Kelet-Magyarország, 1968. március (25. évfolyam, 51-77. szám)
1968-03-10 / 59. szám
GYEREKEKNEK Nem akar enni Gyuriba már elmúlt ötéves, de alig látszik négynek. Fejletlen és sápadt, pedig szülei minden jóval ellátnák, ha— ha Gyurika ennék, de Gyurika nem akar enni. Édesanyja nemegyszer panaszkodott már e miatt, mert aggódik gyermekéért. Orvoshoz is vitte, de az étvágycsináló orvosságok csak ideig-óráig használtak. Magam 1« eltűnődtem, mi lehet az oka ennek a nagy étvágytalanságnak, hiszen a gyermek máskülönben egészséges. Egyszer véletlenül a vacsoráztatási időben éppen ott voltam, és rájöttem a nem evés nyitjára. Fél hét táján kérdés hangzott el az édesanya részéről: — Vacsorázol Gyurika? — Igen — mondta a gyerek, és tovább játszott. Néhány perc múlva csészében illatozott a langyos tej, de Gyurika rá se nézett, hanem játékaival foglalkozva kijelentette, hogy inkább kávét iszik. Kívánsága pillanatok alatt teljesült, de altkor meg rántottára szoty- tyant kedve. A rántotta láttán a vajas pirítóst kívánta meg. Végtelenül csodálkoztam az édesanya türelmén, amikor a frissen pirított kenyeret szalámiszelebekre váltotta fel kisfia kívánsága szerint. Sőt ezt a vacsorát is készségesen kicserélte főtt tojásra, amit végre hajlandó volt Gyurika elfogyasztani, de csak azzal a kikötéssel, hogy az asztal alatt ehesse azt meg. Valóban, az asztal alól hangzó kiskanál koccanásai és a rágicsálás hangjai arról győztek meg, hogy Gyurika végre vacsorázik. Ekkor már háromnegyed nyolcat mutatott az óra, az anya pedig a sok szaladgálástól fáradtan roskadt le a székre, s a nyakán mutatkozó piros foltok elfojtott idegességről árulkodtak. — Látód, mennyi baj van az evésével, — jegyezte meg az édesanyja, mikor kikísért — dehát mit tegyek vele, ennie mégis csak kell —■ fűzte hozzá magyarázatképpen. Hogy mit tegyen vele? — erre a kérdésre akkor nem volt már idom válaszolni, de válaszolok most, hátha egykét Gyurika édesanyja is okul az esetből, amelyből kitűnik, hogy a gyermeknek nem az egészségével van baj, hanem nevelési hibáról beszélhetünk. Gyurika azt látta, hogy az édesanyja nagy „ügyet” csinál a vacsorázásból, kérdéseket Intéz hozzá, szeszélyes kívánságait figyelembe veszi, teljesíti, mert íme, anyának igen fontos, hogy ő vacsorázzék. Hát ezt nem szabad elárulnunk a gyereknek, mert a kis zsarnok visszaél a helyzettel, hiszen milyen jó az, hogy anya annyit törődik vele. Ha azt akarjuk, hogy gyermekünk jó evő legyen, el kell kerülnünk, hogy az evésről sok szó essék, s nem szabad a gyereket kínálgátni, rábeszélni az evésre. Ha a mindennapi életnek ezt a megismétlődő eseményét természetesnek vesszük — mint ahogy az is — a gyerek is magától értetődőnek tartja, hogy a megszokott időben tiszta kézzel asztalhoz kell ülnie, és elfogyasztania az eléje tett ételt. Ha kezdettől így szoktatjuk a gyereket, nem lesz gond az evés. De az elrontott esetek sem reménytelenek. A Gyurika esetében például ki kell jelenteni, hogy most vacsorázunk, s az anya által jónak tartott ételt a gyerek elé tenni. S ha nem fogyasztja el, nem dől össze a világ, reggelig nem hal éhen. Ha azt tapasztalja, hogy a csaDivat — Mexikó jegyében RECEPT HURKATÉSZTA Jaques Esterei párizsi divattervező merész újításairól ismeretes. Mind a férfi, mind a női divat területén különleges és praktikus megoldásokra törekszik. Legújabb találmánya az előregyártott tartozékokból, kellékekből összerakható, változtatható ruha. Hogy értendő ez? Az a véleménye, hogy a vevő nem köteles alávetni magát a divattervező elgondolásainak. Miért viseljenek a nők olyan ruhát, amilyent mások gondoltak ki a számára, — fejtette ki. — Ellenkezőleg: minden nő úgy öltözködhet, ahogy akar, ahogy a saját ízlése kívánja. Ezt a célt szolgálja legújabb találmánya. Egyszerű, ujjatlan ruhát készít, halászhálóhoz hasonlót. A háló bármely szeméhez odagombolható a megfelelő minta, az előregyártott alkatrész, dísz. Lehet az például szegély a nyakon, virágminta a háton, vagy elől kis köténybe. Zseb balról, íme, néhány modell, a mexikói népművészeti motívumok felhasználásával. Az ujjat és a kötényt rá lehet gombolni a ruhára. 