Kelet-Magyarország, 1974. november (34. évfolyam, 256-280. szám)
1974-11-17 / 269. szám
KiT-OT-MACYAROnwAfll 9 Bffl. hovemter TR nélkül kérjük..." T'oliel'ékára — him! atincsi — Milyen töltelékárut Jelet kapni? — Csak ez van, amit itt etszik látni. Olasz szalámi. Volt még az előbb parizer is, ie elfogyott. Keveset kapunk, nem szállít a húsipar... A húsipari vállalat kóstolóval egybekötött termékbemutatót rendez Nyíregvhá- zán, az Aranyszarvas étteremben — vagy mondjuk egv ABC-ben — ahol 25—30 —35 féle töltelékárut mutat be. Ilyenkor, ha elmegyünk a bemutatóra, szemünk-szánk nyitva marad és mondjuk is: legalább a felét láthatnánk a boltok pultiain a mindennapi bevásárláskor. Az ellentmondás óriási, a vásárlónak — ha elhiszi amit az eladó mond — nem marad más hátra, mint hogv üres szatyorral hazamegy és szidia a húsinart. Mi hát az igazság, ki a ludas abban, ha üresek a pultok? Mert ez néhány, egyébként is magas színvonalon dolgozó áruház — mint a Kossuth téri ABC, a Csemege, a Búza téri ABC — kivételével, sajnos jellemző nemcsak a nyíregyházi, de más városok, nagyközségek áruházaira, boltjaira is. Tudni kell, a hús még ma is keretes áru, vagyis központilag szabják meg, menynyit lehet egy hét alatt felhasználni. Ez most megyénkben heti 1600—1700 mázsa,^ lényegesen több, mint bármelyik évben, vagy akár az év első felében volt. Ennek nagy részét — 60—65 százalékát — a kereskedelem húsban kéri, tehát töltelékárunak a megmaradó 35—40 százalékát lehet feldolgozni. A húsról most csak annyit: az ellátás jó. Elég-e viszont a megmaradó húsmennyiség a töltelékárukba? A válasz nagyon ü Csak kóstolunk? 00 Eltűnt az étlapról fül Csont parlagon üli \em kell a kereskedelemnek... furcsa: igen is meg nem is, kevés is és sok is. Néhány féle termékből — a különböző jó minőségű szalámifélékből, a gépsonkából és néhány más drágább töltelékáruból — nem tudnak annyit gyártani, amennyire igény lenne, hasonló a helyzet a virslivel és a kolbászfélékkel is. mert nem jiit többre a megmaradt tőkehúsból. Van, lenne viszont sok másfajta termék, éppen azok a termékek, amelyek meg- kedveltetéséért a termékbemutatókat rendezik. Ezek pedig az olcsó áruk. Hurkafélék: tüdős, véres, májas, bácskai, kenőmájas, gubacsi, vagy a sajtfélék: a disznósajt, a somogyi szalonnás. az összes szalonnafélék, a főttáruk közül a tokaszalonna és a császárszalonna, a sültek közül a bácskai nőre. a sült szalonna és a sült császárszalonna. Mennyit rendelnek ezekből a boltok és mennyit tud készíteni belőle a húsipari vállalat? Az elmúlt napokban a vállalat piackutatója feldolgozta, hogy a megye 22 legnagyobb ABC-áruházában mennyit rendelnek ezekből a töltelékárukból. Benne van ebben a huszonkettőben a Búza téri, az Északi alközponti, a jósavárosi, a Kelet áruház, vagy a nagykállói, fehérgyarmati, kisvárdai, mátészalkai, balkányi, demecse- ri, nagyecsedi, záhonyi bolt is. Csak néhány szám. Az Északi alközpont egy hétre 160 kilót, a jósavárosi bolt 100 kilót, a Kelet áruház 200 kilót, a csengeri 8! kilót rendelt. És a többiek? Jóformán semmit!!! Az összes megrendelés egy hétre 10 és fél mázsa volt, pedig 25—30 mázsát is tudnának hetenként gyártani. (Ez október első hetére vonatkozik.) A felsorolt