Heves Megyei Hírlap, 2017. április (28. évfolyam, 77-99. szám)
2017-04-13 / 87. szám
4 HATVAN, LŐRINCI ÉS KÖRZETE 2017. ÁPRILIS 13., CSÜTÖRTÖK Füstölt sonkafélék, óriási tapsifülesek és egyéb cukiságpk Károly Józsefet a focipályáról ismerhették a hatvaniak, de van más hobbija is Fotó: H. Szabó Sándor Simogatás és látványetetés HÍREK A civileket érintő változások HATVAN Ma 16 órára civil fórumra várják az érdeklődőket a Grassalkovich Művelődési Ház Barokk termébe. Dr. Weisz Norbert, a Egri Norma Közhasznú Alapítvány Civil Információs Centrum jogi tanácsadója tájékoztat a civil szervezeteket érintő törvényi változásokról. T. 0. Képzés nem szakembereknek PETŐFIBÁNYA A Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program keretében „Digitális szakadék csökkentése" címmel ingyenes informatikai képzést tartanak a településen. A cél minél több ember informatikai alapképzése. A kurzuson olyan 16 és 65 év közötti, nyolc általánost végzett helyiek vehetnek részt, akik felsőoktatási intézménnyel nem állnak hallgatói jogviszonyban. T. 0. Erdélyi utazást nyertek a tánccal HATVAN, GYÖNGYÖS Elsöprő sikert aratott a Liszt Ferenc Nyugdíjas Klub tánccsoportja a gyöngyösi Ki mit tud?-on. A klubtagok - akik előadásukban bécsi keringőt és kalocsai táncokat mutattak be - a kiemelkedő teljesítményüknek köszönhetően Erdélybe utazhatnak. T. 0. Elefántfogkrémtől égő tenyérig HATVAN Otthon is kipróbálható kísérletet mutattak be a Bajza gimnáziumban. A Kísérleti Bazárban több száz fizikai és kémiai tesztet szemlélhettek mega vállalkozó kedvű diákok. Az eseményen több egyetem és a Bosch is képviseltette magát. T. 0. Húsvét közeledtével mi más is szerepelhetne ünnep előtti összeállításunkban, mint sonka, nyuszik és hasonló időszerűségek...? Tari Ottó otto.tari@mediaworks.hu BOLDOG, HATVAN A hagyományőrző község nemcsak népviseletéről nevezetes, hanem a húsvéti parasztsonkájáról is. Az egyik helyi húsfeldolgozó kft.-nél ilyentájt nagyüzem van. Varga Ferencné, a cég helyettes vezetője elmondta: korszerű húsipari feldolgozógépeken és manufakturális módszerekkel is készülnek a házias termékek. Az ünnepekre való felkészülés már több mint egy hónapja elkezdődött a paraszt- és kötözött sonkáknak való húsok előkészítésével. A sózást és a pácolást füstölés követte: hat hétig tartó folyamat eredményeként nyerte el a hús azt az állagát, amit füstölt sonkaként ismerünk. A boldogiak célja, hogy helyben és Hatvan térségében színesítsék az ellátást. A sonkán kívül füstölt csülköt, kolbászt, kocsonya- és tőkehúsokat is szállítanak az üzletekbe, sőt, az elmúlt években a hurkára és sütőkolbászra is igény mutatkozik húsvétkor. A kis üzem a multik áraival ugyan nem képes versenyezni, de egyre nagyobb igény mutatkozik a minőségi, megbízható helyről származó gyártmányok iránt. Hatvanban Károly Józsefnek, az FC Hatvan egykori „aranycsapata” labdarúgójának több éve hobbija a német óriás nyulak tenyésztése. Jól felszerelt mini „farmjára” csak kevesek léphetnek be, mivel ily módon is védi értékes állományát a kórokozóktól. Nemcsak gondozza, hanem ápolja is a tapsifüleseket, amelyekkel egyre-más- ra nyeri az országos verseA kecskék a fa árnyékában, a tyúkok, kakasok pedig a baromfiudvarban kapirgálva várják a látogatókat a Hatvani Vadasparkban, amit az elmúlt hetekben több mint háromezren kerestek fel. Mozgalmasan telnek a napok a létesítményben, ahol több száz állat várja a kicsiket és nagyokat. - Szombaton, vasárnap és hétfőn a tör- penyulakat egy olyan ketrecbe helyezzük, ahol a gyermekek bátran megsimogathatják azokat. Ezen kívül, a húsvéti hétvégén délután négy órától látványetetéssel is készülünk az állatbarátok számára - tájékoztatott Tímár Dávid, a vadaspark vezetője. Elmondta: a látogatók is kivehetik a részüket az állatok etetéséből. Aki sárgarépát, fejes salátát visz a parkba, odaadhatja a juhoknak és a kecskéknek. A vadaspark emellett új állatokkal is bővült, mivel néhány nappal ezelőtt négy kismalac született, s immár mintegy félszáz naposkiscsibét is láthatnak az érdeklődők. A hétvégétől csak a Lombkorona járósétányról lehet megközelíteni a vadasparkot. nyékét. Tizenkilenc nőstény és nyolc bak képezi a