4 deka vajat 4 tojássárgájával habosra keverünk. 5 deka puhított keserű csokoládét, 4 deka őrölt mandulák 3 deka zsemlemorzsát, két evőkanál cukrot és 4 deka szálkára vágott mandulát adunk hozzá, s végül beleforgatjuk a 4 tojás keményre vert habját, majd jól összekeverjük. Ezután egy tiszta ruhát vékonyan megkenünk vajjal, a masz- szát ráhelyezzük, majd azzal együtt a ruhát összesodorjuk, hogy hurka formájú legyen, és lobogó, forró vízbe lógatjuk. A ruha két végét a fazék fogójához kötözzük, hogy a masszát teljesen ellepje a forró víz. így mintegy háromnegyed órán át főzzük, majd a ruhából kiszedve feldaraboljuk. Tejso- dóval tálaljuk. Iádban senki sem esik kétségbe, mert ő üres gyomorral fekszik le, másnap okos belátásból, szó nélkül enni fog. Mindenki higgye el, hogy egy gyerek sem szeret koplalni, s önként nem vállalja azt huzamosabb ideig. Csak az anya el ne árulja, hogy a meg nem evett falatok nagy szomorúságot okoznak neki! Ha pedig valóban csökkent étvágyról van szó, ritkítani kell az étkezések számát, átmenetileg el lehet vonni az uzsonnát vagy a tízórait. Ez megéri, hogy jó ízűén ebédeljen vagy vacsorázzék. S a gyerek által any- nyira szeretett édességet sem étkezések közben adjuk neki, hanem csak étkezések után! A rendszeresség, az okos nevelési eljárás megoldja a nemevés kérdését, a gyerek egészségesebb lesz, s az anya békéje és nyugalma is helyreáll. Halmai Tivadarné, a nyíregyházi gyakorló iskola igazgatója Apró tanácsok TUDJA-E, HOGY... .. .ízletes a burgonyapüré, ha magas liszttartalmú búr. gonyából készítjük. A megtisztított burgonyát főzés előtt 15—20 percig hideg vízben tartjuk, s azután tesszük főni. Mikor megfőtt, forrón összetörjük, és fövő tejjel habosra kavarjuk. ...zsírban sült kőttes lepény alá, a tányérra, tálaláskor tanácsos papírszalvétát helyezni, ez felszívja a fölösleges zsiradékot. .. .ha durva szemcséjű sóval behintjük a velőscsontból kilátszó velőt, főzés közben nem esik ki a csontból. .. .palacsintasütéskor, ha nincs kenőtoll, használhatunk helyette olajba mártott, villára szúrt kenyérbelet. .. .ízletesebb és mutatósabb a pörkölt és a mártásos hús, ha tálalás előtt (lefedve) negyedórára a meleg sütőbe tesszük. Egyszerű, ujjatlan ruha, — a változatos díszítő elemek. zseb jobbról, vagy akár egy kenguruzseb középen. Min. den díszítés tetszés szerint elkészíthető és rágombolható: kerékpárminta, a legkülönbözőbb méretű biztosító tú, közlekedési jelzések (csinos nőknek például a „stop” jelzést ajánlja,) különböző hosszúságú és szabású ujjak, fodrok arra az esetre, ha változik a divat és a szoknyák hosszabbak lesznek. Mindez csupán a halászhálóhoz hasonló — és ruha viselőjének egyéni ízlésétől függ: újabb és újabb mintákkal, elemekkel teheti változatossá öltözé- két> A francia divattervező és mások véleménye szerint 1968. nyarán a divat — az olimpiára való tekintettel — Mexikó jegyében alakul majd, javaslatában tehát díszítő elemekként mexikói népművészeti motívumokat ajánl. / Törd a tejed! VÍZSZINTES: 1. Megfejtendő. 6. Határozott névelő. 7. Ételt szolgálnak fel rajta. 8. Kiejtett mássalhangzó. 9. Vízinövény. 11. Római 504. 12. Vércsatornák. 14. Cipőrész. 16. Űszómedénce aljára lép. 18. Mint a vízszintes 8. 20. Szemlél. 21. Keresztül. 22. ...hal. 24. Energia. 25. Színültig levő. 27. Vissza: pecsét. 28. Füzet. 29. Miklós beceneve. FÜGGŐLEGES: 1. Nyél. 2. Keresztül. 