Kelet-Magyarország, 1973. március (33. évfolyam, 50-76. szám)
1973-03-11 / 59. szám
^sasafsaKi 1. <4M CSALÁD WS. mSreft» OTTHON Tavaszi divat Az első tavaszi bemutatón a Divattervező Vállalat különleges rendezésében, — a Duna Intercontinental-szá'U lóban — szemléltetően mutatták be a divatos színeket, formákat. A divatszíneit csoportjai közül a rózsaszín, a sárga, a sötétkék-zöld különös új színskálát ölelt fel. A divattervezők a különböző korú és testalkatú nők részére számos olyan tormamegoldást mutattak be, amelyek bizonyára közkedveltté válnak egyszerű, ötletes megoldásaikkal. Az átmeneti és tavaszi kabátok, amelyek most a les- sktnálisabbak. s ötleteket adna’- a ’’ásárláshoz, különösen érdekesek. A kabátok hosszúsága és ujja hossza is változó. legyen a'/. ..dubi” szövetből készült átmeneti, könnyed anyagbe! val > sző- vei vagy ballonkabát. Teljesen újszerű az. hogy a kabátok ragián-japánujja be- varrásokkal készülnek, amellett, hogy a bevarrott ujjú, bővülő trapézkabát vagy a bevarrott ujjú esőkabát forma is nagyon divatos. Ezek méretben sem okoznak olyan problémákat a teltkarcsúaknak sem, mint a karcsúsított derekúak. A kollekcióból kiválasztó!- lünk néhány jól viselhető node.lt és ezeket közöljük rajzóinkon. 1- es modei’ünk: átmeneti időszakra vraló összeállítás Szürke flanelt bel készült a nadrág és a luinberjacksae- tű blúz. felette paprikapiros velurszövetből készült kuli- kabátot viselt a manöken. 2- es modellünk: Sötétkék élénkzöld coíkozású kötött ruha. a szoknya szabása parketL’-szerűen hozza össze a csíkokat. A kabátka sötétkék jersey. 2 cm széles zöld paszpóllal díszítve. 3-as rajzunkon: pasztelli ózsaszín fésűs szövetből készült ragián szabású, bő ujjú redingotoi mutatunk be. A megkötött öv a derekat nangeúlyozza ki. 4.es modell: ballonkabát, amelynek a hátát rajzoltuk le, miután az egyszerű négy- zsebes kábá nak 3 rakott háta nagyon érdekes. A be. varrott ujjak, az ■ igékhez hasonlóan, kézelőben végződnek. 5-ös modellünk: mályvarózsaszín setlendszövetből készült, különleges díszítése, a kötött vállrész, ugyancsak kötött díszítés van a zsebeken i6. Ezt a kabátot azonos színű kötött ruhával mutatták be. Érdekes, hogy a kabalon visszatér a kötött díszítés, ez az egyik tavaszi divatújdonság. Vitaminok, amelyekről eddie, kevés szó esett Uj hangok a vitaminok kö. ül Bbben a rövid ismertetésben nem a jól ismert, a sokat emlegetett vitaminok kerülnek szóba. A vitaminokról korábban azt hittük, hogy vegyileg úgynevezett aminok — ammóniaszármazékok —, hogy élő szervezetben keletkeznek, hogy valamilyen különleges — mondhatnám titokzatos — anyagok, hogy az őket jelölő betűkhöz (pl. A, B, C, D) nem sok közük van, de hiányuk betegség formájában jelentkezik. Azóta kiderült, hogy nem titokzatosak, nem különlegesek, hogy vegyileg megismerhetők, előállíthatok, hogy amin alig akad köztük és csak annyi Igaz, hogy csökkent voltuk csak zötyögőssé teszi az életet, de máskor hiányuk komoly betegséget okoz. Mindezt ma már sokan tudiák. íls mégis... Ki tudta például, hogy egyes déligvümölcsfé- tékben — a citromban, narancsban. de legbővebben a magyarul citrancsnak nevezett graoe fruit — (ejtsd: grép frut)-ban olyan — a P- vitominhoz hasonló — fiavonok vannak, amelyek — bár nem önálló vitaminok, a C- vitamin gyulladáscsökkentő és érkarbantartó hatását növelik. Nézzük csak a többi kevésbé ismert vitamint: Az E-vitaminnal már ittál! találkozhattunk Vegyi TUTU Tokot erői Növényi magvakban és olajokban, zöldfőzelékekben, salátákban, tejben és vajban található. Egyesek szexuális vitaminnak tartják, mert