Kelet-Magyarország, 1968. május (25. évfolyam, 101-126. szám)
1968-05-12 / 110. szám
D i v a H e v é I Fiataloknak délutáni és esti szórakozáshoz, tánchoz ltehá»r ötlet fiatal lányokstak délutáni és esti alkalmi ruhák készítéséhez. 1. Matt selyemből készüli, trapéz vwiald, délutánt, vagy »ínházi alkalmi ruha. A ruhát az anyag fényes oldalából szabott pánttal is diszithetjiik; ezzel egyben hangsúlyozottabbá tehetjük a divatos szabásvonalat X Fémszálas jersey anyagból csinálhatjuk ezt az egyszerű szabású, piézett ruhát. (A ruha anyagából sima kis színházi táskát is készíthetünk hozzá). S A már meglévő egyszínű selyem, vagy vékony ssővetruhát is alkalmivá tehetjük, táncruhának még bálra is felvehetjük, ha gyönggyel hímezzük. 4. Hasonlóképpen gyönggyel díszített (régebbi ruhát is felfrissíthetünk vele empire vonalú zsorzett, vagy vékony szövetruha Ujja nélkül, vagy rövid ujjal tánchoz vehetjük, hosz- szú ujjal és levehető, különálló fodorral elegáns színházi ruha. 5. Alkalmi kötényruha bársonyból, vagy finom vékony Szövetből. Nagyon kedves, fiatalos és változatosan viselhetjük bő ujjú muszlin, áttört csjpke, vagy gyöngyözött selyem blúzzal. <« Ä Recept Tavaszi palocsmta Hozzávalók: 10—12 palacsinta, fél kg zöldborsó (konzerv), 10 dkg rizs, 25 dkg gomba, petrezselyemzöldje, só, 2 tojássárgája, 6 dkg zsír és 2 dl tejföl. Egy tojással rendes sós palacsintatésztát készítünk, s megsütjük a palacsintákat, a kifejtett zöldborsót, a rizst, a gombát külön-külön egy csipetnyi petrezselyemzöldjével, egy kis sóval 2—2 dkg zsíron megpároljuk. Kikent tűzálló tálban rétegesen lerakjuk a palacsintákat, úgy, hogy az egyikre . öldborsó, a másikra gomba, a harmadikra rizs kerüljön, s így folytatjuk a rétegezést, amíg az anyag el nem fogj'. Palacsintával leborítjuk, két tojássárgáját elkeverünk 2 dl tejföllel, ráöntjük a rakott palacsintára, s forró sütőben 10—12 percig sütjük. Tálaláskor a tetejét meghintjük reszelt sajttal, s szeletekre vágjuk, mint a tortát Amit a száraz faltisztításról tudni kell A száraz faltisztítás bármely időszakban elvégezheti. Az eljárást azonban kizárólag olyan falon alkalmazhatjuk, amelyről nem pereg le a festék, de még dörzsöléssel sem távolítható el róla. A vakolathiányos, zsírfoJtos, salétromvirágos fallal természetesen ily módon nem sokat tehetünk, csupán a füsttel párosult portól tisztíthatjuk meg a falfelületet. A száraz faltisztításnak két módszere van: műanyagszivaccsal való ledörzsölés. és az úgynevezett falradírozás. Mindkét eljárásnál először terítsünk papírt a padlózatra, s csak azután kezdjünk hozzá a munkához. A fali polcokat, képeket vegyük le, a szögeket húzzuk ki, a bútorokat toljuk el az útból. A szivaccsal lapjával a falfelülethez szorítva — a mennyezettől a padlóig húzzunk párhuzamos csíkokat (a sávok fedjék át egymást). A szivacsot kiszolgált nyeles súrolókefe, meszelő falapjára is felerősíthetjük, így kevesebb lesz a hajlongással járó fáradtság. A radírozasi eljáráshoz masszát kell készítenünk. Anyaga: rozsliszt és rézgálie. Mérjük le a tisztítandó falfelület nagyságát, majd i faifelület minden négyzet méterére 2—3 deka rozsiisz tét és 1—2 gramm rézgálicot vásároljunk. A mindkét anyagból kimért mennyiséget vízzel forraljuk fel es főzzük össze, s amikor elkészült, hideg kövön gyúrjunk belőle földnedves gombócokat. A gombócokkal felülről lefelé haladva húzzunk a falra széles vízszintes sávokat. Minden húzás után gyúrjuk be a gombócba a rárakódott szennyet. 