Kelet-Magyarország, 1969. január (26. évfolyam, 1-25. szám)
1969-01-26 / 21. szám
Wő® 99. KEL BT - M A6 Y A RORSZÄO 9 oída? *• GYEREKEKNEK Növények az otthonunkban Recepfck VELŐS OMLETT Sokan nem gondolják, hogv milyen hasznosak a növények a közvetlen környezetünkben Ezzel kapcsolatban nagyon tanulságos a következő megfigyelés. Ha a kórházak, szanatóriumok betegszobáiból eltávolították a növényeket, fokozódott az idegcsillapítók fogyasztása. A növényeknek nyugtató hatásukon kívül jelentős szerepük van napközben a levegő oxigéntartalmának növelésében. s így frissítésében, valamint a por lekötésében. Kedvező tulajdonságuk az is, hogy a leveleken át elpárologtatott vízzel emelik a levegő páratartalmát, ami különösen fűtési idényben fontos. mert részben ellensúlyozza a fütőfelületek szárító hatását. Mindezek bizonyítják, hogy me1, akkor sem hiányozhatnak a növények az otthonunkból. a szobákból, ha kertes házban lakunk. Az elhelyezésük viszont valóban gyakran okoz gondot. A sokFalra függeszthető, nádszálakkal díszített cseréptartó. féle lehetőség közül azonban mindenhová, a legszűkebb helyre is található megfelelő elhelyezési forma és a kedvezőtlen adottságú helyeken is nevelhetünk növényt, ha odaillőt választunk. A növények hagyományos helye a belső ablakpárkány. Mivel a legtöbb fényt itt kaphatják, valóban jó helye >c a növényeknek. Ha lehet e párkányt kissé szélesítsük ki deszkalappal Lássuk el szegélyléccel és béleljük ki hibátlan műanyngfólia-ívvel,,.. »melyre terítsünk el ujjnyi:' vastagon kavicsot. Ebben biztosabban megállnak a cserepek és a nagyobb párologtató felület kedvezően növeli a páratartalmat. A szélesebb párkányon mód van a növények elrendezésére is. A szembetűnő helyre kerüljenek a legdíszesebb növények és köréjük. valamint hézag- kitöltőnek a többiek. A zöld színfoltot lecsüngő növényekkel növelhetjük, amelyeket az ablakmélyedés oldalán kis kosarakban, vagy cseréptartó karikákon függeszthetünk fel A legtöbb növény virágállványon helyezhető el. Sok új formából és anyagból mindenki választhat tetszésének Díszcserépbe állítva szebben mutat a növény. és a már meglévő bútorának megfelelőt, csak ne legyen túl díszes, rikítóan színes és hatalmas. A növényeket a virágállványon se válogatás nélkül, hanem az ablakpár kányon ismertetett módo helyezzük el. Szabad falrészre is tehetünk növényt. Erről sokszor megfeledkeznek. Pedig, ahol már végképpen úgy tűnik, hogy nincs helye a növénynek, legtöbbször még mindig van egy-egy üres falfelület, amit takarhatunk növényekkel, s így hatásos színfolt lesz. Fali tartóba téve, vagy közvetlenül a falra függesztjük fel a növények cserepeit. Hogy a falon ne keletkezhessen , vízfolt, illesszünk a cserép alá rafiaszőttest, esetleg nádszálból készített rácsot, vasból kovácsolt ízléses formát, vágj' kerámiatartót. Nagyobb, erős virágrács. amely egyben hangulatos térelválasztó is lehet a szobán belül, önállóan is kiváló helye a növényeknek és hangulatos is. Még magunk is összeállíthatjuk a rácsot például bambuszrudakból vagy csiszolt, nyersszínű, esetleg színtelen lakkal festett lécekből. De készen is vásárolhatunk fémből készítve a lakberendezési boltokban. A növényeket úgy helyezzük el rajta, hogy alulra kerüljenek a felfelé törő. erősebb növekedésűek. A felső részre, különböző magasságokban az alacsonyak és a csüngök, A kúszók szárá' közvetlenül fel is futtathatjuk rá. A növények a rácsra legegyszerűbben féloldalas virágkosarakba téve erősíthetők fel. A régi mozsár, mint virágcseréptavtó. (Foto: dr. Oláh Frigyes} Komiszár Lajos kertészmérnök Hozzávalók négy személy részére: 1 borjú velő, 2 evőkanál ecet, só, 1 fél babérlevél, 2 evőkanál vaj vagy margarin, egy hagyma, kevés kapor, 6—8 tojás. Személyenként 350 kalória. A velőt hideg vízbe tesz- szük, eltávolítjuk a hártyákat és alvadt vérdarabokat. A vizet ecettel, sóval és babérlevéllel felfőzzük, a velőt beletesszük a fövő vízbe, és fedő alatt körülbelül 10 percig állni hagyjuk- Egy evőkanál zsiradékban sárgásra pirítjuk az apróra vágott hagymát, a lecsurgatott, darabokra vágott velőt hozzáadjuk, sózzuk és kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a kaprot, a felvert tojást sózzuk. A maradék zsiradékot a serpenyőben megolvasztjuk, és beletesszük a tojást. Omlettet formálunk, tálra borítjuk, és megtöltjük a velővel. VELÖGOMBÓC-LEVES Hozzávalók négy személy részére: 5 deka velő (körülbelül két velőscsont), 2 tojás, 10 deka zsemlemorzsa, zöldpetrezsejem, szerecsendió; személyenként 230 kalória. A velőt összevágjuk és egy serpenyőben megolvasztjuk. Szitán átszűrjük és megfagyasztjuk. A fagyos velőt habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát, az apróra vágott petrezselyemzöldjét és a szerecsendiót Jól összekeverjük, és körülbelül húsz percig pihentetjük. Nedves kézzel gombócokat formálunk belőle, és forró csont-, hús- vagy kivonatlevesbe tesszük. 