töltelékáruk mennyisége nem kötött, ebből annyit lehet rendelni, amennyit a vállalat kapacitása elbír. De nézzünk egy másik példát. Főtt, füstölt császárszalonnából például egy hétre az Északi ABC 15(!) kilót, a jósavárosi bolt 5(!) kilót rendelt. Vidék? Semmit! Pedig aligha hihető, hogy akár Nyíregyházán, akár a többi városban, . a ,,, .ktijséfiekben. ne vennék meg az emberek; rajta maradná a boltvezető nyakán Másra sem tud gondolni az ember, mint arra: ha nincs, nincs vele gond, a vevők pedig úgy is elhiszik, hogy hiába rendelnek, nem kapnak semmit. Tepertőből például a tavalyinak csak negyven százalékát rendelték a boltok. És most néhány szóra kanyarodjunk vissza a húshoz. Keli, viszi a kereskedelem, c}e csak fej és láb nélkül. Mintha senki nem akarna kocsonyát főzni, mintha feje és lába nem is lenne a sertésnek. És a vendéglátó? Nekik sem kell, ha valaki kocsonyát akar enni, menjen az Aranyszarvasba, mert ott lehet kapni, a vendéglátó étlapján pedig ismeretlen fo- galom lett. Mi legyen akkor a visszamaradt áruval? Szinte rákényszerítik az ipart a feldolgozásra, ám az ebből készült töltelékárukat sem rendelik. Vagy mi legyen az- zal a csonttal, amiről a töltelékáruk készítésekor leszedték a húst? A fejet feldolgozzák, uzsonnaszelet, somogyi szalonnás, csípős uzsonnakolbász. Mecsek felfelvágott és sajtfélék készülnek belőle, a csont pedig — a körömmel egvütt — marad. Néztem a vállalat raktárát: megsaccolni is lehetetlen hány mázsa húsos csont állt ott, amit szívesen vennének meg a vásárlók 7 forintért vagy a marha velőscsontot 6 forintért, de ez úgv látszik nem kell a kereskedelemnek. Megnéztem az élelmiszer kiskereskedelmi vállalat e heti megrendelését. Véres hurkából 425 kilót, tüdősből 685 kilót, máiasból 230 kilót rendelt. Égy hétre 163 boltjának! Mellette nagy. vastag betűkkel ez állt: „a sertést fej nélkül kérjük!” Az ember „önkéntelenül is elgondolkodik ezen... Balogh József Bűncselekmény történt... A bűnözés társadalmi jelenség, a valóság tükre. Milyen viszonyban van a mi mostani társadalmunk — amely nemcsak az anyagi jólét megteremtését, hanem az emberek tudati nevelését is célul tűzte ki — a bűnö-’ zés alakulásával? Társadalmunk fejlődése jelenleg is .átmeneti korszakban v0n, 30 év elmúltával sem támaszthatjuk azt az igényt, hogy megszüntessen minden okot, amely a bűnözés alapjául szolgál. Azonban . kétségtelen. komoly eredményeket/ értünk el a bűnözés csökkentésében, szilárd a közrend, a közbiztonság és a bűnözés nem meghatározó jelenség. Az emberek élete egyre kiegyensúlyozottabb. anyagilag megalapozottabb. Miből fakad, honnan táplálkozik akkor a bűnözés? Nem mondhatja senki, hogy ezt a létbizonytalanság okozza. Sokkal inkább az a gondolkodás- mód. ami megmaradt a múltból' és az emberek nevelésében még fellelhető hiányosságok. Szabolcsban kevesebb Ezekben, elsősorban n ffonódban kereshe- tők a tuTaidon elleni búnese- lekménvek °kai. amit ma már nem elsősorban a lopás hanem inkább a hará- a kö7*sség vas von án.ak pasikká *57+^33. a r^lás m^t kísért a •jvors vásy. q de sok esetben 07 37 ív« Hftóka óz é^et elleni b/»^ '■*<5°^ p.krnié'nvpknek is fr”*Vrovj haliunk ni van ese- tpt orrukA** az öröksei* feletti v?ta bővében tes+-«ré””ok rán- f=>'7vTT'^<5-»*a kést voenT ko^m^i. bóli V(pr.