Heves Megyei Hírlap, 2020. április (31. évfolyam, 78-101. szám)
2020-04-22 / 94. szám
2020. ÁPRILIS 22., SZERDA MEGYEI KORKÉP Jobbnál jobb receptek jönnek olvasóinktól a szakácskönyvbe /mmT w Eddig már hatvanan küldtek be összesen száznál is több receptet felhívásunkra. A Mediaworks megyei napilapjainak idei, színes albuma a Családok szakácskönyve - olvasóink legjobb receptjei címet kapta. Továbbra is várjuk az önök és családjuk kedvenc ételeinek receptjét. A kiadvány előétel, leves, főétel, desszert tematikára épül, és már gyermekek is jelentkeztek első elkészített főztjükkel, amihez rövid történetet csatoltak. Nyemcsok László laszlo.nyemcsok@mediaworks.hu MAGYARORSZÁG A könyvbe kerülő több mint 150 receptet szakértő zsűri választja ki Prohászka Béla Venesz-díjas, olimpiai aranyérmes mesterszakácsnak, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetsége alelnökének vezetésével. A receptbeküldők között robotgépet, elektromos kuktát és aszalógépet sorsolunk ki. Prohászka Béla a könyv lektoraként kiemelte, legutóbb Rubold Ödön színművész barátja halászléreceptje érkezett be hozzá. Régről ismerik egymást Gyuláról, ugyanis a Prohászka Béla: olvasóink kitesznek magukért, kiváló recepteket küldenek be A járvánnyal kapcsolatos folyamatosan frissülő, hiteles információk: színész számos darabban játszott a várszínházban. Hozzá hasonlóan a magyar színjátszás több legendás alakja is a Park Hotelben lakott Bessenyei Ferenctől Lukács Sándorig. Prohászka Béla pedig ott sajátította el a szakma fogásait, köszönhetően Parászka Tivadar igazgatónak és Brindás János konyhafőnöknek. A legtöbb receptet beküldők közé tartozik az orosházi Mészáros Tünde és férje. Mindketten saját specialitásokkal jelentkeztek.- A halételeket, pörkölteket, sülteket nagyrészt én készítem. A málnakrémleves citromos-vaníliás túrógaluskával, pisztáciával és a málnás piskóta ugyanakkor Küldjék családjuk kedvenceit! Fotó: Imre György HEOL.hu Tünde keze munkáját dicséri - emelte ki a férj. Hozzátette, bármilyen ételt készítenek, Tünde lefotózza ezeket. Az egyik legfiatalabb beküldő eddig a 28 éves, Küldőn élő Kiss Zsolt. Szakács szeretett volna lenni, de aztán ez megmaradt hobbinak. A csokoládéhurka és a gíroszfánk is felkeltette reSokan küldenek be mindenmentes ételekről recepteket. A kifejezés azt jelenti, hogy az alapanyag a legtöbb problémát okozó allergéntől mentes. Leggyakrabban a glutén, a laktóz, a tojás és a szója okoz problémát. Ezen receptek mellett továbbra is várjuk a csaceptjei közül az érdeklődésünket. Dr. Zsótér Brigitta a Szegedi Tudományegyetem docense, a mérnökkaron tanít. Nagyon jó kezdeményezésnek tartja szakácskönyvünket többek között azért is, mert a helyi alapanyagokra épít és a családokat tartja szem előtt. fiA szakácskönyv előétel, leves, főétel, desszert tematikára épül- Maradandót alkothatunk szerzőtársaimmal együtt, ez a könyv ott lesz a polcon, bármikor levehető, és az unoka is láthatja majd egyszer a nagymama receptjét - hangiád többi kedvencét is az alapanyagokkal és az elkészítés leírásával, valamint egy portréfotót a beküldőről. E-mail: receptverseny@mediaworks.hu, postai cím: Békés Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, Kiss Ernő utca 3. A végső beküldési határidő: 2020. június 