állatoknál a here normális működését segíti és a vemhes- ség kihordását támogatja. Embernél hiánybelegsége ismeretlen, azaz bizonyos esetekben a gyógykezelést támogatja. Kevésbé ismert a román Aslan professzornő által előállított H3, amit ő az idősebb emberek kezelésében elért eredmények alapján Gerovi- talnak nevezett el. összetétele eléggé bonyolult. Leírásában a professzornő beszámol arról, hogy a H3 kiegyensúlyozza az agykéreg és a neurovegetatív — idegéletfenntartó — rendszer tevékenységét, csökkenti a szív és a harántcsíkolt izmok ingerlékenységét, az allergiás túlérzékenységet. értágító, görcsoldó és a zsír-anyagcserét, előnyösen befolyásolja. És hiánya? Erről egyelőre nincsenek adatok. de talán az öregedést gyorsítaná, ahogy bevitele lassítja. A K-vitaminról Is kevés sző esik. Azt tudjuk, hogy a bélbaktériumok termelik, hogy Phyllochinon és a máiban annak az anyagnak a termelését segíti, amelynek a vér megalvadásában van igen komoly szerepe. Ha valakinek a szervezetében hiányzik a véralvadás elhúzódásával, vérzékenységgel számolhatunk. Lehetséges, hogy öröklött vérzékenység kialakulása összefügg a K-vita- minhiánnyal. A kutatók majd bebizonyítják, vagy megcáfolják ezt A legújabb vitamin az, amit a szovjet kutatók U betűvel jeleztek. Nem sokat halottunk róla, de azt már közölték, hogy a gyomorfekély kialakulásában megelőző szerepe van és a már meglévő fekély gyógyulását segíti, gyorsítja. Egyesek szerint már megkezdték a gyártását is Undeviz név alatt. A biokémikusok szerint az anyaga Methionin. Csak ennyi újságot egyelőre a vitaminokról. A kérdést taglalva, azonban úgy látszik, mintha a vitaminok körüli ismereteink és vitáink az utóbbi időben jelentősen megváltoztak volna. Nem szeretek jóslatokba bocsátkozni de azt hiszem — ha nem is állítom —. hogv a vitamin szó rövidesen kimegy a divatból. Az egységesen ve eves. változatos táplálkozásban úgyis minden megvan, amire aV én szervezetnek adott időben szüksége lehet. He oedig — moodnik felszívódási, felhasználási, vagy egyéb zavarok miatt — a szervezet hiányukat sinvli és megbetegszik. akkor nem a r<M nevükön hívia segítségül őket az orvostudomány, hanem úgy, ahogyan azokat az idők folyamán megismerte. Dr. B. L. Készítsünk komposztot! Tíz perc torna Az egészség megőrzéséhez mindenkinek szüksége van a rendszeres mozgásra. Ezt szolgálja az ésszerűen megválasztott torna is. Az itt ábrázolt három gyakorlat fiatalos, lendületes és alaposan felfrissít, ha naponta elvégezzük. Aki minden előzetes bemelegítés nélkül elkezd tornászni, természetesen egy-két napig izomláza lesz, erre számítson. Egy-egy gyakorlatot négyszer, vagy ötször elegendő ismételni, s az egész mindössze 10 percet vesz igénybe. Ennyi időt igazán érdemes rászánni az egészség érdekében. 1, TerpeszáTlás, kezeket — és amennyire csak lehet, a felső testet is — könnyedén hátralendítjük, majd előrehajlunk, s a kezeket a kél lábszár között, amútfen messze csak lehet, hátrar nyújtjuk. Hátrahajláskor mélyen belélegzünk, előrehajláskor ki. 2. Leülünk a szőnyegre, % lábakat felhúzzuk, a karunkkal a térd alatt, átfogjuk, ea- után hanyatt fekszünk, majd felülünk. A gyakorlat csak akkor fog sikerülni, ha folyamatos lendületből csináljuk előre, hátra, _ 3. A ^gyertya” sem nebír zebb, mint az előző gyakorlatok. Hanyatt fekszünk, majd nyújtott lábainkat egymás mellé zártan behajlítjuk, majd fellendítjük és magasra nyújtjuk. Ezzel egyidőben csi- pőfogással megtámasztjuk a testünket A házikert- és kiskerttulajdonosok egyik fő gondja a szerves trágya biztosítása, mert mind nehezebb