Kelet-Magyarország, 1964. március (24. évfolyam, 51-75. szám)

1964-03-08 / 57. szám

\ CSALÁD OLDALA E. Ccpcekorä Tersei A SÜNDISZNÓ KAMRÁCSKAJA Csupa tüske az én hátam, Föld alatt van kicsi házam. Lépjetek csak kettőt, hármat, Megmutatom kamrácskámat. KÖRTE Én vagyok a császárkörte, Aranyból van ruhám szőve. Nagy a hasam, szűk a vállam, Nem találtok jobbat nálam. ŐSZIBARACK Mivel fácskám ősszel terem, Őszibarack az én nevem. Hamvas bársony arcom kerek, Szeret engem minden gyerek. ALMA Az én ruhám igen csinos, Innen sárga, onnan piros. Ha ügyesen bántok vélem, Friss maradok egész télen. SZILVA Kék szilvának hívnak engem, Meglelhettek minden kertben. Sok testvérkém nő egy ágon. Mézédesre növök nyáron. Fényes selyemruhám alatt Nedves húsom csupa zamat. EZ A DIVAT A tavaszé közeledtével készülnek az új divatnak megfelelő ruhák, kis kosz­tümök. A divat hírnökei már megjelentek a külön­böző divatlapokban, de ta­lálkozhattunk velük a meg­rendezett divatbemutatók alkalmával is. Ezúttal két felvételünk egy sima. vona­lú krémszínű anyagból ké­szült ruhát és egy párizsi divatújdonság kétrészesnek tűnő kollekcióját mutat­juk be. GYERMEKREJTVÉNY VÍZSZINTES: 1. Kiváló pontja. 31. Bojt. 33. Trópusi csillagász, fizikus és író. indás növény. 36. Az aljára négyszáz éves évfordulóját jut. 38. Kenyér, oroszul. 41. ebben az évben ünnepli a vi- Egy hivatal egy másik hiva­lág. 12. ... Miklós, neves ma- tál alkalmazottját hivatalosan evar építész. 13. Római 2 és magához hívja munkára. 43. 50. 14. Lemegy, lefordul. 16. Római 505, 999. 44. Pertuban Ugyanaz, rövidítése. 17. Ázsiai van velem. 46. Indokod. 48. r ép. 19. Űiság. 20. Egészséges. A magyar .., Petőfi vers. 21. Felcipel (+’). 23. LBP. 50. Férj feleségénék testvére. 24. Forma. 27. Bőg. 29. Dél- -f B. 52. ER. 55. íródott <le- '•"'"erjkpi ország. 30. Italíze- vél). 58. Ebbe kötik a levá- sítő. 32. Károly cseh neve. gott gabonát. 60. Sok jégtábla 3i. Szeszes ital. 35. Egymást teszi télen. 61. És, latinul. 63. váltó két betű. 37. Vissza: Rovar középső testrészének India hivatalos nyelve. 39. neve. 64. Fél tanuló! 66. Gyil­Nitrogén, kén vegyiele. 40. költ. 67. Római 51. 68. Két­r legyei Kupa. 42. Félő, fé- jegyű mássalhangzó. 69. Ele­lemlitett. 45. Az ókori görö- ven, létezik, gök által Trója falai alá ál- MEGFEJTENDŐ: vízszintes IVott „állat". 47. Kicsodán, j 70 függ61eges 15, 18. 49. Ilyen kapcsolás is van (te- ’ lefonnál). 51. Tár. 52. Ritka MÜLT HETI MEGFEJTÉS: r-adarunk, azelőtt tollát szí- Fazekas Mihály — A ludas vsen használták kalapdísz- Matyi, Móra — Kincskereső r.ek. 53. Mezőgazdasági esz- (kis ködmön). 1 őzök (+’)■ 54. Éneklő mada- trAvwTTTTAT OM° Palin­rak. 56. Derűre jön. a7. Ábra. KÖNYVJUTALOM. Faun 59. Elakad. 62. Német névelő, csar ^ Éva Manapo«, ^.zeKeres fii. Erre játszanak a hazárd- Lászl" Kisvárda, Kovács 1st ' ■ rtyások. 65. Zoltánt. 66. De- vto Mátészalka, Békési Má- r ékszíj. 67. Ilyen katona is r*a Nyíregyháza, van. 69. Jó késnek van. 70. .. 1610-től, mint udvari csil­lagász. FÜGGŐLEGES: 1. Ilyene­ket is gyűjtenek a ki mit gyűjt klubok tagjai. 2. ... Főműd, árpádházi magyar király. 3. Két római 50-es. 4 Lítium, alumínium vegy- jele. 5. Eltekint. 6. A román népcsalád keleti csoportjához tartozó nép. 7. Rangfokozatot kifejező szócska. 8. Talál. 9. Innivaló. 10. Lábbal egyet halad. 11. Csermely. 15. A csillagász híres mondása az inkvizíció előtt. 17. Tiltószó. 