Kelet-Magyarország, 1978. február (35. évfolyam, 27-50. szám)
1978-02-16 / 40. szám
197c február 16. KELET-MAGYARORSZÁG 7 Képünkön: sólerakat Vietnamban, a Hon Khoi sziget sóbányája mellett (MTI Külföldi Képszolgálat — KS) A konyhasó kultúrtörténetünkben az egyik legősibb kiegészítő tápláléka az embernek. A régészeti leletek tanúsága szerint valószínűleg már a korai kőkorszakban is használták. Igen régóta kereskednek is vele, Kínában már időszámításunk előtt 2000 évvel is megadóztatták, sőt ugyanitt később pénzt is helyettesített, ugyanis sódarabbal fizetni is lehetett. A konyhasó kémiailag nát- riumklorid. A földkéregben nagy mennyiségben fordul elő, mint kősó, amihez bányászás révén jutnak. Sok konyhasót tartalmaz a tengervíz is. A földkéregben található sótelepek is egykori tengerrészek beszáradása útján keletkeztek. Európában az NDK-ban. a Szovjetunióban, Lengyelországban és Romániában található nagyobb mennyiségben. A vegyiparnak is fontos nyersanyaga, a legtöbb nátrium- és klórvegyület belőle készül. Használják ezenkívül a szappangyártásban, a szer- .ves szinezékiparban úgynevezett ^.kisózasrá”, élelmiszerek konzerválására, pácolására, hűtőkeverékek készítésére. A gyógyászatban úgynevezett fiziológiás sóoldatot készítenek belőle, amelynek ozmózisos nyomása egyenlő a vérével, tehát infúzió céljára alkalmas. A konyhasó — amellett hogy ételizesítő, élettani szempontból is fontos ve- gyület, ezért bizonyos meny- nyiségü konyhasó fogyasztására a szervezetnek szüksége van. Űjabban azonban felismerték. hogy túlzott fogyasztása káros, sőt veszélyes, illetve bizonyos betegségek gyógyítása esetén fontos lehetőséget nyújt a sószegény diéta. Megfigyelték, hogy összefüggés lehet a nagyobb konyhasófogyasztás és a magas vérnyomás között. Szigorú, napi 1 gramm alatti konyhasószegény diéta hatására azt tapasztalták, hogy az érfalizomzat a vérnyomásemelő anyagokra és hatásokra a szokottnál kisebb mértékben reagál. A mérsékelt égövben az ember napi konyhasószükségletét 1—2 grammra becsülik, a fogyasztás pedig az iparilag fejlett országokban napi 10—20 grammot tesz ki. Hasonlóan előnyös a csökkentett konyhasófelvétel a különböző típusú ödémák esetében is, amely együtt jár a folyadék- felvétel csökkenésével. Termovíziós kamera Képünkön: svéd gyártmányú termovíziós kamera. (MTI Külföldi Képszolgálat — KS). Betegség esetén betegnek, orvosnak első ténykedése a láz megállapítása. A test hőmérsékletének az emelkedése, amely az alapanyagcsere fokozódásának a jele, több betegség közönséges tünete. A bőr felszínén vagy a hajlatokban mért hőmérséklet azonban lehetőséget ad arra is, hogy különböző területek keringési zavarait, helyi kóros elváltozásait felismerjük. A klasszikus hőmérőzés az egész test hőfokára kíváncsi, a modern termográfiát pedig a helyi hőmérsékleti különbségek érdeklik. Megfigyelték, hogy mellrák felett a bőrhőmérséklet magasabb, mint a normál szöveteknél, és ez alkalmassá teszi a módszert a rák korai diagnosztizálására. Ha a két mell termogrammja azonos (nincs un. meleg folt) nem valószínű daganat jelenléte. 1 C-foknál nagyobb hőmérséklet-különbség esetén viszont felmerül a mellrák gyanúja. A kísérletek során a mellrákos esetek 95 százalékában a kóros oldal hőmérséklete legalább egy fokkal magasabb. Egyéb területeken is segíthet a termográfia a rosszindulatú daganat felismerésében. Jól használható a baleseti gyakorlatban (törések, égés, fagyás). helyi gyulladásos folyamatok kiterjedésének, keringési zavarok nagyságának megítélésében is. A végtagok keringési zavarait pl. olyan korán kimutatja, amikor egyéb klinikai tünetek még hiányoznak. Ezzel lehetővé teszi az artériabetegségek korai felismerését. Értékes segítséget adhat a termográfia a gyógyszerkutatás elemzésében: a felvételek jól igazolják pl. a nikotin érszűkítő hatását. Jól megítélhetők segítségével az átültetett bőr keringési