Heves Megyei Hírlap, 2015. december (26. évfolyam, 281-305. szám)

2015-12-21 / 298. szám

2 MEGYEI KÖRKÉP 2015. DECEMBER 21., HÉTFŐ Vastag Csaba koncertezett HEVES A Hevesi Téli Feszti­vál rengeteg programot kínál a helyieknek. Volt már Miku­lás Játszóház, adventi vásár a központi parkban, bolhapiac és bababörze a sportcsarnok­ban, zenés ráhangoló a műve­lődési központban, ahol Szál­kán Réka énekelt a közönség­nek, Háger József ugyanott vi­rágkötészeti bemutatót tar­tott. Legutóbb a tehetségkuta­tó műsorban híressé vált éne­kes, Vastag Csaba szórakoz­tatta ingyenes adventi kon­certjével a hevesieket, más­nap Lola énekelt a Mézes Ka­rácsony rendezvényen. SZ. E. EGER Háromszáz rászorulónak osztott ételadományt az Ételt az Eletért Közhasznú Ala- ■ pítvány, azaz az egri Krisna-hívők a karácsonyi ünnepek alkalmából szombaton délbenj A Krisna-tanok városban tevékenykedő terjesztői évről évre így segítenek ünnep előtt azokon a létminimum alatt élő nagycsaládosokon, egyedülállókon, időseken, fiatal páro-| kon, akik szükséget szenvednek. Abban, hogy kik részesüljenek a volt 3-as iskola udvarán osztott adományból, az Egri Családsegítő Intézet volt a segítségükre. ______ S. S Az e griek dúskálnak az élő halban, a mátraaljaiak viszont nem Viszik a pontyot halászlének Apartmanok a tetőtérben SZILVÁSVÁRAD A napokban tar­tottak közmeghallgatást és, falugyűlést. Szaniszló Lász­ló polgármester beszélt a jövő évi tervekről, amelyek között szerepel a temető körbekeríté­se, a községi konyha felújítá­sa, a községháza tetőterének egy részében apartmanok ki­alakítása. Cél a régi hivatal fel­újítása, a Szalajka-patak med­rének rendbetétele, műfüves focipálya építése, út-és járda­építés, a sípálya további mű­ködtetése. SZ. E. Megújultak az intézményeik NAGYRÉCí Október közepén kezdődött az általános iskola, a tornaterem és a polgármes­teri hivatal energetikai korsze­rűsítése. A beruházás gyorsan, kiváló minőségben december elejére el is készült, az avató ünnepség az elmúlt héten volt. A nyílászárók cseréjét és kül­ső szigetelést is magában fog­laló projektre 126 millió forint támogatást nyert a falu - adta hírül a község honlapja. A pro­jektzárót az általános iskolá­sok és a nagyrédei asszonykó­rus műsora tette színesebbé, ünnepélyesebbé. SZ. E. Racionális érvet nem, csak a ha­gyomány erejét hozhatjuk fel, ha arra keressük a választ, miért eszünk mi, magyarok karácsony­kor halat. Az egy főre eső fogyasz­tásban sereghajtók vagyunk, ám az ünnepek előtt kiáltjuk a leghosz- szabb sort is egy szép pontyért. Sike Sándor sandor.sike@partner.mediaworks.hu HEVES MEGYE Év közben alig eszünk halat. Azt, hogy az uniós országok­ban sereghajtók vagyunk az egy főre jutó mennyiséget nézve, még csak a tenger hiányára se nagyon foghatjuk. Az egri piaccsamokban szólítjuk meg Tóth Máriát, aki épp befejezte a vásárlást a halasboltnál. Ponty­szeleteket vásárolt. Azt mondja, ná­luk kihagyhatatlan karácsonykor a. halászlé. Egy másik hölgy épp azt a kílónyi pisztrángot fizeti ki, amit el­tettek neki. A boltvezető szerint bár keresett halfajtáról van szó, nem könnyű hozzájutni hazai tenyész- tésűhöz. Szilvásvárad már nem értékesít kereskedőknek, ők ezért Győrből és Szlovákiából tudják be­szerezni ezt a nemes halfajtát.- Azt tapasztaljuk, hogy a tíz év­vel ezelőtti visszaeséshez képest „helyreállt” a rend. Közvetlenül az ünnepek előtt jellemző, hogy hosz- szabban kell sorba állni - fogalmaz Endrődi Zoltánná üzletvezető. Lát­hatjuk, a hatalmas akváriumban hat fajta úszkál, élőben ezek vihe­tők el. A legtöbben a pontyot viszik, Először szerzünk pisztrángot és megtisztítjuk. Hozzáva­lók az ételhez: füstölt angol­na; őrölt bors, só, kapor, ma­joránna, petrezselyem, vaj, citromlé, héjában főtt krump­li. A megsózott, megtisztított halakról nem kell eltávolíta­ni a pikkelyt. A balatoni füs­tölt angolnát készen is meg­vásárolhatjuk. A zöldpetre­zselymet a fűszerekkel ösz- szekeverjük, és kívül-belül bedörzsöljük a pisztrángokat. A füstölt angolnát csíkokra s a halászlé alapnak valót. ízlés dol­ga, de