Kelet-Magyarország, 1968. szeptember (25. évfolyam, 205-229. szám)
1968-09-08 / 211. szám
108S, szepíemteer 8. KTLET-MAGYARORSZAO B. ©Ida! ' CSALÁD — OTTHON Horgolt ruha A citromfa nevelése A kívánt szélességnek megfelelő láneszemsort készítünk. 1. sor: 2 láncszem után egyráhajtásos pálcát öltünk 6 kezdő sor harmadik lánc- ízemébe és ezt ismételjük a Sor végéig. 2. sor: 3 láncszemmel fordulunk és egy egyráhajtásos pálcával kezdünk Sje 2 láncszem és . egyráhajtásos pálca a következő pálcára, 2 láncízem és 2 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca ugyanoda. Egy pálca kimarad, két egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca a második, pálcára, két láncszem és egy egyráhajtásos pálca ugyanoda -sjé ismétlés. 3. sor: 2 láncszemmel fordulunk. 1 rövidpálca a következő pálcára, 2 láncszem, a két egyszerre befejezett pilcarsöpört közé, 2 láncszem, rövidpálca a következőre és így tovább. 4. sor: 3 láncszemmel fordulunk és egyráhajtásos pálcával kezdünk. & 2 láncszem, egy egyráhajtásos pálca az előző fölé, 2 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca az előző pálcacsoport találkozásánál lévő rövidpálcára, 2 láncszem, 2 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca ugyanoda és egy egyráhajtá. sós pálca az előző sor egyráhajtásos pálcája fölé ismétlés. 5. sor: 2 láncszemes választással, végig egyráhajtásos pálca, a'két pálcacsoport közötti 2 láncszemre iá. A továbbiakban az 1—5 sor ismétlésével dolgozunk. A nyakkivágást és az uj- jakat 2—3 sor sűrű rövidpálcával fejezzük be. A ruhát az összeállításkor megfelelő színű anyaggal béleljük. (sz.) A ml szélsőséges éghajlatunk mellett a Kelet-Indiá. bői származó citrom csak üvegházakban nevelhető úgy. hogy termést is adjon. Örökzöld mutatós lombja azonban szép szobanövénnyé teszi, sőt ahol kedveli a helyet, ahol az üvegezett verandák ablakain át télen is elég fényt, napot, meleget kap, még termést is hozhat. A citrom magról nagyon könnyen nevelhető. Az egykét napig langyos vízben áztatott magot, homokos, köny- nyű lombföldbe dugva ültessük cserépbe. Meleg helyen, öntözgetve 2—3—4 hét alatt már ki s kelnek a kis növénykék. Ezután a fiatal növénykéket, természetesen egyesével, lehetőleg mély pálmacserépbe ültessük ái — hogy a hosszúra növő karógyökerének elég helye legyen — érett marhatrágyás, agyagos és homokos lombföld keverékébe. A fiatal növénykéket évente egyszer, az idősebbeket 2—3 évenként ültessük át friss, tápdús földbe. Az idősebb tövek gyökérkoszorúját átültetéskor 3—4 cm-nyivel visszavágjuk. Visz- szametszük azonban a koro. náját is, hogy a gyökér és a lombozat egyensúlya megmaradjon. A metszett fácska koronája így szépen alakítható formálható is. A 6—7 leveles hajtásokat 3—4 levél felett vágjuk vissza, a citrom ugyanis, ha termést hoz Orvos[ jó tanácsok Sózzunk, vagy ne sózzunk ? (termő citromfáról ez átol- tással jobban biztosítható) a harmadik-negydik elágazáson hozza illatos fehér, vagy rózsaszínes virágait és termését. Nyáron árnyas, félárnyékos, szélvédett, vagy megfelelő szoktatás után napos helyen a szabadban is nagyon jól érzi magát, de bő öntözést kíván. Ha a növényt télen meleg, világos helyen teleltetjük, rendszeres öntözéssel télen is fejlődik. Ha azonban csak alacsony 8—10 fokos helyiségben tudjuk teleltetni, csak kevés vizet adjunk neki, mert