20. súlyozta Brigitta. - Ezekben a nehéz időkben otthon vagyunk, és igyekszünk kreatívan, értéket teremtve eltölteni az időt. A sütés-főzésnél pedig kevés kreatívabb tevékenység létezik. A zöldséges fasírtot küldtem be Zsótér módra, de már új ötleteim is vannak. Kosztelnik Lászlóné Nagykanizsáról eddig tizenöt recepttel jelentkezett. Sajnos, most jobban ráér kísérletezgetni, mint amikor normális mederben zajlott a napi élet. Elmondta, pár éve özvegy lett, de a gyermekek továbbra is bearanyozzák az életét, és mindig készít nekik valami finomságot. A kiskertek javait szívesen használja a karfioltól és a cukkinitói a rozmaringig ételeinél. Nyolcéves a Tisza-tavi Ökocentrum Az olvasás bármikor remek menedék lehet Egri siker a beavatáson Földanyánknak szánjuk ezt a napot A könyvekkel érdemes jó barátságot ápolni Fotó: Shutterstock POROSZLÓ Az ökocentrum eddig igazi sikersztorit írt, de most a szünetelő turizmus és az elmaradó osztálykirándulások miatt támogatókra szorul.- Már több mint egy hónapja bevételek nélkül folyamatosan gondoskodunk a ránk bízott állatokról, védelmükről, élőhelyeik karbantartásáról, az akváriumok üzemben tartásáról. A szigorú takarékossági intézkedések bevezetése ellenére pénzügyi forrásaink végesek, a járvány elhúzódása esetén pedig lehetetlen pénzügyi helyzetbe kerülhetünk, ha tartalékaink elfogynak. Ezért hétfőtől, épp a nyolcadik születésnapjával egy időben a Tisza-tavi Ökocentrum is elkezdi a támogatói jegyek értékesítését - mondta lapunknak Kiss János, a létesítmény vezetője.- Jól tudjuk, hogy magánszemélyek, vállalkozások kerülhettek most nehéz anyagi helyzetbe. Mégis arra számítunk, hogy lesznek olyanok, akik ismernek minket, és nyolcéves tevékenysége alapján érdemesnek tartják az ökocentrumot arra, hogy most segítsék - hangsúlyozta. A támogatói jegy belépésre jogosít az újranyitást követően 2021. június 30-ig, s ellenérték beérkezése után postán küldik támogatóiknak. Igényelni pedig e-mailben a bornemisza.andrea@ttoc.hu címen lehet. Sz. M. L. EGER Kihirdették a Bródy Sándor Könyvtár tavaly októberben indult olvasásnépszerűsítő játékának eredményét. A megyeszékhelyről két csapat is teljesítette a kihívást - tájékoztatta a Hírlapot Szécsényi Orsolya könyvtáros. Vegyünk egy könyvet, tegyük hozzá a fantáziánkat, majd írjunk ki magunkból minden jót és rosszat a történetről! Közben pedig alkossunk valami maradandót az utókornak és találkozzunk írókkal, költőkkel! Mindezt tegyük a barátainkkal közösen otthon, az iskolában, a_ szabadban vagy a könyvtárban - erről szólt az elmúlt fél év A Nagy Könyves Beavatás életében, közölte.- Az elmúlt években több mint ezer középiskolás vett részt a nemes versengésben. A gyökerek még 2015-re nyúlnak vissza, akkor vette kezdetét a megmérettetés. Tavaly pedig a Bródy Sándor Megyei és Városi Könyvtár, az Informatikai és Könyvtári Szövetség és a Nemzeti Kulturális Alap támogatásával meghirdette az országos kihívás ötödik évadát. A Nagy Könyves Beavatás című, kreatív olvasásnépszerűsítő versenyben középiskolai csapatok mérkőznek meg egymással közel fél éven át. Ennek során könyvajánlókat, kritikákat írnak, és kreatív feladatokat oldanak meg, olvasóklubok rendezvényein, könyvtári programokon vesznek részt - közölte. Hangsúlyozta, tavaly