Kelet-Magyarország, 1976. február (33. évfolyam, 27-51. szám)
1976-02-01 / 27. szám
1976. február 1. KELET-MAGYARORSZÁG 9 Mit főzzünk? Koktélreceptek A koktélokat magas poharakban adjuk asztalra, a pohár szélét egy-egy gyümölcskarikával díszítsük, vagy a poharak szélét vízbe, majd kristálycukorba mártjuk. A poharak szélén megtapadó kristálycukor mutatós díszítés. Gyümölcskoktél. Négy evőkanál mézet elkeverünk 8 deci tejjel, adunk hozzá 4 evőkanál narancslét, 2 tojás sárgáját, 2 banánt, 1 evőkanál málnát, turmixba Öntjük, egy és fél percig mixeljük, jégkockával tálaljuk. Gyermekek kedvence. Sárgarépakoktél. A sárgarépát lereszeljük, citromlével meglocsoljuk. Fél óra állás után 4 deci tejben két kanál cukorral vagy mézzel jól kikeverjük. Hidegen tálaljuk. Lonetree-koktél. Hozzávalók: 1/3 rész gin, 13 rész száraz vermut, 1/3 rész édes olasz vermut, 3 evőkanál narancslé, 4 karika narancs. Az alapanyagokat keverőedényben elegyítjük, jégkockákkal lehűtjük és koktélpoharakba öntjük. A poharakat narancskarikákkal díszítjük. (A narancsot vékony karikákra felszeleteljük, kissé bevágjuk a szélét és a pohár szélére tüzzük. Nagyon szépen mutat az így feldíszített koktélpohár.) Oszibarackkoktél. Fél liter tejet, négy őszibarackbefőttet, 1 evőkanál cukrot, kávéskanál citromlevet, vaníliás cukrot a mixerben jól kikeverünk, majd poharakba öntjük. Mindegyik pohárba teszünk két kocka jeget és egy szelet őszibarackot. F. K. Kistestvért várunk... Már előre féltékeny volt... Marika sápadt volt, étvágytalan, rosszkedvű és nem szívesen emlegette az eljövendő öcsikét. Ez érthető, hiszen eddig ő volt a család szeme fénye, anyuka, apuka vele töltötte minden szabad idejét! így érez a gyermek — néha egészen búskomor lesz hetekig — abban a családban, ahol nem segítik át szeretettel ezeken a — számára — „nehéz” napokon, heteiken. Már a várakozás ideje alatt \>e kell vonni a tervezgetésbe a gyermeket, előre meg kell szerettetni vele a kistestvért. Meg kell beszélni vele, hogy milyen fontos feladat vár rá: ő fog segíteni anyukának a kicsi gondozásában. így izgatottan várja majd a testvérkét, és előre készül rá, hogy a rábízott szerepet valóban jól lássa el. Milyen feladatokat bízhatunk ilyenkor a gyermekre? „Felelős” lehet azért, hogy amikor anyuka tisztába teszi a csecsemőt, kéznél legyen a hintőpor és a babakrém, a tiszta pelenka. Fürdetésnél gondoskodhat a fürdőlepedőről, szappanról. Arra mindig vigyázzunk, hogy a reá bízott feladatok „megtisztelőek” legyenek. A piszkos pelenkát például ne bízzuk rá stb. Sok szép példáját láttam annak, hogy a kistestvér megszületése kedvezően változtatta meg a nagyobbik gyermek természetét olyan családban, ahol a szülők helyesen aknázták ki a felbukkanó féltékenység első jeleit. Egyik ilyen család, ahol a négyéves Katikának öcsikéje született. Katika az öcsike születéséig semmiben sem segített szívesen édesapjának, édesanyjának. Nem öltözködött egyedül, etetni kellett, sokszor durcáskodott. Ha jött a doktor bácsi, akkor már jó előre visított, alig en19íl. február 1-én halt meg Csók István Kossuth-dijas festő, kiváló művész. Munkássága harmadik korszakában, idehaza érte el művészete tetőpontját, balatoni tájképeivel, valamint a kislányáról ... folyt, a sorrendben beküldendő vízsz. 