Kelet-Magyarország, 1969. május (26. évfolyam, 98-123. szám)
1969-05-11 / 106. szám
1969. május II. RELET-MÁGYARORSZAG - VASARNAPT TMEtLEKLEY 9- oldal CSALÁD OTTHON----------------------------------------------------------------------------------------------7---------Rccepfek PUNCSBOMBAK A fehérneműdivatról Csipkés, fodros, hímzett — Érdekes színek Szőnyegkészítés rongyhulladékból A fehérnemű, — az öltözködés alapja, s mint ilyen állandóan alakul, változik. Anyáink idejében csak a rendkívül modern nők hordtak pizsamát, és a kelengyében 10—12 darab hímzett monogramos, batiszt hálóing szerepelt. Má már nagyot változott a divat, és ezzel a fehérneműről alkotott vélemény is. A hálóiní> A statisztikai kimutatások szerint ebből a fehérneműből csaknem minden nő vásárol A divat a régi himzett rózsaszín és fehér, kék és zöld földigérő ingek helyett csodálatos csipkés, fodros áttetszőén finom anyagú öltözékeket kreált. A habselyem, nylon hálóingek anyaga gyürtelenített, könnyen mosható, kellemes viselet. A há- lióng hossza pedig nem a divat előírása, hanem viselője ízlése szerint változtatható. Vannak, akik földi gérően szeretik, vannak akik vádliig tartják megfelelőnek. Legújabban a férfiing hosszúságú hálóing a divatújdonság. A hálóingek díszítése fantáziadús. Szerepet kaptak a fodrok, csipkék,- színes hímzett szalagbefűzések, a firtom kis rüssök. S vannak teljesen csipkefelsőrésszel készített hálóingek is. Ma már az igazán szép, finom hálóingekhez megfelelő köntöst is jiészite- nek. Ezek a hálóing hosszúságával azonosak, díszítésük is egyforma, csupán a köntös hosszú ujjú, és a csipkézés és díszítés valamivel dúsabb rajta. A pizsama Szinte mindennapi viseletté vált. Nem kell félreérteni- Ma már nem szégyen pizsamában ajtót nyitni, ha a táviratkihordó becsenget. Különösen nem, ha a pizsama nyomottmintás plüssből készült, ahogyan a Habselyem Kötöttárúgyár újdonságaként bemutatta. De kapható a konzervatív ízlésüeknek megfelelően bolyhos belsejű rózsaszín, vagy halványlila habselyempizsama éppen Úgy, mint áttetsző púderrózsaszín, tübbsoros fodorral és csipkével díszített béby-doll. A pizsamát, — megfelelő anyagból — nem csak ott- hcakának, hanem társasági ruKálink is bemutatták. A nadrág és blúz viselete úgyanis mindennapi öltözékké vált. A kombiné Egyre inkább nadrággal, garnitúrában szerepel. Valljuk be, hogy így ízlésesebb is. Habselyemből, nylonból egyaránt készítik. De a legújabb a „duplon” alapanyagú, amely a habselyem simulékonyságát, szellősségét, a nylon gyürtelenítettségét és formatartósságát egyesíti. Még mindig divatosak az erős színű garnitúrák: sötétkék, fehér csipkével. Korállszín vagy piros, fekete csipkével. Új szín az indiai rózsaszín, vagy magyarul: matyó-rózsaszín. De felhasználják a penészzöldet éppen úgy, mint _ a mustársárgát, a lila sokféle árnyalatát és a hagyományos pasztellszíneket. Újdonság, hogy a kombiné-nadrág együtteshez, vagy a hálóing-köntös garnitúrához puha finom kis papucsokat készítenek, azonos anyagból. (k.) A dísznövények világszerte egyre nagyobb szerepet kapnak a modern lakásokban. A nagy üvegballonokat eddig is az otthonok díszítő elemei között találtuk, széles nyakukban buzogánnyal vagy érdekes formájú faágakkal. Üjabban élő növényeket telepítenek a ballon öblös gyomrába, mivel rájöttek, hogy a mohák és a páfrányok zárt üvegben is szépen fejlődnek, akár éveken keresztül is életben maradnak. Természetesen a földet és a vizet ilyen körülmények között sem nélkülözhetik a növények, ám a vízellátás tekintetében sajátos körfolyamat alakul ki a lezárt ballon belsejében: a földből és a növényből eltávozó pára az üveg belső felületén lecsapódik és visszafolyik a gyökéf- zethez. Hajmosáskor tegyünk egy kis citromlevet az öblítővízbe. Mint szépítőszer is kiválóan alkalmas. Reggeli mosdóvizünkbe csepegtessünk bele egy fél citromot. Utána ne törülközzünk meg, hanem hagyjuk a vizet elpárologni a bőrről. A citromos vízzel