a norvég lazacfiié, a piszt­ráng, a harcsa biztosan finom, még az afrikainak nevezett harcsa is. Szombaton ismét kinézünk az egri piacra, ezúttal a csarnok előtt árusító tiszafürediekhez: ők hat fajtát, köztük törpeharcsát is kí­nálnak. Szarvas György vállalko­zó emberei legalább másfél évtize­de látják el az egrieket karácsony­vágjuk és megtöltjük vele a halakat. Duplán hajtott alu­fóliára helyezzük, citromlevet csepegtetünk rá, majd mind­két oldalára vajdarabokat ra­kunk. A fóliát ezután gondo­san becsomagoljuk, hogy a fűszeres pára ne szökjön el. Forró tárcsára helyezzük, majd kevés vizet vagy egy marék havat szórunk rá, így a gőz a tetejét is melegen tart­ja. Húsz perc sütés után héjá­ban főtt, karikára vágott bur­gonyára tálaljuk. kor, mi több, a vállalkozó édesapja is itt árult évekig. A megyeszékhely egyébként jól ellátott a vizek élőlé­nyeivel, hiszen élőhalat lehet kap­ni az egyik legnagyobb kiskeres­kedelmi üzletlánc Csebokszáriban lévő boltjában is. Az árak is elviselhetőeknek tűn­nek, de azért az ötezer forintos ki­lónkénti áron mért norvég lazac­fiiét nem biztos, hogy mindenki megengedheti magának. Bár kapni lazacot 3500-ért is, érdemesebb a kommerszebbek árát nézni. Az élő ponty nyolcszáz alatt van. Az üz­letláncnak van még egy szigorúan technikai előnye: a nagy akvárium­tól alig tíz méterre található a süte­ményespult, bejglikkel. Mondhat­ni, minden egy helyen van, az árak pedig „vásárlóbarátak”. Nincs szerencséjük a hallal a gyöngyösieknek. A városban nem nagyon lehet üzletben élőhalhoz jutni. Ezt a más ügyben hívott pol­gármestertől, Hiesz Györgytől tud­juk meg, aki azért hozzáteszi: ő hor­gászik és a fogott halból kerül az ün­nepi asztalra, nem is szokta keres­gélni, ezért akár tévedhet is. Tény viszont, hogy a piacon megszűnt a korábbi árusítóhely, és a kiskeres­kedelmi üzletlánc boltjában is kike­rült a kínálatból az élő hal. Tudta-e? A hazai halfogyasztás egy főre vetítve csupán évi 4,4 kilogramm. Ezzel a muta­tóval az Európai Unió tag­országai között sereghaj­tók vagyunk. Pedig az el­múlt években közel egy kiló­val növeltük az elfogyasztott halmennyiséget. Az uniós átlagtól - ami fejenként 22 kilogramm évente - még mindig messze vagyunk. Az osztrákok 11,5 kilogramm­nál tartanak évente. Az éves magyarországi haltermés csaknem 30 ezer tonna, amelyből 17 ezret értékesí­tenek étkezési célra, a töb­bi a telepítést, szaporítást szolgálja. Emellett évente 17-18 ezer tonna importhal kerül a piacra. így készíthetünk töltött pisztrángot Huszonöt éve polgármester, köszöntötték Negyedszázad Detk élén GYÖNGYÖS Ünnepi ülést tartott az előző hét végén a mátraalji város polgármestere, Hiesz György el­nökölte Gyöngyös Körzete Kis­térség Többcélú Társulás. Az ünnepélyes összejövetelen a társulás jelen lévő tagjai külön is köszöntötték a polgármester­ségének immár huszonötödik évfordulójánál tartó Pelle Sán­dort, Detk község polgármeste­rét. A faluvezető köszöntésén túl még meglepetés is várt a jubilá­ló polgármesterre: a rendszer- változás óta betöltött tisztséggel járó munkáját méltató szavak kí­séretében egy helybeli szobrász által készített alkotást nyújtott át számára a társulás nevében annak elnöke. S. S. Megajándékozták egymást a neumannosok Meglepetés a diákoknak EGER A Neumann János Középis­kola és Kollégiumban a múlt hét péntekén tartották meg a suli kö­zösségépítő ünnepségét.- Az ünnepek előtt jó egy kicsit megállni, és visszatekinteni a mö­göttünk álló terhelt, de eredmé­nyes hónapokra. Ilyenkor jó oda­figyelni egymásra és kikapcso­lódni. Nálunk már hagyomány, hogy a tanulók és a pedagógusok is megajándékozzák egymást - mondta el lapunknak a Sipos Mi­hály, az iskola igazgatója. A 10. K osztály adta elő az au­lában karácsonyi műsorát, amit Hadnagyné Kovács ludit állított össze. Ezután az iskola meghívá­sára a Méz együttes adott jó han­gulatú koncertet. SZ. E. v* i 4 t « i 4 % A Méz együttes koncertje az iskola ajándéka volt a tanulóknak Hiesz György (balra) adja át az ajándék szobrot Pelle Sándornak

Next

/
Oldalképek
Tartalom