Kanadai Magyarság, 1962. július-december (12. évfolyam, 28-51. szám)
1962-11-10 / 44. szám
XII. évfolyam, 44. szám, 1962. nov. 10, szombat 4 KANADAI HAGYASSA«! A kedvelt dél-afrikai borok története Több mint 300 esztendeje szervezet már 20 éve árumar, hogy a Holland Kelet Indiai Tér1,saség elhajózott, kereskedelmi összeköttetéseket keresve, a Jóreménység /fokánál. És ebben az időben, egy fél évszázaddal korábban, mintahogy Ausztráliát felfedezték, már virágzó szőlőtermés folyt Dél- Afrika termékeny talaján. A dél-afrikai boroknak tehát régi és tiszteletreméltó története van. Hogyan is kezdődött? Jan van Riebeeck volt a gyarmat megalapítója. 1652-ben szállt partra a Társaság néhány alkalmazottjával. 1655-ben ültette el az első szőlővesszőt. Négy évvel később, 1659 február 2-án már ezt vezette be naplójába : "Ma — Isten segítségével — először szüreteltünk, friss tiszta mustot hoztak nekem mintául". A gyarmat második megalapítója Simon van der Stel volt. Groot Constantine nevű birtokán kitűnő bort termelt, mely a "«Kormányzó bora" néven nagy elismerésre tett szert: Persze eleinte azt hitték, hogy a bor nem szállítható Európába s Így kezdetben még csak 'a telepesek itták. XIV. Lajos francia király alatt hugenották vándoroltak Dél-Afrikéba. Ezek a családok nemcsak méltányolni tudták a jó bort, de egyúttal magukkal hozták a szőlőtermelés és borkészités kitűnő technikai tudományát. Dél-Afrikának a legjobb éghajlata van az egész világon szőlőtermelésre. Télen, a pihenés időszakéban, sok eső esik. Majd hat hónapon keresztül megszakítás nélkül süt a nap, melyet délkeleti szél mérsékel. Az őszi fontos időszakiban, mikor a szőlő érik, egyetlen csepp eső sem hátráltatja a termelést. A modern bortermelés Dél-Afrikában 1918-ban kezdődött meg a Bortermelő Szövetkezet megalapításával. A talaj minősége szerint a legkülönfélébb borokat lehet termelni, 'könnyű vörös és fehér asztali borokat, édes borokat a fehértől a sötét vörösig, szagos borokat, oportói «borokat. a közönséges édes vöröstől az érett cserszinűig, valamint a hires PAARL-féle sherrie borokat. Ez a dél-afrikai Bortermelő Szövetkezet termeli ma a világon a legnagyobb menynyiségü bort, gyönyörűen berendezett telepein több millió gallon érett bor van készletben. «Kanadában a Sainsbury sitja Paarl név alatt ezeket a pompás borfajtákat. Ontarioban a Paarl-borok olyan nagy választéka kapható, mely kielégíti minden nemzetiség Ízlését. Ezek a következők : Paarl Rizling. (Száraz fehér asztali bor.) Ideális a könnyű izü ételekhez, mint csirkéhez, pulykához, halhoz, tojáshoz. Paarl Roodéberg (Vörös asztali bor). Nagyon száraz, gyönyörű vörös színű. Tökéletes ital angolos húsokhoz, vadhoz, kacsához, libához, spagettihez vagy sajthoz. Paarl Rosé (Száraz rózsaszinű asztali bor). Kedvelt nyári étvágygerjesztő bor. Tálaljuk húsokhoz, különösen sertéshez^ bárányhoz, borjúhoz vagy lazachoz. Paarl Pale dry Sherry. Aranyszínű száraz bor jellegzetes dió Ízzel. Népszerű étvágygerjesztő ital a leves mellé. Paarl Oloroso Sweet Sherry. Barna színű, édes, illatos ital. Igyuk sajttal vagy magában. 