a növény ilyenkor nem fejlődik, csak éppen vegetál. Száraz meleg helyiségben könnyen megtelepszenek raj, ta a pajzstetvek, de egyszeiv lemosással, erős vízsugárral könnyen megszabadíthatjuk tőlük. A citromfácska nevelése is hosszadalmas türelmes munkát kíván, de sok örömünk telhet benne még akkor is, ha termést nem hoz, mert örökzöld leveleivel is szép dísze a lakásnak. A cserépkályhát nagyon szépen megtisztíthatjuk, ha közönséges kormot ecetes vízzel elegyítünk és bekenjük vele a kályhát. Ha megszáradt lekeféljük, s a kályha olyan lesz mint a tükör. + Az ételek sózásával kapcsolatban sok tévedés terjedt el & köztudatban. Sokan hallottak már a túlzott sózás ártalmairól, a vesebetegek és a magas vérnyomásban szenvedők sószegény diétájáról, de ugyanakkor közismert az is, hogy a meleg üzemekben dólgózóknak védőitalként, a sportolóknak pedig kondició- javítás céljából sok folyadék, vágy keksz fogyasztását javasolja az orvos. Mi hát az igazság? Minél több, vagy minél kevesebb sót fogyasszunk? A való helyset megítéléséhez meg kell ismernünk a só szerepét a szervezet életében. Testünk tömegének több mint a felét Víz alkotja. Az egészséges ember vizháztartása egyensúlyban van. Amennyi víz a Vizelettel, széklettel, verejtékkel és a kilélegzett levegő páratartalmával a szervezet bői eltávozik, annyit az ételekkel, italokkal magahoz is vesz Bár a vízháztartás irányításában az idegi központoknak és egyes hormonoknak is lényeges szerepük van, a vízforgalom legfontosabb szabályozója mégis a szervezet konyhasótartalma. A só visz- szatartja a szervezetben a vizet. Minél több sót fogyasztunk, annál vizenyősebb a szervezet, minél kevesebb testünk sótartalma, annál szárazabbak az emberi szövetek. ' A sótartalom veszélyes csökkenése főleg akkor fenyeget, ha a szervezet nagy melegben, nehéz fizikai munka hatására a verejtékkel sok sót veszít, vágy ha erős és tartós hányás és hasmenés következtében csökken a test sótartaléka. Mivel ilyenkor a szervezet kiszáradásának a veszélye áll fenn, szükséges a sóbevitel sürgős és lényeges fokozása. Meleg helyen dolgozóknál, vagy sportolóknál ez sós keksz, vagy ital fogyasztásával is elérhető. Tartós hányás és hasmenés esetén azonban csak injekció útján pótolható á szervezet só vesztesége. Vesebetegségnél és magas vérnyomásnál viszont káros következményeket von maga után a fokozott sófogyasztás. A beteg vesénél a vizeletkiválasztás romlása teszi szükségessé, hogy a sófogyasztás csökkentésével és a folyadék, valamint a fehérjetáplálék megszorításával igyekezzünk megkönnyíteni a munkáját. A magas vérnyomású betegek sószegény diétájának célja talán még köny- nyebben érthető. A test víztartalmának csökkentése csak előnyösen befolyásolhatja az erek feszülésén alapuló érbetegséget. De végül is mi a helyes mértéke a szokásos körülmények között élő, egészséges ember sófogyasztásának? Ásó és folyadékfogyasztás normális keretek között tartását az ember természetes szomjúságérzete irányítja. A vér, és szövetnedvek besűrűsödése- kor — akár fokozott sófogyasztás, akár erősebb víz- veszteség idézte is elő azt — a nyálkahártya kiszáradása jelzi, hogy folyadékfelvételre van szükség. A vér és a szövetnedvek sótartalma normálisan valamivel kevesebb, mint 1 százalék. Ebből következik, hogy a normális sótartalom fenntartása érdeké ben 1 gramm