Kelet-Magyarország, 1965. szeptember (22. évfolyam, 205-230. szám)
1965-09-26 / 227. szám
Csak játék ? „Kit szeretsz jobban, anyukát, vagy apukát?” — gyakran tették fel ezt a kérdést a gyanútlan szülök 4 éves kisfiúknak, ö az ajándék reményében készségesen válaszol gatott. Ha a csokoládét apukánál gyanította, íkkor őt „szerette jobban”, agy megfordítva. Szülei lyenkor jót mulattak: „lám náris milyen huncut.” A kicsi érzelmeivel való játék” ártatlan szórakozásnak tűnt szemükben. Aleesem fordult a fejükben az a gondolat, hogy gyermeküket helytelenül nevelik. Ügy vélekedtek, a gyerek „nem érti” még mindezt, hiszen „olyan kis buta”. Kritikai érzéke valóban még igen kicsi az ilyen gyermeknek, nem tudja kellőképpen elhatárolni a jót a rossztól. Érzelmei irányításában ezért lehet könnyen „érdekeltté” tenni ajándékokkal. Köztudomású: 6 éves korig alakulnak ki a gyermek alapvető jellemvonásai. Fejlődésében döntő tehát, hogy ebben a korban milyen irányítást kap. Figyeli a felnőtteket, utánozza őket. O inkább „megszokja”, hogy egyes helyzetekben, miként viselkedjék. Ha jó példát lát, helyes szokások, viselkedési formák rögződnek benne, jelleme jó irányba alakul. Ass idéaett kisfiú csak annyit értett: ha azt mondja „téged szeretlek” — csokit kap. Később megszokta és tudatosan használta ezt a fegyvert. Ügy beszélt, úgy viselkedett, hogy neki abból haszna legyen. Többnyire csak akkor engedelmeskedett, ha ígértek valamit. Ma már addig jutott, hogy tudatosan taktikázik. Magatartása ellen környezetében sok á panasz. így aztán odahaza is sok a civakodás és nem győzi hallgatni a szemrehányásokat: Szégyelld magad, mi mindent megadtunk neked, mindent megkaptál, amit csak kívántál, most ez a hála, ez a köszönet?” Sajnos a „szeretlek”-já- téknak nem ez az egyetlen formája. Kicsi gyermeket gyakran fenyegeti az édesanya: „Akkor nem is szeretlek”. Nem hiszem, hogy akad édesanya, aki ezt egy percig is komolyan gondolná. Szeretjük gyermekünket akkor is, ha botladozik, hibázik, szeretjük, mert mindez az anyaság magasztos szép hivatásával együtt jár. Keserűbbet, fájóbbat nem is lehetne mondani. Hiszen a kisgyermek a legjobban a szere- tetre vágyik. A szülők azért fegyelmeznek az említett módon, mert ez legtöbbször eredménnyel jár, igen hatásos. Vajon, gondolnak-e arra is, hogy miért? Mert a gyerek elhiszi _ a fenyegetést és irtózik tőle. Minél többet hallja, hogy őt „nem szeretik’”, annál bizonyosabb lesz benne, és előbb-utóbb elhidegül szüleitől. Ha a gyermek nem kap okosan kimutatott szeretetet, elveszti biztonságát, gátlásos, bizalmatlan emberré válik. Röviden még egy elriasztó dologról. Gyakran lehetünk tanúi olyan jelenet- i'ck, amikor a kisebb síró gyermeket — a nagyobb gyermek jelenlétében — úgy nyugtatja az édesanya: „csak téged szeretlek”. Bármilyen ártatlannak látszik is ez a dolog, tény az, hogy egymás elleni féltékenységre, Irigységre, majd gyűlöletre neveli a testvéreket. Nincs olyan „okos” gyerek, aki ezt megértené, és akiben szálkát ne hagyna az ilyen jelenetek sorozata. Feledjük el a „kit szeretsz