'Paarl Ruby Port. Vörös édes csemege bor. Gyümölcshöz, sajthoz, gyümölcstortákhoz és édességhez. Paarl Tawny Port. Vörösbarna színű. Érett bor, különösen alkalmas lakomák után, vagy bármikor. Paarl Muscatel. Barnásfehér szinü. Szemelt csemege-bor. A világhírű muscatel-szőlőből készítik, melyet gondosan érlelnek, hogy kitermeljék utolérhetetlen izét és illatát. WV-VWWVSA^WVWWWV Világszerte megünnepelték a magyar forradalom évfordulóját Hedzsasz-vasut Még az első világháború előtt épült a hires Bagdadvasut, mely Damaszkusziból Medina felé vezetett. Akkoriban a mekkai zarándokok egyik fő szállítójának és egyúttal a kelet felé törő német imperializmus eszközének tekintették. Az első «világháború alatt elpusztult vasútvonal 1308 kilométeres hosszban használhatatlanná vált, s az utóbbi időben is csak egyes részleteit állították helyre. Most egy német építési vállalat 855 kilométeres szakasz újjáépítésére kapott megbízást. • Tizmillió vak Egy Hannoverben megtartott kongresszuson közölték, hogy a világon jelenleg tizmillió vak él. A felszólalók elmondották, hogy a Cey'lon-szigetén a vakok 80 százaléka a rossz táplálkozás és az orvosi kezelés hiánya miatt vesztette el szemevilágát. ROYÁL AGRICULTURAL WINTER FAIR (KIRÁLYI MEZŐGAZDASÁGI TÉLI VÁSÁR) November 9-től 17-ig. ■Mennyi minden láthat a Vásáron -. . . díjnyertes állatállomány . . . pompás «virágok . .. gyümölcs és zöldség . . . tej- és szárnyastermékek . . . divat bemutató. . . gyermekek Vására... kereskedelmi, és íkormány «kiállítás ... a torontói 71-iík nemzetközi fénykép kiállítás. ’ Arthur Godfrey, a mesés szórakoztató és kiváló lovas újra résztvesz a Vásáron, hogy a híres és hihetetlen lovasmutatványaival bámulatba ejtse és elkápráztassa a közönséget. Láthatjuk ezenkívül Kanada legkitűnőbb lovasait megmérkőzni, az izgalmas Nemzetközi Ugrató Versenyeken más országok legjobbjaival. Ez a világ leggyönyörűbb lovaslátványossága begyakorlott lovakkal és utolérhetetlen lovaglóművészettel. NÉZZE MEG MINDEZT A VÁSÁRBAN Royal Coliseum, Exhibition Park, Toronto. Az 1956-os magyar forradalom hatodik évfordulóját a szabad világnak úgyszólván minden zugában megünnepelték. Elsősorban a külföldre szakadt magyarság, az egykori szabadságharcosok tartottak ünnepségeket, sok helyen kifejezetten azzal a célzattal, hogy a befogadó ország neves közéleti személyiségeit és érdeklődőit meghiva, őket is emlékeztessék a magyar nép hat évvel ezelőtti élet-ihaIáI ha reá ra. De nemzetközi szervezetek is tartottak ünnepségeket, vagy adtak ki deklarációkat. New Yorkban az Európai Rabnemzetek Szövetsége külön ülésen mérte fel a magyar forradalom jelentőségét, a Magyarországon hat év óta történt változásokat és azok értelmét. Ugyanakkor deklarációkkal «kereste fel a szabad világ nemzeteit, az ENSZ elnökét, melyekben a magyar nemzet önrendelkezési jogának visszaállítását, a forradalom követeléseinek megvalósitását szorgalmazta. Az ülés vezérszónoka Aramburu tábornok volt, Argentina volt államelnöke, a demokrácia nagy hive, aki 1955-ben Peront, a diktátort megbuktatta és nemcsak hazájában, hanem az egész amerikai kontinensen nagy tekintélynek örvend. Beszédet mondottak Javíts és Keating szenátorok; Gallagher képviselő, az amerikai kongresszus külügyi bizottságának tagija; Seymour Friendin, a New York Herald Tribune külpolitikai szerkesztője; dr. Dwotkis, a New York University professzora, képviselőjelölt; IrW'ing Brown, a Szabad Szakszervezetek Nemzetközi Szövetségének ENSZ megbízottja és dr. Ernesto Aragon, dr. Cardonának, a Kubai Forradalmi Tanács elnökének képviseletében. Washingtonban, az Egyesült Államok fővárosában az amerikai szakszervezetek