Kelet-Magyarország, 1972. július (32. évfolyam, 153-178. szám)
1972-07-13 / 163. szám
%. olöaí KELET-M AGYARORSZÁG 1972. július 1#. Feladatok a szarvasmarha- tenyésztésben Néhány gondolat a megyei tanácskozásról Áz élet tűzte napirendre a mezőgazdasági nagyüzemek növényvédelmi kérdéseit. Míg 1966-ban még csak 151 féle növényvédő szer volt hazánkban forgalomban. 1969-ben már 350 félét használtunk. Az 1960-as évben még csak alig egymillió hektárt vegyszereztünk hazánkban, 1967-ben már közel három és fél millió hektáron folyt vegyszeres növényvédelem. Hasonló arányban emelkedtek a költségek, nőtt az import, fokozódtak a követelmények a jobb, pontosabb. hatékonyabb gépek Iránt. Ez utóbbi témáról beszélgettünk a Budapest! Mező- gazdasági Gépgyár debreceni egységének főkonstruktőrével, permetezőgépeink fejlesztési problémáinak összefogójával. Legismertebb gépcsaládunk. a KERTITOX fejlesztésén keresztül szeretném bemutatni, mik a megoldandó feladatok. Biztosítani kell, hogy a permetezőgép lejtmenetnél is ugyanolyan mennyiségű anyagot szórjon, mint dombra felmenet. Ez jelenleg még nincsen biztosítva. Adagoló automatika építésén dolgozunk, amely biztosítja az egyenletes szórást. A keresztiránybani egyenletesség is megoldásra vár. A talaj apró egyenetlenségei miatt ugyanis a 18 méter szélességű csöveknél a kerekek tizenhárom és féi Egész Európában hiánycikk a meggy: az ízletes de rendkívül „hálátlan” gyümölcs évek óta elmarad a telepített fajták listáján Gondot okoz ugyanis, hogy az érzékeny gyümölcs nehezen termékenyül meg, s a virágoknak csak 25—30 százaléka hoz termést. Az idei kedvezőtlen időjárás a megszokottnál is kisebb termést eredményezett, így a piacokon kevés és drága a meggy. A telepítés üteme nálunk is elmaradt a népszerű csonthéjasoké és bogyósoké mögött. A körülbelül 9 millió meggyfából az utóbbi IC évben alig egymilliót telepítettek. A termelők és a kucentis emelkedése vagy süly- lyedése a csövek végén már 78 centis eltérést okoz. Vezérelni fogjuk a csővégeket, így függetlenítjük a gép alvázának mozgásától. Alkalmassá kell tenni gépeinket az egyre terjedő folyékony műtrágya kiszórására is. tatok véleménye szerint a meggytermés fejlődése messze elmaradt a többi gyümölcsfélétől, s így két- hárorn évvel ezelöttig nem is tudták a nagyüzemi gazdálkodás igényeinek megfelelő fajtát adni a termelőknek. A Kertészeti Kutató Intézet néhány évvel ezelőtt egymás után kezdte meg korszerű új fajtáinak elsza- porítását. A nyolc újdonság. — köztük kiváló hibridek és a pándi meggy szelektált variánsai — már három- négyszer annyit teremnek, rhint az elterjedt meggyfélék. Az új fajták két-három év múlva teremnek, s ekkor lényegesen javítják az ellátást. Mindezt azért lehet a meglévő KERTITOX gép- családra ráépíteni, mert e2 a gép már most is olyan mint egy építőszekrény, különféle elemek egymásra rakásával variálható, tehát új elemek is ráépíthetők. De talán legjobban érdekli a nagyüzemeket, hogy törekszünk rá: a minimálisra csökkentsük az egységnyi teT rületre kiszórt folyadék mennyiségét. Ez csökkenti a tartálytöltések számát, kevesebbszer kell üresjáratbari fordulni töltésért. Csökkenti a gép súlyát, méreteit, növeli a teljesítményt. Ez nemzetközileg elismerten az ULV-eljárással (Ultra—Low —Volumen—spraying system, azaz igen