1., függ. 12., vízsz. 29., 23. és 48. sorokban. VÍZSZINTES: 12. Helyez. 13. Becézett női név. 14. S-sel vendéglői alkalmazott. 16. Káros. 17. . . .-top, talpraesett. 19. Tó Finnország északi részén. 20. Nincs vele baj. 21. Mezőgazdasági eszköz. 25. Dal. névelővel. 27. Kínai mértékegység és talmi, két szó. 28. Például. 33. Audiatur et ... pars, hallgattassák meg a másik fél is, mondja a latin. 34. AAS. 35. Hamis hang a zenekarban. 36. Odera betűi. 37. Béke latinul. 39. Tág betűi. 40. Karinthy Ferenc beceneve. 41. Ara betűi. 42. Helyhatározórag. 44. AV. 45. Művészet latinul. 46. Pakolva, rendezkedve. 51. Folyó Olaszországban. 52. Forma. 53. Azonos mássalhangzók. 54. Minden iskolában van ilyen osztály! 55. Fizikai fogalom. 58. Jövendőmondó. 59. A sivatag hajója. 61. A rómaiak ezen mutatták be áldozataikat isteneiknek. 64. Ibsen-mü. 65. Igen, oroszul. FÜGGŐLEGES: 1. Nulla. 2. Nagy edény. 3. Zúza egynemű betűi. 4. Sír. 5. A szabó igéje is ez. 6. Indokínai ország. 7. Einsteinium vegyjele. 8. Dorgálás. 9. Tudását gyarapítja. 10. ,,E” méhlakás. 11. Szélesre nyit. 12. Dél-ázsiai mérgeskígyó. 18. Pesti kávéház, az 1840-es évek radikális értelmiségének találkozóhelye. 21. „A nagy . . . két fűzfa” című Jókai-elbeszélés. 22. ,.E” gyógyital. 24. Indonéz sziget az Indiai-óceánban. 25. öszsze-vissza tangózó! 23. Manó egynemű betűi. 28. Ukrán város a Vorszkla folyó partján. 29. ősei. 30. Város az NSZK-ban a Vechte folyó mentén. 31. ZF. 32. Egyesületben van. 37. Lágy színes kréta. 38. A magyar csapatok fővezére a mohácsi csatában. 41. Ritka férfinév. 42. Rájegyez. 43. Folyó Franciaországban. 45. Az arcot öntheti el, névelővel. 46. Ruca egynemű betűi. 47. ötvenöt római számmal. 48. írógépszalag- és indigómárka. 49. Kettőezer római számmal. 50. IA. 54. Szél az Adriai-tenger északi partvidékén. 56. A közepén köves! 57. Szájat nyit. 58. Kémiai elem. 60. EN. 61. Póré egynemű betűi. gedte, hogy megvizsgálja, nem akarta a gyógyszert bevenni. Ilyen volt Katika az öcsike megszületéséig. Ekkor azonban — nagyon féltékeny és irigy volt a kicsire — egyszerre megváltozott. Élvezte, hogy ő a nagyobb — szülei sokszor utaltak is erre — megértette, hogy neki példát kell mutatnia. Fontoskodó, tevékenykedő lett. Szívesen segített, mert ezzel is meg akarta mutatni, hogy neki már „hasznát” lehet venni, vele már nem kell annyit bajlódni, mint a kis jövevénnyel. Egyedül evett, hiszen anyu is mondta, hogy mit szólna öcsi, ha látná, hogy a nővérét etetik. Egyedül öltözködött. Ha jött a doktor bácsi, akkor is példát mutatott öcsikének, hogyan kell viselkednie, sőt, még biztatta is: — Ne félj, te kis csacsi, nem bánt a doktor bácsi! — Később is "szeretettel tanítgatta, vezetgette öcsikéjét és amellett, hogy ő maga előnyére változott meg, nagyon jó testvér lett belőle. A nagyobb testvér sokszor irigykedve nézi, hogy a kicsinek külön főznek, vagy „jobb falatokat” adnak. Ezt is meg kell magyarázni: a kicsi még nem eheti azt, amit már ilyen nagy fiú megehet! A szülők szeretettel figyelik gyermekeik fejlődését. A legtöbb szó rendszerint a „kicsi”-ről, a legkisebbről esik: „mennyivel többet tud már, mint amennyit Péter tudott ebben a korban!” Ez már elég ahhoz, hogy Péter haraggal nézze Évit, mert most hallotta, hogy okosabb, mint ő volt! A fenti példákból is kitűnik, tapintatos, okos nevelési módszerekkel a szülők könnyen feloldhatják, sőt szeretetté változtathatják a testvérféltékenységet. Dr. G. K. 62. Személyes névmás. 