3—4 óra alatt elkészülhetünk egy közepes méretű szobával. És ami nagyon lényeges, 1—2 évre megtakarítottuk a költséges festést és elmaradhat a festés utáni nagytakarítás is. Csupán a „morzsalékokat” kell összeseperni a padozatról. Virág — vázában 41 virág vázában akkor sjép, ha igyekszünk az elhelyezéssel a természetet utánozni. Ne szorítsuk hát kerek csokorba a virágot, hanem bontsuk szét. Elég J—3—4 szál virág ahhoz, hogy esztétikus hatást nyújtson. A szétbontás azért is fontos, mert a növény nedy- keringését akadályozza a szorosra kötött fonal, a virág hamarabb elhervad. Miután szétbontottuk a csokrot, a virágok szárát vágjuk egy kissé le, méghozzá úgy, hogy a virágszálak különböző hosszúságát érhessük el ▼ele. így még változatosabb less az elrendezés. fis most vegyük szemügy- pe a vázát Szűk nyakú, kesH ASZ NOS TANÁCSOK Zöld saláta —- egész éven át Az egészséges étrend elengedhetetlen kiegészítői a nyers állapotban fogyasztott zöld saláták, mert a bennük felhalmozódott vitamin bomlás nélkül teljes egészében megmarad. így, amellett, hogy hozzájárulnak a jó étvágyhoz és elősegítik az emésztést, a szervezet ellen- állóképességét is fokozzák. A fajták helyes megválasztásával, a friss saláták fogyasztását szinte egész éven át folyamatossá tehetjük. A fejes saláta is gyors fejlődésül, kisigényű, igen gazdag vitamintartalmú (A, Bl, C és E vitamint tartal———> _____ünk a fajták helyes megválasztásával ma már egész éven át termelhető. Uveghásüíd) már karácsonyra termelhető a kis fényigényű Soroksári pajtató. Januárra—februárra piacképes a zsege levelű Budai me- legágyi. Március—áprilisban hidegágyi és korai szabadföldi termesztésből is fogyasztható már a Május királya és az NDK-ból származó kemény fejű (Dickkapf) fajta. Tavasz végi, nyár eleji termesztésre a meleget is jól tűrő, nagy fejeket növesztő attrakció és a zsenge, ropogós. csipkézett levelű, nehezen felmagzó Laibachi jeges (ismertebb nevén: cukorsaláta) alkalmas. Augusztusban vessük el az áttelelő saláták (Nansen, Téli vajfej) magját, amelyek sekély barázdákba palántázva, tavasszal a melegágy! saláták után érik el a fogyasztásra alkalmas fejnagyságot. őszi fogyasztásra a rövid tenyészidejű, hamar fejesedé fajták; mint a Május királya, a Keményfejű, a Barna dacfej, stb. alkalmasak, amelyek július közepétől vetve szabadföldi termelésben szépen kifejlődnek. P. I.-né, kertész kény, magas vázába ne préseljünk be sok virágot, főleg ne rövid szántakat, mert azok elvesznek benne. Hosz- szú szárú virágot tegyünk bele, mindössze egy-két szálat Szétnyíló, kehely formájú, széles szájú vázába rakjuk az orgonát. Kis, gömbölyű vázába kerüljön a jácintból 2—3 szál. Szépek a vegyes' virágok: a lila orgonák között a rózsaszínű tulipánok, fehér nárciszok, — vagy a lila jácintok közé helyezett sárga fejű nárciszcsillagok. A legdivatosabb, ba lapos tálacskába rakjuk a virágokat szálanként a szöges lapocskákra tűzve, amelyet a tál közepén, a vízben helyezünk el. Még szebb lesz, ha néhány színes és fehér, különböző nagyságú kavicsot is teszünk a vízbe, _ a talpacska köré. De a piros tulipánt, jó hosszú szárral, aranyesőággal helyezzük keskeny, szűk nyakú, magas vázába. így a legszebb. Hová tegyük a virágot? Ennek is megvan a maga divatja. Mostanában például nem teszik az asztal közepére, mint régebben — hanem az alacsony dohányzóasztalka egyik szélére, vagy a könyvespolc sarkába, a szoba egyik szegletébe, a földre állítják. Attól függ, milyen nagy a váza és a benne lévő virág. Mindenesetre kapjon elég fényt (de nem napot!), és megfelelő hátteret, szép környezetet Amikor virágot vásárolunk, gondoljunk arra: lakásunk melyik részébe, és melyik vázába szánjuk. A virág színe is legyen harmonikus része lakásunk összképének. GYEREKEKNEK Törd a tejed Vízszintes: 1. Megfejtendő. 