«k«=dést rjV-OT a T(±ctr-~'y ..«*37dpef fobibo c7Prtónv tokiból. Megyénk a bűnözés tekintetében a kevésbé fertőzött megyék közé tartozik: tízezer lakosra 90,8 bűncselekmény elkövetése jut, míg az országos átlag 107,7, meg kedvezőbb a kép, ha az utolsó 5 év átlagát nézzük: az országos 103,5-del szemben megyénkben 82,6 bűncselekmény jut tízezer lakosra. A megelőzés a társadalom közös ügye', ebben keli egységes álláspontot, szemléletet kialakítani. Mert például teljesen egységes a nézetünk abban, hogy a tolvajokat, a garázdákat el kell ítélni, de korántsem ilyen egységes a szemlélet ha mondjuk valaki a turistautazás leple alatt csempészést, forintkiajánlást követ el, ezeket csak ügyeskedésnek tekinti az ismerősök legnagyobb része Épp így van az emberek nagy többsége akkor is, ha egy vezető beosztású ember a népgazdasági és csoportérdek összeütközése esetén a csoportérdeket helyezi előtérbe ha valaki nem az „envémből”, hanem a „közösből” lop, és sokan azt hiszik, hogy a gazdasági vezetők csak akkor felelőnek a közösségnek okozott kárért, ha kezükhöz pénz taoad. ha anyagilag érdekeltek voltak. Hamisított mérlegek Különösen érvényes, helyesebben szólva így van ez a mezőgazdaságban, a termelőszövetkezetekben, ahol a társadalmi tulajdon elleni bűncselekmények legnagyobb százalékát követik el. A termelőszövetkezetek zöme jól gazdálkodik, nagy gondot fordítanak a közös tulajdon védelmére, sokat tésznek a tagság jövedelmének állandó növelésére, ám néhány helven a vezetők a jogszabályok megszegésével. bűncselekmények elkövetésével próbálják meg a tsz és saját jövedelmük növelését. Több példa van rá, hogy az ilyen tsz-ekben a helytelen gazdálkodás, a belső szervezetlenség, a rossz természeti adottságok okozta következmények eltüntetésére a vezetők meghami.'íl- ják a zárszámadást, a hamis mérleg alapján állami támogatást és hitelt vesznek jogtalanul igénybe, vagy az egyébként jogosan felvett hiteleket a megengedettől eltérő célra használják. Ilyen és ehhez hasonló ügyek miatt indult eljárás a nagykállói Zöld Mező és a Virágzó Föld Tsz-ben, de ilyen jellegű ügy miatt vonták felelősségre a csengeri Lenin Tsz vezetőit is. Nem. illetve alig változott az erőszakos és garázda jellegű bűncselekmények száma, sőt a korábbi évekétől kevesebb emberölés, vagy emberölési kísérlet fordult elő megyénkben. Ezeknek a bűncselekményeknek a körülményeit vizsgálva szembetűnő hogv döntő többségük elkövetésében jelentős szerepe van az alkoholnak Az alkohol Ivászat közben, vagy annak ered vek ént, az ital hatosa alatt kivették el a testi sértések és a garázdaságok nagy többségét is. Ez ismét f el veti az alkoholizmus elleni kíWd^lem háté-. konvabbá bár mindjárt ide kívánkn-Tiik: ízek óta Rvírtfe semmi nem történt Ha tfirt£rpt. akkpr az esők •re<««;7qT-)V> !