Kelet-Magyarország, 1965. december (22. évfolyam, 283-308. szám)
1965-12-12 / 293. szám
Felesel a gyerek — Kétségbe vagyok esve! Még be sem töltötte a 12 évet, de már akkora a szája, mint a bécsi kapu! övé az utolsó szó! Állandóan visszabeszél, felesel a gyerek! __ panaszolta az édesanya felháborodva. Mielőtt azonban igazat adnánk az elkeseredett mamának, nézzük meg közelebbről, mi is az, hogy „vissza* beszél”, hogy „övé az utolsó szó”...? Ha bennünket, felnőtteket igazságtalan bírálat ér munkahelyünkön, vajon fejet hajtunk? Nem tiltakozunk? Nem mondjuk meg a véleményünket, amely sok esetben szöges ellentétben áll azzal, amit más mond!? Nem véd- jük-e kitartóan a magunk álláspontját oly mértékben, hogy a „miénk az utolsó szó”? S ez így van rendjén, ha valóban igazunk van! A gyermek esetében is hasonló a helyzet! Vannak gyerekek, akik gyakorta kerülnek összeütközésbe a felnőttek társadalmát képviselő szülővel. Talán azért, mert a szülői intelem, kérés, parancs valóban rosszul volt időzítve. Receptek TEJFÖLÖS FELFÚJT Három tojás sárgáját 10 deka cukorral habosra keverünk négy evőkanál tejföllel, 6 deka liszttel jól összekeverjük. Hozzáadjuk a három tojás keményre vert habját. Kizsírozott, morzsázott tűzálló edényben sütjük, bormártásban tálaljuk. BORMÄRTÄS 2 egész tojást, 8 dekagramm cukorral habosra keverünk. Egy deci vízzel felfőzünk 2 deci fehér bort. hozzáadjuk a habosra kevert tojáshoz, lassan, folyton keverve besűrítjük. Citromhéjjal vagy fahéjjal ízesítjük, kihűlésig keverjük. PARIZERPOGÁCSA Hozzávaló: 10 deka panzer, 2 zsemle, 1 tojás. A parizert húsdarálón ledaráljuk vagy késsel finoman apróra vagdaljuk, a zsemléket beáztatjuk, majd kicsavarjuk. Egy tojással, sóval, borssal ízesítve összedolgozzuk. Tojásba, zsemlemorzsába mártva, forró zsírban kisütjük. Ügy formázzuk, mint a fasírtct. Kerekre vagy hosszúkás szeletekre is vághatjuk. Sós vízben főtt krumplival vagy rizskoreítel, salátával tálaljuk, de főzelékre is adhatjuk. Nemrég fültanúja voltam a következő beszélgetésnek. — Pisti! Szaladj le azonnal a boltba, hozzál hol- napra kenyeret! — Mindjárt, csak előbb befejezem a számtan leckét! — Azt mondtam, azonnal, mert..; — De miért? Nem azt mondták, hogy... — Ejnye! Hát nem fogod be a szádat!... Megítélésem szerint ez a Pisti nem „feleselő” gyerek! Csupán védte a maga igazát! Elvégre azt mondogattuk: legfontosabb munkája a tanulás, s ez mindennél előbbre való! Ezt mondtuk otthon, ezt az iskolában! A szórakozott szülőnek eszébe jutott, hogy most, de azonnal vegyék meg a holnapi kenyeret, amit már megvehettek volna, de később is mód nyílott volna rá! Pisti úgy érzi teljesen igaza van, ha azt mondja: „Mindjárt! Csaik előbb befejezem a számtan leckét!” De mi türelmetlenek vagyunk! Nem hagyjuk hogy elmondja érveit: „...hát nem első a tanulás? Ráér az a kenyér, ha eddig ráért, s különben is van még a kosárban egy fél vekni!” Mi azonban a rosszul értelmezett szülői presztízs védelme során megfeledkezünk erről. Ne csodálkozzunk hát, ha a gyermek pontosan így viselkedik akkor is, amikor igazunk van! S védi, — ezúttal a maga „vélt" Igazát. Persze, vannak olyan gyérekek, akik a legkörültekintőbben alkalmazott szülői kijelentésekkel, vagy kívánságokkal is szembekerülnek, feleselnek! Talán tudják, hogy nincs igazuk, és mégis! Gyermekkorbán ez még „gyógyítható”. A feleselés tulajdonképpen következmény! Azt mondjuk az ilyen gyermekre és felnőttre, hogy „izgága”. Nos ezazizgága- ság többnyire nem betegség! Általában abból származik, hogy a gyermek fáradékony, vitaminhiányban szenved. Mérhetelen türelem kell az ilyen gyermekhez! Az első tennivaló: nyugodt pihentető környezet kialakítása, ésszerűbb (vitamindúsabb) táplálkozás biztosítása. Séta az idegeket nyugtató természetben. De mindenekelőtt a türelem, a szeretet, a családiasság légkörének megteremtésével rövid idő alatt elmúlik a gyermek viselkedésében éz a gyakran bosszantó szépséghiba. Hasznos tanácsok fiatalasszonyoknak: jó! szervezetten A házi munka legfárasztóbb tennivalói közé tartozik a nagytakarítás. A dolgozó nő rendszerint rászán egy napot az évi szabadságából, hogy gondosan végezhesse el ezt a munkát. A nagytakarítást már előző este kezdjük el. A képeket leszedve, puha toll- porlóval végigpásztázzuk a falat, nyitott ajtó ablak mellett, ilyenkor még egy kis huzat sem ért, A porcelánt és ólomkristályt. ultrás vízben megmosva, puha ruhával fényesré törülve zárjuk el, nehogy baja essék. Reggel a szőnyegek, matracok, és kárpitozott bútorok porolásával, porszívózásával kezdhetjük a munkát. Utána benzines vízbe mártott kefével söpörjük le azokat. A felületi piszoktól Express tisztítóval könnyen megszabadítjuk. Az ágyneműt, lehúzva, tegyük ki a szabadba szellőzni. Ilyenkor a könyvszekrényre is sor kerül. A könyvek porszívózása egyenként a legerédfrténye^- sebb. A szekrényt, fiókot előbb száraz, majd nedves Horgoljunk t I. II. III. * V. VI. ruhával kitöröljük, és tiszta papírt helyezünk bele. A politúrozott bútorok farészei lakkfény folyadéktól, vagy egyszerű fehér cipőpasztától tiszták lesznek és visszanyerik eredeti fényüket. Amikor ezzel végeztünk, következhet az ajtók, ablakok lemosása, amihez legjobb a langyos ultrás víz. Tiszta és fényes lesz tőle az ablak fája, az üvege pedig a közismert Tükör vegyszertől, de a tiszta ecetes víztől is ragyog, különösen, ha újságpapírral, utána puha rongy- gyal töröljük át. Mosás közben a vizet természetesen gyakran váltani kell. A rozsdás kilincset pálcára csavart, sósavba mártott rongy ócskával moshatjuk le. A súrolóvfzbe tehetünk szalmiákos kenőszappant, vagy trisót, de a forró ultrás víz felszedi a piszkot. A padlósúrolásnól egyik edényből a súrolóvíz, a másikból az öblítővíz kerül a padlóra. A súrolás négyzetenként történik, s csak többszöri felmosástól lesz szép a padló! Száradás után Viktória-sárgával, enyhén színezett, jó minőségű beerésztővel, egyenletesen kell felkenni, Amikor a beeresztő megszárad, pad- lókefélŐvel, vagy kefélőgép segítségével lehet vikszelni. Nagytakarítás idején tartós lakkal is bekenhetjük Legyezős minta I. 14 láncszemből kört kapcsolunk. II. 32 egyráhajtásos pálca jön bele. III. Négy láncszem magasításnak, 3 kétráhajtáSos pálca, 2 láncszem közéjük, az előző sorból 1—1 pálca kimarad, 16 láncszemes ív után ismét a pálcák jöfinek. 4 ívünk legyen, közben a pálcák, ív. a kezdés, mint az előbbi sorban, a harmadik pálca után 2 láncszem és az ívre 19 egyráhajtásos pálcát teszünk. V. Két rövidpálcával megyünk a középső pálcára, 3 láncszemből a hamispálca, 9 láncszeihss ív Után a lyüksor következik, atnely a harmadik pálcából indul egyráhajtásos pálcákkal minden második pálcára Öltve, közéjük 2 láncszem. Az ív végén is lemarad a 3. pálca. VI. ItöVldpálcákkal megyünk a 9 láncszemes íven, 3 láncszem maradjon ki a 9 láncszemből, ez az élső pálcának számit, ezzel együtt 23 egyráhajtásos pálcát horgolunk a lyuksörrä, 1—1 rövidpálca jön a pálcasor