Kelet-Magyarország, 1974. június (34. évfolyam, 126-151. szám)
1974-06-08 / 132. szám
ft oíM KSLÉT-OTAGYARORSZI® ' M74. Jflnfbs ft Gomba az étrendünkben A gomba az emberi táplálkozásban már évezredeikkel ezelőtt ismert volt, ezt bizonyítják a régről fennmaradt írásos emlékek Napjainkban is igen kedvelik így fogyasztása — kitűnő íze és változatos elkészítési lehetőségei miatt — fokozatosan emelkedik, egyre nagyobb szerepet tölt be a korszerű táplálkozásban. A különféle gombe'ajok ízre, tápértékre bizonyos mértékig eltérnek egymástól. Valamennyi gomba jellemzője viszont, hogy igen gazdag fehérjében, s nagy a hasonlósága az állati fehérjéhez. A vitaminok közül legjelentősebb D-vitamin tartalma. Húspótló táplálék. A világ csiperkegoimba össztermelése mintegy 270 millió kg-ra tehető. Ennek fele európai államokban terem. Hazánk jelenlegi termelésével a 13—14. helyen áll. Nálunk az évi csiperke- E omba-termelés jelenleg mintegy 2 millió kg, ebből 1,7 millió kilót a csepeli Duna Tsz hoz forgalomba. A gyors ütemű fejlődést bizonyítja, hogy 10 évvel ezelőtt a termelt mennyiség csak 300 ezer kiló volt. A nagy keresletre való tekintettel, a Tsz szeretné elérni, hogy 2—3 éven belül, teljes területén bevezessék a — saját kísérleteik alapján kidolgozott —, zsákos termelési módszert. Ennek segítségével az évi termelés változatlan területen, eléri majd a 3— 3 7 millió kilót A Duna Tsz- ben jelenleg 160 ezer négyzetméteren (pincéikben, üvegházakban), egész éven át termelik a gombát, így sikerült a folyamatos ellátást megvalósítani. A kitűnő minőségű, értékes fehérjékben rendkívül gazdag csiperkegomba nemcsak itthon keresett kertészeti termék, hanem jelentős exportcikk is. Ma még hazánkban — nagy táplálkozási értéke ellenére —minimális a gombafogyasztás. Évente egy személy mindössze 20 deka gombát eszik, míg Nyu- gat-Németországban 1,50 kg- ot, Angliában 80 dekát, Hollandiában pedig fél kilógrammot A gomba ízletes, gyorsan elkészíthető étel, mely még nem vívott ki magának kellő helyet a magyar háziasz- szonyok körében. Pedig a gomba a legváltozatosabban elkészíthető zöldségféle! Gombalevesként, hús mellé köretként, töltelékbe, salátának, de főételként: párolva, rántva, fasírozva, ezenkívül szendvicshez is gyorsan elkészíthető. (Jelenleg 80 féle elkészítési módot ismerünk). A Duna Tsz kertésze dr. Makó László, szakember társaival együtt, olyan receptkönyvet állított össze, amely segítséget nyújt a háziasszonyoknak, ahhoz, hogy minél változatosabban kerüljön asztalunkra ez az igen értékes növény, melyet a magyar konvha sem nélkülözhet tovább. A TIGÄZ szabolcsszatmar megyei KIRENDELTSÉGE felvesz egy portást Jelentkezni lehet: a kirendeltségen, Nyíregyháza, Debreceni u. 2/A. (141830) A SZAV1CSAV felvételt hirdet műszakirajzolói munkakör betöltésére Fizetés: megegyezés szerint. Jelentkezés: az üzemelési osztályvezetőnél. Nyíregyháza, Stadion u. 5. sz. (769) A Fehérgyarmat és Vidéke Általános Fogyasztási és Értékesítő Szövetkezet szakképzett cukrászt azonnali felvételre keres. Jelentkezés személyesen, vagy írásban az ÁFÉSZ kereskedelmi főosztályán. (7681 Szövetkezetünk előszerződést köt elektrolakatos szakmunkás- tanuló képzésre 17 évet be nem töltött fiatalokkal akik 8 általános iskolai tanulmányait 1973. vagy 1974-ben fejezték be. A tanulók képzést nyernek még szerkezeti lakatos szakmában is alapfokon. Univerzális oktatás! Kollégiumi elhelyezést biztosítunk! Jelentkezési hely: Általános Villamossági Ipari Szövetkezet, 1137 Budapest, XIII, Pozsonyi út 19. Ügyintéző: Kurz. Telefon: 295—304. (767) Tisztelt fogyasztónk! Értesítjük, hogy más közművekhez hasonlóan vállalatunk is áttér a KÉT HÓNAPONKÉNTI GÁZDÍJ-SZÁMLÁ- ZÁSRA azokban a FŰTÉS- MENTES hónapokban, amikor a kéthavi gázdíj kifizetése a háztartási költségvetésben nem jelent nagyobb anyagi megterhelést. Ezzel kapcsolatos részletes tájékoztatónkat a