konyhasóra 10Í gramm vizet kell innunk mert a nátrium vegyi tulaj donságai következtében ilyej. arányban köti meg a vizet. Az elmondottakból kiderül hogy a túlságosan kevés, vagy túlságosan sok só fogyasztása egyaránt káros hatást gyakorol a szervezetre. Ha kevés sót fogyasztunk, akkor a vérnyomás lecsökken. A gyomornedvek sósavának csökkenése miatt az étvágy romlik és a szervezet legyengül. Túl erős sózás esetén pedig a visszatartott nagy vízmennyiség terheli meg feleslegesen a vérkeringést és a vesét, emeli a vérnyomást és fokozza a testsúlyt. A kutatók számítása szerint az átlagos körülmények között élő és dolgozó ember helyes sófogyasztása napi 7— 10 gramm között mozoghat, de még napi 5 gramm is elegendő. Dr Sándor Róbert A konyhakertben télire sohase hagyjunk a földön növényi hulladékot, mert sok kártevő áttelel bennük. A hulladékot ősszel mindig gondosan égessük el. Ne feledjük el ugyanis, hogy a hernyó általában 24 óra alatt növényi táplálékban súlyának kétszeresét is megeheti és ezzel saját súlyát egyti- zedrésszel növelheti. Súlya 30 nap alatt a kikelés pillanatában lévő súlynak a 9500- szorosára ig emelkedhet. Ezért okoznak a falánk hernyók olyan nagy pusztítást a veteményes és gyümölcsös kertekben. ★ Rozsdafoltot az evőeszközökről fahamu és petróleum keverékével tüntethetjük el Az enyhébb foltokat dörzsöléssel, a makacsabbakat áz- tatással. Utána meleg vízzel többszörösen jól lemossuk. A fürdő is szépít Az ókori népeknél nagy kultusza volt a fürdésnek. Egyik középkori feljegyzés szerint a kamillafőzettel dúsított fürdőnek görcsoldó és bőrtisztító hatása . van. A vérkeringés frissítésére a rozmaring fürdőt ajánlották, s bizonygatták, hogy megszünteti a fáradtság érzését. A zsálya főzetével kevert fürdővíz finoman zsírtalanít, ja a bőrt. Aki pedig álmatlanságban szenved, lefekvés előtt sós fürdőt vegyen. S ezzel máris a mába érkeztünk. A testápolásnak ma is kedvelt cikkei a fürdősók. A fenyő fürdősó kellemes frissítő hatását csaknem mindenki ismeri. Idegnyugtató hatását már kevésbé tudják. A fürdővíz illatosítá- sára használják a levendula fürdősót. Az illatszerboltok- ban kapható habfürdőtabletták üdítenek, pihentetnek, olyan habzóanyagokat tártál, maznak, amelyek hasznosak a bőrnek. Természetesen a modern nő is vehet — a régebbi korokból ismert — tejfürdőt. Egy csésze tejport, vászonzsákba kötve a kádba teszünk, vagy egy liter tejet a fürdővízbe öntünk. Maximum 20 percig maradjunk a jó meleg vízben, azután szivaccsal dörzsöljük le magunkat és lan- gyon vízzel zuhanyozzunk. A fürdő hőmérséklete ne legyen több 37 C foknál. A fürdés frissítő hatását növeli a puha kefével végzett masszírozás, amelyet a lábfejen kezdjünk, s így haladjunk fölfelé. Zuhanyozás után száraz törülközővel dör. zsöljük ét testünket. Amíg a kádban tartózkodunk, feltehetjük az arcpakolást, de minden esetben kenjük be arcunkat zsíros tápláló krémmel, hogy a gőz segítségével jól beivódjék. Nedves melegben ez ugyanis jobban hat, mert a bőr pórusai kitágulnak. GYEREKEKNEK Törd a tejed Vízszintes: 1. Megfejtendő. 6. Azonos betűk. Ilonka. 8. Libahang. 9. svájci őskanton. 11. IYS. 12. Gyakori családnév. 14. Díszpénz. 16 Állvány, polc. 18. Bánat. 20. Római 52. 21. Gally. 22. Megyénk beli község. 24. Nagy magyar költő. 25. Tejtermék. 27. Az abroncs. 28. Zakó betűi keverve. 