Kelet-Magyarország, 1964. június (24. évfolyam, 127-150. szám)

1964-06-05 / 130. szám

Napié 19*54. juntos 5, péntek. Névnap: ANGÉLA A Nap kel 3 óra 48 perckor, nyugszik 19 óra 37 perckor, A Hold kel 1 óra 28 perckor, nyugszik 13 óra 32 perckor. SZÁLL A SZALMA, — DE MEDDIG? „Szalma száTl a vízbe...” — éneklik esténként a nyíregyhá­zi Dolgozók Éttermének zené­szei. Ilyenkor a közönség egy ré­sze a dal gyenge humorú dúr- ván-pikáns szövegén derül, de sokan megbotránkoznak. Vagy egy évvel ezelőtt ez a zenekar kaparta elő a dalt a slágertemetőből, s azóta estén­ként újabb és újabb vendégek­kel igyekszenek megismertetni. Kár, hogy jobb ízlésű el­lenőr még nem honorálta meg­felelően ezt az igyekezetei... Átfutó eső, zivatar Várható időjárás péntek es­tig: változó mennyiségű fel­hőzet, legfeljebb szórványosan előforduló átfutó esővel, zi­vatarral. Lassan mérséklődő északi szél. Meleg marad az idő. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet 24—29 fok között. Üj, korszerű kultúrház épí­tését kezdték Ofehértón. A kultúrházban süllyesztett né­zőterű, szélesvásznú film­színház is fog üzemelni. A kultúrház a község és a me­gyei Moziüzemi Vállalat költ­ségén épül. A bemutató és szaktanács- adó üzemek feladatairól június 6-án délelőtt 9 órai kezdettel a megyei tanács nagytermé­ben a megyei mezőgazdasági osztály az üzemek vezetői szá­mára értekezletet tart. A filmeknél előírt látogatói korhatár megtartását rendsze­resen ellenőrzi a nyári hóna­pokban a nyíregyházi kultu­rális állandó bizottság. Három községbe látogat jü nius 14—15—16-án a hires nyolcvanöt tagú Gavrilov- egyűttes. Ének-, zene-. és táncszámaifckal Ibrány, Domb. rád és Vásárosnamény közön­ségét fogják szórakoztatni. Kilencven tsz-tag in­dul június 10-én tízna­pos üdülésre a debrece­ni tsz-üdülőbe, a tsz-ta- gok önsegélyezési és biz­tosítási csoportjának költségén. 20-án újabb 90 szabolcsi tsz-tag in­dul 10 napos üdülésre. Közöljük kedves olvasóink­kal, hogy folytatásos regé­nyünk anyagtorlódás miatt ma­radt ki lapunkból, Országos juhtenyész­tés! tapasztalatcserével egybekötött gépi juh­nyíró versenyt és bemu­tatót rendeznek június 25-én a Ti szavasvári Ál­lami Gazdaság rázom- pusziai üzemegységében. Harminckét község 57 csa­pata vett részt Jánkmajtison a járási önkéntes tűzoltóver- senyen. Mártó, Fehérgyarmat, Szatmárcseke, Gyügye és Jánkmajtis csapatai értek el első helyezést — írja Dara­bos László tudósító, 1 millió 900 ezer forintot fordít ez év második felében népművelésre a MÉSZÖV. Több mint 400 ezer forintot klubfelszerelésre, 300 ezret a könyvtárak támogatására, 85 ezret ismeretterjesztő előadá­sok megrendezésére költenek. Tardi Irén, fehérgyarmati VII-es úttörőnek példamutató úitörőmunkájáért a nemzetkö­zi gyermeknapon adták át a Megyei Üttörő Elnökség jel­vényét. A pedagógusok továbbtanulá­sának megkönnyítéséről ki­adott miniszteri rendelkezéssel kapcsolatban a Művelődési Minisztérium közű: A tudományegyetemek es­ti és levelező tagozatán peda­gógiai szakon egyszakos ta­nulmányokat folytathatnak azok a tanító- és óvónőképző intézetben felsőfokú képesítést szerzet pedagógusok, tanár­képző főiskolai végzettséggel rendelkezők, valamint más felsőfokú pedagógusképző in­tézményben végzettek, akik felsőoktatási intézményben, vagy annak gyakorlóiskolájá­ban, illetőleg a tanügyigaz­gatásban dolgoznak, továbbá az alsó- és középfokú oktatá­si intézmények igazgatói és igazgatóhelyettesei. A tanul­mányi idő három év. A je­lentkezőknek felvételi 'vizsgát nem kell