törzs- állományt, amit a legutóbbi kemény tél igencsak próbára tett, nem is történt fialás ezen időszakban. Húsvét közeledtével azonban valameny- nyi nőstény megellett, négy- től-tizenkét apróságig lepve meg a gazdát. A százhúsz nyuszi biztatást jelent Károly József számára abban, hogy idén is az elsők között lehessen az országos megmérettetéseken. A nyulakkal való törődés megnyugvást jelent az egykori focista számára, aki vallja, hogy kedvencei ragaszkodásukkal többszörösen viszonozzák a gondoskodást. A felelős állattartásra ösztönzik a romaságot HATVAN A napokban a városházán tartott megbeszélést Rudas Aranka, a Kutyaszív Alapítvány vezetője és Bara- nyi Béla, a helyi Cigány Kisebbségi Önkormányzat elnöke. A polgármesteri hivatal gazdasági főosztályvezetőjének jelenlétében megvitatták a településen élő roma közösség állattartási szokásait, s megbeszélést folytattak a felelős állattartásra nevelés fontosságáról és lehetőségeiről is. Mindezzel az alapítványnak kettős célja volt: az állatvédelmi oktatás mielőbbi megszervezése a helyi roma állattartók részére, illetve egy közeljövőben megvalósuló ivartala- nítási akció szervezése olyan kutyákra érvényesen, amelyeknek a helységben és környékén cigány származású, vagy szegényebb sorban lévő személy a gazdája. Rudas Aranka az egyeztetés után elmondta: a Kutyaszív Alapítvány és a hatvani roma közösség vezetője együttműködési megállapodást írtak alá, amelynek fő üzenete, miszerint az állatok érezni, szenvedni, örülni is képes élőlények, tehát az ember nem élhet vissza kiszolgáltatottságukkal, inkább védelmezni kell azokat. Az állatvédelmi oktatás az erkölcsi nevelés remek eszköze, hiszen ha szeretettel gondoskodunk állatainkról, s a nem kívánt szaporulat elkerülése végett ivarta- laníttatunk, ezzel nagymértékben csökkenthetjük a közterületeken kóborló szerencsétlen párák számát. T. 0. Rudas Aranka Srej Ferenc négy évtizede nevel gyöngy- és japán tyúkokat Apró tojások locsolkodó HATVAN Srej Ferenc nyugdíjasnak kedvelt időtöltése a kertészkedés, s a baromfinevelés, amelyeket még a szülei révén kedvelt meg, s tőlük sajátította el az ezekkel kapcsolatos ismereteket is. Kis gazdaságának udvarában főként gyöngy- és japán tyúkokat ne- velget, amelyek tenyésztésével immár csaknem négy évtizede foglalkozik. A jó takarmányozásnak és tartásnak is köszönhető, hogy húsvét közeledtével a kis szárnyasok valóságos „tojásözönnel” hálálják meg a törődést. A gazda elmondta, hogy a portája legeldugottabb részeiben is naponta talál tálcányit a rántottának valóból. A tyúktojásnál kisebb, de annál tartalmasabb különlegesség egy része a további szaporítást szolgálja a kotlósok .„közreműködésével”, a másik hányadából pedig az ünnepi sonka mellé, illetve az ízletes házi süteményekbe kerül. Jut belőlük persze, a család aprajának-nagyjának, de még a rokonoknak is. Jó néhányat pedig félretesznek, hogy húsvét közeledtével a nagymamával együtt megfesthessék, s a két óvodás korú lányunoka ezekkel viszonozhassa a lo- csolkodást. T. 0. Apró tojások, a locsolkodók festve kapják Fotó: H. Szabó Sándor Ülésező horgászok, kialakuló stratégia LŐRINCI Nagy jelentőségű horgászgyűlést tartanak április 23-án, vasárnap, délelőtt>9 órától a selypi kultúrházban. Az esemény jelentőségét az adja, hogy az elmúlt időszakban gyakorlatilag megszűnt a halfogó tevékenység a környék korábban nagy népszerűségnek örvendő, egyik legrégebbi horgászparadicsomában, a volt cukorgyári tónál. Mint arról lapunkban korábban már többször beszámoltunk, a tó jelenlegi tulajdonosa és a horgászok között nézeteltérés alakult ki, a megromlott viszony következtében a horgászegyesülettel nem újították meg a haszonbérleti szerződést. Ennek „eredményeként” a pecá- soknak a közelben lévő egyéb vizeket kell felkeresniük, ha hódolni szeretnének kedvtelésüknek. Legtöbbjük a Mát- ravidéki Erőműhöz, Palotásra és Petőfibányára „igazolt”. A jövő hét végi, fentebb említett horgászgyűlésen várhatóan döntenek majd a jövőbeni stratégiáról, s az is valószínűsíthető, hogy lesznek, akik indulataikat sem rejtik véka alá. A selypi tónál egyébként már nem tapasztalhatók a közelmúltbeli tömeges halpusztulás nyomai. T. 0.
