Kelet-Magyarország, 1968. október (25. évfolyam, 227-256. szám)
1968-10-13 / 241. szám
SPSS. október If. ' KBLBT-WAGTAnORSZÄ« CSALÁD — OTTHON Nagy divat a horgolt kabát. A horgoláshoz lehetőleg vastag- fonalat használjunk, vagy vékonyabb fonalból kettőt, esetleg három szálat fogjunk össze. Két modellünk egyforma, nagyon egyszerű alapmintával készült. A kabátot a szabásminta szerinti szélességben horgoljuk. Egy sor rövidpálcával kezdünk, majd a következő sorokban egy rövidpálca, egy láncszem, egy szem kimarad és rövidpálca ismétlődik. Egv láncszemmel fordulunk, majd o rövidpálcát az előző sor egy láncszeme alatt öltjük át, ígv a rövidpálcák nem kerülnek egymás fölé. hanem sakktáblaszerűen váltakoznak. A kis álló gallér és kézelő sűrűn horgolt rövid- pálca sorokból áll. A köpenyt a szabásminta szerint hosszanti irányban horgoljuk. Gombolás nélkül készül, az elején két-két sor fonás díszítéssel. Alapmintája ugyanaz, mint a kabáté. A fonásminta leírása : Egy láncszem után á szálat kb. 2 cm magasságig felhúzzuk, ráhajtjuk a tűre és ugyanabba a szembe visszaöltve ismét felhúzzuk. Háromszor ismétlődő felhúzás után az egészet egy szemmel lezárjuk, majd egy rövidpálcával léöltjük a következő, negyeHorgolt kabát és köpeny dik szembe. Ezt ismételjük a sor végéig. Fordulás után az előző sor leírása szerint dolgozunk, a felhúzásokat mindig az előző sor rövidpálcájába öltve. Amikor a fonásmintával elkészültünk, az alapmintát ügy igyekszünk kialakítani, hogy a rövidpálcákat az előző sor rövidpálcéjába és záró láncszemébe Öltjük le. Hogy a fonások mindkét oldalon egyirányúan haladjanak, az egyik elején az oldalvarrásnál kezdjük és a fonással fejezzük be, a másikat pedig a fonással kezdjük és úgy haladunk az oldalvarrás felé. Recepfek MELEG TÖLTÖTT TOJÁS Hozzávalók 4 személyre: 8 tojás, 1 darab tejben áztatott zsemle, finomra vágott zöldpetrezselyem, só, törött bors, 3 deci tejföl, 6 deka vaj, 4 deka zsemlemorzsa. A 8 keményre főtt tojást kettévágjuk, sárgáját 1 tejben áztatott zsemlével szitán áttörjük. Finomra vágott zöldpetrezselyemmel, sóval, törött borssal fűszerezzük és kevés tejföllel összekeverjük. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásokat. Tűzálló tálra rakjuk, a tejföllel leöntjük, ezután vajban pirított zsemlemorzsát szórunk rá és forró sütőben 5—6 percig sütjük. Burgonyapürét adunk nozzá köretnek. PARADICSOMOS KÁPOSZTA VIRSLIVEL Másfél kiló friss meggyalult káposztát sós vízben megfőzünk. Világos rántást keverünk, föleresztjük friss vagy kon2erv-paradicsomlé- vel (ha sűrített paradicsomot használunk, akkor azzal a vízzel hígítjuk, amiben a káposzta főtt), beletesszük a megfőtt káposztát, ha kell, még megsózzuk, és miután 5—10 percig főztük, vízben (vagy gőzben) főtt virslivel tálaljuk. Minden személyre fél—1 pér virslit számítsunk. Jó, ha a virsli vizéből Is adunk a főzelékhez, és ezzel még egyszer felforraljuk. Olcsó, ízletes. Anyuka megmondja ? Amikor lány lesz a kislány Amit csak a mama adhat Nincs röstellni való Segít-e az olvasás álmatlanság esetén ? — Édesanyám, édesanyám, mit csináljak, ha a fiúk reám néznek, s meg is állnak? — kérdezi a kedves, vidám népdal. Köztudott dolog, hogy a dalbéli mama intő