októbertől több mint kétszáz alkotás született. Köztük irodalmi kritikák, könyvajánlók, kalligramok, képregények, kézjegyek, könyvtrailerek és kreatív novellák. Szécsényi Orsolyától megtudtuk, az idei évad legnagyobb változását az hozta, hogy a határainkat túllépte a versengés, így Szlovákiából, Szerbiából és Romániából is köszönthettek magyar anyanyelvű fiatalokat. A játékba hazánk számos pontjáról neveztek a diákok, például Eger mellett többek közt Battonyából, Budapestről és Jászberényből is. A kihívás eredményét szombaton hirdették ki. Egerből két középiskolásokból álló csapat is teljesítette a kihívást: Az FLF a 6. helyen zárt, az egyik irodalmi kritikájuk a legjobbak közé is bekerült, könyvtrailerük pedig a legkreatívabban megoldott feladatok egyike lett. Az Introverted Extroverts csapat a 14. helyen végzett, képregényüket pedig a legkreatívabbak egyikének minősítették. Sz. K. FÖLDÜNK Ki mondta, hogy nem tudod megváltoztatni a világot? A Föld napja mozgalom jelmondata hangzik így, első ízben egy amerikai egyetemista, Denis Hayes indította a mozgalmat 1970-ben s mindjárt huszonötmillió honfitársa állt mögé. Azóta már az alternatív energiaforrások szakértőjévé és kutatójává vált tudós világméretű mozgalmat hozott létre, számtalan szervezettel és aktivistával. Az ötvenesztendős mozgalom, harminc éve már Magyarországon is követőkre talált, sőt a világ kevésbé civilizált részein is felismerték a világméretű probléma fontosságát. Evő Morales bolíviai elnök kezdeményezésére az ENSZ 2009-től április 22-ét a Földanya nemzetközi napjává nyilvánította. 1990 óta a Worldwatch Institut minden évben ezen a napon teszi közzé nemzetközi jelentését a Föld környezeti állapotáról A világ helyzete címmel. Ezen a napon tartják általában a kerékpáros felvonulásokat a Critical Mass mozgalom szervezői. Az önkormányzatok hagyományosan város- és falutakarítást kezdeményeznek, a gyerekeknek rajzpályázatot hirdetnek, és jelképesen minden településen fát ültetnek. E sorok írója is klímaszakértői tanfolyamot elvégezve, s immár elmélyedve a témában az elmúlt években az egri Föld napi mozgalom helyi szervezője volt. Egerben az Egri Kulturális és Művészeti Központ mozgósította a civil közösségeket a Föld napjához kapcsolódó akciók, találkozók, ismeretterjesztő alkalmak megtételére. Tavaly is az egri Érsekkert nyüzsgő fiatalokkal volt tele, a hulladékgyűjtők pedig a városháza által adományozott rozmaringtövekkel térhettek haza. Most beteg a Föld. Az élőlények élete került veszélybe. Annál inkább kell éreznünk, hogy milyen sérülékeny és mennyi mindent kell érte tennünk. Nagy figyelmeztetést kaptunk. Az idei jelmondat így szól: Egy nap a holnapért, a klímáért! A Föld Napja Alapítvány minden esztendőben felhívja a figyelmet a föld hátán élő különlegesen szép vagy veszélyeztetett fajokra, melyeknek változatosságát meg kell őrizni. 2020-ban a fülesbagoly az az állat, melyet az év madarának választottak. Hazánkban közel tízezer példány él, erdők szélén, temetők szélén, facsoportokon tanyázik, éjszaka indul vadászatra. A kék mályvavirág, a piros csészegomba, a tatárjuhar a figyelemre érdemes növények, az álganéjtúró és a foltos vipera, no meg a vidra az év állatai. Gyönyörködjünk bennük és vigyázzunk rájuk! Jámbor Ildikó
