Kelet-Magyarország, 1965. november (22. évfolyam, 257-282. szám)
1965-11-14 / 269. szám
A bűnig ? Az anyánál sokáig nem volt boldogabb ember. Az élet neki, személy szerint, nem sokat adott ugyan: a háború elrabolta férjét, s 6 egyedül maradt négy gyerekkel. Felesleges magyarázni mennyit küszködhetett ez a parasztasszony, míg felnőttek a gyerekek. János, a nagyobbik fiú diplomás, vezető ember az egyik fővárosi vállalatnál. A két lány dolgozik már; másfél éve a kisebbik fiú is befejezte egyetemi tanulmányait. Úgy tűnt: a valamikor apa nélkül maradt család révbe jutott, s a korán megöregedett anyára könnyebb napok várnak. Ekkor még nem sejtett semmit a mama. Arra gondolt, hogy a kisebbik fiú is bátyja nyomdokaiba lép, s munkáját szerető, rendes ember lesz belőle. Valamit azonban nem tudtak, sem ő sem a testvérek. Azt, hogy Géza az ital rabja lett. Az évfolyamtársak látták csak, amint hajnalonként ittasan hazaérkezett, hogy a korábban szorgalmas fiú egyre kevesebbet tanult. A diplomaosztást követő banketten is csúnyán leitta magát. A> évfolyamtársak legyintettek: elveszett ember. János, a bátyja akkor már sejtett valamit. Gé- :a túl sok pénzt kért tőle, bármennyire is hihető történetekkel indokolta ezt. Többször részegen kereste fel bátyját, aki figyelmeztette: vigyázz az itallal, nagy bajok lehetnek belőle. Géza elfoglalta első munkahelyét: eltelt nyolc hét és otthagyta. Azzal érvelt; ott nem „ud továbbfejlődni. Elhallgatta, hogy mindössze csak két hétig dolgozott, később csak nagyritkán ment be a aivatalba, akkor is ittasan. János hitt neki. Állást szerzett, pénzt adott, amelyből két nap múlva már egy cillér sem volt Géza .sebében. Az uj állást három hónap múlva i gyszerűen otthagyta, s hazautazott a mamához, ds mit el nem hisz egy anya a fiának; s mit meg nem tesz érte? F6- „ött, mosott rá, pihentette. A fiú pénzt kért ;őle és csúnyán berúgott. A tanácstalan asz- szony írt Jánosnak, aki jött is, szigorú arccal, ;_s azzal a szándékkal, hogy segít. A faluhoz közel állást talált Gézának. Megint csak italos napok jöttek. _ Botrányos falusi esték, s a fiatalemberről beszélt már mindenki. Az anya nem mert az emberek szemébe nézni, a két lány lehajtott fővel járt munkába. Gézának már nem számított semmi. Ha pénzt talált az asztalon, vagy a párna alatt, sző nélkül zsebre tette. És megint csak otthagyta a munkahelyét. Ennyi a történet Géza nem lopott, nem csalt, nem ölt, „csak” egy családot tesz tönkre anyagilag, s talán erkölcsileg is. A maga sorsának szerencsétlenségét mások nyakába akasztja. A segítséggel visszaélt, a bizalomra méltatlannak bizonyult. Senki nem tud neki megálljt parancsolni. A törvénnyel mérhető bűnig kell eljutnia, hogy megfékezhessék? H. S. Az őszi-téli divatról Lezajlottak a divatbemutatók, végignéztünk sok száz modellt, s megállapíthatjuk, hogy sok érdekességgel és szépséggel lepett meg az új divat. A Ruhaipari Tervező Vállalat bemutatóját az őszi erdő színei, az egyszerű és praktikus vonalvezetés és a harmonikus megjelenés jellemezte. Az idei divat nem hoz forradalmi újdonságokat, de sok-sok ötletet ad a szabáshoz, díszítéshez, részletvolt, raglánujjal, elől