való mosdás fehérít, összehúzza a pórusokat, védi a bőrt a ráncosodástól, kicserepesedéstől. A kifacsart citrom héja jó köröm- és kézápoló. A konyhai munka nyomait, a burA rongyszőnyeghez mindenféle értéktelen kis darab rongyot felhasználhatunk, Semmibe sem kerül, mégis használható dolgot készíthetünk. A gondos háziasszony össze szokta gyűjteni a legkisebb darabka úgynevezett foltnak való rongydarabkát is, beleteszi egy tarisznyába, zsák ba vagy a szekrényfiókba, szükség esetén aztán kikeresi a megfelelő darabokat. Falun vagy kisvárosban mindig akad egy-két asz- szony, aki ért a rongysző- nyegszövéshez, és ha nincs a háznál saját szövőszékünk, akkor velük szövetjük a szőnyeget. A felvetéshez jó erős házicérnát vagy kenderfonalat veszünk, a kötés vagy vetélő az összerakott rongy. Az üvegballon alját 8—10 cm magasan faszénporral és tőzegtörmelékkel kevert virágfölddel töltik meg. Meghosszabbított szárú csipesz és kanál segítségével az üveg száján beférő fiatal növényeket ültetnek el a földbe. Bőséges öntözés után akár le is zárható a palack, moha és páfrány esetén hosszabb időre, más növényeknél esetenként kikísérletezett időtartamra. A virágföld nem fog rothadni, penészedni, a hoz zá kevert faszénpor megóvja ettől. Csak színtelen vagy zöld üvegbe szabad e módon növényt telepíteni, a barna szín „kiszűri” a fénysugár hasznos alkotórészeit. Általában azok a növények alkalmasak az üvegben való nevelésre, amelyek a magas páratartalmat és a meleget kedvelik. gonya- és gyúmölcshamozás okozta barna foltokat is eltávolítja. * Két deka élesztőből tej vagy tejszín segítségével lágy krémet keverünk. Zsíros archoz citromcseppeket is adagolunk. A szem és a száj kihagyásával felkenjük, 15 perc múlva pedig vattával lemossuk. Teljesen felfrissül a bőr, mivel C- és B-vitamint kapott. Lehet azonban jtötni is a rongyszönyeget. Két jó erős fa- vagy csontkötőtű kell hozzá- Az összetoldott rongyokból rendes kötést kezdünk 15—20 szemre, az egyszerű sima sorokat ide-oda kötéssel kötjük. Az első szemet lassan leemeljük, és végigkötjük a sort, akkor fordítunk, leszedjük az első szemet és így tovább. Lazán kell kötni, meri különben a szőnyeg nem lesz puha, hanem kemény és merev, és sokkal hamarabb szakad, mint a lazán, puhán kötött. A csíkor olyan hosszúra kötjük, amilyen hosszú szőnyeget akarunk. Háromnégy ilyen megkötött csíkot összevarrunk és kész a szőnyeg. Ez igazán könnyű munka. Pompás szőnyegeket készíthetünk úgyszólván költség nélkül. A rongyokat ujjnyi széles csíkokra vagdaljuk, a vastagabb, erősebb darabokat valamivel keskenyebbre és ösz- szetoldozgatjuk őket, két végüket egymásra helyezzük, kétfélét behajtjuk, aztán ezt összehajtva néhány öltéssel bevarrjuk. Figyelmesen varrjuk, mert ha szétesik, nagyon hátráltat bennünket a munkában. A színeket is csinosan elrendezhetjük, ne használjunk fel egyszerre egy szint, hanem felváltva minden színből, fekete és fehéret Is vegyítve közéjük. Akinek egy kevés jó ízlése is van, a rongyszőnyeg szövésében és 'illésében kiválóan érvényesülhet. Készíthetünk azonban rongyból sokkal díszesebb szőnyeget is, mint a szövött vagy a kötött. Ehhez azonban inkább jobb minőségű, főként posztó és ilyenféle hulladék való. Nyolc-tíz centiméter hosszú, ujjnyi széles darabokra vagdaljuk az anyagot, jó erős házicérnából vagy kenderfonálból horgolunk a szőnyeg nagysága szerint egy sor láncszemet, erre pedig egy sor hosszú lábat. A következő sor: négy hosszú láb, utána befoghatunk egy darab kettőbe hajtott posztót, egy hosszú lábbal odaerősítjük, azaz horgoljuk, utána két hosszú lábat horgolunk, egy összehajtott posztódarab, két hosszú láb és , így tovább. Négy hosszú lábbal végezzük a sort. Visszafelé simán, hosz szú láb horgolással megyünk végig, azután ismét négy hosszú láb és posztó következik, és így tovább. Igen csinos mintákat lehet készíteni a különböző színű posztódarabok egymáshoz illesztésével. .Fekete alapon, piros, fehér és más színű