jobban?” kérdést, az „akkor nem szeretlek, vagy „csak téged szeretlek" kijelentéseket. A szeretetröl elsősorban nem beszélni kell. ■Ügy gondoskodjunk kicsinyeinkről, úgy törődjünk velük, hogy érezzék, mit jelent a szülői szeretet. K Szalaghorgolásos terítő ötráhajtásos pálcákkal horgoljuk össze. A háromszögek belső mintáit is úgy horgoljuk, mint a terítő belső csipkerészét, vagyis 1 pálca és 6 láncszem váltakozásával. A háromszög felső csúcsánál az ívet pálcákkal, a többi ívet pedig kis- pálcával öltjük a háromszög belső szabad Iveihez. Anyaga: 80-as horgolócérna és 13-as horgolótűvel készítjük. Horgolását a minta közepén lévő csipkerésszel kezdjük, amelyet tulajdonképpen szalagból készítünk, A szalagot itt 1 egyráhajtásos pálca és 1 hatláncszemes ív képezi. A sarkoknál kispál- cával 4 ívet összekapcsolunk, majd 1 szabad ív után ismét 4-es kapcsolás következik. A következő 6 sort hasonlóan horgoljuk, a sarkoknál négyes kapcsolással, az íveket pedig egyráhajtásos pálcával horgoljuk össze. A 8. sor szalagmintáját 5 egyráhajtásos pálcával és 6 láncszemes ív váltakozásával készítjük. Az ivek kapcsolásánál ugyancsak egyráhajtásos pálcát használunk. A 8. sornál a négyszög minden oldalán 26 ívnek kell lenni. Most elkészítjük a külső mintát. Négyes kapcsolással kezdünk, majd 4 szabad ívet horgolunk, utána az ellenkező oldalon ismét 4-es kapcsolást készítünk, újabb 4 szabad ív után 4-es kapcsolás ugyanazon az oldalon majd 4 szabad ív után 1 ívet az előző 4-es kapcsoláshoz öltünk, a szalagunkon ismét 4-es kapcsolást készítünk, majd a szalag külső oldalán levő íveket, (összesen 8 ívet) a terítő középrészéhez öltünk, éspedig az első és utolsó ívnél kétráhajtásos pálcával a közbeeső hat ívnél egyráhajtásos pálcával. Most folytatjuk a munkát négyes kapcsolással. Újabb 4 szabad ív utón az előző háromszöghöz kapcsolunk 1 pálcával és 1 háromráhaj- tásos pálcával, a belső oldaton 4-es kapcsolás, stb. A sarokívnél a két háromszög 1—1 oldalát 1—2—3—4 és Orvosi tanácsadás: Miért fontos az alvás? Egy rövidre szabott alvás után nézzünk a tükörbe. Sápadt, fáradt arc íekmt vissza ránk. Bőrünk petyhüdt, szemünk fénytelen, fáradt tekintetű. Napközben figyelmetlenek vagyunk, a munkánk sem megy úgy, mint máskor. A fáradt, álmatlanságtól vörös szemű nö különösen rossz látvány, bármennyire csinosan öltözött is. S, valljuk be, előbb- utóbb rájövünk: a nyugodt, egészséges alvás legalább annyira szépít, üdít, mint egy hosszabb kozmetikai kezelés. Az alvásnak az ember számára felbecsülhetetlen jelentősége van, s mindennapi életszükségleteink között a legfontosabbak közé soroljuk. Ezért lehetőleg biztosítsuk magunk és családunk tagjai számára az egészséges, nyugodt alvás körülményeit. Az üdítő alvás legfontosabb feltétele a jó levegő. Sokan lefekvés előtt még elszívnak egy cigarettát. A terjengő füst nem tesz jót alvó szervezetünknek, ezért erről lehetőleg szokjunk le. A szervezet pihenését segíti a beáramló friss levegő, éppen ezért lehetőleg nyitott ablaknál aludjunk, vagy lefekvés előtt alaposan szellőztessünk. Ágyunk . legyen megfelelő hosszú és kényelmes. Sokan három fejpárnát is használnak. Ez nem egészséges, mert ülni nappal is lehet. Márpedig feltornyozott fejjel a szervezet nem . pihen megfelelően, mert az j izmok pihenése sem blzto-, sított. Alvás közben a fej csak kissé legyen magasabban, mint a test többi része. Nem véletlen, hogy ott. ahol a család valamelyik tagja alszik, csendre intik a gyerekeket, felnőtteket, ugyanis minden zajra érzékenyen reagál az ideg- rendszer, s a zavart alvás, vagy az álomból történt felriadás kárt okoz. Jót tesz, ha lefekvés előtt minden esetben tetőtől talpig lezuhanyzunk, és nem köz-1 vétlenül a vacsora után térünk nyugovóra. Az alvás tartama a húsz- harmincéveseknél 7—8 óra. Ennyi szükséges ahhoz, hogy a szervezet, az idegrendszer az alvás alatt regenerálódjék. Gyermekeknél az alvási idő lehetőleg 10 tra legyen. Az alvás mélysége az elalvás után másfél órával éri el a maximumot. Három óra múltán „éberség” jelentkezik, majd ismét mély, hajnal felé peKRUMPLIS GOMBÓC Hozzávalók: minden 20 dkg főtt, áttört krumplihoz 5 dkg liszt, 1 dkg zsír és 80 dkg krumplihoz egy tojás, 1 deka só. Az egészet összegyúrjuk és gombócoknak formálva sós vízben kifőzzük. Ezt a tésztát használhatjuk különböző töltelékekkel, mint például szilva, lekvár, stb. Zsíron pirított kenyérmozsával tálaljuk. joghurt készítésé Félliter tejet felforralunk, azután 45 fokig lehűtjük. Folytonos keverés köztien egy evőkanálnyi maradék joghurtot öntünk hozzá, és vagy termoszba öntjük, vagy langyos sütőbe tesszük 2—3 órán keresztül egyenletes melegben kell állnia, és lehetőleg ez idő alatt a hőmérséklet ne szálljon 4U fok fölé, se alá. Mikor kész, jól összerázzuk, és hideg helyre tesszük. Jégen két napig is eláll. Igen finommá tehetjük, ha félliter tejhez 2 deciliter tejszínt keverünk készítésekor. SAVANYÜ TOJÁS Hozzávalók: 10 darab tojás, 2,5 dkg zsír, 10 dkg liszt, 5 dkg hagyma, 1 db babérlevél, 1,5 dkg só, 2,5 dkg cukor, bors, ecét, 1,5 deci dig kevésbé mély az alvásunk. Az egész heti fokozott munka közepette az alvásból elcsent időt nem pótolja a vasárnapi tízórás alvás és lustálkodás. Lehetőleg okosan osszuk be időnket, mert a rendszeres éjszakai virrasztás, szórakozás az idegrendszert megviseli, s előbb-utóbb káros következményekhez vezethet. dr. Windermann Fái tejfel, fél citrom, mustár. A felhevített zsírba a cukrot világosbarnára pirítjuk, hozzáadjuk a lisztet és tovább pirítjuk folytonos keverés közben. Ha a rántás jó barna, hozzávegyítjük a finomra vágott hagymát, ecettel és vízzel felengedjük, felforraljuk, ha forrásban van, beleütjük egyenként a tojásokat. Keveset forrni hágjuk (a tojásoknak nem szabad egészen megkeményedniük), majd hozzáadjuk a tejfelt, összerázo- gatjuk és tálaljuk. OMLETT, FŐTT HÚSSAL Négy egész tojást kevés sóval, villával elhabarunk, 3 dkg vajat vagy zsírt, 2 evőkanál tejföl, 8 dkg lisztet, 2 di tejet jó simára keverünk és az egészet bőven kizsírozott tűzálló tálba öntjük. A léveshúst ledarálva, sózva, borsozva összekverjük az olvasztott zsírral. (Kb. fél kg-nyi