tenniük; Film XX///. János pápáról Ermanno Olmi a producere és egyben rendezője annak a filmnek, amelyet Olaszország­ban készítenek XXIII. János pápáról. Mivel Olmi nem akarja a pápa alakját színész­szel játszatni, a filmben ere­deti híradó és dokumentum­film felvételeket használnak fel. Keskeny filmszínház nyílik június 7-én az új művelődési hfeban Sza- kolyban. A későbbiek fo­lyamán ezt szélesvásznú­vá alakítják át Helyreigazítás. Lapunk Jő­nius 3-i számában megjelent „Stopplámpája nem ég! Fel­tartóztatni!” című cikkünkben fogalmazási hiba folytán egy rész félreérthető. Kubifc Jó­zsef buszvezető nem szolgá­latban, hanem szolgálaton kí­vül, motorkerékpáron hajtott, amikor ittas vezetés miatt elő­állították. Rejtő Jenő: Az elveszcii cirkáló Rajzolta: Kovács Sándor Felhívás A Nyíregyházi Városi Ta­nács VB Építési és Közlekedé­si Osztálya, mint I. fokú épí­tésügyi hatóság, — a Nyíregy­házi Városi Tanács 2/1964. T. sz. határozatában, valamint az. 1937. évi VI. Tv. 19. §. (7—8) bekezdésében foglallak alap­ján, — felhívja a Nyíregyháza megye székhely város fő és hangsúlyos útvonalain, terein, valamint a város központban álló, továbbá a MÁV terület környéki azon épületek, épít­mények tulajdonosait (kezelőit, gondnokait) amelyek homlok­zata avultság miatt rontja a város, illetve utcaképet, vagy veszélyezteti a járókelőket (pl. rossz kerítés, csatorna, hulló vakolat), hogy a szükséges helyreállítási, vagy tatarozási munkálatokat 1964. szeptember 30-ig végezzék el. A szükséges helyreállítási en­gedély, s egyéb felvilágosítás végett (adókedvezmény, OTP kölcsön) érdekeltek a hivatalt félfogadási napon felkereshe­tik. Nyíregyháza; Városi Ta­nács VB. Építési és Közle­kedési Osztálya, (285.) Televízióműsor 9,30: TV Híradó ftem.) — 9,4«: Bt­| rósági ügy. Magyarul beszélő szov­jet film. (ísm.) — 11,10: Telesport. (ism.) — 11,28: A jövő hét műsora. Nem hűt „Zúzmara“ Alig néhány napja köszön­tött be az igaai kánikula, s máris tapasztalhatjuk, hogy néhány helyen nem hűtik megfelelően a különböző üdí­tő italokat. Mi ennek az oka, s mit tesznek a nyári ellátás minőségi javításáért? — tet­tük fel a kérdést Szendrei Istvánnak, a Vendéglátóipari Vállalat igazgatójának. — Vállalatunk üzemegysé­gei megfelelően vannak ellát­va hűtőberendezésekkel: a sör, vagy üdítő ital az üzemelés közben előforduló hibák miatt meleg. Hatvankét vendéglátó­ipari üzemünkben 44 darab különböző típusú hűtőszek­rényt tartunk, összesen 28 530 literes térfogattal. Ebben az évben — a nyá­ri ellátás min,iségi javítása érdekében — beállítottunk 16 „Zúzmara” hűtőszek­rényt és két jégszekrényt. Az idén még öt darab 1700 literes jégszekrényt szerzünk be. Minden üzemegységünk­ben van valamilyen hűtési lehetőség —, s ez gyakorlati­lag azt jelenti, hogy az idei jegeltetéssel nem lesz baj. Minden kor — kivéve talán a mostani néhány „hivatásosát” — kávéfőzője megegyezett: jó italt akart adni. Czifray Ist­ván szakácsmester 120 évvel ezelőtt írt szakácskönyvében már ad néhány tanácsot a jó kávéfőzéshez. „Sokkal jobb ízű a kávé, ha az őrlés helyett a napkeleti szokások szerint mozsárban töröd meg. A ren­des mérték három findzsára két lat kávé, minden más egyéb hozzátétel nélkül.” Nos, nem tudni, mennyire izlenék a méregerős duplához szokott pestieknek a 35 grammnyi ká­véval főzött hét és féldeci ital, de akkor ezt kedvelték. Nemcsak különböző korban, hanem a különböző népeknél is eltér a kávéfőzés, a fogyasz­tás módja. A bécsi módszer például — amit Meinl is taní­tott — egy liter