Heves Megyei Hírlap, 2018. május (29. évfolyam, 100-124. szám)
2018-05-04 / 102. szám
2018. MÁJUS 4., PÉNTEK MEGYEI KÖRKÉP 3 Továbbra is hódít a csoki, a citrom és a vanília Nagy a meleg, egyre több fa£vlalt fo£v Az egri fagylaltárusnál egyre gyakrabban ismétlődik e mozdulat. A legtöbb helyen kétszáz forint körüli egy gombóc ára Fotó: Berán Dániel Csokis, vaníliás, citromos, pisztáciás, sztracsatellás, csak pár, a legkedveltebb fagylaltok közül. Megyénkben is beindult a fagylaltszezon, sokszor kígyózó sorokat kell végigállni egy hűsítő gombócért. Megkérdeztük, mennyi az annyi, melyek a legnépszerűbb ízek. Süli Kinga kinga.suli@mediaworks.hu HEVES MEGYE A legtöbb helyen kétszáz forint körül mozog egy gombóc ára, de van, ahol már százhetven forintért is élvezhetjük a hűsítő ízeket, de persze, a határ a csillagos ég. A kínálat mindenhol tartalmazza a kedvenc alapízeket, de van, ahol néhány szokatlanabb különlegességet is kínálnak a vendégeknek. A cukrászdánkban huszonnégyféle ízzel várjuk a vásárlókat, de ha hallunk érdekes új ízről, vagy eszünkbe jut valamilyen izgalmas kombináció, akkor változtatni szoktunk a kínálaton. Természetesen a nagy kedvenceket soha nem vesszük ki a választékból, a csoki, a citrom és a gyümölcsös fagylaltok állandó slágernek számítanak - árulta el Marján Sándor. Az egri cukrász hozzátette, van néhány izgalmas ízük, mint a pisztácia és a mangó, ezeket nagyon szeretik a vevők, nyitottak az új aromákra, folyamatosan keresik őket. Aláhúzta, szerencsére nem kellett emelniük a tavalyi áraikon, mivel az alapanyagoké Idén is bemutatták Budapesten az idei év legújabb fagylalttípusait. Míg tavaly a fekete fagyi volt a sláger, az idei nyáron lila káposztás tormakrémes, popcornos, bolerós vagy akár máglyarakás aromájú finomságot is kóstolhatunk. Egyre népszerűbbek ugyanis az extrém ízű fagyik, bár ezek hazánkban főleg a fővárosban sem változott, és több visszatérő törzsvendégük is van. Ezen felül jelenleg nagyon sok a turista, kirándulócsoport Egerben, ami szintén növeli a forgalmat.- Mi elsősorban arra törekszünk, hogy a fagylaltunk folyamatosan jó minőségű legyen - fejtette ki a szakember. - Nem szoktunk nagyon az aktuális trendek után menni, mint például amilyen a fekete vagy a hupikék színű fagylalt volt tavaly, mert azok olyan anyagokat tartalmaztak, amit szoktak megjelenni. Emellett egyre több helyen gondolnak a különféle ételallergiával vagy cukorbetegséggel küzdőkre is, a mindenmentes hűsítők is egyre többször fordulnak elő a fagylaltpultokban. Vannak laktózmentesek, csökkentett szénhidráttartalmúak, mégis ugyanolyan élvezetet okoznak fogyasztóiknak. mi nem találtunk megfelelőnek. Hiába van sok kiránduló Egerben, a színvonalat folyamatosan tartani kell, csak így van értelme csinálni. Ebből nem engedünk, és ennek is köszönhetjük a visszatérő vásárlóinkat. Nem csak a megyeszékhelyen, Gyöngyösön is sok a turista, a kirándulócsoport, ami jócskán megnöveli a helyi cukrászdák forgalmát.- Három ilyen egységet üzemeltetünk Gyöngyösön, elég színes a kínálatunk - mondta el egy gyöngyösi fagyizó alkalmazottja. - A legkisebb üzletünkben a kedvenc ízek kerülnek előtérbe, de szokott lenni sajttortás vagy éppen rumos-diós fagyink is. Nagyon népszerűek még az édes aromák is, mint a kinder buenó, a csokis keksz vagy a rafaello is. Néhány éve paleo fagylaltot is árulunk, ez glutén-, laktóz- és cukormentes, ezt is sokan keresik, ezért állandóan szerepel a kínálatunkban. Új sláger a lila káposztás tormakrémes Csiky utca: felújítás a vakáció idején EGER Megváltozott a forgalmi rend a Csiky Sándor utcában a napokban. Arról kérdeztük az önkormányzatot, hogy a közlekedőknek meddig kell számolni a nehézségekkel. Zentai László médiareferens szerint ismert tény, hogy a Csiky és Barkóczy utca kereszteződésében beszakadt az út. Ennek javítását az önkormányzat nem egy ideiglenes, hanem a már régóta tervezett beruházási programhoz kapcsolódóan rendelte meg.- A Csiky utca csapadékcsatorna-rekonstrukcióját és teljes közterületi felújítását a tanszünetre időzítettük, a beruházás egy kis részének átütemezésére a vis maior helyzetre tekintettel volt szükség - mondta a médiareferens. Az átütemezés részeként a napokban befejezik a nyári munkafázisból előrehozott, a két akna közötti, új csapadékcsatorna fektetését. Maga a nagy jelentőségű csapadékcsatorna-építés és közterületi fejlesztés június első felében indulhat el, szintén teljes útzár mellett. Néhány nap múlva elindul ugyan a forgalom a Csikyn, a nyáron azonban újabb, sok-A csatornaépítés és a közterületi fejlesztés júniusban indulhat kai nagyobb lélegzetvételű munka kezdődik majd - közölte Zentai László, aki közölte: a most folyó munkák miatt forgalomnövekedés következett be a Vörösmarty úton, ez azonban elmarad a Barkóczy és Almagyar utca őszi felújítása során tapasztaltaktól.- Különös figyelmet fordítottunk egyébként arra, hogy kellő időben értesítsük az egrieket a várható lezárásokról és a forgalmi változásokról - tette hozzá. S. S. A fagylalt a múltunk és a jelenünk. Kicsit közelebbi múltunk, ha a Bikini slágerére gondolunk. „Mert nyalni csak úgy lehet,/ Ha élvezzük az ízeket./ Nyaljuk a fagylaltot,/ A mézesmadzag elfogyott.” Időben távolabbi emléket idézünk fel, amikor a fagylaltos Feri bácsi jut eszünkbe a hatvanas évekből. Ő oldalkocsis Danubiával járta az Eger környéki falvakat. Hozzánk, Tárkányba, ha jól emlékszem, csütörtökönként jutott el, vaníliát és citromot lehetett kapni nála, gombóconként ötven fillérért. Bár szegénység volt akkoriban, Feri bácsinak a mozi mellett parkoló motorjánál mindig állt a sor. Sárvárinál a régi kapualj A fagylalttal úgy kell bánni, mint az élettel alatt, Ödrynál a vár tövében, később a Márka presszóban vettük magunknak a színes gombócokat, majd a gépből csavart krémfagyit. Az őskornak aztán befellegzett. légkrémek és porból lett fagylaltok árasztották el a piacot. A választék akkorára duzzadt, hogy nem volt már olyan kis falu, ahol ne lehetett volna kapni valamilyen készítményt. Tegyük hozzá, a hangsúly a valamilyenen van, ami mögül a főnevet, a fagyit el is hagyhatjuk. A fagylalt a jelenünk is. Egy cikkem készítésekor mondta valamikor Sárvári úr özvegye, hogy az emberek nagy része nem tudja, miként kell e finomságot fogyasztani. Rohannak, habzsolnak, s közben nem élvezik az ízeket. Pedig a fagylalttal úgy kell bánni, mint az élettel: szépen lassan elnyalni, élvezni minden pillanatát. Gombócok Sike Sándor sikesandor@gmail.com Egész napos konferencián tisztelegtek az egykori főpásztor előtt Szmrecsányi érsek ösztönzése Adó egy százalékok az egri civilekért EGER Szmrecsányi Lajos egykori egri érsek tiszteletére rendeztek konferenciát csütörtökön a megyeszékhelyen. Az esemény apropóját az adta, hogy a vészterhes időkben tevékenykedő főpásztor hetvenöt éve távozott az élők sorából. Az egész napos rendezvényt dr. Ternyák Csaba főpásztor nyitotta meg, aki úgy fogalmazott, elődje szolgálatára hiába nyomta rá bélyegét a szenvedés és a keserűség, mégis példaértékűen végezte feladatát, a mai napig inspirálja az egyház szolgálatában állókat. Szmrecsányi Lajos kinevezése után nem sokkal kitört az első világháború, halála a második világháború idejére esett, meghurcolták, rengeteget szenvedett. Ő mégis kiemelkedett lelki nagyságával, mint a fémet a tűz, úgy edzette meg a szenvedés. Az érsek az eseményen arról is szólt, hogy jövőre lesz a századik évfordulója, hogy Szmrecsányi érsek átadta az egri városvezetésnek az érsekkertet, s ugyanabban az évben avatták Eger díszpolgárává is. Ennek apropóján újabb megemlékezés várható majd, hogy így is tisztelegjenek az egykori főpásztor tevékenysége előtt. Süli K. Ternyák Csabát máig inspirálja elődje tevékenysége Fotó: B. D. EGER Hacsak lehet, fordítsa az adóját a megyeszékhely javára - ezt üzeni a polgárokhoz címzett közleményében az Egri Civil Kerekasztal, tájékoztatta csütörtökön kiadott közleményében a Hírlapot Zentai László, az önkormányzat médiareferense. Ebben kiemelte: a településen tevékenykedő, önkéntes munkájukkal a lakók életminőségét javító civil szervezeteknek óriási segítséget jelenthetnek a polgárok adójából felajánlott egy százalékok. Ehhez csak annyi kell, hogy az adózó válasszon ki a szívéhez közel álló nonprofit szervezetet és tegye meg nyilatkozatát. Szabály szerint egy adózó csak egy civil szervezetnek tehet felajánlást, plusz az egyháznak! A támogatni kívánt szervezet neve helyett a bevallásban célszerűbb az adószámot megadni, ugyanis a név elírása esetén a felajánlás érvénytelenné válik.- Ha az adóbevallásában valaki elmulasztotta az szja egy százalékát felajánlani, ezt még utána is megteheti, egészen május 22-ig - szól a közlemény. A kitöltött nyilatkozatot postai úton vagy személyesen lehet majd eljuttatni az adóhivatalhoz. L. R.
