Heves Megyei Hírlap, 2020. február (31. évfolyam, 27-51. szám)
2020-02-13 / 37. szám
2020. FEBRUÁR 13., CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG 11 A laktózérzékenységben szenvedők a tejben lévő cukrot nem tudják feldolgozni Erjedés kellemetlen tünetekkel A megemésztetlenül maradt laktóz hasfájást okozhat Az oldal fotói: Shutterstock Puffadás, hasi diszkomfortérzet, netán hasmenés? Ha ezeket a tüneteket tapasztalja magán, lehet, hogy szervezete nem úgy dolgozza fel a tejet, mint kellene. Mediaworks/Fanny szerkesztoseg@mediaworks.hu INTOLERANCIA A tejcukrot alapesetben a vékonybélben dolgozza fel a szervezet, mégpedig az itt termelődő laktáz enzim segítségével. Ha ennek valamilyen okból alacsony a szintje, akkor a lebontási folyamat nem megfelelően játszódik le. A gond az, hogy így a vékonybélből lebontás nélkül továbbhaladó cukrot a vastagbél baktériumai kezdik el megemészteni, feldolgozni. Ám mivel azok nem tudnak maradéktalanul megbirkózni a feladattal, erjedési folyamat kezdődik, ez okozza a kellemetlen tüneteket. Nem feltétlenül egy életre szól Van, akinél eleve probléma a tej emésztésének folyamata, és van, akinél valamilyen betegség miatt alakul ki átmeneti érzékenység. Nem biztos ugyanis, hogy akinél a tej kellemetlen emésztési tüneteket okoz, annak örök életére el kell tőle búcsúznia. Egyes betegségek, gyógyszerek (például antibiotikumok), sőt a bőséges lakmározások is túlterhelhetik az emésztőrendszert, lecsökkentve az emésztőenzim szintjét, és ilyenkor a tejtermékek akár néhány napig is hasmenést okozhatnak. Ha valóban csupán ez áll a háttérben, nemsokára újra ihatja kedvenc reggeli italát és eheti a laktóztartalmú finomságokat. Vannak olyanok, akiknél öröklődik az alacsony enzimszint. Érdekes, hogy ilyen tekintetben területi különbségek is megfigyelhetők: az ázsiai embereknél például gyakoribb ez a probléma. És persze az is előfordul, hogy idővel egyre rosszabbul kezeli a szervezet a laktózt, ilyenkor akár 40-50 éves korban is kialakulhat az érzékenység. De ennek az ellenkezője sem ritka eset, amikor a gyerekkori laktózérzékenységet a gyerek kinövi. Érdemes megfigyelni, hogy milyen menynyiséget bír jól, mert lehet, hogy egy-két pohár tej még nem okoz problémát, több viszont igen. Ennek az a magyarázata, hogy a szervezete termel laktáz enzimet, csak nem eleget. Cukor vagy fehérje? A tej tele van értékes tápanyagokkal, ám kétféle olyan anyagot is tartalmaz, aminek a feldolgozása gondot okozhat. A laktózérzékenységet a tejcukor okozza, míg a fehérjéi tejfehérje-allergiát válthatnak ki. Ez utóbbi komolyabb probléma, általában bőrtünetekkel jár, bár emésztőrendszeri tüneteket is okozhat. Ha a laktózra érzékeny valaki, akkor a laktózmentes termékeket kell keresnie, amelyekben már lebontott tejcukor található. A tejfehérjére allergiások viszont szigorúbb diétára szorulnak, ők növényi italokkal, növényi eredetű tejszín-, tejföl- és sajtpótlókkal helyettesíthetik kedvenceiket. Öndiagnózis helyett Sok minden okozhatja azokat a tüneteket, amelyeket laktózérzékenység esetén is produkálunk. Többféle módon is meg lehet bizonyosodni a kiváltó okokról. Ez azért is fontos, mert sok más, komolyabb betegség is szóba jöhet. Tisztázni kell, mi a baj, semmi esetre se diétázzonötletszerűenlNehigygyen a divathullámoknak sem, amelyek alapján azt gondolhatjuk, mindenki laktózérzékeny! A legegyszerűbb a kilégzéses vizsgálat: a kilélegzett levegő alapján elemzik, hogyan bomlik le a szervezetben a bevitt laktóz. De gyanú esetén kezdetben akár azzal is próbálkozhat, hogy a patikában vény nélkül kapható laktázenzim-tartalmú szert vesz be a tejtermékek fogyasztásakor. Ezekből 1 tabletta 1 pohár tej emésztését könynyíti meg, és ha szedésével elmúlnak a tünetek, lehet, hogy megvan a probléma nyitja. Természetesen a diagnózist csak orvos állíthatja fel, pontos vizsgálati eredmények alapján! Vásárláskor az érintettek fordítsanak kiemelt figyelmet a címkék