18. Magyar romantikus szel­lemű regényíró, aki a csilla­gász híres mondását válasz­totta regényeimnek. 20. ,A1- matlanul. 21. Lószín. 22. Visz- S7.a: lop. 23. Rejtekhelyről fi­gyel. JS. Ló, tájnyelven. 26. lollégium diáknyelven. 28. emleges város, a nemzetközi leszerelési értekezletek köz­Lapozgatás a szakácskönyvben A tojásos ételekről A tojásételék igen sokféle­képpen és változatosan ké­szíthetők. Alkalmasak elő­ételként, de számos változa­tuk önálló fogásként is ét­rendünkbe illeszthetők. Mivel a tojás könnyen é gyorsan romlik, igen érzékeny min­dennemű fertőzésre, tehát el­készítésénél nagy gonddal kell. eljárnunk. KASZINÓTOJÁS KÉSZÍ­TÉSE •„ Hozzávalód: ~5 Wj tojás, 1 dgk só, 2,5 dkg mustár, 1 dkg szardellapaszta, 5 dkg vaj, g bors, V 2 di tejfel, 40 dkg francia saláta. V2 dkg metfflOTiagyma, 20 dkg aszr pik, 4 dl tartár, 1 db zsemle. A keményre főzött tojáso­kat kettévágjuk, a sárgáját és a tejbeáztatott zsemlét szi­tán áttörjük. A sót, mustárt, szardellapasztát, vajat, bor­sot, tejfelt és a finomra vá­gott zöldpetrezselymet hozzá­keverjük. Amikor simára ke­vertük, nyomózsák és csillag­cső segítségével megtöltjük a tojásokat ezzel a masszával és felenként, vagy kettőt ösz- szetéve, francia saláta alapra helyezzük, tar tar mártással bevonjuk, finomra vágott me­télőhagymával szórjuk és kockára vágott. aszpikkal, salátalevéllel körítjük. BEVERT TOJÁS KÉSZÍ­TÉSE 1 liter vízbe 1 dl ecetet és sót teszünk. Forrás közben beleütjük a nyers tojásokat, még 3 percig főni hagyjuk, ezalatt a fehérje megkemé­nyedik, sárgája folyékony ma­rad. Lapátkanállal rövid idő­re hideg vízbe tesszük, hogy megdermedjen és tálalás előtt tiszta ruhával leszárítjuk. Orvosi tanácsadást A fejbőr ápolásáról 11 A champignon gombát sze­letekre vágjuk, zsírban meg­pirítjuk, sót, töröttborsot, vágott zöldpetrezselymet adunk hozzá, ráöntjük az ösz- szehabart, megsózott tojást és a szokásos módon megsütjük. TOJÁSLEPÉNY SONKÁVAL Hozzávalók: 15 db tojás, 1 dkg só, 15 dkg sonka, U dl tejszín, 5 dkg zsír, vagy 7 dkg' vaj. A finomra vágott sonkát, a megforrósított zsírba, vagy vajba tesszük. Ráöntjük a gyengén sózott, jól öszehabart tojást és a szokásos mpdon megsütjük. TOJÁS TÁLON VIRSLIVEL Hozzávalók: 10 db tojás, 5 ^ dkg vaj, 5 dkg zsír, i dkg só, 1 25 dkg virsli, 2,5 adag para- 1 dicsőm mártás. A virsli bőrét , lehúzzuk, kétfelé vágjuk és ‘ a zsírban mindkét oldalán 2 megsütjük. Tűzálló tájat ki- £ vajazunk, a virslit belerak- , juk, a tojásokat ráöntjük, a fehérjét gyengén megsózzuk és sütőben 2—3 percig lágyra sütjük. Paradicsom mártás- ] sál körülöntvé tálaljuk. t .< TOJÁSLEPÉNY gombával Hozzávalók: 15 db tojás, 1 1,5 dkg só, 8 dkg zsír, 20 dkg 1 gomba, V2 g íoröttbors, Vz dl { tejszín, V« cs. zoldpetrezse- t lyem. 1 Jó tanács háziasszonyoknak amelybe előbb egy kis szal­miákszeszt teszünk. Termé­szetesen az esernyőt addig. hagyjuk kifeszítve, míg telje­sen megszárad. Az öszenyomódott, csapzott szőrmét úgy frissítjük fel, hogy nedves szivaccsal meg­nedvesítjük, szálmentén óva­tosan kikeféljük, s felakaszt­juk száradni. Mikor meg­száradt, puha kefével átkefél­jük. A vastartalmú víz nem jó a mosáshoz, mert megsárgítja a ruhát. Ha a víz sok vasat tartalmaz, tegyünk a mosó­vízbe egyenlő mennyiségű timsót, szódát és boraxot. A vastartalmú réteg az edény alján marad, s a tiszta víz különválik. Ezt a vizet már nyugodtan használhatjuk mo­sáshoz. Vasalással megpörkölt