viszonyai, az égett és fagyott területek kiterjedése, a bőrbetegségek aktivitása, romlása, javulása. Rosszindulatú fes- tékes anyajegyek termográfia segítségével elkülöníthetők a jóindulatú formáktól az anyajegy megbolygatása, tehát szövettani vizsgálat nélkül. Termogram segítségével már a kéthetes terhesség is felismerhetővé válhat, később pedig a méhlepény pontos helyzetét adja meg. Segíthet a magzat életjelenségeinek megítélésében a méhen belüli élet idején. Az eljárás nagy előnye, hogy semmilyen sugárterheléssel nem jár, tehát tökéletesen veszélytelen és nem okoz fájdalmat a vizsgált személy számára. Hogyan reagálnak az emberek a földrengésre Érdekes közvéleménykutatási végeztek bolgár szociológusok a Duna menti Orjahovo földrengés sújtotta térségének lakói között, amelynek eredményét nemrég tették közzé. Az emberek egy részéi inkább csak meglepte, mint megijesztette a váratlan esemény. Mindannyiukban szinte azonnal a hozzátartozókért való aggodalom merült fel. Régi haragosok békültek össze, viszálykodásokat egy csapásra feledtek az egymáson segíteni akaró emberek. A kérdésekre adott válaszok összegzéséből kiderült, hogy a fiatalok érzelmi labilitása végleges hatásokat váltott ki: egyesek kinevették a felnőttek aggodalmait, félelmét, mások pedig súlyos stresszhatás alá kerültek. Ezzel szemben a felnőttek — természetszerűleg — jobban megőrizték mérlegelő képességüket, tettrekészségü- ket a természeti katasztróia csapásainak elhárításában. Az általános képet, ami az elmúlt évben a pusztító földrengést követően észlelhető volt, egy 14 éves leányka így jellemezte: „Minden ember úgy közeledett a másikhoz, mintha hozzátartozója, rokona volna!'’ Áll az autó,pörög a kerék Képünkön: ..önmentő” szerkezet az elakadt autó kihúzására. Latyakos hóban, jeges úton, mély sárban, de akár a száraz nyári homokon is előfordulhat, hogy a járművet nem tudjuk elindítani, mivel kapaszkodás helyett egyhelyben pörög a kerék, s egyre mélyebbre süllyed, szinte elássa magát. Mindenekelőtt tudnunk kell azt, hogy a jármű azért nem indul el, mert nincs elegendő súrlódás a gumiabroncsok és a talaj között. Először meg kell próbálni úgy mozgásba hozni az autót, hogy egészen kis gázt adva nagyon lassan engedjük fel a tengelykapcsoló pedálját. Persze, ha van rá mód, egy kis emberi segítséggel — az autó megtolásával — is kimozdítható tétlen helyzetéből a jármű. Jó szolgálatot tesz az ilyen segítség akkor is, ha a már jól megsüllyedt kocsit kell „hintáztatással” — előre-hátra való mozgatással — úgy lendületbe hozni, hogy kerekei kimászhassanak a gödörből. A pörgő kerekű jármű elindításának, kiszabadításának az a „klasszikus” módszere, hogy faágakból egyfajta „szőnyeget” rakunk a kissé körülásott kerekek alá, ami rendszerint elegendő súrlódást ad. Jeges úton is jó szolgálatot tesz a rőzsekö- teg (vagy akár az autó szőnyege, lábtörlője is), de még jobb, ha kéznél van egy kevés homok vagy salak. A leleményesség mellett ma már néhány ötletes technikai újdonság is segít az elakadt autósokon. Ezek egyike az az erős acélkapocs, amely oldalról bármikor felhelyezhető az elakadt gépkocsi hajtott kerekeire. A másik megoldás a képen látható önmentő szerkezet. Az elakadt kocsi két meghajtott — tehát vagy hátsó, vagy első — kerékpárjának mindegyikére egy-egy orsót kell erősíteni (az orsókhoz megfelelő adapterek tartoznak, amelyekkel azok különféle autók kerékanyáihoz erősíthetők). A felszereléshez még körülbelül 40 méternyi, erős poliészterből készült kötél tartozik, amelyet a kocsi 20 méteres körzetében lévő bármilyen tereptárgyon, például fatörzsön, villanyoszlopon, kilométerkövön, áthurkolva kell a két orsóra erősíteni. Ezután már valóban magától megy a mentés: az orsóra feltekeredő kötél biztosan vontatja ki a megrekedt kocsit. Védekezés az őszibarack kártevői ellen Az őszibarack igen kedvelt gyümölcse a fogyasztóknak, és — elsősorban — a kistermelők nagy előszeretettel foglalkoznak termesztésével. A különböző fajták — helyes megválasztással — június közepétől augusztus végéig szinte folyamatosan friss, zamatos gyümölcscsel látják el mind a termelőt, mind a fogyasztót. Az őszibarack-termesztésben igen nagy növényvédelmi problémát okoz *a levélfodrosodás (Taphrina de- formáns) és a mézgásodás vagy népies nevén a ..gutaütés”. Rovartani szempontból elsősorban a levéltetvek és a molyok jelentik a legnagyobb gondot. A LEVÉLFODROSODÁS FELISMERÉSE ÉS KÁRTÉTELE A betegség tüneteit az őszibarackfák elvirágzása után először akkor tapasztaljuk, mikor a gyümölcsök babszem- nagyságúak. A beteg levelek megvörösödnek. majd — a növekedés előrehaladtával — fod- rosodni kezdenek. A tavasszal képződő levelek szinte egymás után fertőződnek, a hajtásnövekedés ennek kapcsán szinte teljesen leáll. Áz ilyen levelek asszimilációs tevékenysége nem kielégítő, minek következménye a nagymérvű vagy teljes gyümölcshullás. A betegségre elsősorban a sárga húsú fajták fogékonyak. A KÓROKOZÓ BIOLÓGIÁJA Alapvető növényvédelmi szabály,' hogy egy bizonyos kórokozó vagy kártevő ellen csak akkor tudunk hatásosan védekezni, ha -annak biológiáját pontosan ismerjük. A levélfod- rosodást előidéző gomba a rügyekben, a kéregben vagy a fertőzött hajtásokon telel át micélium vagy aszkospórák alakjában. Igen fontos tudnivaló tehát, hogy a kórokozó a fán tölti a telet. A kórokozónak a fertőzéshez feltétlenül nedvességre van szüksége. Kritikus hőmérséklet 6—8 Celsius- fok körül van. Csapadékos, hűvös tavasz esetén a kórokozó nagymérvű fertőzésével kell számolnunk. VÉDEKEZÉS LEHETŐSÉGEI Megismerve a gomba biológiáját, az eredményes és hatásos védekezés alapjait tavasz- szal tudjuk megteremteni. Köztudott az őszibarack lomboso- dás utáni rézérzékenysége. Ezért rezet csak addig szabad kipermetezni, míg a fán a levélkék nem jelennek meg. Ez a fenológiai fázis virágzás után következik be. Az eddigi gyakorlatban általában sziromhullásig egyszer permeteztünk 0,5°/o-os rézkészítménnyel. A hazai és külföldi tapasztalatok alapján megállapítást nyert, hogy ez a permetezési szisztéma nem elég hatásos. Kísérleti eredmények alapján a betegség ellen csak akkor tudunk biztonságosan védekezni, ha a fa fehér bimbós fenológiai stádiumáig kétszer permetezünk — lemosásszerüen — 1.2—1,5'Vu- os rézkészitménn.yel. Erre alkalmas készítmények a rázoxiklorid. vagy a rézoxiklo- rid + Zineb vagy mankoceb típusú gombaölő szerek, pl.: Cuprovit. Vitigrán, Cuprosan— Super D. Dithám-Cupromix stb. A zöld levélkék megjelenése után kizárólag rézmentes készítményeket használjunk, pl.: Orthocid, Dithane M—45. Poliram-Combi, ezek töménysége 0,2—0,3'Vos koncentrációban. Ez a védekezési szisztéma jól illeszthető a mézgásodás csökkentésére irányuló metszési és kémiai védekezési ajánlattal. Kísérletek igazolták, hogy a ,,gutaütést” elsősorban egy gomba és egy baktérium idézi elő. E két kórokozó fertőzőképessége a fagymentes napok megszűntével fokozatosan csökken. Ezzel egyidejűleg nő a fa ellenállóképessége a betegségekkel szemben. Az őszibarack- fák metszését tehát nem szabad elhamarkodni és a metszési munkákat fagymentes időszakban szabad elvégezni. Ez az időpont általában március közepétől április végéig tart. Őszibarackfáink egyik legveszedelmesebb rovarkártevője a zöld levéltetű. Nyár elejétől szinte lombhullásig szívogatá- sukkal gyengítik a kultúrnövényt. Édeskés ürülékük a gyümölcsökre is rákerül, melyen különböző szaprofita gombák telepednek meg, és a gyümölcsökön fekete bevonatot képeznek. Az ilyen gyümölcs piaci értéke igen lecsökken. Nagy levéltetű-fertőzés következtében csökken a hajtásnövekedés, és ez a következő évi termő rügyek kialakulását károsan befolyásolja. A levéltetvek ellen leghatékonyabb — speciális — készítmény a Pirimor, melynek hallatlan előnye, hogy a hasznos rovarokat és lárváikat — katicabogár, aranyszemű fátyolka — nem pusztítja. A Pirimor mind a fiatal, mind a termő őszibarackos legkiválóbb levéltetűirtó készítménye. Dr. Fodor Tamás, s állami gazdaságok szakszóig. állomása A téli alma növényvédelme (t.) A téli alma növényvédelme tekintettel a várható kártételi veszélyre, 1978-ban nagy feladatot ró a nagyüzemek mellett a házikerti termelőkre is. Az előző évekkel szemben különös hangsúlyt kap most a mechanikai védekezések és a tél végi lemosópermetezések elvégzése, hiszen már a kezdet kezdetén minden alkalmat meg kell ragadni a kártétel megelőzésére. A védekezés első szakasza — nyugalmi időszak végétől rügypattanásig tehető, amikor a lemosópermetezést a jól ismert sárgaméreggel (Novenda) vagy gyümölcsfaolajjal, illetve mész- kénlével vagy Neopollal minden kisüzemben akármilyen rövid idő is áll rendelkezésre, maradéktalanul el lehet végezni. Fontos szem előtt tartani, hogy ez a védekezés csak úgy hatásos, ha a permetlé tökéletesen bevonja a gyümölcsfa, illetve a rajta levő kártevő egész felületét. A védekezések második szakasza tekinthető hatékonyság szempontjából a legkritiku- sabbnak. mely rügypattanástól május végéig, június közepéig tart. Ebben a periódusban végrehajtott permetezések minőségétől sokszor egész évi munkánk sikere függhet. Különösen fontos a gombabetegségek (al- mafa-varasodás. almafa-liszt- harmat) kezdő primer tüneteinek a megakadályozása. Ez azért jelent nehézséget, mert a kórokozók áttelelt képletei (például az aszkospórák) ilyenkor rendkívüli intenzitással fertőznek és ezzel szemben a fiatal levél-, illetve hajtáskezdemények kevésbé ellenállóak. Varasodás szempontjából április vége, május első hete a legveszélyesebb (amennyiben csapadékos az időjárás), hiszen ilyenkor még az áttelelt spórák (aszkospórák) erősen szóródnak. A tenyészidőszak e szakaszában a kártevőknél is az első alak megjelenésére, majd fokozatos számbeli növekedésére kell számítani. Virágzásig a sodrómolyok, levéltetvek, levélaknázómolyok és a takácsatkák megjelenése okoz gondot. Virágzást követően június közepéig a takácsatkák számbeli növekedésére, majd az almamoly, kaliforniai pajzstetü kártételére kell számítani. Ilyen nagyszámú és intenziven fellépő károsító népességet csak jól összeállított, kombinált védekezéssel tehetünk ár-* talmatlanná. Ehhez az alábbi készítmények kijuttatását javasoljuk. Rügypattanás vagy egérfüles állapotban réztartalmú készítmény (például rézoxiklörid vagy Cuprosan Super D, vagy Recin Súper stb.) kombinálását javasoljuk Morestannal. vagy kollosdkénnel. A megjelenő ro- vankártevők elpusztítására Bedra Safidon 40 WP vagy Sa- tox 20 WSC vagy Bi 58 készítmények használatát tartjuk célszerűnek. Zöld bimbós állapotban az előző kombináció kijuttatását kell megismételni, amennyiben a károsító helyzet, illetve az időjárás indokolttá teszi. Piros bimbós állapottól — már jus végéig, június közepéig (4 —5-ször) a réz + Morestan kombinációt szerves gomba- ölökkel váltjuk fel, mégpedig úgy. hogy a felszívódó Funda- zol 50 WP-t vágy Top- sin Metilt, Dithane M— 45-tel vagy Orthociddal vagy Zinebbel együtt juttatjuk ki. Ez az előző évi erős vara- sodásfertőzés esetén leghatásosabb módszernek bizonyult. Jól érvényesül így együtt a kontaktkészítmények (a Dithane M—45. Orthocid, Zineb stb.) gyors, valamint a felszívódó készítmények (Fundazol, Top- sin—M) tartós és kurativ hatása. Különösen akkor tartjuk szükségesnek e technológia alkalmazását, ha a tavaszi — április, május hónapok — időjárása csapadékos. Kedvezőbb, szárazabb időjárás esetén megfelelő védelmet nyújt a gombabetegségek ellen a Fundazol 50 WP, vagy Topsin Metil nedvesítőszerrel (Nonit) történő kijuttatása is, vagy Dithane M— 45 + Morestan vagy Karathane használata. Keresztesi István, megyei növényvédelmi és agrokémiai állomás ÚJDONSÁGOK, TUDOMÁNYOS KUTATÁSOK fl nélkülözhetetlen só