63. Szolmizációs hang. A megfejtéseket február 9- ig kell beküldeni. CSAK LEVELEZŐLAPON BEKÜLDÖTT MEGFEJTÉSEKET FOGADUNK EL! Január l8.-i rejtvénypályázatunk megfejtése: ...poétika ihletkultuszával és a tudatos, hideg, logikus alkotás elsőbbségét hirdeti. Nyertesek: dr. Iváncsik Miklós. Koós Rolandné. Oroszvári Istvánná, Radványi Ildikó, Tóth Péterné nyíregyházi, Tóth Lászlóné hodászi, ifj. Kállai Istvánná. Mucsi Sándor kisvárdai. Juhász Józsefné nagykállói és Varga András újfehértói kedves rejtvényfejtőink. A nyereménykönyveket postán elküldtük. Tíz perc torna A hasizomgyakorlatokkal nemcsak a felesleges zsírpárnák lerakódását mérsékelhetjük, * de ezek a gyakorlatok — ha rendszeresen, kitartóan végezzük, — az emésztésre is kedvezően hatnak, és a testtartásunk is jobb lesz. 1. A tornát hanyatt fekvésben kezdjük. A karokat a test mellett, a talajon nyugtatjuk. Kis lendülettel, nyújtott végtagokkal felemelkedünk (vagy próbálunk felemelkedni!), majd újból hanyatt fekvésbe ereszkedünk, lazítunk. Kezdetben elég egyszer, kétszer, később többször ismételjük a gyakorlatot. 2. Fekve maradunk. A karok oldalt, a lábak függőlegesen, zárva. A lábakat szélesre terpesztjük, majd zárjuk. Ezt kétszer ismételjük, utána a lábakat leeresztjük. Kis szünet után újból végezzük a gyakorlatot. 3. Még mindig hanyatt fekszünk, a bal lábat és a jobb kart egyszerre magasra lendítjük, a kéz és láb érinti egymást. Majd a jobb lábat és a bal kart lendítjük a magasba, érintéssel. Ezt a gyakorlatot legalább négyszer ismételjük meg. 4. Felülünk. A lábakat felhúzzuk, mindkét kezünkkel hátul támaszkodunk a talajon. Ezután felváltva emelgetjük a jobb, majd a bal nyújtott lábunkat lehetőleg minél magasabbra, négyszer. 5. Ismét hanyatt fekszünk és felemelt lábakkal „biciklizünk” Észrevehetjük, hogy minél közelebb van a lábunk a talajhoz, annál nehezebb a gyakorlat. Lazításul tehát jól felemelt lábakkal „biciklizzünk”. Most JÁTÉKNAP Gurul a karika, pattog a labda, Két pillangót kerget a Terka, Piros a masni, fehér a zokni. Kerek cipót tudsz-e forogni. Estig kifakul, beszívja az abrosz. Ásít a Nap, pirul ám, hogy álmos. Lehajtja fejét az asztal mögé. Fakó abroszunkon szikrázik az éj. A zaj elhallgatott még rádió se szól. Álmodj színes Napot, Holnap megkapod. Cs. Szabó István divat Kötények vagy kötényruhák Nagyon érdekes az a fajta kötényruha, amely most tavasszal kezd divatossá válni. A régi, nagymamakorban viselt egész ruhát betakaró kötények, parasztasszonyok egyszínű anyagú, vagy kékfestő kötényei, valamint a_ félkötények, amelyek különböző szakmáknak voltak speciális öltözékei, mind a tavaszi divat újdonságai közé tartoznak. Ezek mellett a divatot nem oly gyorsan követőknek is jut újdonság a kötényruhában, amely bármilyen termetű és korú nőnek alkalmas öltözék. Még a gyerekeket sem