szavára, arra, hogy: „A fiúkra, a fiúkra, ne is adj még” ugyanazt teszi a lánya, mint bármelyik kislány ma: — nem fogadja meg a tanácsot. Dehát miért is fogadná? Hiszen ma fiúk és lányok természetszerűen együtt járnak, egy osztályba, együtt tanulnak. Természetes dolog ma ez az együttnevelkedés, nem mint sok édesanya leánykorában volt. Valljuk meg Őszintén, azért ma is sok kényesnek tartott kérdés foglalkoztatja a gyerekeket Édesanyjukat meg az, hogyan válaszoljon ezekre? Elsősorban azt kell elérnie. hogy a gyermek tőle kapjon választ! Ez pedig nem egyéb, mint bizalom kérdése, amit nem a serdülőkorban, hanem már a legelső lépéseknél meg kell szerez- ni. A gyerek anyjához fut, h_a baja van. ha bánat éri Később az iskolai élet számtalan kicsi, de számára nagy gondja viszi anyjához, de ugyanakkor örömeit is megosztja vele. Tehát ha egészen kicsi korától meghallgatja, választ ad a kérdéseire — nagyobb korban is bizalommal fordul hozzá a gyermek. Sajnos, ez nem minden családban természetes. Csak nemrégiben hallottam magam is egy fiatal mamát, amint azzal intette le kislányát: ráérsz ezzel törődni, úgysem érted még! Sőt olyan esetnek is tanúja voltam, amikor ráripakodtak a kislányra, érdeklődését szemérmetlenségnek nevezve. Mi történik ezután? Aki otthon nem kap választ, máshol keresi, esetleg a barátnőnél És, ha ő sem kapott okos felvilágosítást édesanyjától? A gyerek nehezen nyugszik meg abban, hogy úem tud valamit, különösképpen, ha azt érzi, hogy titkolóznak előtte. Elsősorban az édesanya feladata, hogy felvilágosítsa leány- gyermekét az úgynevezett kényes kérdésekben, előkészítse a nemi érés időszakéra, a helyes magatartásra, viselkedésre. Nem könnyű, sok tapintatot igénylő feladat ez, s gyermeke válogatja a hogyanját és az idejét is. Van azonban egy nagyon okos könyvecske „Gólya hozza”? a címe, amely segítséget adhat. Ebben szakszerűen, pedagógiai és orvosi tökéletességgel, korának megfelelő választ kap a kislány — és a fiú is — az alapvető nemi kérdést érintő problémákra. Am mindezt nem intézhetjük el csak a könyvvel és nem hagyatkozhatunk az iskola- orvosi, az osztályfőnöki órákra, az iskola segítségére. Az érzelmi részt az édesanyától kell megkapnia a gyermeknek. Például úgy, hogy a kérdést nem erőltetve, de az alkalmat fölhasználva beszél az anyaságról, kislánya pólyás koráról és arról is, milyen nehéz dolo§ egy kisbaba világra hozása, ápolása, gondozása, ellátása. Érdemes megfigyelni, hogy ilyen beszélgetések után milyen gyöngéden viselkednek a gyerekek egy-egy olyan fiatalasszonnyal szemben, aki éppen kisbabát vár. Nagyon fontos dolog, hogy kezdetben az édesanya is, aztán a kislánya is, tartsák számon azokat a napakát. amikor a gyermek nem tor názhat Sőt, nagyon is figyeljék! Nem lehet ugyanis eléggé hangsúlyozni, hogy a legkisebb rendellenesség is nagyobb bajt takarhat. Sok nő asszonykorban előjövő betegsége kislánykorban is fölfedezhető Ezért a kislány panaszai esetén ne rös- tellkedjünk felkeresni az orvost. (J. K.) Vannak, akik este lefekvés után a könyvet a kezükbe veszik, és néhány oldal elolvasása után már édesdeden szundítanak. Ha az álmatlanság oka nem mélyen gyökerező lelki válság, akkor az olvasássál is elterelhetjük