székházénak ablakai immár hatodik évben formálták ki fényből azt a hatalmas keresztet, amely az elesett magyar hősökre emlékeztet. A november 4-ig minden éjjel felgyulladó kereszt a szemközt fekvő szovjet követség tagijait is emlékezteti a Vörös Hadsereg mészárlásaira, a szabadságharc vérbefojtására. Meany, a szakszervezet elnöke, mint minden évben, most is deklarációt adott ki az évforduló alkalmával. A sok ünnepség és megemlékezés között meg kell említeni az egyik New Jersey állambeli kisváros amerikai polgárainak tüntetését. Október 21-én, vasárnap egy gépkocsi karavánnal járták végig a városokat. A kocsik tetején hatalmas táblákon ilyen feliratok állottak: Emlékezzünk Magyarországra ! Hat évvel ezelőtt tört ki a dicsőséges magyar forradalom! A szövjet Vörös Hadsereg harmincezer fiatalt mészárolt le! Emlékezzünk és tanuljunk a magyar mártírokról ! stb. Az akciót kizárólag amerikaiak 'kezdeményezték és hajtották végre. Több amerikai állam kormányzója proklamációt adott ki és államában október 23-át a "Magyar Szabadság Napjává" nyilvánította, így Kalifornia, Connecticut, Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota, Nebraska, New York, Ohio és Texas. Ugyanezt tette New York városának polgármestere, Robert Wagner.________________ Magyarország-Ausztria 2:0 (1:0) Építkezések Nagy-Torontoban Nagy-Torontoban az év első kilenc hónapjában 10.298 lakásegységre adtak ki építési engedélyt, ami az előző év hasonló időszakához képest 3.1 % csökkenést mutat. Az év utolsó negyedében viszont erős javulás vá rható. Az építkezések Toronto három nagy külvárosában folynak: North York, Scarborough és Etobicoke területén, ide összpontosul az összes építkezések 85%-a. Az idén szeptemberben 1.012 lakás építésére adtak ki engedélyt, mig tavaly szeptemberben 1.332 lakásra. Ugyanígy volt augusztusban is, az idén 1.020, tavaly pedig 1.630 lakás építését engedélyezték. A kiadott lakásépítési engedélyek 52%-a az apartment házak különböző fajtáihoz tartozik, ami a múlt évvel szemben szintén 4.1 % csökkenést mutat. Egyedülálló ház az idén 3.594 épült, tavaly 3.550. Az építkezés legjobban North York külvárosában lendült fel, itt az idén 5.464 lakásegység épül a tavalyi 4.254 egységgel szemben. A három nagy külváros közül Scarborough az egyedüli, ahol az épikezés nem érte el a tavalyi szintet, «mert csak 2.024 lakásegység épült a tavalyi 3.773*mal szemben. Különösen csökkent az apartment-ház építkezési kedv, mert a tavalyi 2.416 lakással szemben az idén csak 854 apartment egységet építenék. Ezzel szemben Scarboroughban az ipari és kereskedelmi építkezések a tavalyi 4.8 millió dollárral szemben az idén 8 millió dollárra' emelkedtek. A lakóház építkezések egészségügyi feltételeit az idén a városi tanács szorosabbra fűzte. Etobicoke külvárosban az idén 2.810 lakásegységre adtaik ki engedélyt, mig tavaly csak 2.606 egységre. A Photo Co-Op rendszer utján (mely 1963. január 1- 'től Photo M.L.S.., Fényképes nyilvántartási szolgálat né^ ven működik) az idei év első kilenc hónapjában Nagy- Torontoban 728 házat adtak el, szemben a tavalyi 894 lakó'házzal. A kanadai kormány által folyósított házépítési kölcsönök felhasználása csökkent. Egyedül Ontario tartományban növekedett, mert az idén 1.635 ház épült, míg tavaly ezen idő alatt csak 1.484. Kanada egész területén a házépítési kormánykölcsönök igénybevétele szeptemberben 