hozzá, jutni. Pedig főként a ho. mok- és erősen kötött talajokat nem elég csak mű - trágyázni. Az eredményes termesztéshez, de még a gyepesítéshez. dísznövények neveléséhez is elengedhetetlen a humuszt adó szerves anyagok talajba juttatása. Mit tegyünk, ha nem lehet szerves trágyát beszerezni? Közvetlen a kertben adódik a megoldás: készítsünk komposztot! Jő néhány helyen ősszel és tavaszai teljesen indokolatlanul. pazarlóan elégetik a kertben összegyűlt, elszáradt növényeket. Ped;g ezekkel kiválóan pótolhatjuk a szükséges szerves anyagokat. Az érett komposzt nagy előnye, hogy a gvökérze I bármikor felveheti a neki szükséges anyagokat. Emel. lett, igen jelentős a talaj- szerkezet-javító hatása is. Tó] javítható vele a nitro 'éntúlsúly és a tápanyagok, edvezőtlen aránya is. Komposztálásra minden bomló hulladék alkalmas, a még magot nem érlelt gyomok is. De vigyázzunk, ne gyújtsunk„ össze azért mindent erre a célra. Ne kever- iük bele &7. üveget, cserép- darabokat, papírt, műanyagot, salakot, építésből visz- szamaradó törmeléket. A kiirtott tarack maradványait se dobjuk a kom. poszttelepre, mert hihetetlenül életképesek én csak újbóli elszaporodásukat segítjük elő, ha belekerül. A kórokozókkal, kártevőkkel fertőzött növényi maradványokat (lombot, gallyat stb.) se keverjük a komposztálandó anyagok közé, mert a fertőzést terjesztik :ovább. Ezeket égessük el! A vastagabb növényi részeket, lakat, gallyakat., vesszőket, .1 kukorica- és a borsóssá ráüt aprítsuk fel, hamarabb -omlanak el. A komposzttelepet a követ - kezőképpen készítsük el: A kert félreeső zugában 2—3 m’-nyi területen, más. fél-két méter szélességben és 40—öO cm mélyen ássunk gödröt. Ide gyűjtsük össze a komposztálásra alkalmas anyagokat. Minden 20 cen- timétemyi rétegre körülbelül tenyérnyi vastag földet terítsünk. A rétegekre célszerű a jobb bomlás érdekében, és hogy növeljük a komposzt tápanyagmennyiségét kevés porrá tört meszet szórni és köbméterenként, a rétegek között egyenletesen elosztva 5—6 kilogramm vegyes műtrágyát adagolni. Az egy méter magas prizmákat — középen keskeny árkot hagyva, takarjuk le végül földdel. Nem árt néhányszor (különösen nyáron és száraz időben) belocsolni a komposzttelepet és eltávolítani a rajta kinőtt gyomokat, nehogy ezek magot érleljenek. Két-három hónaponként az egyenletes érés érdekében az egészet alaposan forgassuk át. A már érett kom- poszttrágyából 100 négyzet- méterre körülbelül fél köbméternyit adagoljunk és sekélyen dolgozzuk be a talajba. ÜDlTÖ ITAL DÉLIGYÜ- MÖLCSBÖL: (A déligyümölcsöt felhasználás előtt meleg vizzel alaposan mossuk meg!) 1 db grape fruit, 2 narancs, 2 citrom levét ízlés szerint megcukrozzuk és felöntjük 1 liter kristályvízzel MÄKTORTA: Főzzünk fel 1 dL vízben 10 dkg. kristály- cukrot, tegyünk bele 10 dkg összevágott, jól megmosott mazsolát, s ezzel a keverékkel forrázzunk le 20 dkg darált mákot. Keverjünk ki 6 tojás sárgáját 3/4 vizespohár porcukorral, óvatosan keverjük bele a kihűlt mákot, azután adjuk hozzá a 8 tojás habbá vert fehérjét. Közepes tűznél süssük meg s ha kihűlt, vonjuk be csokoládéöntettel, öntet: főzzünk össze 10 dkg csokoládét, 3 evőkanál cukrot, 2 evőkanál vizet, 1 evőkanál nesseafét, 3 dkg vajat. VITAMINKRÉM: Egy rési gyümölcsízt összekeverünk kétharmad rész tejföllel, ízlés szerint cukorral, reszelünk bele kevés citromhéjat. Személyenként egyegy tojás! számítva, a sárgáját elkeverjük porcukorral, a fehérjét felverjük kemény habbá. Az anyagokat óvatosan összekeverjük, talpas poharakba tesz- szük és befőtttel vagy tejszgW habbal díszítjük. 'RECEPTEK