napi gondjainkat. Az ágyban való olvasás elfárasztja a látóközpontot, ahonnan ez tompultság átterjed az egész agykéregre. Ha az álmatlanság erős idegességen alapszik, akkor az olvasás egyáltalán nem segít, és ilyenkor más módszerekkel kell kísérletezni — de a világért sem szabad egész éjjel olvasni! Ha az egész napi fáradtságot még az éjszakai olvasással tetézzük, mit szól ehhez a szervezetünk, az egészségünk? Ha esti olvasás közben az az érzése, hogy szeme lecsukódik. ne várja meg amíg kiesik a könyv a kezéből, hanem gyorsan tegye Az árokparton, erdőszéleken már pirosodik a vadrózsa termése, a csipkebogyó. Mit készíthetünk ebből a sokak szemében csak haszontalannak látszó gyümölcsből, amelynek a citromnál is jóval gazdagabb — több mint kétszerese — a C-vi tárni n tartalma? Megaszalva kitűnő teát készíthetünk belőle. A bogyókat megtisztítva, kettévágva, a szőrös magjait teljesen el- távolftva szárítjuk, aszaljuk meg. Használat előtt egy fél nappal egészen langyos vízben áztassuk be és a kiázott sűrű levet öntsük fel any- nyi meleg vízzel, vagy melegítsük fel. hogy jól iható legyen A C-vitamin tartalom így nem megy tönkre a főzéssel. A puhára érett, dércsipte csipkebogyóból nagyon finom ízt is készíthetünk, p, megmosott bogyókat ép zománcú lábasban annyi vízzel tegyük fél főni. hoev érmen ellepje. le, oltsa el a villanyt és forduljon a falnak. Csak ritkán fordul elő, hogy ilyen előzmények után az ember mégsem alszik eL Lehet, hogy a sötétségben újra gyötrő gondolatai támadnak, amelyek kínozni kezdik, s elkergetik az álmot. Ilyenkor gondoljon valami egészen másra, például az előbb olvasott regényre. S így lassan elszendereg, majd mély álomba merül. Föltehető a kérdés, mit olvassunk ilyenkor este? Kár volna a szépirodáimat altalószerré lealacsonyítani. Bizonyára talán valami könnyű, szórakoztató olvasmányt, amely megfelel lelkiállapotának elalvás előtt Csak ne szokja meg azt, hogy irodalmi vágyait ilyenkor este elégítse ki. Ez megalázó volna a mai kor kulturált asszonyéra. Értékes, szép könyvet olvassunk napközben, mikor frissek vagyunk és valóban örömünk telik benne! Amint_ a bogyók megpuhultak. sűrű szitán úgy nyomkodjuk át, hogy a héja és a szőrös magja vlsszamaradion. Az átnyomott gyümölcspépet főzve és állandóan keverget- ve kissé besűrítjük, s akkor kilogrammonként 50—80 deka cukrot adunk hozzá. A cukorral együtt is forraljuk 20—25 percig! A még mindig folyékony ízt forrón üvegbe töltjük, azonnal lekötözzük és száraz gőzbe tesszük. Csipkebogyóbor. Egy és háromnegyedliternyi megtisztított csipkebogyót nagy uborkásüvegbe tesszük. Egy és háromnegyedkilónyi cukrot 3,5 liter vízben felforralva, langyosra hűtve ráöntjük Vászonnal lekötve szobahőmérsékleten 8 napig állni hagyjuk. Akkor a lekötő vásznat pergamen papírral cseréljük fel. Kb. 10—12 hét múlva a bor palackokba fejthető. A seprőt újra felönt- hetjiik cukros Vízzel. Mire használhatjuk fel a csipkebogyót GYEREKEKNEK Törd a faiad Vízszintes: 1. Megfejtendő, 6. Határozott névelő, 7. Aranka becézve, 8. Róka László, 9. Török rang, 11. LOA. 12. Szántó eszközök, 14. Köznépi mértékegység, 16. Gördül, 18. Római 101, 20. Valamilyen szervezethez tartozik, 21. Feltételező szócska, 22. Zrínyi Ilona gimnázium betűjele, 24. Régi súlymérték, 25. ...