Kelet-Magyarország, 1964. december (24. évfolyam, 281-305. szám)
1964-12-13 / 292. szám
A CSALÁD OLDALA Mit ajándékozzunk ? Évről évre visszatérő probléma, mit vegyünk karácsonyra. Régi módszer, együtt nézegetni a kirakatot azzal, akinek ajándékot veszünk, s abban a reményben, hátha közben elárulja minek örülne a legjobban. Az is helyes, ha megbeszéljük. Ilyenkor több dologról is tárgyalhatunk, hogy az ajándék mégis meglepetés legyen. Az ajándékok kellemetlen perceket is okozhatnak. A gyermek sem örül, ha két- három példányban kapja meg ugyanazt a játékot, vagy több rokon vásárol azonos könyvet számára. Az örömből bosszúság lesz, ha valaki mindenkitől harisnyát, sálat, vagy nyakkendőt kap ajándékba. Kétségtelen, hogy „nem árt ha több van” felkiáltással, egyszerűbb az ajándékvásárlás. Legfeljebb, ha nem tetszik, továbbadja az illető, vagy becseréli. Az ilyenfajta ajándékozásból azonban nem nagyon érződik a gondoskodás, szeretet, csupán ' annyi, hogy nem sajnálták a pénzt a vásárlásra. A gyermek az ünnep középpontja. Talán ő várja legjobban a karácsonyt. Erre az alkalomra hazai iparunk szép újdonságokkal jelentkezett az idén. A pedagógusok, szakemberek bevonásával tervezett játékok bő választékot nyújtanak. Az import játékok is megérkeztek. A legtöbb játék pillanatnyi örömet okoz a gyermeknek. A különféle fém- és műanyagból készült összerakható játékok például a legkisebb korú gyermek számára is hasznos szórakozást jelentenek. Fejlesztik alkotókészségüket, kézügyességüket. A gyermek sokszor jobban örül egy olcsó játéknak, amelyre nem kell olyan nagyon vigyáznia, mint annak, — ami ugyan értékesebb, — de csak felnőttek ellenőrzésével játszhat vele. Nők részére célszerű ajándék a harisnyanadrág, olcsók, ízléseseket a batiszt-szerű anyagból készült hálóingek, pizsamák■ Már 70—80 Ft-os árban igen csinos blúzokat vehetünk. Megérkeztek — nők és férfiak részére — az indiai sálak is, bő választékban kaphatók. Férfiaknak ing, harisnya, nyakkendő, kalap egyszerű ajándék, amelyekre mindenkinek szüksége van. Ezeknél a pontos méretet kell tudni, mert nincs nagyobb bosszúság, mintha tetszik az ajándék, de nem használható. A felsorolt, praktikus ajándékokon kívül mindenkinek örömet szerez egy újfajta golyóstoll, műanyagborítású jegyzetblokk stb. Házastársak kellemes meglepetést okozhatnak egymásnak egy-egy régen csodált bútordarab #negvételé- vel. A szép tálca, összecsuk- hatq kis tálalóasztal, újságtartó, a modem lámpa, olcsó és ízléses szőnyeg, — mind kedves, közös tárgy. Jó megtudni a család, s a baráti kör tagjaitól, hogy mit vásárolnak, így elkerülhető a karácsony utáni cserélgetés. Helyes, ha már most nézzük a kirakatokat, sőt — ha megvan a pénzünk rá — tanácsos megvásárolni azt, amit elterveztünk. Most a legbőségesebb a választék, s az üzletekben nincs tolongás, kapkodás. Akár felnőtt, akár gyermek számára vásárolunk, lehetőleg az ő „szemüvegükön” keresztül próbáljunk szétnézni az ajándékok között. Bár az ajándékozás magunknak is örömet jelent, elsősorban mégis szeretteink kedvét keressük. Szekeres Ilona Egy ruha — két ünnepre Karácsony, — szilveszter, — újév; olyan gyorsan követik egymást, hogy a háziasszonynak _ sok egyéb fjondja mél-' lett — alig jut ideje ünnepi ruhájára gondolni. Ehhez próbálunk segítséget nyújtani. Lerajzoltuk, hogyan alakíthatunk át könnyen egy ruhát úgy, hogy aki karácsonykor látta, az szilveszterkor rá sem ismer. 1. Ha az egyszerű szabású szövetruhát karácsonykor gyöngysorokkal viseltük, szilveszterre varrjunk az elejére tresz-zsinórból, vagy bársony- szalagból ■díszítést. Ha az ujját lefejtjük, modern vonalú táncruha lesz belőle. 