kis mennyiségek permetezési módszerével) érhető el. Ezzel az eddigi száz literek helyett insektid szerekből ,1—5. fungicidekből 10—15 litert kell csak kipermetezni hektáronként. Természetesen a 70—80 mikron átmérőjű cseppméretekhez különleges Felhívjuk a házikert-tu- iajdonosok figyelmét valamire: a hdzikertekben egyre több a szabad hely! A salátát, zöldborsót, zöldhagymát leszedték, felhasználták. A korai káposztafélék helye is megüresedik. Az előrelátó, értelmes gazda már tudja, mit kell tennie. Jó pár hét és igen keresett cikk lesz az uborka, a zöldbab, s még egynéhány zöldségféle. Komoly hasznot jelentenek ezek a befőzés idején a házi- kert-tulajdonosóknak1 Szeptember elejétől a piacokon legkeresettebb cikk a jó, berakni való Uborka, örül a háziasszony, ha egyenletesen apró, 5 cm-nél nem hosszabb, egyenes, szép zöld uborkát tud beszerezni ecetes eltevésre. És ezért bizony az árát sem sajnálja — tudja, hogy megéri! A rövid tenyészidejű, fürtös, bőtermő fajták (Rajnai fürtös, Francia fürtös stb.) rendelkeznek ezekkel a jó tulajdonságokkal. Érdemes Foglalkozni velük. Júliusban vethetők. Sok nedvességet, intözést kell biztosítani, -nár a vetéskor nedves talajba kerüljenek, s utána '—2 hetenként legalább, bőségesen öntözzük meg. Ha nem tudjuk öntözni, száraz ialajban keveset teremnek 8 keserű ízt kapnak. Öntöporlasztóberendezést kell készíteni és nem árt nem párolgó, lehetőleg olaj alapú szerekre építeni, nehogy a párolgás miatt 50 mikronnál kisebb cseppek alakuljanak ki, mert ezek már aerozol sajátságüak, ütközésük csökken. Egyébként az ULV-el járást a repülőgépes növényvédelem is erősen igényli, mert .itt .a súly és a fordulók száma még jobban meghatározza a gazdaságosságot. A kis cseppek felhősze- rűek, körülveszik a lombozatot, a levél mindkét oldalára rárakódnak. Franciaországban, tíz év alatt a hektáronkénti 1000 literről lementek egészen tíz literig fungicidekből. Ehhez kell egy lehetőleg, mobil — a gép munkahelyét ' követni tudó permetlékeverő. Kialakításán most dolgózunk. Nem mellékes lesz — már idén — hogy a kétezer literes KÉRTITOX gépek egy részét már idén ellátjuk membránszivattyúkkal, a szakemberek kívánságát teljesítve. gnz zések után — ha szükséges — porhanyítsuk meg a talajt, vigyázzunk a növérly- védelemre, s ha gyakran szedjük, ezzel csak fokozzuk a termést. A zöldbab eltevésre és friss fogyasztásra is igen keresett cikk a közeljövőben, ha ügyesen vetettünk és kezeljük, a novemberi fagyokig szedhető. A karösbab fajták közül a Juliska (sárga, lapos) és a Kinizsi (világoszöld, hengeres) fajtákat ajánlanám. Kúsznak ugyan, de folyamatosan és bőven teremnek. A bokorbabok közül a Budai piaci, Korai váj- és a zöld Fullgreen és Full Grop fajtákra hívnám fel a figyelmet. Az öntözés itt is elengedhetetlen. Éspedig: csapadékpótlásként 30 mm körüli nagyobb mennyiséget adjunk, s közben 5—10 mm-es úgynevezett frissítő öntözésekkel segítsük a növény fejlődését. A hüvelyesek, így a bab is, a virágzás és a hüvelyképzés idején adott vizet különösen meghálálják. Árban is! Júliusban palántálhatunk karalábét, karfiolt. Ez szeptemberre fogyasztható lesz. Persze a rövidebb tenyész- idejűek közül válasszunk. Karfiolból például a Hólabda, Erfurti törpe jöhet szóJúlius 7-én a szarvasmarha-tenyésztés időszerű kérdéseiről