28.2‘/«-kal csökkent. Legnagyobb volt a visszaesés British Columbiában : a tavalyi szeptemberhez viszonyítva 53.6 százalékkal. «Egész Kanada területén az 5.000 lélekszámnál nagyobb városok területén a lakásépítkezés az elmúlt esztendő hasonló időszakához képest 4 % -«kai növekedett, 69.956 lakóház egységre adtak ki engedélyt. Ezeknek több mint fele apartment ház. € figyelemreméltó és szemléltető statisztikai adatokat a Photo Co-Op jelentéséből vettük. BÚCSÚ HAMILTONBAN A Hamiltoni Sz. Mihály Magyar Görögkatolikus Egyházközség november 11 -én, vasárnap ünnepli búcsúját. Délelőtt 11 órakor csendes mise, délután 4 órakor ünnepi nagy mise, este t órakor kitűnő csirkevacsora és utána bál lesz Tóth Lajos kitűnő c igán y-zenek a rán ák muzsikája «mellett.' Magyar testvéreinket széretettel várjuk. Honfoglaláskori vasolvasztókat találtak a Borsod megyei Imola község határában. A kohászati történeti bizottság régészei, két évvel ezelőtt kezdték el a kutatást és eddig több IX—XII. száza«dbeli vasolvasztót sikerült feltárni. Az ásatásokat folytatják. MEGJELENT CLAIRE KENNETH UJ KÖNYVE: HOLDFÉNY HAWAIIBAN Claire Kenneth könyvei az utóbbi két-három esztendőben nagy sikert értek el a kanadai «magyar olvasóközönség soraiban. Most a kitűnő írónő legújabb regényére hívjuk fel az emigrációs magyar irodalom eseményei után érdeklődők figyelmét. Október 23-án, a magyar szabadságharc hat éves évfordulóján, a legnagyobb newyorki rádióállomás, a WINS, «melynek a mellékállomásókkal együtt 15 millió hallgatója van, este 11 órakor a "Garry Färber Show" keretében vendégül látta Claire Kenneth «magyar Írónőt. Megkérdezték tőle, mit üzen ezen a napon az amerikai közönségnek. "Csak annyit — felelte az Írónő —, hogyha hat évvel ezelőtt a Nyugat segítette volna a magyar szabadságharcot, ma nem volna ilyen nehéz a kubai helyzet". Claire Kenneth uj könyve már megérkezett kiadóhivatalunk könyvosztályára. Ára 4.20. Serényi István Chicago előtt A "Szabadság gyaloglás" 42-lk napján, 1962. október 22-én délelőtt 10 és 11 óra között Serényi István keresztülgyalogolt lowa fővárosán a francia alapítású Des Moines városán. A Des Moines Register és a helyi televízió állomások nagy riportokban foglalkoztak a magyar szabadságharc hatodik évfordulójára rendezett Szabadság gyaloglással, kiemelve a magyar szabadságharc jelentőségét és időszerűségét a jelenlegi rendkívüli nemzetközi helyzetben. Serényi. István 1962. október 23-án, a magyar szabadságiharc évfordulójának méltó megünneplésére minden eddigi teljesítményét felülmúlta és 55 mérföldet gyalogolt és futott le, kora reggeltől késő estig. A tervek szerint Serényi István október 25-én este érte el az lowát Iliinoistól elválasztó Mississippi folyót és október 28-án érintette a 30-as ut mentén Chicago déli részét. Az időjárás továbbra is rendkívül kedvező a gyaloglás számára. Serényi István egészségileg teljesen rendben van, lelkileg is nagy erőt jelent . számára a, mindenütt tapasztalt nagyfokú elismerés. Várja a pillanatot, hogy újra magyarok között gyalogolhasson, mint az induláskor Kaliforniában. A Szabadság gyaloglás méretei a megtett távolsággal együtt bontakoznak ki diplomáciai és propaganda vonalon is. A Független Magyar Szabadságharcos Szövetség Központi Titkára, Gaál Dénes a gyaloglásról értesítette az összes szabad országok államfőit, az öszszes szabad országok követségét, az összes amerikai kormányzót, szenátort és kongresszusi kiküldöttet, valamint számos más amerikai vezetőegyéniséget. Központunk elmére a gyaloglással kapcsolatban nagyon sok együttérző levél futott be. Nemzeti Kína követsége és Portugália követsége pénztámogatást is küldött a Szabadság gyaloglás folytatására. A kubai anti kommunisták vezetője pedig megható együttérzését fejezte ki Magyarország ügye iránt, mely "elválaszthatatlan Kuba és a többi rabország szabadságától". Kennedy elnök szintén részletes tájékoztatást kapott a Szabadság gyaloglás állásáról és a magyar szabadságharcosok elszánt harcáról í 962. október 23-án, a Szabadságharc hatodik évfordulóján. A részletes beszámolót Szövetségünk Központi Elnöke, Nt. Dömötör Tibor irta alá és küldte el lowából. Serényi István eddig megtett útja: 1.800 mérföld. Cleveland és környéke magyarsága 1962. november 4-én találkozott a San Francisco—New York távgyaloglás hősével, Serényi Istvánnal a Szent István .tejemben megrendezésre «került Szabadságharcos Emlékesten. Népstadion, 65.000 néző. Magyarország: Szentmihályi — Mátrai, Mészöly, Sóvári — Solymosi, Sípos — Sándor, Göröcs, Albert, Tichy, Fenyvesi dr. Ausztria: Szanwald — Kainrath, GleChner, Hasenkopf —Windisch, Koller — Kaltenbrunner II, Gager, Nemee, Flögel, Rafrelder. Gól lövő: Göröcs, Sándor. Az első 5 percben inkább a magyar térfélen folyt a játék. Ezt mutatta az is, hogy Szentimihályi két labdát fogott, osztrák kollégája pedig csak egyet. Igaz — Albert estében lőtt labdája a 16-osról igen veszélyes volt, de Szanwald biztosan hárította. Az 5. percben Nemec a jobboldalon becselezte magát a kapu közelébe és Mészöly csák az utolsó pillanatban tudta kivágni előle a labdát. A 23. percben a jobboldalon a félvonalnál Göröcs és Albert játszott össze, Albert a nagyszerű ütemben előre futó Göröcs elé játszott. Göröcs remekül vette át a labdát, megugrott, jobbról, «mintegy 18 méterről, élesen lőtt, s a labda a kiugró, majd vetődő Szanwald kezét érintve a jobb alsó sarokban kötött ki. 1 :0 Magyarország javára. A 48. percben Tidhy átadásá'val Albert tört kapura, de mellel ■ akarta elsodorni Glechner elől «a labdát, ám a középhátvédnek az utolsó pillanatban' sikerült felszabadítania. Aztán Albert átadása a játékvezetőn irányt változtatott, az osztrákok szerezték meg a labdát, Gager azonban fölé lőtt 22 méterről. Meglehetősen lassú volt a magyar ötösfogat tagjainak támadásszövése, rendre időt adtak a védőknek a lefedezésre, s a közbeavatkozásra. Az 51. percben Sándort állította meg tévesen a játékvezető. Az 56. percben Tichy átadását Göröcs lőtte mintegy 24 méterről kapura, s a labdát Szanwald csak másodszorra tudta elcsípni. A hátralévő tiz percben meglehetősen sok volt a csapkodás és a pontatlan átadás mindkét részről. Az utolsó percben szerezte meg a «magyar csapat a második gélját: Albert a jöbbszélső helyéről ügyes cselekkel verekedte be magát az ötösre, onnan visszajátszott Sándornak, a labda ugyan Szanwald könyökébe akadt, de mégis a jobbszélső elé jutott, aki bárom méterről a kapu közepébe vágta: 2:0 Magyarország javára. MAGYARORSZÁG IFJ. VÁLOGATOTT—AUSZTRIA IFJ. VÁLOGATOTT 3:0 (2:0) Népstadion, 35.000 néző. A jugoszlávok elleni sikertelen mérkőzést ezen a találkozón feledtetni tudta a magyar ifjúsági válogatott. Most ügyesen, ötletesen, s időnként jól játszottak a fiatalok, sok formás táimadást vezettek, s a iövésékkel sem maradtak adósak. (Ebben a 'két fedezet is sokat segített.) A mérkőzés nagy részében a magyar ifik irányítottak. A vendégek csatárai nemigen találták fel magukat, s igen pontatlanul lőttek. Jobbára csak védekeztek. • MAGYARORSZÁG B— AUSZTRIA B 4:1 (2:1 ) Bécs, Práter-stadion, 8000 néző. «Magyarország: Géléi — Novák, Danszky, Szepesi — Perecsi, Palotai —- Molnár, Nógrádi, Bödör, Komora, Pál II. Góllövő: Wolny, Komora, Molnár, Novák (11-esből), Pál II. Bíztunk a magyar ^válogatott helytállásában, hiszen az utóbbi időkben jó eredményeket ért el ez a csapat. A játék képe, főleg «az eredmény, legszebb reményeinket is felülmúlta. A «m«a«gyar együttes sokkal átgondoltabban, 'kulturáltabban, korszerűbben és -nyugodtabban játszott, mint a fiatalokkal telitüzdelt osztrák együttes. Nyugodtan el lehet mondani, hogy a mieink minden tekintetben felülmúlták ellenfelüket. Sokkal lendületesebben, gyorsabban támadtunk, támadásaink többségét a széleken vezettük. Sok gólhelyzetet teremtettünk. A magyar együttes kitűnt lel-Kanada három legjobb lovasa kés, kdzdőképes, folya«matos összjátékával is. Az osztrákok csak a mezőnyben voltak egyenrangú ellenfelek, de csapatrészeik között nem volt megfelelő az összhang, tárna dó játékuk pedig a kapu előtt csődöt mondott és nem is igen «volt gólhelyzetük. A magyar csapat közönségsikert is aratott és győzelméért minden elismerést megérdemel. FELSŐ-AUSZTRIA VÁLOGATOTT-MAGYAR UTÁNPÓTLÁS VÁLOGATOTT 0:0 Linz) 6.000 néző. Magyar utánpótlás: Szarka —I Káposzta, Marosi, Sándor] —- Sós, Laczkó I — Kékesi, Laczkó II, Menczel, K'Uharszki, kalmár. A két NB l-es linzi együttesre felépült Felső-Ausztria, s a «magyar utánpótlás-válogatott jó iramú «mérkőzést vívott. Az első félidei bizonytalankodás után a magyar csapat átvette a játék irányítását, sokat -kezdeményezett, a befejezések azonban nem sikerültek. • CSEHSZLOVÁKIA-LENGYELORSZÁG 2:1 (2:0) A lengyel válogatott elsősorban a tisztes eredményi elérésére törekedett, s emiatt inkább védekezésre« fordította a nagyobb gon-' dot. A csatárok gyors ellen-' támadásokkal és ügyes, sok-« mozgásos játékkal zavart; tudtak kelteni a csehszlo-í vákok védelmi vonalaiban. Szymkowiak az első gólt (40 m-ről leadott erős lövés volt) nagyobb éberséggel háríthatta volna. A 73. perc-l ben ezzel szemben kitűnő 'érzékkel szögletre nyomta I Masopust erős lövését a 16-osról. ____ Meglepetést hozott a másik két csehszlovák—«lengyel találkozó. Érsekujvárott a lengyel ifjúsági válogatott 2:0 (2:0) arányú győzelmet aratott a csehszlovák ifjúsági válogatott ellen. A két gól két percen belül esett, Krakkóban a két ország utánpótlás-válogatottjának «találkozója a lengyelek 4:0 (4:0) arányú győzelmével végződött. Itt tulajdonképpen a két "olimpiai" csapat mérkőzött. EXPORT RENDES ES SZOPÓKAS CIGARETTA Macdonald gyártmány KANADAI GYÁRIPAROS 1858 ÓTA Aki a magyar betűt támogatja, magyarsága mellett tesz hitvallást. A Kanadai Magyarság nemcsak politikai, hanem SPORTHÍREIVEL IS VEZET. EZ A HÁROM KANADAI LOVAS — balról jobbra : Max Bidner Montrealból, Gail Ross Edmontohból és Doug Oudney Winoná'ból, akik mindegyike egy-egy lovascsapat kapitánya, fogja képviselni Kanadát az amerikai négyes lovasversenyek ugrató bemutatóin. A versenyek Harrisburg Penn4>an, Washingtonban, New Yorkban és befejezésül a torontói téli vásáron lesznek megtartva.