<=»'++ Ővek óta állandóan pmeiVr^iV 37 al- kohoHemrnc'r+'őc: Kevés tehát erről esoV szólni, vagy akár írni is. Évek óta rendc-reres nálunk br»crv rntervendo-nk 97 fpUrri'-'oloTjovp rxg V*/Avp*s-nrvt. 37 f-obV) g-rA-rpn belldo 1 írfVirp b /■> njr pToVprj r\br*}7p f<e részt vesznek, akik miit!. megrendezték. Ugyanez a helyzet az írott szóval Is: akiknek tanulság lenne elolvasni, azok az olvasás helyett is az italt választják. Akik viszont sokat tehetnének, nem tesznek. Italboltokban, éttermekben — nem első osztályúra gondolok — presszókban és cukrázdákban szinte csak véletlenül fordul elő, hogy valakit, aki részeg, nem szolgálnak ki és kivezetni is mindössze egy embert láttam, azt is csak azért, mert nem ott rúgott be. A fiatalok érzékenyebben reagálnak a külső hatásokra: néha a rossz példát mutató felnőttek utánzása, néha a kalandvágy, vagy a pénzszerzés viszi őket a bűnözés útjára. Ezt igazolja, hogy az általuk elkövetett bűncselekmények több, mint fele g I vagyon ellen irányult: fiatal-I kcrrűak követték el az összes I betöréses lopások több, mint 30 százalékát, a tiltott határ- átlépések 23 százalékát, a testi sértések 14 százalékát és a garázdaságok 13 százalékát. A fiatalkorúak esetében is jellemő az ital hatása. Galeri jellegű bűnözés nem volt, mert a rendőrségnek már a kialakulás folyamán sikerült felszámolni a csoportosulásokat. Ha a bűncselekmény megtörténik; a felelősségre vonás sem marad el. a kiszabott büntotések — az összes kö- rülmérvek m^rlo^lése után-- aranyban p’bnlf q Vmorselekm^nnveh ^-cóiiuk nedíg a ppvpd«s. TYvScjok v*SS7ata**f^isa Am 07 m^r pcok a bűnr*<?o- jplrm£’"»v frtpprtp^tA'nfp utj5r> van. H^«*v no tö**f£rnenpk pbb ryj ggr anvngi. a ■ mindönki fnpVVp^octi rwf^ g b''dd''»rrzUós;5- hr»7 S'í’üVqőcfpc r»á«vd- ? holv-rof a «fondődVridőchqn. 9 <5‘7£m-dó1ft+bpTi_ «imobmpV macf A <1 * *a rv^a ty nb rr? rf 37 fő;v<;od-blr>m VS-z?tc j3crv4v<5 Veil bogy vá.ljők. « z r A sajtókonferencia folytatása Válásuk olvasóinknak A Magyar Rádió egyórás élő adásban Nyíregyházáról, a megyei tanács épületéből közvetítette október 28-án a Sajtókonferencia című műsort. Sza- bolcs-Szatmár megye és Nyíregyháza város vezetői válaszoltak a hallgatók kérdéseire. Több, mint ötven kérdés megválaszolására azonban nem futotta az időből. Akkor elhangzott: a Kelet-Magyarország visszatér ezekre. Mai lapunkban megkezdjük sorozatunkat, s jövő heti lapszámainkban közüljük a közérdekű kérdésekre adott válaszokat. Válasz: — A KPM közúti főosztálya a kereszteződés átépítését — ismereteink szerint — csak 1980 után tudja megvalósítani. A városrendezési terv is felüljáró építést ír elő ezen a helyen. Megépí- tése nem műszaki, hanem anyagi probléma, A gázbevezetésről Laskai Dánielné Nyíregyháza, Bocskai utcai lakos kérdése: — A Bocskai utca végén, az Incédi soron mikor vezetik be a gázt a bérhá- zakba, mivel már három éve tettek erre Ígéretet? Az új 4-es főútról A n—179-es telefonszámról kérdezték: — Eldöntötte Jc-e a 4-es főút becsatlakozását és új útvonalat'! Válasz: A 4-es főút új nyíregyházi szakaszáról még a nyáron döntés született. E szerint az almatárolónál lévő sorompónál felüljáró épül. A tpvábbi útvonal: Váci Mihály utca — Kert utca — Incédi sor — Lász|ó utca és a Bujtos tavainak átvágásával csatlakozik a régi 4-eshez. Ez a rész képezi majd egyben a város körútrendszerének keleti részét. Az útépítés egyes szaktervei már elkészültek, továbbiak most készülnek. Az építkezés az ötödik ötéves terv időszakára tehető, a befejezési határidő kiég nem ismert A mátészallcai művelődési központról Tóth Pál mátészalkai Ság- vári