29. Anyuka. Függőleges: lyen. 11. Költő 13. Vízben ék 14. Csigaféle. 15. Megfejtendő. 1% Verssorvégi összecsengés. 19. "Élő* kelőségek. 21. Férfinév. 23. Kajak közepe. 24. Menyasszony. 26. AU lóvíz. 27. Annyi mint, rövidítve. Megfejtendő: Igen sok iskoia őszi programjában szerepel egy vagy több. . . függ. 15, 6, és vízszintes 1. . Múlt heti megfejtés: Holnap kezdődik az új iskolaév. 1. Dorong. 2. Bőg. 3. Talpon van. 4. Nikkel vegyjele. 5. Olymódon. 6. Megfejtendő. 10. E heKÖnyvjutalom: Kovács“. Bea Nyíregyháza, Vajkó Valéria -Nyir- gyulaj és B. Jánvári Irén Li.pöge. A hencegő csacsi Történt egyszer, hogy az őserdőhöz közel fekvő indián faluból eltévedt egy szamár A sűrű lombok alatt olyan szép, zöld füvet talált, hogy jókedvűen elkezdett legelészni. Amint a friss füvet ropogtatta, melléje lépett egy hatalmas oroszlán. — Hallod-e te Hosszúfülü gyere velem sétálni, meri unatkozom. — Jaj, felséges uram, állatok királya, nem mehetek én sétálni, mert azonnal jön értem a gazdám — dadogta ijedten a csacsi. — Dehogy jön a te gazdád —majd úgy irányítom az utamat, hogy egészen közei kísérjelek a faluhoz — bömbölte az oroszlán. Mit volt mit tenni, elindult hát a csacsi az oroszlán oldalán, s közben azért fohászkodott, hogy jönne arra valaki, aki megmentené ettől az életveszélyes társaságtól. Séta közben valóban egészen közel kerültek a- faluhoz és meglátta őket a legelőre kicsapott többi szamár. Az eltévedt csacsi, amikor látta, hogy ennek a sétának már a fele se tréfa, egy alkalmas pillanatban nagyot ugrott, otthagyta a meglepődött oroszlánt és futott, futott, meg sem állt hazáig. Másnap aztán, amikor az „oroszlánkísérő” csacsi is kint legelt a réten, a többiek kérdezgetni kezdtek, ö pedig nagy hangon mesélte, hopy az egész erdőben csakis őt találta méltónak .az állatok' királya, hogy vele sétáljon."1' — Higy-jétek el, még 6tartotta szerencséjének, hogy leereszkedtem hozzá és megtiszteltem a barátságommal. Persze, mert nem mindegyik csacsi olyan okos, mint én, és nem mindegyik olyan bátor/ És lehet, hogy újra eU- jön majd az oroszlán, mert úgy láttam, hogy folytatni szeretné velem a barátságot. A többi szamár ámulva hallgatta a dicskevöt, míg egyszer csak a csoport szélén az egyik elordította magát: — Nézd, Hosszúfülü, ott a bokrok mögött bujkál a te felséges barátod, az oroszlán. Biztosan megint beszélgetni szeretne veled! — Jaj nekem, szaladjunk! — kiáltott fel rémülten a szürke csacsi, mit sem törődve azzal, hogy most alaposan elárulta magát. De nem is várta meg, hogy mit szólnak ehhez társai. Kapljt- fogta magát és árkon-bokron keresztül menekült, ahogy csak tudott. Sohasem ment többé arra, a rétre legelni, melyet az oroszlán kerülgetett, de társai sem hallották többé oktalanul hencegni. Fordította: Pfeifer Vera Ratkő Iózsef; Gyerekeknek 1. 3. Egyet, kettőt Szomorú hétfő, tizenkettőt. kedves kedd. Láttál-e már Szerdán sohse vizen teknőt? kedveskedj, ... . ..Te se? Én se. Csütörtökre Még a vén se. péntek jön. Hát ti? Szombaton örvendj. Gyertek velem pénzed jön. -■ vizen teknőt Vasárnapig látni! 2. Udvar csúfja, pityereg a pulyka, add kölcsön! 4. Lélek száll a réten kékül a fityegője. borítsd rá a kalapod Három tyúk tűzd gombostűre kórusba kiabálja: rút, rút, rút. kiabálj Ó be szép 5. A cinke csillagot lép a hóba. Lépne bár egy Napot — melegebb volna!