fe­hérneműből a foltot úgy tün­tethetjük el, hogy hagymale­vet csöpögtetünk rá, s azután kiöblítjük. Ha a szálak nem égtek el, a folt ettől eltűnik. . Ha az esernyőnk piszkos, szappanos vízzel mossuk le, A haj éppúgy, mint a kö­röm, a bőr szarurétegének sajátos képződménye. Mind­kettő része testünknek, de le­vágásuk nem okoz fájdalmat és utána a haj és a köröm is újra megnő. A hajszál a hajhagymából nő ki és az élőszövet fokozatosan ajakul át élettelen szarúanyaggá. Megfigyelhető, hogy az idegállapot változása nyomot hagy a hajszálakon. Izgal­mak, szellemi megerőlteté­sek, súlyos betegségek, vagy megrázkódtatások erős hatást gyakorolnak a hajhagyma működésére. A hajhullás, önmagában nem jelent betegséget A haj­szál, mint minden élő szövet, • előbb-utóbb elpusztul. Nor­mális körülmények között ál­talában 2—3 év alatt hullik - ki egy hajszál. Megfigyelések szerint kb. 140—150 hajszál hullhat ki naponta anélkül, hogy bármilyen betegségre gyanakodni kellene. Ha en­nél nagyobb mértékben hul­lik a haj, főleg pedig, ha nem hosszú, hanem a rövid szá­lak maradnak a fésűbe, ez kétségtelenül azt jelenti, hogy a hajjal valami nincs rend­ben. Á lázas betegség Is okoz­hat hajhullást A láz a szer­vezetet annyira legyengíti, hogy romlik a hajhagymák vérellátása. Hormonzavarok is okozhatnak hajhullást. Fő­leg a pajzsmirígy működésé­nek zavarai. A hajhullást előidézi a fej­bőr fokozott zsírtartalma is. Ennek jele a fej erős viszke­tése és korpásodása. Ezt a betegséget a faggyúnürígyek lássál ez a folyamai lassít­ható, sőt meg is állítható. — Nemcsak a kvarcfény, hanem a napusgár is jó hatást gya­korol a fejbőrre. A fejtető bőrének masszí­rozása nylon kefével, vagy ujjakkal kedvező a hagymák zsírellátására. A fejmasszázs úgy történik, hogy az ujjak végével nyomást gyakorolunk a fejbőrre és azt a koponya­tető csontos alapjáról köröző mozgással elmozdítjuk. Legr jobb a fejmasszázást halánték- tájról kezdeni, ahol a fejbőr még laza és innen haladni fokozatosan fejtető felé. Éz a néhány perces kezelés, ame­lyet mindenki önmagának is elvégezhet, rendszeresen al­kalmazva sokkal eredménye­sebb lehet minden hajnövesz­tő szernél. fokozott működése okozza. A haj kezelését minél hama­rabb meg kell kezdeni, mert késői időszakban a haj ki­hullását már alig lehet meg­akadályozni. A zsíros fejbőrt leghelyesebb hetenként egy­szer mosni, mert az ennél gyakoribb mosás csak foko­zott zsírtermelésre ingerli a fejbőrt. Van a hajhullásnak egy különös formája, amikor foltszerűen hullik ki p haj. Ez a betegség bizonyos idő után meg is gyógyul. A fol­tok eltűnnek, a haj megnő. A hajhullásnak ez a formája az idegrendszer állapotához kap­csolódik. ' Bár a kopaszodás kétségte­lenül az orvostudomány meg­oldatlan problémái közé tar­tozik, mégis azt kell mon­dani, hogy a helyes hajápo­a verés, akkor én verem szét rajtatok a korbácsot. Erre várt csak a legény. — Nosza, kapjátok el ezt , o hájgombócot, — szólt a pa- ' rasztoknak — s kötözzétek meg alaposan, A parasztokat nem kellett biztatni, cselekedtek a legény szavai szerint, Mikor a kötö­zéssel elkészültek az újabb utasítás szerint fejetclejére állították az intézőt. — Most pedig üssétek! — kiáltotta a legény — de csakis a feje fölött és a talpa alatt: el ne tévesszétek! Nyögött, jajgatott a fejére állított intéző, kegyelemért könyörögve, kegyelmet azon­ban nem kapott. Minden pa­raszt elverte rajta a maga sérelmét kamatostul. Mikor