húzózárral. Sötétkék szűk hosz- szúnadrág, rövid szárú gumitalpú kiscsizma tartozott az öltözékhez. Ehhez is, de a téli kosztümökhöz, kabátokhoz is érdekesen kötött, horgolt kozmos:|jpkákat mutattak. Ez a fejre simuló, áll alatt gombolt sapkafazon bizonyára nagy divat lesz, mert jó meleg, s otthon bárki elkészítheti. Legdivatosabb a kötött ruha. Szabása rendszerint egyenes, emlékeztet a zsákruhákra, de visszahajtó magas nyaka és csuklóig érő hosszú ujja van. Derékban keskenyebb, vagy szélesebb övvel fogják össze. Ez a ruhaforma is olyan, amelyet otthon bárki elkészíthet és saját fahtáziája szerint színezéssel, kötésmintával tehet változatossá, egyénivé. A divatbemutatókon nem szerepelt szoknyablúz. Helyette a tervezők télre, a hűvös napokra, praktikusabbnak tartják a kötényruhát. Anyaga szürke, barna, egyszínű szövet. Felül kerek, hegyes, szögletes kivágással, a szoknyarészen egyenesen, vagy tűzött szembehóllal készült. Kockás szövetblúzzal, magasnyakú pulóverrel szép. Az alkalmi ruhák legdivatosabb anyaga a gloké, a fémszálas brokát, a csipke és a bársony. Legdivatosabb fazon pedig a kiskosztüm. Színben a sötétkék feketemintázott és a kék vezet. Az alkalmi ruhák gallérszegélyét gyöngygyei hímezik és gyakori a nagyszemű gyöngyből készült gyöngygomb. A divatbemutató alapján elégedetten nyugtáztuk, hogy az idei őszi divat színe) világosabbak, kellemesebbek. A téli divat pedig figyelembe vette, hogy hidegben a legtöbb nő fázik. Alkalmakra: zsákvonalú ruha fém-zálas anyagból. A kivágás korül gyöngyh'm- zéssel. (Foto: Csuzi Zsuzsa) Végre a divat is a meleg holmikat tette divatossá. A kucsma, a danulon bélés, a sok szőrme, a térdig érő csizma, mind arról vall, hogy az idei téli divat nemcsak szép, hanem oko6 is. <k) ORVOSI TANÁCSADÁS: ínysorvadástól a — foghullásig Dolgozó nőknek jó meleg öliözet: hosszú, csizmába tűrt szűk nadrág. Háromnegyedes, bundából éses kabát, gyapjúsapkával. megoldásokhoz, s Így alakítással, új kiegészítőkkel a tavalyi ruha is divatos és elegáns lehet. Az őszi-téli szezon bemutatóin a kabátoké a legfontosabb szerep. A bemutató alapján őszre a szövetből, ballonból készült kabátok anyaga könnyű, gyakori a kockás minta különféle változata. Kedvelt a mintás kabátokon az egyszínű, kötött gallér. A sportos kabátokat kockás mintájú, élénkszínű sállal, kerek puha sapkával egészítették ki. A télikabát anyaga moher, tweed. Az új divatszín a bordó, a bronzvörös, az olajzöld, a mustársárga, ismét divat a csauszín. A kabátokat szőrmegallér díszíti. Az egyenes szabás mellett a kabát alja kissé bővül, az ujj pedig raglánszabású. A divattervezők szerint legideálisabb viselet télen is a kosztüm. Természetesen anyaga puha, meleg, kabátja bélelt, jóval csípőn alul ér. Gallérját prém díszíti, magas szárú csizmával, szőrmekucsmával, sőt muífal mutatták be a ma- nekenek. Ez lesz a tél legdivatosabb ruhadarabja. Azoknak a nőknek, akik nagyobb távolságról járnak munkahelyükre — a sportos öltözéket ajánlják. A legpraktikusabb modell egy sötétkék, tűzött orkánkabát Sokan vizsgálják aggodalmasan a tükörben fogaikat, ha úgy vélik, hogy foghúsuk lejjebb húzódott fogaikról. Nagy ilyenkor az ijedtség, hogy meglazul, kihull a fbguk és műfogsort kell csináltatniuk. Bár ez legtöbb esetben túlzás, de tagadhatatlan, hogy a szuvasodás után a foginysorvadás a leggyakoribb oka a fogak elvesztésének: az elveszett fogak egyharmadáért felelős. A foginysorvadásnál nem csupán az iny megbetegedéséről van szó, hanem a íogágyéról Is. A fogágy, a fog helye a csontban, egyben a fog támasztó és rögzítő szerkezete is. E szerkezet bármely pontjának meggyengülése, betegsége, a fog szilárdságának rovására mehet. A fogágy beteg Az a betegség tehát, amelytől oly sokan rettegnek, nemcsak a foginy, hanem a fogágy pusztulásával Is együtt jár, ezért a betegségeket fogágy betegségeknek hívjuk. E betegségek hosszú lefolyásúak, s ha idejében nem kezelik: sok kellemetlenséget és állandóan visz- sza-visszatérő panaszokat okoznak. A leggyakoribb fogágy betegség a fogínygyulladás, amelyre főleg az étkezéskor tisztításkor mutatkozó enyhe vérzés jellemző. Ha fogkő rakódik le, az iny nem tapad feszesen a fogakhoz. Ez kezdetben nem is okoz olyan panaszt, amiért korunk elfoglalt, rohanó embere orvoshoz fordulna, de ebből alakul ki a fogágy betegség következő típusa; a fogágysorva- dás. Erre Jellemző, hogy az iny halványrózsaszin lesz, és visszahúzódik a fogak nyaki részéről, A fogak még szilárdabban állnak, csak a fog koronája tűnik nagynak, mert a foginy már a gyökéri részen tapad. Ez a folyamat hoszLapozgafás a szakácskönyvben: Recúpfok MUST Aki nem termel szőlőt, s mégis szeretne mustot inni, az vegyen pár kiló, jó érett szőlőt. Jól megmosva, leszemezve, kézzel törje át, majd ritkaszövésű vászon- zsákocskán keresztül jól préselje ki. Egy napi pihentetés után lehet a mustot üvegbe szűrni. Minden öt liter mustra egy lapos kávéskanál szalicilt kell rátenni, úgy, hogy a must tetején legyen. Tüllel kell lekötni és egy hónap múltán lehet az üvegeket ledugaszolni. Nem forr ki, édes és vitamindús, kellemes Ital télen is. ZÖLDBAB FŐZVE GŐZBEN Fiatat lányoknak: búzavlrágkék vatellnnel bé'elt kapucnis kosztüm. A kapucni, a kézelő fehér bárányprém. A gyenge, széles hüvelyű zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, és —• ha levesnek akarjuk, akkor keskeny rézsútos darabokra vágjuk, ha pedig főzeléknek tesszük el, akkor hosszában, majd keresztben szeljük el. Bö sós vízben 5 percig előfőzzük, azután hideg vízben lehűtjük és leszűrjük. Pa- tentzárós Üvegbe tesszük, és ráöntjük az előre elkészített fölforralt és kihűtött sós vizet. (Egy liter vízhez 2 deka sót veszünk.) Az üvegeket lezárjuk, és 60 percig gőzöljük. Másnap újból tűzre tesszük, és 30 percig forraljuk, Ha nincsen patentzárós üvegünk, szintén így Járunk el, csak miután Üvegbe tettük a babot, sósecetes vizet öntünk rá- Szalicilt szórunk a tetejére, hólyagpapírral szorosan lekötjük, és két napon keresetül kigőzöljük. PARIZERPOG ACS A Hozzávalók: 10 dkg panzer, 2 zsemle, 1 tojás. A pai izert húsdarálón ledaráljuk, vagy késsel finom apróra vagdaljuk. A zsemléket áztatjuk, majd kicsavarjuk. Egy nyers tojással és sóval, borssal ízesítve összedolgozzuk. Tojásba, zsemlemorzsába mártva forró zsírban kisütjük. Úgy formázzuk, mint