kezdéskor és befejezéskor, amellyel az ívet a pálca- sörhoz öltjük, 14 láncszemes ívvel megyünk a másik mintára, a sor végén 1 láncszemből és 1 hárómrá- hajtásos pálcából készül az ÍV. | VII. öt láncszemből hamispálca, 12 láncszenrtes ÍV, l kétráhajtásos pálca visz- szaöltve a hamispálca mellé, 6 láncszem egyráhajtás- sal, az előbbi sor 14 láncszemes ívének a 11. láncszemébe szúrunk, ez a 3 láncszem lesz az első pálcája a lyuksornak, összesen 12 pálcánk legyen, közéjük S láncszem, a sor végén is ilyen hamis lyukakat horgolunk. VIII. A csillagot körülhorgoljuk rövidpálcával, a 12 láhcszemes ívre 5 négy- láncszemes pikó jön, a lyuksorra 9 pikó. A kapcsolás a lyuksor fölött lévő 3 középső pikójánál és a a sarokív 2—2 pikójánál történik, a középső pikó ,szabadon marad. padlót, ez azonban nem súrolást, hanem —, hogy egyenletes legyen — szakszerű gyalu!ást igényel. Ez a megoldás ugyan költséges, de hosszú időjj át megkímélt a padló gondozásától a háziasszonyt. Az éléskamra polcait mosópor&s forró vízzel mossuk le. Az edények langyos ultrás vízbe kerüljenek, épp úgy, mint a konyhaszekrényből kirakott szervizek. A konyhaszekrény polcait, fiókjait, ízléses és könnyen tisztán kezelhető pvc anyaggal boríthatjuk. A konyhabútort szappanos puha ronggyal óvatosan mossuk, nehogy lekopjon róla a festék. A kamra és a konyha kövét forró trisós vízzel súrolhatjuk. Most már csak a fürdőszoba és a mellékhelyiség takarítása van háttá. Mindkét helyen a falporolással kezdjük, természetesen most ffiáf csukott ajtó mellett. A pornak az ablakon, vagy a szellőzőn hagyjunk utat. A kádat, mosdót, WC csészét legszebben FWO—Óval tisztíthatjuk. A kőhöz itt is forró, trikód Vizet használjunk. Ha mindezzel Végeztünk, a lakásban újra rend uralkodik, friss levegője árasztja a tisztaság illatát. Mi a divat, — külföldön ? A külföldi divatújdonságokról naponta érkeznek képes híradások. Ezekből válogattunk Össze olvasóinknak ízléses divatújdonságokat. „Asszimetria” a neve Gabriel Garland francia fodrász legújabb kreációjának. A keményített és tupírozott frizurákat felváltják a laza, könnyed, laposhullámú formák. Az elől kétoldalra fésült hullámok mögött a fejtetőre feltűzött haj azonban nem változtatja a kissé nyújtott fejformát. (Első képünk.) Ponpon egészíti ki a tokkalapot Angliában. A rövid, laza hajhoz, fiatal leányoknak a doboz alakú, kerek kalap divatos. Az angol lányok számára tervezett rózsaszín selyemkalap érdekességé, hogy az anyagból készített, két ponpon díszíti. (Második kép.) Elegancia a «eve ennek a német téli együttesnek. A kabát egyenes szabásvonala és négysoros gombolása igen szép. Anyaga néger- barna, Habszivacsra dolgozott gyapjúszövet. Lekap- csoható szőrmestóla és nagy karimájú szőrmekalap egészíti ki az öltözéket. A kabát ujja, — „karóra” hosszúságú, és hosszúszárú, bőrhatású kesztyű egészíti ki. A cipő alacsony tűsarkú, ás felsőrésze áttört. (Harmadik kép). ÖÜTÖIIAT OLCSÓN MEGJAVÍTJA, Átalakítja megrendelésre vállal mindert egyedi elgöhdölású tv-, rádió-, ktmyha- ' asztalt, könyvszekrényt, stb Prototípus megtekinthető a nyíregyházi asztalosipari ktsz-nEl A Luxus nevet kapta New Yorkban ez a mutató* estélyi együttes. (Negyedik képünk.) Sárga aranybrokát a merészen kivágott ruha és a fölötte viselt köpeny anyaga. A köpeny ujját, a ruha alját fékét« szőrme díszíti, a kabát érdekessége, hogy osak a szőrmedíszig ér, rövidebb mint az alatta viselt ruha! Epreskert ü. 28. sz. alatt. 1965. december 12. 11