2. A kámzsanyakú régi szövetruha szinte újjávarázsoló- dik hosszú, ékalakú kivágással. Különösen, ha a kivágást és az ujjak végét gyöngyözés- sel díszítjük. 3. Fekete kiskosztüm karácsonykor fehér blúzzal stílusos- Szilveszterre fekete tüli, vagy organza estélyi blúzt ajánlunk hozzá. Soltész Nagy Anna Lapozgatás a szakácskönyvben E heti étrendjavaslatunk Hétfő. Ebéd: Magyaros burgonyaleves, fánk, gyümölcs. Vacsora: Füstölt marhanyelv mustárral, citromos tea. Kedd. Ebéd: Rántotüeves, sertésvagdalt, paradicsommártás, burgonya. Vacsora: Szalonna, gyulai kolbász, boros tea. Szerda. Ebéd: Májpüréleves, rakottburgónya párizsival, dé- ligyümöles. Vacsora: Tojáslepény sajttal. Csütörtök. Ebéd: Rizsleves, rántott sertésmáj, burgonya, cékla. Vacsora: Hideg sonka tormával, tejeskávé. Péntek. Ebéd: Csontleves fí- nommetélttel, paprikás ponty galuskával, császármorzsa. Vacsora: Vegyes sajtok, vaj, kakaó. Szombat. Ebéd: Lencseleves, lucskos káposztafőzelék, sertéssült feltét, gesztenyepüré tejszínhabbal. Vacsora: Tejbe- rizs kakaóporral. Vasárnap. Ebéd: Karfiolleves, tűzdelt pulykasült, párolt rizs, pirított burgonya, körtebefőtt, piskótatekercs barackízzel. Vacsora: Hideg pulykasült, rizs, befőtt. A FŐZÉSRŐL Előfordul főzésnél — lencse, bab, — hogy a víz e’fő. Ezt pótolni kell, de lehetőleg forró vízzel végezzük el. Tésztát bő vízben főzünk. Vannak erős szagú húsok. Ezeket a szagtól meg kell szabadítani (birkahús). Az anyagot felfőzzük. Ezt a levet leöntjük, majd az anyagot átdörzsöljük és újabb vízbe feltesszük. Ha valamely húst, vagy zöldséget (burgonya) hidegre akarunk lefőzni, akkor a teljes puhulást nem szabad megvárni, mert az étel a saját gőzében is tovább puhul. Előnyös a gőzben való főzés is. Ezt úgy érjük el, ha egy kiemelhető, lyukas betétű fedőt használunk. Az edény aljára kevés vizet öntünk, a főzésre szánt anyagot a lyukas betétre tesszük úgy, hogy a víz ne érje. A forrásban levő víz gőze lassan, egyenletesen puhítja a húst- Előnye, hogy a tápanyag a húsban marad. Beszélnünk kell az abálásról is. Ez olyan művelet, amikor nem forralással, tehát 100 C fokon, hanem 80—90 C fokon főzünk valamit (hurka, tokaszalonnai). Van olyan leves, mártás, amit addig forralunk, míg a kívánt sűrűséget el nem éri. Ez a be- forralás. Tóth Zoltán, a nyíregyházi MÁV Utasellátó vezetője. A gyermekszoba örömei Szövet-, vászon-, kartonmaradékból készíthetünk színes, hangulatos falvédőt, párnát, asztalterítőt. A mintát eredeti méretben rajzoljuk fel a csomagolópapírra. A tisztán kivasalt anyagot a rajz szerint kivágjuk, ráférceljük az alapra, amely lehetőleg egyszínű legyen. Ezután apró öltésekkel rávarrjuk az előre lefércelt anyagot. Ha falra akasztjuk a kézimunkát, tanácsos előzőleg könnyű anyaggal bélelni. Ha selyemanyagot használunk, csak akkor vágjuk ki. ha előzőleg vékony papírrfl felragasztottuk. Az így előre preparált selyem nem foszlik és varrni is könnyebb. Előnye, hogy mint falra akasztott mesekönyv, a gyermek ismeretanyagát gazdagítja es szórakoztatja. A baba testét és fejét filcből vagy bundabéléses trikóanyagból készítjük. A testet és a fejet vattával béleljük, összevarrjuk és végezetül rávarrjuk a kartonból kivágott és valamilyen színes anyaggal bevont talapzatra. A baba szeme két kék gyöngy, a száj piros gyöngy. A hajat bármilyen színű gyapjú vagy bébifonalból hímezzük, illetve hurkoljuk a. fejre. A két karrészt nem béleljük, csak ösz- szevarrjuk és a fejhez közel tűzzük a testre. A babának — a minta szerint, — különböző kosztümöket is varrhatunk. Szép es Magd» A jaguár és az eső (Indián mese) Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy házikó. Akkora forróság és füst volt ebben a