3. Lakat. 4. Ürmértékrövidítés. 5. Fafajta. 6. Megfejtendő. 10. Égtáj 11. Megfejtendő. 13. Káposztaféle. 14. TLT. 15. Megfejtendő. 17. Azonos mgh-k. 19. óvatos. 21. Fedetlen csatorna. 23. Községnevünk. 24. Elemérke. 26. Tóth Aladár. 2T« TM. Megfejtendő: ...vízszintes 1. ... telt el azóta, hogy ...függ. 15. ...ajkáról sok ezres tömeg előtt elhangzott ...függ. 6., 11. ... Múlt heti megfejtés: — LILLAFÜRED — PÁRÁD — MÁTRAHÁZA — Könyvjutalom: Kovács Mikló* Nyíregyháza, Tímár Ilona Nyíregyháza és Kovács József Nyír- parasznya. A helyes megfejtéseket a következő címre kell beküldeni: Kelet-Magyarország Szerkesztősége, Nyíregyháza, Zrínyi Ilona u. 3. sz. A borítékra írják rá: Gyermekrejtvény. A varázskalap Jóska egy reggel, amikor öltözött, leverte a fogasról Édesapja széles-szalagos, zöld színű kalapját. Ahogy felvette a földről, gondolt egy merészet és azon nyom_ ban feltette a fejére. Persze a kalap rögtön lecsúszott a füléig. — Olyan vagyok, mint az apám — kacagott Jóska meglepetten —. Csak egy kicsit még nagy nekem ez a kalap. A tükör elé állt és megigazította. Mintha egy pillanatra álomba merült volna, aztán meg hirtelen igen erősnek érezte magát, feszült rajta az ing és a kabát. — Hűha! — rebegte kissé megszeppenve. — Ez egy igazi varázskalap. Talán még a kívánságomat is teljesíti? Szeretnék felnőtt lenni, kedves kis kalapom — mondta kérlelöen. — Meglepem az apámat, elvégzem a munkáját. Segíts nekem! A kalap megperdült egyszer a fején, s ebből Jóska arra következtetett, hogy a kívánsága minden további nélkül teljesül. Kerékpárra kapott és hajtott kifelé a tavaszi határba, ahol édesapja egy szántóföldi brigádot vezetett. Csodák csodájára, mindenki úgy üdvözölte Jóskát, mint egy felnőttet. Egy traktoros rögtön megkérdezte tőle, hogy ennyi és ennyi munkához összesen hány liter üzemanyagot vételezzen? Jóskának meleg lett, mert bizony számtanból elég gyengén állt az iskolában, összeadott, kivont, szorzott és mondta a végeredményt. — Ha én annyi üzemanyagot kérnék — dünnyög- te fejcsóválva a traktoros — amennyit te most kiszámítottál, akkor a szántásnak talán az egynegyedét te végezném el. Egyáltalán tudsz te számolni? Jóska hátán vizes lett az ing és titokban cibálta fején a kalapot, de bizony az számolni nem segített. 1 Még jobban megzavarodott, amikor egy asszony megkérdezte tőle, hogy két hold tengeri megkapálásáért mennyi munkaegység jár? A ceruzával valósággal rávéste a számokat a papírra, de az eredménnyel az asszony is elégedetlenkedett. — Hogy akarsz bennünket vezetni — veszekedett Jóskával —, ha még számolni sem tudsz rendesen? — Egy kis türelmet kérek — nyögte Jóska. A zajongásra odabaktatott a vetőgépkezelő it. Faggatni kezdte a kisle- gényt, hogy elég-e a száz holdra kiszállított vetőmag mennyisége? Mert bizony nem szeretné, ha vetőmaghiány miatt megállna a munka! Jóska ekkor már hol lekapta, hol pedig feltette a varázskalapot, de akármit csinált vele, csak nem adott segítséget a számoláshoz. Az emberek pedig sürgették. Jóskának kiszáradt a tor_ ka a nagy ijedtségben. Ráadásul kitörött a ceruza hegye, a papír is elszakadt. Ilyen szorult helyzetben mi mást tehetett volna? Válasz nélkül felkapott a kerékpár„ ra és vadul nyargalt hazafelé. Otthon aztán gyorsan levette a varázskalapot és megkönnyebbülten felsóhajtott. Hirtelen az álomszerű ér. zése is elmúlt és visszaemlékezett mindenre, ami a határban történt. Azon nyomban elővette a táskát és maga elé tette a számtankönyvet, meg a füzetet. — Semmit se ér a varázskalap —- mosolygott magán jóízűen —, ha valaki nem tanulja meg jól a számtant. Állítólag, amióta a varázs, história megesett vele, az osztály legjobb tanulója számtanból. Griff Sándoi 1968. március 10. 9