húshoz 2 evőkanál zsírt számíthatunk.) A húst a tálba öntött omlett közepébe helyezzük. Sütőben sütjük, míg rántotta keménységű lesz. Ezt az omlettet lehet darált főtt sonkával, vagy karikára vágott virslivel is készíteni. Tehetünk bele abált velőt, tetejére sajtot reszelhetünk, vagy abált karfiolrózsákkal rakjuk össze. Lapozgatás a szakácskönyvben J DivaHevél: Öltözzünk otthon is csinosan — Egy otthon hangulatát leggyakrabban a háziasszony teremti meg. Nemcsak gondoskodásával, és igyekezetével, hanem megjelenésével is. Éppen ezért ügyelni kell arra, hogy az otthoni tartózkodás során szintén gondosan öltözött legyen. Csinosak a színes Firbella. Batiszt és Krisztina anyagból készült hálóingek. Legtöbbször azonos színben, mintában köntös Is kapható hozzá. Praktikus és hasznos az ujjatlan hálóing fölé Reggelenként ujjas köntöst viselni. Olcsóbb változatai krepp anyagból készültek, s valamennyi divatos. (Első képünk). Korszerű viselet a tűzött köntös (Második képünk). Ez a könnyen tisztántartható, elegáns otthoni viselet már kiszorította a hosszú Szobanövények gondozása Hogy növényeink frissen maradjanak akkor is, ha üdülni vagyunk, és nincs aki gondozza őket, próbáljuk ki az alább felsorolt eljárásokat. Töltsük meg a fürdőkádat, vagy más tartályt, aszerint, hogy mennyi növényünk van, 10—15 centiméter magasan ledves földdel. Állítsuk bele a vl- rágcserepeket. Ezután tegyünk még egy réteg nedves földet rájuk, úgy, hogy a cserepeket elfödjük velük. Végül az egészet még egyszer locsoljuk meg alaposan. Ily módon a virágok négy hétig is frissen maradnak. matlaszé pongyolát. S valljuk be, jogosan. Változatos mintákban, szép pasztell színekben sok érkezett belőle a boltokba. Az őszi szezonra forgalomba kerül a Magyar Habselyemárugyár által készített nylonköntös is. Azoknak, akik az igazi kényelmet szeretik, a tv- együttest ajánljuk. Anyaga, — az évszaknak megfelelően színes Krisztina, sötét mintájú szatenkarton, vagy matlaszé. Az együttes szűkszárú hosszúnadrágból, derékig érő blúzból, és háromnegyedes hosszúságú köntösből áll, amely övvel ét öv nélkül egyaránt viselhető (Harmadik képünk). Csinos. s a hűvös napokra ia alkalmas. A szarvasbőrből készült kesztyűket langyos szappan- forgácsos vízben mossuk, bőven öblögessük, majd tegyük kesztyűszárítóra, és glicerinnel vékonyan kenjük be. Sem napon, sem pedig tűzhely közelében nem szabad szárítani. A fehér glaszékesztyűt benzinben kell mosni; ha nagyon piszkos, úgy pár órát állni hagyjuk benne. Átmosás után húzzuk föl a kezünkre, és tiszta fehér ruhával dörzsöljük szárazra. Ha kevésbé piszkos, akkor elegendő, ha benzines ruhával áttisztítjuk. Disznóbőr kesztyűt langyos, erősen szappanos vízben kell mosni. Jól kiöblítjük, és egy-két órán át tiszta alkoholban áztatjuk. Ezután húzzuk fel a kezűnkre, és dörzsöljük egy puha száraz ruhával addig, míg nem kezd egy kicsit szikkadni, majd szellős helyre felakasztva megszárítjuk. Fekete vagy barna bőrkesztyűnket sem árt, ha néha áttisztítjuk benzines ruhával. Amit érdemes tudni: A kesztyűk tisztításáról