házban, hogy az emberek a szabadba menekültek és a ház előtti fákra kötözték fel függőágyukat, úgy feküdtek le aludni odakint. Egy jaguár kószált a ház közelében. Az eső találkozott a jaguárral és így szólította meg: — Mit csinálsz itt, jaguár koma? Az meg így_ felelt: _ Ijesztgetem az embereket, hogy visszameneküljenek a házba. — No, azok ugyan nem félnek tőled, koma — mondta az eső. — De még mennyire félnek! — mondta a jaguár. — Figyelj csak ide! Énekelek egy sort a ház körül. Menj közelebb és hallgasd, mit szólnak az emberek! Az eső közelebb ment az emberekhez, lekuporodott melléjük és fülelt, mit beszélnek. A jaguár meg rákezdte: — Höhöhö, höhösö! — Jó lesz a bőre vadásztarisznyának — mondták az emberek. A jaguár tovább dörmögött: — Höhöhö! Az eső leste, mit szólnak az emberek. Az emberek meg ezt mondták: — Holnap kilyukasztjuk nyilainkkal a jaguár bundáját. Az eső otthagyta az embereket és odament a jaguárhoz. A jaguár megkérdezte: — Mit szóltak az emberek, komám? — Semmit! Semmit se szóltak — felelte az eső. — Ügye jól megijedtek, koma? — kérdezte a jaguár. Egy csöppet sem ijedtek' meg — mondta az eső. — Tudod mit mondtak? Azt mondták: „Jó lesz a bőre vadásztarisznyának!” Azt mondták, jönnek és összenyilaznak. Csöppet, sem félnek tőled. Aztán így beszélt az eső: — Tőlem sokkal jobban felnek! Félnek ám! — Dehogy is félnek! — felelte a jaguár. — Nem fél tetőled senki. — Nem? — kérdezte az eső. — Hát csak eredj! Most te hallgass! A jaguár odasomfordáit az emberekhez és a fülét hegyezte. Nagy sötétség borult • földre. Vad szél kerekedett. Az emberek össze-vissza kiabáltak: — Jön. jön az eső! Az eső meg egyre közeledett. egyszer csak szakadni kezdett a zápor. Gyorsan leszedték az emberek a függőágyaikat, és a házba menekültek. A jaguár bőrig ázott. Amikor az eső megint találkozott a jaguárral, megkérdezte: — Láttad, koma? Tőlem félnek. tőled nem! így beszélik az indiánok: én is tőlük hallottam ezt » mesét. GYERMEKEEJTVENY Vízszintes: 2. Megfejtendő: 13. Ollóval levágott (háj). 15. A dolgokat egymásutánjában elmondja. 16. Gally. 17. Anna beceneve. 19. Éra. 20. Okozatot előzi meg. 21. Indulatszó. 23. ö az . (miatta van). 25. Lángol. 26. Makk betűi keverve. 28. Kettőzött mássalhangzó. 29. Lötty. 31. Névelővel, erődítmény. 33. Szagos. 35. Egymást váltogató két betű. 37. ME. 38. Tagadószó. 39. Ilyen szó is van. 41. Ételízesítő. 42. Azonos mássalhangzók. 43. Költő. 46. Sír. 48. Orosz helyeslés. 49. Víz betűi keverve. 51. Tartó: ázsiai nagyhatalom. 54. Kétrészes fürdőruhaféleség. Függőleges: 1. Ö, oroszul, nőnemben. 2. Római 51. 3. Kereskedelmi értéke. 4. Antal beceneve. 5. Országos Társadalombiztosító Intézet. 8. GT. 7. Nagy mennyiségű. 9. Nyitott útszéli csatorna. 10. Mint a vízszintes 19. 11. Alumínium vegyjele. 12, Kis házikó. 14. Vissza: eltávozik. 18. Egyszerű gép. 22. Hidegvérű állat. 23. Egyik kártyás mondja a másítalak. 24. Forma. 25. Női név. 26. Megfejtendő. 27.- Kosár. 28. SO. 30. Kötőszó. 31. Névelővel, ételízesítő. 32. Rajtaütésszerű ellenőrzés. 34. Bizonyos összeget visszafizet. 36. Névelős elmesport. 40. Nagy szibériai folyó. 44. Rob ... (W. Scott regénye). 45. OKÜ. 47. Kin betűi keverve. 48. Tésztatöltelék. 49. Jelez a kezével. 50. Római 6. 52. KJ. 53. Rangfokozat jelölésére szolgál. 54. Azonos mássalhangzók. 55. IA. Megfejtendő: Azok a pajtások, akik szenvedélyesen gyűjtik a gyufacimkét. papírszalvétákat, azoknak ajánljuk, hogy ... vázszintes 2. és függőleges 26. Múlt heti megfejtés: Zrínyi Miklós — A Szigeti veszedelem. Könyvjutalom: Nagy Ferenc Rakamaz, Kovács László Porcs- ailma, Balázs Árpád Nyírtét, Laskay Csaba Nyíregyháza. 1964. december 13, I]