útfélen (-+-*). 27. Csonka határ! 28. Meseszerű törtéhet, 29. Esztendős. Függőleges: 1. Mutató névmás többesszáma, 2. LA. 3. Felfog, 4. Mely személy, 5. Nyitott csapadékelvezető, 6. Megfejtenél, 10. Csapadék. 11. Talál, 13. Vízforrás, 14. Gyömöszöl, 15. Megfejtendő, 17. Fogoly, 19. HTE. 21. Hatást gyakorol-e? 23. ...és Magóg, 24. Fél lavina! 26. Tiltószó, 27. Nem éppen finom megszólítás. Megfejtendő: A tegnapi nap jelentős eseménye volt Nyfrégyhá-* zának... (függ. 6, vízszintes V függ. 15.) Múlt heti megfejtés: Moszkvics gépkocsik. Könyvjutalom: ster András Tyúkod, B. Jánvári Irén Dögé, Balogh György Nyíregyháza. // Őszi séta Sargtt-pirós köntösük kelletik a bokrok. Kössünk, gyertek, gyerekek tarka-barka csokrot! Szedjünk göbös gubacsot, vadgesztenyét, makkot, odahaza majd belőlük pipát faraghattok. Nézzétek,'« földre itt mennyi toboz hullott, Október 5-én. szombaton hajnali öt órakor a nyíregyházi vasútállomás várótermét az V. sz. iskola nyolcadik C. osztályos tanulóinak boldog zsivalygása töltötte be. Türelmetlenül várták az epresszvonatot, amely pár óra alatt a fővárosba röpítette a 38 diákot és kísérőiket. Mindhárom napra gazdag programot bonyolítottak. Megtekintették Budapest nevezetességeit, többek között a Nemzeti Múzeumot. A kállí- tott műtárgyak közül a lányoknak a legjobban az ékszerek nyerték meg tetszésüket, míg a fiúk a leghosz- szabb ideig a harci felszereléseket nézegették. A Nemzeti Múzeumot elhagyva ellátogattak a csodálatosan szép, romantikus Margitszigetre. Kegyelettel emlékeztek meg azokról a nagy magyar költőkről, akik legszívesebben ezen a helyen alkották műveiket: Arany Jánosra, Vörösmarty Mi- hályra. Sajnos az idő gyorsan tovarepült, búcsúzni kellett a szigettől, ahonnan útjuk a Hárshegyre, a kempingtáborba vezetett Itt töltötték sok vidám mókás esti óra meglátjátok, tűzbe dóbva hogyan dirreg-dyrróg. Nini, mókus! Hogy szalad, ugrik ágról-ágra. Mogyorót cipel haza, viszi vacsorára. Szél sziszeg, a Nap lemegy, jó lesz hazamenni. Legközelebb kijövünk majd ;galagonyát szedni. Grbán LáímM után az éjszakát. Másnap; vasárnap délelőtt meglátogatták az ÁUatkertet. Kora délután színházi előadás volt a • programba iktatva. A József Attila színházban megnézték Berkest András: Toroson kapitány című színművét. Ez mindenkinek nagyon tetszett. A vasárnapról hétfőre virradó éjszakát a Citadella szállodában töltötték, ahonnan alkalmuk volt a csodásán kivilágított esti Budapestben gyönyörködni. A harmadik napjukat városnézéssel kezdték a panoráma autóbuszon. Idegenvezető segítségével ismerkedhettek meg a nevezetesebb épületekkel, szobrokkal. Sajnos az idő gyorsan elszaladt s már csak egy rövid sétára futotta a vonatindulásig. Este 8 órára ért haza a Keleti pályaudvarról Induló gyorsvonat az élményekben meggazdagodott kis társasággal. Este nem győzték mesélni a sok látottat, a végén mégis legtöbben azzal tértek nyugovóra, hogy: „Mindenütt jó, de legjobb otthon!” Raducziner Zsstts Szobafestő és mázoló munkát garanciával rövid határidőre vállalunk Szabolcs-Szatmár megyei Építő és Szerelő Vállalat, Nyíregyháza, Káliói út 4. («59) # <mr Három nap Budapesten