4 lábápolásról A láb, az egész testalkat súlyának a hordozója, talán az egyik legjobban igénybe vett testrészük. Gyakran bizony a napi munka végeztével úgy erezzük, mintha mázsás súlyok nehezednének rá. Duzzadttá, érzékennj'e válik, még a kényelmes cipőben is, s akik különben is érzékenyek az időjárás változásaira. különösen sokat pa_ naszkodnak. A láb ápolásában, védelmében a legalapvetőbb dolog a rendszeres tisztálkodás, a nyugtató, mindennapi meieg, szappanos vízzel vau- mosás, a jó éjszakai pihentetés és nem utolsósoroan a kényelmes lábbeli. A kényelmes cipó, amely gyaloglás közben nem töri fei a sarkunkat, nem nyomorítja, nem szorítja el a laoujjakat, amely biztosítja a rugaunas, biztonságos járást, allo foglalkozás uaknai pedig tartja a laoat, a Dókat, segít a testsúly Hordozásában. r A lábápolást kezdjük az esti meleg vizes mosakodással. Az elázott, vagy bened- veseüett cipőt, gumicsizmát szellőztessük ki, szárítsuk meg. Mosás után főleg a lábujjak közét törüljük jó szárazra, mert a nedvesség elő- seguneti a gombák megtele- peuesét, a lábujjak közének kipállását. A fáradt, elcsigázott lábnak nagyon jót tesz a gyenge ecetes vízben való azta- tás. Kitűnőek erre a célra a szénsavas lábfürdősok, köztük a PED készítmények (szénsavas, fürdősó, lábfrissítő balzsam, hintőpor). A lábizmokra nagyon jó hatású, ha mosás, áztatás közben szappanos vízzel kézzel a bokától a térd felé történő, erőteljes simogatással masszírozzuk is a lábat. Éjszakára a megduzzadt lábfejet polcoljuk fel egy kispárnával, vagy legalább egy órán át így pihentessük a lábat, S a daganat rendszerint szépen visszahúzódik. Ha a láb bőre nagyon kiszáradt volna, még nedvesen Jól masszírozzuk be zsíros krémmel. Ezt tegyük a sarok megvastagodott bőrével is. hogy be ne repedezzen, hanem megpuhulva, áztatva lesúrolható legyen. Törd a fe/ed Vízszintes: 1. Megfejtendő (első kockában kétjegyű mássalhangzó). 6. Tetejére. 7. Adta vala. 8. Határozott névelő. 9. Abrázat (4-’). XI. ALA. 12. Érik betűi keverve. 14. Közel- keleti nyelv. 16. Megfejtendő. 18. Kicsinyítő képző. 20. Azonos mássalhangzók. 21. Személyes névmás. 22. Az Al-Duna mellékfolyója. 24. Tréfa, Rzellemesség. 25. Vissza... (megjött). 27. AVEZ. 28. Hármas (zenekari). 29. Felső... (Nyíregyháza melletti tanyabokor). Függőleges 1 l. Egyik évszakba való (első kockában kétjegyű mássalhangzó). 2. Helyrag. 3 Férfinév. 4. Libahang. 5. Vég nélkül halad!!! 6. Rápakolt. 10. Firma. 11. Menyasszony. 13. Vizet nyernek beA hóember Hóember az udvaron, orra sárgarépa, fekete szén két szeme, befejezzük még ma! Fejebúbján vasfazék, seprű a kezében, füle is van, szája is s kész van, kész egészen! Pista, Jóska, Zsuzsika táncoljuk most körbe! Találkozunk meglátod biztosan jövőre. Hóemberke, jaj vigyázz. Rád süt a Nap holnap, s hóból szabott köpenyed egyszercsak elolvad! Tasnádi Varga Éva lőle. 14. Női énekhangszin. 1% Megfejtendő (utolsó kockában kel betű). 17. ...jegyzetek (Mórica Zsigmond 1919-es riportja). 18, Hozzájut eredményként. 21. Ele® venné válik. 23. Három, oroszul, 24. Női név. 26. Állóvíz. 27. Állami Biztosító. Megfejtendő: ...vízszintes 1... városban született 125 éve múlt századunk nagy festőművésze, ..;függ. 15, vízszintes 16. Múlt heti megfejtés: 250 éve hunyt el KURUC VAY ADAM FŐKAPITÁNY, II. RAkócz! Ferenc főmarsallja. Könyvjutalom: leúsznék Jolán Tornyospálca, Hájer Zsigmond Porcsalma és Málnásl Klára Nyír* egyháza. Mese a hógolyóról Volt egyszer egy hógolyó, ide-oda csapkodó, mégis soha nem fogyó, inkább egyre dagadó. Nem fért már az utcákba, kigurult a határba, nem volt keze, sem lába, de a dombot megmászta, csúcsán megült dölyfösen, fehérlett ott hűvösen, s kimondotta kereken: ki más az úr, ha ö nemV. Erre gurult tűzgolyó, elolvadt a hógolyó, patak lett, csak nem folyó, csörgedező, csobogó. Szflts Láuié Monogram rejtvény Négy híres zeneszerző monogramját látjuk az ábrán. Mondjátok meg, kiét? CSALÁD — OTTHON •SOIAOtfJfM > ‘zonnaa s Taoovr z ‘aomoo i