szabad kihagyni ebből a divatból. A kötényruha praktikus azért is, mert régi blúzokat és pulóvereket is lehet viselni alatta. Rajzainkon az A) és B) modell tulajdonképpen azonos formamegoldású kötényruhát mutat be, az egyik a térdet takaró hosszúság, * a másik bokáig érő. Mindkettő vállon és egyik oldalon gombolós. Hordhatók különböző tartozékok nélkül is. Nyárra vászonból, könnyű szövetből vagy akár jersey anyagból is csinos. A hoszszú kötényruha alatt a blúzzal azonos tarkán szőtt kelméből készült short látható. Az ingblúz felsőrésszel viselt kötényruha nyakmegoldása valóban köténye*», pántban végződik és hátul köthető meg. Saját anyagból, vagy bőrből készült övvel viselhető." Nádor Vera Copfmintás kötött mellény 3 12- és 4-es tűvel és ennek megfelelően vastagabb szálú fonalait, a színén simán, a bal oldalán fordítottan kötjük a mellényt. A patentrész 1 sima 1 fordított. Szélesebb copfminta, 15 szemmel. 1. sor: 1 fordított 4 szemet balra keresztezünk (2 szemet segédtüre szedünk, ezt a munka elé tesszük, a következő 2 szemet simán lekötjük, majd a segédtűn lévő szemeket kötjük le simán) 2 sima, 1 fordított egyszer ismételjük. 2—4. sor: simára simát, fordítottra fordítottat kötünk. 5. sor: 1 fordított 2 sima, 4 szemet jobbra keresztezünk, (itt a segédtüt a munka mögé helyezzük), 1 fordított, egyszer ismételjük. 6—8. sorok: simára simát, fordítottra fordítottat kötünk. A fenti 8 sort ismételjük. Keskenyebb copfminla 8 szemmel. 1 fordított, 6 sima, 1 fordított, a szélesebb copfmintához hasonlóan kötjük, de itt 6 szemet keresztezünk, vagyis 3 szemet veszünk a segédtűre és egy sorban csak egyszer keresztezünk. Zsebek. Két azonos darabot kötünk 24 szemmel, 4-es tűvel színén simán, bal oldalán fordítottan, 18 cm. magasságnál biztosító tűre szedjük a szemeket. Háta: 3 1 2-es tűvel 1 sima 1 fordított kötéssel 5 cm-t kötünk, azután 4-es tűvel folytatjuk a szabásmintának megfelelően kötésünket. Eleje: hasonlóan kezdjük munkánkat és patentrész után 5 szemet, arányos elosztással beszaporítunk. A minta elosztása: a jpellény középrészénél 1 szélszem után a 15 szemes copfmintát kötjük, míg az oldalnál 2 szélszemet hagyva a 8 szemes copfmintát kötjük. 13 cm magasságnál (a sima kötést mérve) a széles copfminta után 24 szemet fonalra fűzünk és helyette az egyik zsebnek a szemeit szedjük tünkre és folytatjuk a munkát. Ha kész az eleje a zsebeket fejezzük be. A bekötött zsebek kezdő szemeit tűre szedjük és 2 sor, 1 sima, 1 fordított kötése után összekötjük a mellény fonalra fűzött szemeivel. A zseb fedele: 24 szemet kötünk, a két első és két utolsó szemet mindig simán, míg a többi szemet színén simán, bal oldalán fordítottan kötjük. 5 cm után mindkét oldalt minden sorban 1—1 szemet fogyasztunk, ha 10 szemünk lesz akkor a két középső szemet összekötjük, majd gomblyukat kötünk bele és 3 szemmel befejezzük. Gomboláspánt: 11 szemmel 3 1 2-es tűvel 1 sima, 1 fordítottan kötjük. E pántba kötjük bele a gomblyukakat és a pántot hátul a nyakrészen is átvezetjük. Kidolgozás: az egyes darabokat átgőzöljük, kihűlés után összevarrjuk, felvarrjuk a zsebfedőket és hozzávarrjuk a keretpántot, a gomblyukakat körülhurkoljuk. — Szegedyné —
