Heves Megyei Hírlap, 2017. december (28. évfolyam, 280-303. szám)
2017-12-19 / 295. szám
4 FÜZESABONY ÉS KÖRZETE 2017. DECEMBER 19., KEDD Tizenkettedszer rendeztek adventi halászléfőző versenyt Kavartak, szűrtek, vasvilla nem hullott JÉÉk. A tiszaihalászlé-készítés mesterei tudják, hogy a főzéshez a hangulat is fontos Fotó: Sike Sándor HÍREK Szenet vittek a rászorulóknak DORMÁND Lakossági fórumon kaptak tájékoztatást a faluban élők a készülő települési arculati kézikönyvről, majd véleményezték azt. Téma volt a háztartási szelektív hulladékgyűjtés jövő év elején történő bevezetése is. Az eseményt közmeghallgatás követte, amelyen Rajna Kálmán polgármester adott számot az önkormányzat tevékenységéről. A faluvezető elmondta, szerencsére negyvennégy, a helyi rendeletben leírtak szerint rászoruló családnak tudtak biztosítani szociális szenet. Atűzrevalóta helyhatóság szállíttatta ki. S. S. Betlehem a falu karácsonyán MEZŐSZEMERE Pénteken délután háromkor tartják a hagyományosfalu karácsonyát. A rendezvényen a nyugdíjasklub tagjai bemutatják a betlehemi történetet, s mindenféle saját készítésű finomsággal, teával, mézeskalácscsal vendégelik meg a résztvevőket. Két napra rá, szentmise keretében, a várakozás harmadik adventi gyertyáját is meggyújtják. S. S. Karbantartják az ökocentrumot POROSZLÓ Változik az év végi ünnepek idején a Tisza -tavi Ökocentrum nyitvatar- tása. Szombaton, december 23-án 10 órától délután 2-ig látogatható a hely. December 24-én, vasárnaptól viszont zárva tartanak. A létesítményt a két ünnep között délelőtt tíztől 16 óráig kereshetik fel az érdeklődők, szilveszter napján viszont délután két órakor bezárnak. Ezután karbantartás miatt január 19-ig nem fogad vendégeket a centrum. S. S. Halászléfőző versenyt és pálinkamustrát rendeztek szombaton a faluban. A polgármester azt mondta korábban, akkor is megtartják a rendezvényt, ha vasvilla hullik az égbőL Vasvilla nem, de eső bőven esett. Ám a jó hangulatot az égi áldás nem tudta elrontani. Sike Sándor sikesandor@gmail.com BESENYŐTELEK Szombaton délelőtt kihaltnak tűnik a falu, a cseperésző esőnek is köszönhetően. Egy helyen látható csupán személygépkocsik nagyobb csoportosulása, a régi iskola épületénél. Az udvaron hatalmas sátor áll, alatta kon- dérok között vidám emberek, s cigányzenekar. Só kell bele, paprika, jófajta halszeletek Bényei Pétert szólítjuk meg elsőként, aki önkormányzat feliratú zöld kötényben keveri az alaplénekvalót. Azt mondja, a jó halászlé úgy készül, hogy kell bele só, paprika, jófajta hal, hagyma, meg víz. Ám, ha bárki úgy gondolná, csak eny- nyi a tudomány, nem árt tudni, az önkormányzati főzés joga azt illeti meg, aki az előző évi versenyt megnyerte. Péte- rék biztosan többet tudhatnak az elmondott minimumnál, hiszen 2016-ban ők nyertek.- Tavaly komolyabb halászlével versenyeztünk. A ponty mellett csuka, harcsa és törpeharcsa is ízesítette. Mi paszí- rozzuk az alaplevet, mindenki így készíti - közli a fiatalember. A Bóna-Kökény-Lukács cigányzenekar zenéje hallik. Ők Kálból, Kápolnáról jöttek. Azt állítja a hangadójuk, Kökény Géza, hogy minden falunapon itt szoktak lenni. A legidősebb tagúk, Lukács Miklós már 1965 óta zenél.- Esik, de mi azért vagyunk, hogy a hangulatot javítsuk - teszi hozzá. Karcagiak, mesterségük a fakanálforgatás Találunk egy messziről jött főzőcsapatot is, a Karcagi Fakanálforgatókat. Elnökük, Ferenczi Béla elárulja, hogy hattagú a csapatuk, de ide most csak hárman jöttek.- Halászlevet főzünk bajai módra. Ez abban különbözik másokétól, hogy van, aki a hagymát megpirítja, mi belekészítünk mindent az alaplébe. Teszünk bele zöldséget, sárgarépát, krumplit, paprikát, pirospaprikát, majd hagymát - sorolja az elnök. A helyi Pacsirta Nyugdíjas Népdalkörből is itt vannak páran: Veres Istvánná, Magyar Pálné, Forgács Antalné és Forgács Antal, Dongó Elizaveta, Forgács Tiborné. Elizaveta elárulja, hogy ukrán.- De itt vagyok, és magyar. Öt éve élek Besenyőtelken, Magyarországon több mint húsz esztendeje. Dolgozni jöttem ide. Van két gyerekem, öt unokám. A népdalkor a második családom - tudatja ukrá- nos akcentussal. A többiek arról beszélnek, hogy hetente járnak össze és nagyon sok helyre mennek fellépésre, nyaralni, kirándulni, vetélkedőkre. Ami a halászlét illeti, hagyományosan készítik. Két éve nyertek. S hogy mi volt a titkuk? Mindenki nekik segített, mert új volt a katlán, a gázégő, s végül az övék lett a legjobb étel a zsűri szerint. Közösséget tart össze minden rendezvényük Bozsik Csaba polgármester szerint e rendezvényeknek a közösségszervezés,a közösség összetartása a fő célja. Több mint tíz éve, hogy Dósa Tibor királyi főszakács segédletével meghirdették az adventkor tartott versenyt és társították hozzá a pálinkamustrát. A helyben érlelt „pályinkákat” ilyenkor szokták bemutatni.- Évi négy-öt nagyobb eseményünk van. Legközelebb farsangkor lesz a disznótoros, amit május 1-jén a hagyományos retró majális követ - jegyzi meg a falúvezető. Megyénké a legkedveltebb borvidéki település ALDEBRŐ December 7-én adták át a Földművelésügyi Minisztérium Darányi Termében a 2017. évi Magyar Bor és Pezsgő Napja, Koccintás verseny díjait. Az eredményhirdetésen leginkább megyénkbeli község képviselői örülhettek, mert a Magyarország legkedveltebb borvidéki települése elismerést Aldebrő érdemelte ki. A falu egyúttal elnyerte az Egri borvidék legkedveltebb települése címet is. Az okleveleket és a díjat Wingendorf János vette át. Aldebrő polgár- mesterét ebből az apropóból kérdeztük. Szavai szerint bár már elmúltak azok az idők, amikor mindenki termelt bort a településükön, azért két jelentősebb borász és 10-15 amatőr termelő ma is igyekszik őrizni a borkészítés hagyományait. Az önkormányzat reményei szerint ezek a címek újból felhívják a figyelmet az aldebrői értékekre, fellendülést hoznak a vendéglátásban és a turizmusban. Wingendorf János kitért arra, hogy jövőre ünnepli a községük a fennállásának 275. évfordulóját. Erre az jubileumra különösen nagy odaadással figyelnek, és nagy körültekintéssel készülnek. Al- debrőről a faluvezető szerint tudni lehet azt is, hogy német nemzetiségiek lakta településként az ünnepeikkel is igyekeznek megőrizni nemzetiségi identitásukat. Rendszeresen megrendezik például a német regionális borversenyt Pest, Nógrád és Heves megyeiek számára. S. S. Wingendorf János községvezető az oklevéllel Fotó: beküldött Jó halászléhez jó edény kell Dósa Tibor királyi főszakács tizenkettedik éve zsűrizi a besenyőtelki versenyt. Arra a kérdésünkre, vajon mit néz elsősorban, úgy válaszol, hogy a legelső, amikor az ember a bográcsba belenéz, a színe. Hogy milyen gyönyörű, bíborvörös.- A zsírosságát is szoktuk figyelni. Az igazi halászléhez nem szabad zsírt tenni. A halfej és a hal hasán lévő hús tartalmaz annyit, hogy az elegendő. Utána természetesen az állagát vesszük figyelembe. Ezután pedig jön az íze - mondja a mester, majd azt is elárulja, hogy mivel lehet elrontani az ételt. Nagyon jó főzőedényt kell választani, zománcos bográcsban kell főzni, nem a piacon kapott lemezbográcsban, mert annak savanykás vas íze lesz. A sózásra is nagyon oda kell figyelni. A halhús nagyon szereti a sót, de csak egy bizonyos ideig bírja, utána túl sóssá válik. Füzesabony, ami összeköt mottóval látják el, a címert is színezik a jellegzetes építményen Átfestik a víztornyot, s új lógót kap a henger FÜZESABONY Szépítik a víztornyot a városban. Miután nagyon jó a kapcsolata az önkormányzatnak a Heves Megyei Vízmű Zrt.-vel, kölcsönös elhatározással és kivitelezésben újrafestik a város ismert létesítményét. Részben a címer újraszínezéséről van szó, valamint felkerül a toronyra az új lógó, illetve a Füzesabony, ami összeköt jelmondat - tudtuk meg a város polgármesterétől. A Hírlap kérdésére, miszerint mikor várható a befejezése, Nagy Csaba azt közölte, hogy teljességgel időjárásfüggő munkáról van szó. Az utóbbi napok csapadékosak voltak, ezért nem lehetett dolgozni a tornyon.- Az elmúlt héten csütörtökön ülésezett a képviselő-testület - mondta a városvezető. Az ülés meghatározó témája a közmunkaprogramról szóló beszámoló volt. A hagyományos, illetve célhoz kötött közmunkaprogramokban közel kétszáz helybeli vesz részt évről évre. Ők Nagy Csaba szerint olyan tevékenységet végeznek, ami a település hasznát szolgálja. Az idén például Füzesabony két temetőjét tartották rendben. A városi sírkertekben több millió forintos beruházások történtek az A munkákat már elkezdték a tornyon Fotó: Berán Dániel utóbbi időkben, s ezt segítették munkájukkal a programban résztvevők. A képviselő-testület a beszámolót megvitatva azon az állásponton volt, hogy jó az irány, éppen ezért ezt a jövőben is folytatni akarják. A grémium megállapítása szerint továbbra is szükség van az olyan jellegű közmunkára, ami alapvetően a városlakók hasznára van. A polgármestertől megtudtuk még azt is, hogy a képviselők zárt ülésen döntöttek a Kultúráért díjról is. A kitüntetést január 22-én, a magyar kultúra napján adják át. S. S. Sikereik vannak Füzesabony polgármestere elégedett a 2017-es esztendővel. Szavai szerint sikeres volt az év, „bejöttek" a rég várt pályázataik. Ezek közül különösen a Zöld város és az ipari parkok fejlesztése programon belül elnyert pályázataik a legjelentősebbek. Nagy Csaba azt mondta, a sok munkával előkészített pályázati siker után most jön csak a neheze: a támogatási szerződésekben foglaltakat meg kell valósítani. Sok munkával jár, de megéri.