tanácskozást tartottak Nyíregyházán. Az értekezlet tanulságairól munkatársunk dr. Szkita Józseffel, a megyei állattenyésztési felügyelőség igazgatójával beszélgetett, aki a tanácskozás lényegéről az alábbiakat mbhdta. Bevezetőül ismertette, hogy a tanácskozáson dr. Magas László, a MÉM termelés- és műszaki fejlesztési főosztályvezető-helyettes előadása adta meg az alaphangot. A szarvasmarha-tenyésztés jelentőségét az alábbi néhány adat jól példázza. A mező- gazdasági termelés 13—14 százalékát ez az ágazat adja, innen származik az állattenyésztés bruttó termelési értékének 30 százaléka. Az emberi fogyasztásra felhasznált állati fehérje 40 százaléka származik a szarvasmarha-tfenyésztésből. Az összes dollárexport 17 százaléka a vágómarhakivitelből jön az országba. Növelni a tejtermelést Az egy tehénre jutó hústermelés 240 kilogramm. Ez világviszöhylátban is jó eredmény. Nem dicsekedhetünk ilyen eredménnyel a tejtermelésben. Az évi egy tehénre jutó tejhozam 2340 liter, ami a fejlett állattenyésztéssel rendelkező országok átlagának mintegy 60— 70 százaléka. 1968 óta csökkent a szarvasmarhalétszám, ez alól mégyénk kivétel. A tejtermelés és a vágómarha csökkenése azonban itt is érezhető. Jelenleg Magyarországon a tej- és tejtérmékfogyasz- tás (tejre átszámítva) 165 liter. 1975-re kívánatos lenne elérni az évi fejenkénti 190 liter fogyasztást; -Ehhez a tehénlétszámot 10 százalékkal, a tejtermelést pedig tehenenként 20 százalékkal kell növelni. A vágómarhaexport növelhető lenne. FAO-jelentések szerint a világpiacon tartós szarvasmarhahús hiány állt be. A magyar vágómarhának különösen kedvező elhelyezési lehetősége van olasz, NSZK és svájci piacokon. Terveink megvalósításához bizonyos fajta módosításokra is szükség van. Jelenleg a szarvasmarha-állomány 90 százaléka magyar tarka, de a tehénállomány még ennél is jobban egy fajtára ba. Rózsái nedves, párás környezetben fejlődnek szép fehérré. Tehát az öntözés itt is fontos! Karalábéból (Angol kék és fehér, Csemege kék és fehér pl.) is csak öntözéssel kapunk jó termést, öntözzünk, de vigyázva! Ha egyszerre sok vizet kap, felrepedezik. Víz nélkül a karalábé fásodik! Érré is vigyázzunk ! Étrendileg igen értékes zöldféle a retek. A müncheni sörfajta kiváló őszi fogyasztásra. Biztosan sokan szeretjük! Nyár végén, mikor már a paradicsom, paprika, Uborka fogytán van, ismét szívesen térünk vissza a salátára. Szép kemény fejet nevelő, ugyanakkor zsenge leveleket hozó fajtákat (Szombathelyi, Attrakció, Liabacki jeges stb.) vethetünk júliusban. A permetező és csapadékpótló öntözés itt is szükséges. Még idejében szóltunk. Akik kedvet kapnak és nem sajnálják a fáradságot, nemcsak maguknak, családjuknak, de a piacról elő városi embernek is nagy szolgálatot teljesítenek. Lukácskó Zsolt mezőgazdasági főiskola Nyíregyháza épül, mert az összállomány 96 százaléka magyar fajta. Hazánkban jelenleg tenyésztésben és kísérleti telepeken 19 fajtával foglalkoznak. Terveink szerint ezekből kell kiválogatni egy tejtíou- sú, egy hüstípusú és egy kettős hasznosítású tej-hús típusú fajtát, vagy fajtacsoportot, amit a helyi adottságok szerint a gazdaságok tenyésztenek. Hol, milyen típust tenyésszünk A tejhasznosítású állatokat elsősorban a városok kötelében, az öntözőberendezéssel ellátott szakosított telepekén kívánjuk megvalósítani. A tejhasznosítású egyedek a legigényesebbek, ezért kell a legbelterjesebb helyre ezeket vinni. A hús- hasznosítású fajtákat olyan gazdaságok bá javasoljuk, ahol öntözés nélkül legelők vannak és bőségesen rendelkezésre áll tömegtakarmány. A kettős hasznosítású tej-hús típusú tehenekét a kisebb gazdaságokba, a háztáji és egyéb tehéntartók tenyészetébe tervezzük. A szakosodást nagyon körültekintően és fokozatosan kell végrehajtani. Nem lehet figyelmen kívül hagyni a táj közgazdásági és egyéb adottságait, a hozzáértést, a szakember-ellátottságot és az épület-ellátottságot. Építkezési terveink szerint most elsődleges a már tervezett éá elkezdett szakosított telepek mielőbbi megépítése. Ezzel párhuzamosan és ezt követően megkezdjük az 1968 előtt épített istállók korszerűsítését, rekonstrukcióját. A korszerűsítési munkákra 50 százalékos dotációt kapnak a tenyésztő gázdasá- gok. Dotációt csak azok kaphatnak, akik az államilag ajánlott tervék szerint építenek, illetve korszerűsítenek. Ez nem jelenti azt, ha vála- hol egyedi terv szerint akarnak építkezni, hogy arra ne kaphatnának dotációt. De a támogatást csak akkor kapják meg, ha saját tervük legalább olyan korszerű és olcsó kivitelű, mint az államilag ajánlott terv. Minden egyedi tervet előbb jóváhagyás végett be kell mutatni a MÉM illetékes szakosztályának, mert ellenkező esetben dotációhoz nem juthatnak a gazdaságok. Több fehérje- takarmány szükséges Takarmánytermesztésben továbbra is cél, hogy az egységnyi területről minél több fehérjét takarítsunk be. Tapasztalat, hogy a betakarítás és a tárolás során igen sok takarmány veszít értékéből. Ezért szakszerűbbé kell tenni a betakarítást és a tárolást. A szarvasmarha- takarmányozást 55—60 százalékban törhegtakarmánnyal és 40—45 százalékban abraktakarmánnyal kívánatos megoldani. A jövőben az Ipar is többféle tejelő és hizlaló koncentrátumokat, vagy kész takarmányokat bocsát a tenyésztők rendelkezésé" Különösen el kell terjeszteni a kafoamidpk használatát. A kisebb gazdaságokban és a háztáji tenyészetekben továbbra is szükséges a melléktermékek hasznosítása. Ajánlatos azonban ezeket is fehérje alapanyagokkal dúsítani. Ilyen bevált ipari termék a karbamid. Az új szarvasmarha-tenyésztési program napirenden van. Rövidesen napvilágot látnak azok az intézkedések, amelyek azt célozzák, hogy a tej- és vágómarha- végtermék árrendezésével biztosítsák a jövedelmező szarvasmarha-tenyésztést, hizlalást. A jövőben jövedelmezőbbé válik a szarvasmarha-tenyésztés azokban a gazdaságokban, ahol gondosan kezelik a fajta, a takarmány, az elhelyezés és a szakemberképzés, továbbképzés kérdés«i±. 8,'sJ GÉPPEL SZÜREMLIK AZ EGREST ÉS A RÍBIZLll. Kecskemét közelében a Magyar Szovjet Barátság Mg Tsz 46 holdon termel egrest és dbizlit. A keresett bogyós gyümölcs egy részéből szörpöt készítenek. A rendkívül aprólékos és munkaigényes szedést első ízben kísérletképpen a Budapesti - Kertészeti Kutató Intéze' ineumatikus cserjerázó gépével végzik, amely megrázza h bokrokat és az érett gyümölcs a kifeszített hálóba hullik kísérlet kedvezően sikerült a nagyüzem- megvalósítás -endkívül sok kézi munkát helyette, sít' (MTI fotó Karáth Imre.) Milyen késői zöldségeket termesszünk? Korunk mezőgazdasága A korszerű permetezőgépek Ke vés a meggy