utcai lakos kérdése: Mikor építik meg Mátészalkán az eddigi ötéves tervekben elmaradt művelődési központot? Válasz: — A bekötés pontos időpontjára nem tudunk választ adni. A Kert utcai lakótelep ellátásához, valamint az egészségügy 36 lakásához a vezeték 1975-ben kiépül. A lakóházi elújítási-keret lehetőségeitől függően 1976-ra várható a Bocskai utcai ta- nácsi bérlakások korszerűsítése, s ehhez kapcsolható a gázbevezetés is. A televízió második műsoráról A 18—222 telefonszámról kérdezték: A televízió második műsorát mikor lehet Nyíregyházán ét Tokaj környékén nézni? Válasz: — Konkrét időpontot nem tudunk megjelölni, az eddigi jóslatok sem teljesültek. Hivatalos értesítés még nem érkezett, a szükséges munkákat jelenleg is végzik a tokaji adónál, s úgy tudjuk, hogy még ez év végén lehetőség nyílik a második műsor vételére — ha újabb műszaki problémák nem jelentkeznek. ’•'Nyíregyháza új címeréről Válasz: —. Az építkezés csak a pénztől iugg. Litteszült a programterv is, mely kb. 50 millió forintos költségéi ír elő. Ennyi pénzé a városnak nincs és támogatásból sem remelhet, tehát 198ü-ig nem valószínű a kezdés. Éppen ennek ellensúlyozására építették az újtelepi klubkönyvtárat, s most alakítják át úttörő- és ifjúsági ház céljára a Móricz Zsigmond Művelődési házat, s napirenden van a könyvtár bővítése is. Az új művelődési központ megépítéséig ezek az intézmények is hozzájárulnak a kulturális igények kielégítéséhez. A jósavárosi bölcsődéről Újhelyi József Nyíregyháza, Jósavárosi lakos kérdése: — Jósavárosban több, mint ezer család lakik, sok a gyermek, de játszótér még nem épült, kicsi a bölcsőde és az óvoda, az iskola is zsúfolt. Milyen változások várhatók? Válasz: — Játszótér a 19— 20—21 épületek közötti részen épül. Várható befejezési határideje 1975. március 31, Újabb iskola, óvoda és bölcsőde 1976. szeptemberére készül el, egy bölcsőde azonban már a terv szerint 1975. novemberéberére. A lakásépítkezésekhez kapcsalódó léte sítményekre költhető " pénzt pontos normatívák határozzák meg. Ebben a tervciklusban csak a már felépített gyermekintézményekre volt pénze a városi tanácsnak. A kisvárdai sorompóról Papp Mihály kisvárdai lakos kérdése: — A kisvárdai Árpád úti sorompó elzárja az ipari telepet e várostól, a kórház és a szülészet is a so rompón túli területen van, s gyakran z mentőknek is 20— 30 percet kell várakoznia. Mikorra várható e probléma megoldása? A 19—545 telefonszámról kérdezik: — Nyíregyháza város címerében történik-e változás, milyen lesz és mikorra várható az új címer elfogadása? Válasz: — Az új címer elfogadása néhány hete megtörtént,—Az új címer fotóját itt közöljük. Mikor fos* új sportcsarnok A 17—375 telefonszámről kér, dezik: — stadion melletti sportmunkacsamok mikor fejeződik be? Tervez-e a megye az V. ötéves tervben új sportcsarnokot? Válasz: — A munkacsap nők első üteme elkészült, 9 második ütemre eddig a fűtésre és a kondicionáló terein építésére van pénz. Ez 1975- ben befejeződik. A harmadik ütem az öltözők és a szociális helyiségek építése az V. ötéves tervben várható. Új •sportcsarnok építését tervezik, de a következő középtávú terv beruházási programja még nem készült el, így konkrét válasz nem is adható. Kft