díjbeszedők fogják Önökhöz eljuttatni. TIGÄZ Tiszántúli Gázszolgáltató és Szerelő Vállalat. (D. 116368) A Nagykállói Járásbíróság érettségivel rendelkező gépírót keres felvételre. (763) Olvasóink írják zárlatos 1973. december 20-án személygépkocsimhoz egy új akkumulátort vásároltam a mátészalkai szakipari szó. vetkezet autószervizében. Szakszerűen feltöltöttek és üzembe helyezték. Használat közben panaszom volt az új akkumulátorra. A szövetkezetnél megállapították, hogy két cellája zárlatos. Kértem, cseréljék ki, ugyanis a jótállási jegy szövegének harmadik bekezdése szerint a szállító dönti el, hogy a telepet megjavíttatja, vagy kicseréli. A szövetkezet nem hajlandó kicserélni, de kijavíttatni sem. Javasolták, hogy én csináltassam meg Nyíregyházán. Köztudott, hogy akkumulátor nélkül a kocsi nem működik, viszont egy ilyen nehéz tárgyat vonaton szállítani körülményes. Az akkumulátorcsere 877,— forintomba került, nem tudom használni, és még nekem kell tömi a fejemet azon: miként szerezhetnék érvényt a jótállási jegyen feltüntetett jogaimnak — panaszolja Kerek József Mátészalka. Rózsa Ferenc utca 61. szám alatti lakos. GARÁZS — KÖZEL Tudomásunk szerint úgy tervezik — és ehhez a városi tanács műszaki osztálya is beleegyezését adta — hogy lakóépületünktől mindössze 7 méter távolságra garázssort építenek — írják levelükben a Korányi Frigyes utca 28— 32 számú ház lakói. Mi nem értünk ezzel egyet, több szempont miatt: elsősorban mert úgy tudjuk, az OÉSZ erre vonatkozó előírása 14— 18 méteres védőtávolságot ír elő, továbbá mert a tanács által engedélyezett rendkívül kis távolság környezet- védelmi szempontokkal ellentétes (a garázsból kijövő kocsik szennyezik a lakások levegőjét, veszélyeztetnék a gyerekek testi épségét) és végül a bérházra „ráépített” garázssor esztétikailag rontaná az utcaképet. MINDEN MÁSODIK ÉG... Sokan talán nem is gondolják, hogy a lakóbizottsá- goknak milyen sokrétű feladatúk van. Egy korábbi levelemben már említést tettem arról — írja Somogyi Jolán utcabizalmi elnök — hogy a Toldi utca páros ol. dalát miként parkosítottuk, a városi tanácstól kapott majd háromezer forint értékű virágpalántáikkal, az itt élő emberek lelkes munkájával. E munka nem volt hiábavaló, utcánk valóban szép lett, mindaddig míg lelkiismeretlen személyek kárt nem tettek. Most ezek a személyek ellen is közös erővel szeretnénk fellépni. A lakóbizottság az utcai közvilágítás javításáért szeretne lépéseket tenni, ugyanis jelenleg csak minden második közvilágítási lámpa világít, s e „félhomály” jó alkalmat ad a virágok dézsmálóinak. DIVATKÉPEK. Magyaros motívumokká! díszített, szőttes anyagokból készült estélyi ruhákat is bemutattak. íme egy sorozat belőlük, amelyek jó ötleteket adhatnak utcai ruhák készítéséhez is. A nyári nagy bálokra ajánlják ezt a széles csíkos anyagból varrt, kétrészes estélyi öltözéket fiatal lányoknak, fiatal asszonyoknak. (MTI foto - Bara István felvételei) A Nyírbátori Zenei Napok programja Elkészült az évenként hagyományosan sorra kerülő Nyírbátori Zenei Napok programja. Idén is két augusztusi - hétvégén hangzik fel a fa harangtorony ke- rengőjén az erre az alkalomra komponált súgnál, jelt adva a hangversenyek kezdetének. ! Az elmúlt napokban meg. jelent előzetes tájékoztatóban a képzőművészeti programokat kivéve már a teljes műsort közük a rendezvény szervezői. A zenei programok sorozatát Pergolesd és Händel művei nyitják, augusztus 17-én. Másnap Vi- valdi-művek hangzanak el a műemléktemplomiban. Augusztus 24-én Verdi: Requi- em-je, 25-én pedig a baipro. mányos Kodály-műsor kerül előadásra. A művek előadód között ismert és áldandó vendége, két, rendszeresen itt koncertező zenekarokat köszönthet a közönség, ezúttal azonban hazai együttest is, az évek óta sikeresen szereplő, smost már a nyírbátori zenei rendezvények színvonalának tel. jesítésére is vállalkozó Szál bolcsi