mindig jó, ha gyakran teáztatunk, a lázas beteg ugyanis sok folyadékot kíván. Vannak azonban olyan esetek, amikor a láz nem csillapítható kúppal, mert például hasmenése van a gyermeknek. Ilyenkor mindig várjuk meg az orvosi utasítást, mert a tabletta mennyiségét az orvos határozza meg. *» Ha többször hányt a csecsemő, és sok folyadékot veszít, ezt feltétlenül pótolnunk kell teáztatás- sal. Először csak néhány kávéskanállal adjunk a csaknem hideg citromos teából. Tíz perc múlva ismételjük meg. Ha újabb hányás nem következik be. akkor a mennyiséget lassan emeljük. Soha ne akarjunk egyszerre sok folyadékot megitatni, ez úgyis reménytelen marad. Természetesen más az olyan hányás, ami azért van, mert a csecsemő túl sokat evett, de ezt az anya általában amúgy is látja. Ugyancsak szükséges a folyadékpótlás hasmenés esetén. Csak a legritkább esetben fordul, elő. hogy az orvos rögtön tud menni a beteg gyermekhez. Az anyuka segíthet az orvosnak, ha ismeri a gyerek betegségének tüneteit. A szülő sokat segíthet azzal, hogy megfigyeli a gyereket, akiről aztán referálhat az orvosnak. Mit figyeljünk meg ilyenkor? A gyermek általános állapotát, milyen a kedélye, az étvágya. Hányszor mértünk lázat, milyen volt a hőmérséklete? Milyen gyógyszerrel csillapítottuk, használt-e. Hasmenéses csecsemőnél fontos, hogy egy ilyen pelenka kéznél legyen. A gondos megfigyelés az orvos munkáját megkönnyíti. Scholz Lujza KM