6. Mely személy. 7. Olivér beceneve. 8. Közép-európai Kupa. 9. ISA. U. Azonos betűk. 12. Nem érdes. 14. ...tör (első lesz). 16. Ez évit. 18. Hamis. 20. Tibeti teherhordó állat. 21. ...vára, gróf Monte Cristo börtöne volt. 22. Fogoly. 24. Tromf. 25. Római 550 és 999. 27. Az élet. 28. Hires Verdi-opera. 29. Ökröcske. Függőleges; 1. Mihály beceneve. 2. Állóvíz (—S. Eleven. 4. Téli sport. 5. Szándékozik. 6. Megfejtendő. 10. Vonatkozó néymás. u. Kél ének- hangszín. 13. Nagy magyar költő. 14. ÉIK. 15. Elszaladó. 17. Tea betűi keverve. 19. Lajpska. 21. Ez évben. 23. BID. 34. Török név. 26. E napon. 27. Asztalos Tamás. Megfejtendő: Két, rövidesen városi rangra emelkedő megyénk beli község neve. (vízszintes 1, függ. 6.) Múlt beti megfejtés: Az édesanyák napja. Könyvjutalom: Juhász Zsuzsika Nyíregyháza, Konez László Beregsurány és Köböcz Pál Vámosatya. Ünnep a családban Panni álmosan ül fel az ágyban. Kifelé fordított tengerrel dörzsöli szeméből az álmosságot, ahogyan kiskora óta megszokta. Édesanya ilyenkor mindig a régi kisgyereket látja maga előtt, nem pedig a negyedikes nagylányát. Édesanyán már sötét ünneplő ruha van, öcsin is az új öltönye. — Gyorsan az egyenruhát! Már el is késünk! — ébred végül is tudatára a mai napnak Panni, s az étel is alig akar lecsúszni a torkán. — Még fél órád van a gyülekezésig! — nyugtatja édesanya. De nem ez szorítja marokra a torkát, meg a szívét. Az egész család ott gyülekezik körülötte. Az utcán is úgy lépkednek, hogy mellette. a szülei és öcsi édesanya oldalán. Máskor öcsi mindig előreszalad és állandóan fékezni kell; most felnőttként lépeget mellettük és ez is olyan szokatlan, ünnepélyes. Lopva felnéz az édesapjára. Eddig is büszke volt arra, hogy katona, repülő. Azután anyára emeli tekintetét, nézi milyen ünnepélyes ő is. Minden olyan, mintha álomban történne! A hirtelen ébredés, a zsibongó osztály, az udvaron gyülekező sok felnőtt. Amint levonultuk, mindenki őket nézi, az énekkar dalol, £s a fogadalom: „Csapatom zászlaja előtt fogadom...” Vörösszin nyakkendők lebbennek. Felnőttek állnak előttünk meghatott komolyan. Két pajtással odébb apa if. Fannival szemben meg Kódy bácsi, aki a szomszéd utcában lakik és munkását. Hosszan motoz a nyakkendővel, • megcsókolja Pannit. Akárcsak édesapa az ó Sanyi fiát. Aztán könyvet ad neki, beleírva: „AvatószülödtöL* Az Egri csillagok!” Tudta talán, hogy ő ezt a könyvet kérte évzáróra? Milyen meglepetés! Édesapa meg bar- kács-szekrényt ad Sanyinak, merthogy olyan fúró-faragó, ügyeskedő gyerek. Kisdobosok futnak eléjük virággal. Öcsi is köztük van, hogy fu~ rakodik hozzá, milyen aranyos! — Nesze, neked hoztam! — és a Virágon kívül a kezébe nyom valamit. Panni nem akar hinni a izemének: a gombfoci egyik csatára, öcsi féltett kincse! És olyasmit érez, amit nehezen tud megfogalmazni az ember még felnőttként is. Vgy érzi, megnőtt a család: anyun, apun, öcsin, az övéin, a kerítésen túl, a városban is — mindenki velük fwmepjí ezen a napon. Jóé Katalin Tatnádi Varga Évát Hívogató Zöld, zöld, ZÖM lev«, nőjjél nagyra, sose félj! Friss szél futkcB nézd, az ágon, bt|jj kj, bújj ki, régen várom, nőjj Csak, nőjj csak gyorsan, szépen, fű kandikál már a réten. Gólyahír arany kalapja bámészkodik fel a napra langyos szellő fújdogál, százfelé a sok bogár. — Zöld, zöld, zöld lev«, bújj ki gyorsan, nines mártÉK