a fasírtot. Kerekre vagy hosszúkás szeletekre is vághatjuk. Sós vízben főtt burgonyával vagy rizskörettel, salátával tálaljuk, de főzelékre is adhatjuk. TÖLTENI VALÓ PAPRIKA A nagy zöldpaprikát csu- májától és magjától megtisztítjuk. Forró vízben megmossuk, vagy ha erősnek találjuk, leforrázzuk. Üregével lefelé szitára rakjuk, hogy lecsurogjon. Ha megszüc- kadt, 4—5! darabot egymásba rakva bő szájú üvegbe tesszük. Az üveget szitán áttört paradicsommal teletömjük. Szalicilt teszünk rá, szorosan lekötjük és 20—25 percig gőzöljük. szú évekig eltarthat, akár évtizedekig is, és néha a fognyak érzékenysége hideg fagylaltra, forró feketekávéra, az amit a beteg panaszol. A későbbiek folyamán étkezéskor enyhe nyomás- érzékenység mutatkozik, ez azonban már a fogágy elfajulásának egyik jellemző tünete. Kezdetben a lelső elülső fogak közötti hézag megnő, s a fogak kifelé dőlnek. Ezt követően az alsó fogaknál jelentkezik ugyanez a tünet. Azokon a helyeken, ahonnan a fog elvándorolt, rések un. ta- sakok keletkeznek. E nyitott tasakokba nyál, ételmaradék, baktérium kerül, ez utóbbik gyulladást, geny- nyesedést idéznek elő az iny alatt. A tasakok környékén a foginy megduzzad, kipirosodik, tályog keletkezik, a tasakból váladék, genny ürül. Ilyenkor lazábbá válik már a fogmeder is, mert a fogágy csontálloménya pusztul; a fog kiemelkedik a helyéről és a fokozódó lazulás a fogak elvesztéséhez vezet. Az inysorvadás, foglazulás gondolata, azért tölt el sok embert félelemmel, mert úgy tudják, hogy az orvostudomány nem ismeri ennek a betegségnek az okát. Ez a nézet helytelen, mert a szakemberek sokszor megtalálják az okokat, amelyek a fogágy pusztulását okozzák. Csupán néhányat sorolunk fel ezek közül. A lazulás okai A fogakon tévő lepedek, már maga is elégséges ahhoz, hogy az iny gyulladását, majd a visszahúzódását okozza. Vegyi ártalmak is előidézhetik e kórképet, olyan üzemekben, ahol savak, lúgok, klór, és más ártalmas gőzök vannak a levegőben. A foglazulás gyakori oka az ideges embereknek az a rossz szokása, hogy éjszaka görcsösen összeszorítják fogaikat. Végül említsünk meg két gyakori okot: a cukorbetegséget (ha nem kezelik megfelelően) és a nagyobbfokú vitaminhiány. A fogágy betegségeinek tehát sokféle oka lehet. Ennek megfelelően nincs egy fajta' csodaszer sem, amely a fogak tartós szilárdságát biztosítaná. De hadd adjunk néhány jó tanácsot! Elsőrorbán a helyes étrend összeállítására kell felhívni a figyelműket. A táplálék tartalmazzon ásványi sókat, vitaminokat. A napi étrendben ajánlatos a tejtermék, főzelékféle, és a friss gyümölcs fogyasztása. A modern konyhaművészet szinte emésztésre készen tálalja az ételeket, pedig a rágás öntisztító hatását nem lehet pótolni. Szeretnénk felhívni figyelmüket a rendszeres fogápolására étkezések után, de az esti fogmosásra feltétlenül. Összefoglalva; csak a szakembertől remélhető, hogy tisztázni tudja a foginysorvadás okát, s a megfelelő kezelést is meghatározza. Forduljanak tehát bizalommal szakorvoshoz panaszaikkal, mert csak az ő segítségével lehet meghosszabbítani a veszélyeztetett fogak életét Dr. Fertői Eleméi ti 1965. november 14.