Szimfonikusokat, valamint a megyei kórusokból összevont kart. A szabolcsi együttes a rendezvények első napján mutatkozik be a nyírbátori közönségnek. Vivaldi művét a Postás Szimfonikus Zenekar tolmácsolja, míg a másik két programban a Debreceni MÁV Filharmonikusokat hallhat, juk. Fellép még a Budapesti Madrigálkórus, a Szegedi Ze. nebarétok kórusa és a Nyírbátori Gyerekkar. APRÓHIRDETÉSEK Állás HAJTÓMŰVE* ÉS FESTŐBERENDEZÉSEK GYÁRA 4. SZ. GYÁREGYSÉGE fel rész: gyakorlattal rendelkező LAKATOS, HEGESZTŐ, MAROS, ESZTERGÁLYOS ÉS VAS IPARBAN JÁRTÁS segédmunkásokat BETANÍTOTT MUNKÁSNAK. Jelentkezést NYÍREGYHÁZA, Tünde UTCA 9 Munkaügyi csoportnál. Megközelíthető a IS. sz. autóbusszal. (141755) Egyéb Menyasszonyi ruhák nagy választékban kölcsönözhetők. Dózsa Gy. u. 20. sz. alatt. Telefon: 31-37. (26926) Eladó egyfázisú és háromfázisú hegesztő és villanymotor, tizedes mérlegek, használt vas- és egy új faeszterga, kézi és oszlopos fúrógép, Riga motor, trafólemez, rézhuzal, Polski üléshuzat, lemezolló, rezgőolló. fűrész- kerekek, 220 voltos daráló. Hajdúböszörmény. Thököly u. 50. (26363) Tollat legmagasabb napi áron veszek, hívásra házhoz megyek, Nyíregyháza. Zalka Máté út 3. sz. (mentőállomás mellett) Kristóf. (23245) Lőcsös szekér eladó. Kordován-bokor 7. (26&50) Kempingágy három székkel új állapotban eladó. Cím a Kiadóban. (26927) 1 db tolókocsi eladó. Kert u. 56. Ma- roda Jánoené. (27045) Gázpalack nyomáscsökkentővel, Mekalor 622 olaj- kályha eladó. Széchenyi út 11. du. 2— 4-ig. (27012) 3 lángú gáztűzhely palackkal .és használt konyhabútor eladó. Érdeklődni egész nap. Asztalos J. u. 4. 1/3. (27040) Eladó fürdőkályha, mosdókagyló, WC-kagyló, szekrények, íróasztal, cserépkályha, vaskályha. asztal. Érdeklődni: Színház u. 30. szombaton .) után. (27069) Német juhászköly- kök kitűnő német szülőktől, valamint egy kétéves kitűnő tenyész anya elfogadható áron eladók. Karászi, Dem e cser. (27036) Gáztűzhely palackkal, nyomáscsökkentövei eladó. Csaló köz L (27000) 2 db 75x200-as használt teleajtó és 1 használt fürdőkád eladó, öz köz 48. (27051) Motoros permetező eladó. Szarvas u. 18. (27029) 4 család méh kaptárral, mézpergető és üres kaptárok eladók, nagyméretű téglát vennék. Soltész Mihály u. 86. (27027) Páncéltőkés pianínó eladó. Kótaj, Kossuth u. 1. (26962) Alig használt modem gyermek sportkocsi eladó. Érdeklődni este 6 után. Dimitrov u. 54. (27006) C m-es állványlétrák eladók. Simonyi Óbester iS. (26060) Eladó kocsira szerelt 4. H. P. MIA- motor, festékszóró, kompresszorral, egy nagy teljesítményű új répavágó. Tisza- dada, Rákóczi u. 36. (260G2) Paráza tűzhely, parókák, fipán magnó nem kaaettás eladó. Színház a. 4. földszint L (2667v<lí Fehér madeira menyasszonyi ruha kiegészítőkkel eladó. Dobronyi, Sóstói U. 12/c. (26964) Két és fél éves kislány mellé nénit keresünk, lehetőleg a Déli Alközpontban. Érdeklődn rí hétköznap 18 után, Molnár, Népkert u. L (14ÜÖ28) Permetezőgép, motoros, 15 atm. nyomású 200 literes tartállyal, kézzel, vagy lóval vontatható, eladó. Nyíregyháza, Simái u. 30/B. Szendrődi lakatosmester. (141876) Rózsatövek, kiváló fajták. Kérjen díjtalan árjegyzéket. Homoki rózsakertészet 5502 Endréd.- (27017) Gáztűzhely palackkal eladó. Érdeklődni Nyíregyháza, Rózsa u. 37. (270119) Elveszett hétfőn este a Honvéd u. 34/b-ből egy barna kölyökkutya. Megtalálót jutalomban részesítjük. (27054) 73-ban vizsgázott felújított 350 köbcentis Welorex eladó. ószőlő u. 103/B. Érdeklődni a Kígyó utcai italboltban. (26960) A Szabolcs-Szatmár megyei Víz- és Csatornamű Vállalat Fürdőüzemvezetősége gyakorlattal rendtBkező anyagkönyvelőt azonnali belépéssel felvesz Jelentkezés: Nyíregyháza, Malom u. 19/a. Fizetés megegyezés szerint. (762) A Nyírségi Patyolat Vállalat felvételre keres kétműszakos, 8 általános végzettségű női dolgozókat. Jelentkezés: Nyírségi Patyolat Vállalat, Simái út 2„ a telepvezetőnél. (757)