elolvasására! A tejen és tejtermékeken kívül egy sor más élelmiszerben, sőt akár gyógyszerekben is bőségesen találni tejcukrot, az élelmiszeriparban elterjedten használják. • Aki érzékeny rá, annak vásárláskor kiemelt figyelmet kell fordítania a címkék elolvasására. • Szerencsére az emésztést segítő laktázenzimes tabletták ugyanazt az anyagot tartalmazzák, amit a szervezet is termel (vagy termelne), tehát mellékhatások nélkül szedhetők a bevitt tejcukor mennyiségének függvényében. • Ezzel együtt tanácsos áttérni a laktózmentes tejtermékek fogyasztására, tejből, tejfölből, túróból is bárhol talál ilyet. • A fermentált, érlelt joghurtok, sajtok már kevesebbet vagy semennyi laktózt nem tartalmaznak - minél érettebb egy sajt, annál kevesebb van benne. • A növényi italok egészséges és ízletes helyettesítői a tejnek. Közülük is a mandula- és a rizsital a legkedveltebbek. Gyakori kézmosással a fertőzések ellen BAKTÉRIUM Hiába takarítunk rendszeresen a lakásban, vannak tárgyak, amelyeken nem sokkal a tisztítás után újra baktériumok ezrei hemzsegnek. Gondoljunk csak a kilincsekre, a villanykapcsolókra... Ne feledjük: számos „baci” tanyázik többek között az éttermi étlapon, a mobiltelefonokon, a számítógép billentyűzetén, az egéren, a pénzérméken, a bankjegyeken, a bevásárlókocsikon. Es akkor még nem beszéltünk például a tömegközlekedési eszközökről. Ezért is olyan fontos a rendszeres kézmosás. Annak ellenére, hogy egy női táskában sok minden rejtőzhet, szappant általában nem hordunk magunknál, illetve víz sem áll mindig a renMiÜÜ delkezésünkre. Hazaérve természetesen a kézmosás az első dolgunk, csakhogy addigra már számtalanszor megérintettük a kezünkkel a szemünket, az arcunkat és a szánkat, így jó néhány baktérium bekerülhetett a szervezetünkbe. A lényeg tehát, hogy amikor csak lehetőségünk van rá, mindig alaposan mossunk kezet. Ha lehetséges, nedvesítsük be meleg folyó vízzel, majd jöhet a szappanozás. Ehhez a kéz mindkét oldalának, az ujjak közötti és a körmök alatti részeknek a tisztítása is hozzátartozik, maga a művelet pedig tartson legalább húsz másodpercig. Végül öblítsük le folyó víz alatt, és szárogassuk meg a kezünket tiszta kéztörlővel, papírtörlővel. MW i HIRDETÉS Nem maradhat el koncert rekedtség miatt Fecó esküszik a Salvus gyógyvízre Balázs Fecó vészhelyzetben, utolsó reménységként próbálta ki, s ma már elengedhetetlen társa ez a gyógyvíz. Fecó már gyerekkora óta ismeri a Salvus gyógyvizet, hiszen az édesapja mindig őt szalajtotta el a patikába egy palackért, ha égett a gyomra.- Úgy gondoltam mindig is a sós-lúgos gyógyvízre, mint a gyomorbántalmak kitűnő ellenszerére. S mivel nekem sosem volt gondom az emésztésemmel, nem is gondoltam, hogy nekem is szükségem lehet rá. Egészen addig, míg énekes nem lettem és elkezdtem harcolni a szakma legnagyobb ellenségével, a meghűléssel, rekedtséggel - emlékezik vissza Fecó. Egy igazán fontos koncertre készültem, ám egy nappal előtte teljesen berekedtem. Rengeteg praktikát kipróbáltam, de csak nem akart javulni. Akkoriban kezdett megjelenni a patikákban a Salvus Gyógyvíz Permet. Néhány kollégám már használta is. Tőlük kaptam a tippet, hogy próbáljam ki, mert ha valami,'akkor ez biztosan segít. Vettem egy üveggel, fújogattam, és csodák csodájára estére viszszanyertem a hangom és fel tudtam lépni! Azóta mindig tartok magamnál a permetből, de most már nem csak regenerálásra, hanem megelőzésképpen is használom: Amikor kicsit kapar a torkom, akkor rögtön elkezdem permetezni. Egy-egy koncert nagyon megterheli a hangszálaimat, ezért amikor fellépésem van, reggeltől estig folyamatosan használom, hogy biztosan ne legyen semmi gond. Azóta nem került veszélybe egyetlen koncertem sem. A Salvus Gyógyvíz Permet gyógyszertárakban és gyógytermék üzletekben, a Salvus gyógyvíz élelmiszer áruházakban is (Auchan, Fűszértek, Lidi, Coop, DM, továbbá Rossmann üzletekben) kapható. Amikor hazaérünk, mindig tisztítsuk meg a kezünket!