pedig elengedték, meg sem állt hetedhétfalu határáig, sajgó testrészeit fogva. A földesúr pedig, cmint hírét vette, hogyan jártak túl eszén parasztjai, gutaütést ka­pott. Biz senki nem siratta. Seres Ernő alatt és talpatok felett vert, akkor fölhatalrnazlak titeket, verjétek vissza az elszenve­det ütéseket, de a'Z intéző fe­je fölött és a talpa alatt. Élne felejtsétek, csakis a feje fölött és a talpa alatt, és ezt annyiszor megtehetitek, ahányszor az intéző bennete­ket bántott. A küldöttség elhagyta a kastélyt, a földesúr pedig jót nevetett magában, azon de­rülve, hogy mennyire bölcs és okos döntést hozott, hiszen a talpa alatt és a feje fölött senkit sem lehet megverni. így tudták ezt a parasztok is és búnak eresztve fejüket, ballagtak az úton hazafelé- Amint így ballagnak, bandu­kolnak. az útszéli akácfa hús árnyékából egy indám ván­dorlegény köszöntött rájuk. — Jó napot, emberek! Kentek meg miért lógatják úgy az orrukat, mint akik­nek nem jutott dinnyeföld? — Ne is kérdezd, vándor — szólt a galambősz öreg, — te is így tennél, ha tudnád szomorú sorsunkat. — Majd letelepedve a legény mellé, rendre elmesélte, miként él­nek, hogy mi történt velük. —- A vándorlegény komo­ran, elgondolkozva hallgatta a szavakat, de azután pillana­tok alatt felderült az arca. —- Sohase búsuljatok, atyámfiai, — rikkantotta, — hiszen a földesúr döntése alapján az intéző meglop­hatja büntetését, csak szerez­zetek nekem egy jókora, erős kötelet. Mikor a legény * kötelet megkapta, a parasztokkal együtt az intéző .-házához sietett, s ott előadta a föl- desúr döntését. Az intéző hallgatta, hall­gatta a szavakat, maid olyan hahotára fakadt, hogy csak úgy rengett belé a pocakja. — Még hogy a fejem felett, hi-hj-hi, meg ya talpain alap., ha-ha-ha! Nosza, 'fiát teljesít­sétek, amit az uratok paran­csolt.. ne ha nem lesz alapos wtew is túl, túlról is kö- ébb, hol dúsan termett a l és finom gyümölcsökkel t terhelt a fa, búsult a >. Hát már hogyne búsla- lott volna, amikor a föld- z minden kincse, a fáknak idén gyümölcse a dőzsölő iesurat illette, a paraszt- c még betevő falatja sem t. Az úré volt minden les e határban, akt pa­ncsolt a fűnek, fának, em- 'nek, állatnak, és hogy pú­iénál mindenki híven tel­ítse hajcsárkodó szolga­idal vette magát körül. A ligák pedig saját hasznuk nényében semmitől sem ■dtak vissza, hogy a föl- súr minden szava, miniden aja teljesüljön. Különö- % kitűnt a szolgálásban a rdókövér intéző, aki nap­iig korbáccsal járt-kelt a rasztok között, s ha szó­ira nem tetsző dolgot Iá­it, ütlegeléssel tett egyol- lú igazságot. Történt egyszer, hogy ami- <r a parasztok már nagyon ?gsokallták a kegyetlen ba- skodó intéző tetteit, pa- szra a földesúrhoz mentek. küldöttség éppen jó bed­ben találta az urat, így hát gyes volt meghallgatni pa- szukat. — Mondjátok csak — szólt panasztevés végén, — kit írbácsolt meg közületek az téző? Az lépjen elő! E szavakra előlépett a kül- ttség ősz hajú vezetője,, de 'igéje sorakoztak valameny- ien. — Úgy! tehát mindannyiő- kat megkorbácsolt. És té- d öreg hol ütött meg? — Nincs a testemen hely, jemtől a talpamig, ahol ne te volna ültés, — kezdte indókáját az öreg paraszt, ' a földesúr félbeszakította. — Várj csak, várj! ügy ondod, hogy « fejedtől a Ipádig. Nos, akkor haltjá­éi az én döntésemet. Ha az téző benneteket a fejetek A póruljárt intéző

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom