Hevesi Napló, 2. évfolyam (1992)
1992 / 1. szám - AHOGY A PSZICHOLÓGUS LÁTJA - Patkós Attila: Alkoholleszoktató népi gyógymódok
AHOGY A PSZICHOLÓGUS LÁTJA Alkoholleszoktató népi gyógymódok 1. Fahéjjal ízesített almakompót Az alkoholéhséget jól kompenzálja, emellett élénkítő, doppingoló hatású. A béltraktust kiválóan fertőtleníti. Egyben jó detoxikáló (méregtelenítő) fűszer. Frissességet teremt, és megerősíti, aktiválja a szöveteket. Fájdalomcsillapításra is alkalmas, különösen az emésztőrendszer fekélyei esetén. Elősegíti az emésztést, természetes tisztító és enyhe izzasztó hatású. Az almakompótba természetesen bele kell főzni az elmaradhatatlan szekfűszeget is, de aki teheti, kardamommal és gyömbérrel is kiegészítheti. Napi két-három liter hűtött kompótlé rendszeres fogyasztása nagy valószínűséggel kiüti, de legalábbis csillapítja az alkoholéhséget. A hatás csak akkor mérhető, ha legalább öt-hét napig folyamatosan, nagy mennyiségben fogyasztják. 2. Vidrafű-tea (Eleckefű, keserű lóhere) Hazánkban a középkortól alkalmazzák alkoholéhség csökkentésére. A drogot (füvet) már a görögök is ismerték, és hasonló célra kiterjedten alkalmazták. 3. Encián-T (tárnicsgyökér) Főzetét alkoholos gyomor-bélhurutra ajánlják, de isszák májvédő teaként is, valamint másnaposság idején a kiegyensúlyozott közérzet megteremtésére. Egyben sekentő és nyilvánvaló közérzetjavító hatással rendelkezik. 4. Kardamom mag. A világ legdrágább fűszere! Keletről származik, illatos, élénkítő és frissítő hatású. Enyhén fanyar, édeskés és kissé pikáns ízű. Maghéját szétpattintva 20-25 szem, mustármagnyi nagyságú, fekete magfűzért találunk három sorban. Csak kis mennyiségben szabad használni ezt a becses és nemes fűszerszámot. 34