kockák vagy csíkok jól mutatnak. (Pappné) Egy kész piskótalapot, kockára vágunk, és mély tálba téve meghi úíjük 3 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál porcukorral, adunk hozzá 2—3 evőkanál cperdzsemet, egy deci rumot és annyi tejet, hogy ne lágy, de azért köny- nyen formálható masszát kapjunk. Gombócokat formálunk belőle, mindegyikbe egy-egy rumos meggyet (vagy friss rumba áztatott meggyet) rakunk, diós cukorba hsm- pergetjük őket, és desszertpapírban tálaljuk. pirított csirke MAGYAROSAN lluzzávalók: 1,75 kg csirke, 10 dkg zsír, 2 dkg paradicsompüré, pirospaprika, so, 10 dkg füstölt szalonna. 10 dkg lecsó (konzerv) egy kis .'ej vöröshagyma. A csirkét megtisztítjuk, lói megmossuk, feldaraboljuk és megsózzuk. A zsírt egy hússütő tepsiben felhevítjük, a csirkedarabokat pedig gy ors tűzön megpirítjuk benne, úgy, hogy minden oldala szép piros legyen. Ekkor a zsírt átöntjük egy másik serpenyőbe, a megpirított csirkét pedig befedve félreállítjuk. Először az apró kockára vágott szalonnát tesszük a zsírba, és félig megpirítjuk benne. Ezután hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott hagymát, a lecsókonzervet, a paradicsompürét (nyáron, a friss paprikát, paradicsomot), az egészet jól elkeverjük, megsózzuk és ráöntjük a megpirított csirkére. Ismét visz- szalesszük a nyílt tűzre, fedő alatt néhány percig pároljuk, amíg a csirke megpuhul. Pirított burgonyával tálaljuk. CSIPKEBOGYÓ TEA Csipkebogyóból kitűnő ízű, C-vitaminban gazdag teát készíthetünk. Gyermekeknek, betegeknek is adhatjuk. Csészénként egy kávéskanálnyi csipkebogyót es1e beáztatunk, reggel leszűrjük, forró vízzel leöntjük, és állni hagyjuk. majd összeöntjük az áztatólével. Ha megszínesedett, akkor tálaljuk. Áztat ás nélkül, forrázva használ luk fel. A csipkebogvót nem Szplrd főzni, mert így sokat veszít O-vitamin-1 ártalmából KRÉMLEVES ELSZASZl MÓDRA: Kockára vágott 5 dkg füstölt szalonnát üvegesre sütünk, összevágott póréhagymát. burgonyát, fejes káposztát és fehér répát párolunk vele Felengedjük és világos, vajas rántással berántiuk. A főtt zöldséget kiszedjük belőle, áttöfjük és 1 to- iássárgájáva! elkevert 1 evőkanál tejszínhez adva ismét a levesbe keverjük. Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemzölddel hintjük meg a leves tetejét és külön adjuk hozzá a pirított zsemlekockákat Újfajta lakásdísz Szépségápolás A Nyíregyházi Gumigyár azonnali belépésre felvesz FÉRFI ÉS NŐI BETANÍTOTT MUNKASOKAT, továbbá meghatározott időtartamra BUDAPESTI MUNKAHELYRE FÉRFI BETANÍTOTT MUNKASOKAT. Szállás, különélés, havi egyszeri hazautazás bizto sltva. JELENTKEZÉS A GYÁR MUNKAÜGYI OSZTÁLYÁN, szombat kivételével mindennap 12 órától. NYÍREGYHÁZA, DERKOVITS U. 107. SZÁM ALATT. ÉRTESÍTÉS A Tejipari Tröszt 1969 X. 1.—1970 III. 31-ig állami gazdaságok és termelőszövetkezetek tejkezeléssel és elsődleges tejfeldolgozással foglalkozó dolgozói részére bentlakásos tanfolyamot szervez. A tanfolyam helye: JÁSZBERÉNY ideje: I hét tárgya: a tejkezelés a fogyasztói tej, a tejföl, a túró és az ízesített termékek készítésének elméleti és gyakorlati elsajátítása. A tanfolyam részvételének feltételei: — felső korhatár nőknél (lehetőleg) 40, férfiaknál 45 év, — 8 általános iskolai végzettség, vagy tejkezelői képesítés, — érvényes egészségügyi könyv, vagy orvosi igazolás. A tanfolyamon teljes ellátást biztosítunk, a ténylegesen felmerülő költségek ellenében (kb 1600,— Ft). Jelentkezés a területileg illetékes tejipari vállalatnál (üzemében) augusztus 15-ig. A tanfolyam tényleges költségét az illetékes tejipari vállalatnak kell utólagosan átutalni. A Kelet-magyarországi Vízügy i Építő Vállalat nyíregyházi m un ka he lyre felvételre keres méiyépítöipari gyakorlattal rendelkező mérnököt és technikusokat Fizetés megegyezés szerint. Lakást azonnal biztosítunk Jelentkezés személyesen, vagy írásban részletes önéletrajzzal a vállalat személyzeti csoportjánál. Debrecen, Széchenyi u. 46.