hideg vízbe 6—8 deka kávét tenni, kétszer egymásután felforralni, s öt percnyi állás után leszűrni. Időlegesen előfordulhat, hogy egy-egy üzemegy­ségben nem megfelelő a hűtés, ez abból származik, hogy a ktsz-ek alkatrész- hiány miatt nem tudják azonnal kijavítani a hű­tőberendezések hibáit. Ez a gond egyébként jövőre megszűnik, mert központosít­ják a javítást. — A hűtőberendezéseken kívül öt jégvermünkben kö­rülbelül 750 köbméter jeget tárolunk. Ez a mennyiség a jégszekrények mellett is mindössze egy hónapig ele­gendő. Legalább háromszor ennyire volna szükségünk, hogy a mozgóárusokat elláthassuk, de nincs több jégvermünk. Az A 13. Pedagógus Nap me­gyei ünnepségét június 6-án 16 órai kezdettel tartják a Nyíregyházi Móricz Zsig- mond Színházban. A megnyi­tó és az ünnepi beszéd után harminc szabolcsi pedagógus­Ugandában először megfőzik a nyers kávét, a napon megszá­rítják, pörkölik, s csak azután lesz ital belőle. Az északi ál­lamokban a hideg miatt gya­korta isszák a feketét rummal. A Szovjetunióban az erős ká­vét kedvelik citrommal, le­szűrve, vagy törökösen. Mexi­kóban régi szokás a kávéitalba tojássárgáját keverni. Francia- országban és Olaszországban hasonlóan, mint nálunk az erő. sen pörkölt kávéból főzik a duplát. Keleten a törökkávé a divat. Kevés mézzel, vagy cu­korral együtt főzik meg a hi­deg vízbe tett őrleményt. Ami­kor készen van az ital, sok he­lyen hasissal, vagy ópiummal dúsítják. Éppen a kávéimádók vá­lasztékának • bővítésére hozták létre Budapesten a kávébárt, ahol a fenti receptek közül jó- néhányat megfőztek. A pestiek kíváncsiskodása csak néhány hétig tartott. Már csak a ren­des „duplát” kérik... egy napi jógszűkséglet mint­egy száz köbméterre tehető, mert sok olyan hűtőpultunk is van, amelyek jéggel mű­ködnek. Az almatárolótól kapunk majd időnként müjeget, s így a legmelegebb hónap­ban biztosítani tudjuk a megfelelő hűtést. Természetesen, az ételek hű­tése az elsődleges, de ha a ktsz-ek azonnal megjavítják a meghibásodott hűtőberende­zéseket, aiz idei nyáron nem lesz baj a nyíregyházi ellátás­sal. Jövőre viszont — újabb hűtőberendezések beszerzése révén — már teljes egészében megoldódik az ételek italok nyári hűtése. nak adják át az „Oktatásügy Kiváló Dolgozója”, „Szocia­lista Kultúráért” és a „Kivá­ló Dolgozó” kitüntetéseket, valamint a miniszteri dicsérő okleveleket. • Az ünnepség második ré­szében Király Dezső — Vé- csey Ernő: Az igazi című háromfelvonásos zenés víg- játékát mutatják be a Deb­receni Csokonai Színház mű­vészei. Az ünnepségen és a színházi előadáson három­száz meghívott, vidéki peda­gógus is részt vesz. A nyír­egyházi pedagógusoknak há­romnegyed 8-kor ismét elő­adják Az igazi című darabot. A Magyar Szocialista Munkáspárt Szabolcs-Szatmár Megyei Bizottsá­ga és a Megyei Tanács lapja. Szer­keszt) a Szerkesztő Bizottság. Főszerkesztő Ordas Nándor, Szerkesztőség Nyíregyháza. Benczúr tér 21. Tel. 16—79, 19—71. 19—72. Felelős kiadd: Farkas Pál. Kiadja: a Szabolcs megyei Lapkiadó Vállalat. Bethlen G. u. 1. Tel. 30—06. Terjeszti a Magyar Posta. Index szám: 25 059. Kéziratokat nem őrzünk meg és nem adunk vissza. Siabolcs-Szatmár megyei Nyomda­ipari Vállalat. Nyíregyháza. Felelős vezető: Makrai Jánoa. „Kérek egy duplát.. Kávé citrommal, mézzel, vagy éppen toj ássárgájával Szombaton tartják a Pedagógus I\ap megyei ünnepségét Meleg sör a hűtőgép mellett — Gyorsabb javítást Műjég az almatárolóból Haladjunk a korral... Gerő Sándor rajza

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom