Heves Megyei Hírlap, 2015. december (26. évfolyam, 281-305. szám)

2015-12-04 / 284. szám

4 CSALÁDI KINCSESTÁR 2015. DECEMBER 4., PÉNTEK Az unoka késztette fejlesztésre a családot „Borvárat” építettek Az idei Príma díjasok egri gálá­ján az Év vállalkozóit is kitün­tették, köztük Tóth Ferenc bo­rászt. Megnéztük, mi áll az el­ismerés hátterében. Barta Katalin katalin.barta@mediaworks.hu EGER A városban és környékén nem kell ahhoz nagyítóval jár­kálnunk, hogy egy-egy jól me­nő szőlész-borász vállalkozás­ra bukkanjunk. Olyan dinasz­tiából azonban nem sok van, akik elődeik évszázados örök­ségét ápolva rendületlenül hit­tek abban, hogy az egri bor - függetlenül a történelem és a politika viharaitól - megóvan­dó kincs. S ha elegendő bátor­ság van az örökösökben, akár „Borvárat” is lehet belőle építe­ni. A titok nyitja a család, a ge­nerációk egymás iránti tisztele­te, az értékek megőrzése, a ha­gyomány és az új idők kihívása­inak való megfelelés összehan golása. A Tóth családban erre láttunk jó példát, amikor meg­látogattuk őket Kistályai pincé­szetükben, amely már határa­inkon túl is számos elismerést aratott. A Tóth borászat, az Egri Borvár atyja, iúegálmodó- ja, alapítója Tóth Fe­renc fogad moso lyogva. Az egyenes tartású, kortalan nak tűnő, mosoly­gós gazdával ke­zet fogva azon ta­nakodom, mennyi idős le­het, aztán rá is kérdezek.- Kétszer hét - válaszol, s kissé za­varba is hoz. Meg­érkezik a felesége, Marika, aki a kább csendes, bölcs szemlélője a közös fotózkodásnak, s a beszélgetésnek. Je­lenlétében érezni, mindent tud a vi­lágról, hiszen mun­kája során évekig nap mint nap em­berekkel foglalkozott Áldomással köszönik meg a munkát A családtagok: Ferenc, Mari­ka néni, Kata, Zoltán és gyer­mekeik: a 22 éves orvostan­hallgató Zsófi, a kisgimna- zista Emese és a tíz eszten­dős Soma igyekeznek minél több időt együtt tölteni, s a jelesebb ünnepeknek rangot adni. A tágabb értelemben vett családdal - azaz a bo­rászatban dolgozó tíz állan­dó munkatárssal - is van kö­Megjelenik a körünkben Ka­talin lányuk is a férjével, Zol­tánnal (a barátoknak és a csa­ládban csak Samu), s a fiuk, a tízéves Soma is, aki csak addig időzik a társaságunkban, amíg a közös kép elkészül, utána fel­mentést kap a csevegés alól. Tóth Ferenc arról mesél, hogy zös ünnepük. Már bevált szo­kás, hogy egy évben egyszer, méágpedig a szüret után, te­rített asztalhoz ülnek és áldo­mást isznak a jó termésre, a közös munka sikerére. Azok­ra a nagy rendezvényekre is örömmel készülnek, ami­kor az egri borászok közösen mutatják be a világnak sok gonddal készült kincseiket: legszebb boraikat. gyermekkora óta köze van a sző­lőhöz és a borhoz. Az anyai ágú Horváth nagypapa két gyerme­ke: Ferenc édesanyja és az öcs- cse határozták meg ezt a kötő­dést. Mivel Ferenc édesapja' ko­rán meghalt, így a fiút nagybáty­ja vette védőszárnyai alá. Ő sze­rettette meg vele a szőlőműve­lést, borászkodást. Az 1950-es évek közepén kőműves tanuló­nak szegődött, s az ezt követő években azzal kellett szembe­sülniük, hogy kisebb-nagyobb új telepítésű szőlőiket rendre a közösbe terelték, annak hasznát ők maguk alig élvezték. Ferenc így építési vállalkozóként, ké­sőbb műszaki ellenőrként dolgo­zott. Marikával 1963-ban háza­sodtak össze, két év múlva szü­letett meg lányuk, Kati. A ma­ma a kereskedelemben járta vé­gig a ranglétrát: bolti eladóként, később boltvezetőként, majd 17 évig szakoktatóként tevékeny­kedett a kereskedelmi szakkö­zépiskolában. Az 1980-as évek közepén döntött úgy a család­fő, hogy visszatér a gyökerek­hez. Az addig folyamatosan gya­rapítóit és telepített szőlő esélyt adott az önálló vállalkozásra. Kati leérettségizett a Gár­donyi Géza Gimnáziumban, a Pénzügyi és Számviteli Főisko­lán szerzett diplomát. A bank­szakmában dolgozott 15 évig, amikor úgy döntött, beáll a csa­ládi borászatba, ami ma már az ő vezetése alatt működik. Az igazi fordulópontot a legkisebb unoka, Soma (2005-ös) érkezé­se jelentette. A Tóth papa akkor hívta először össze komolyan a famíliát, hogy döntsenek: fel­számolják a régi vágású bo­rászatot, vagy új alapokra helyezve, közösen fejlesz­tik tovább. Utóbbi mellett határoztak, mára beiga­zolódott: helyesen. Az üz­leti-gazdasági életben já­ratos és sikeres Kata-Zol- tán páros komoly beru- házást-fejlesztést hajtott végre, míg Ferenc - szá­mos külföldi jó gyakorlatot, ta­pasztalatot megismerve, kivá­ló szakemberekből álló csapat­tal - egyre szebb borokat vará­zsolt a jól ismert egri fajtákból. Mind állítják, hogy az ország­ban és Eger környékén renge­teg kitűnő borászat működik, ezért az ő céljuk, hogy e ne­mes ver­senyben megállják a helyüket, a boraik mi­nél több minőségi borfo­gyasztóhoz jussanak el, így a borvidék megha­tározó borászatai közé emelkedjenek. VILÁGUNK Érdekes épületet látott? Szokatlan házat fedezett fel környezetében? Fotózza le, küldje el nekünk a képet heol@heol.hu-ra! Bemutatjuk. A hét épülete: a megyeszékhelyen található Halasy-Szigeti-ház A Kossuth utcán, a vár felé sé­tálva, a megyei könyvtár után titok­zatos, régi építésű, nyitott udvarral rendelkező ház vonja magára a fi­gyelmet. Az erre járó óhatatlanul is eltöpreng: kik lakhatnak benne? Az épület kialakítása művészi, az ud­var, a zsúfoltsága ellenére is, han­gulatos. Felfuttatott növények, rej­télyes bejárat, jóslás-hirdetésekkel teli régi ablakok. Vajon milyen tör­ténetet rejtenek a falak? Nos, a Kossuth utca 22. szám alat­ti épületet a XVIII. században építet­ték, s nemes Koller Jánosné örökö­seinek birtokában volt, később Ha- lasy Márton tanácsos, majd Revicz­Az titokzatos épület Hí a Kossuth utcán ky Mária asszony háza volt, ezután Holczer János vásárolta meg. De itt laktak még a Liptayak, a Ringel- hannok, s a Szigetiek is. Az „L” alakú emeletes barokk ház udvara az utcára nyílik. A XX. szá­zad elején átalakították: az utcai, s az udvari homlokzatait is. Az utcá­ra néző homlokzat beton lábazatot kapott. Az emeleten rokokó stílusú Madonna szobor áll, Steinhäuser Antal alkotása. A ház udvari hom­lokzatán pilléreken álló kosáríves tornác vonul végig, a földszinten, részben falakkal borítva, az eme­letre új lépcső vezet. Forrás: Heves Megye Műemlékei II. kötet. V. M. Maszkmesternek készül Sebestyen Sara Sarudról jár be tanulni a megyeszekhelyre nap mint nap, hogy a Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépis kola elsős gimnazistájaként négy év múlva kozmetikusszakmát sze­rezzen. Tervei között szerepel, hogy később elsajátítsa a maszkmes­teri szakmát is. Szereti a társaságot, illetve szabad idejében filme­ket, különösképpen sorozatokat néz szívesen. LANYA Te is szeretne! a Hét lanya lenni? Ha mar elmúltai 16 eves, akkor jelentkezz néhány soros, fényképes bemutatkozással a heol@heol.hu e-mail címen! A HÉT KÉRDÉSÉ Hogyan támogathatjuk sérült embertársainkat? ESe Ennek a hétnek a végén, szombaton délután 3 órától ad­venti jótékonysági gálaműsort rendeznek a látássérültek javá­ra a Bartakovícs Béla Közössé­gi Házban. A programról a Vakok és Gyengénlátók Heves Megyei Egyesületének elnökét, Majoros Kálmánnét kérdeztük.- Hat évvel ezelőtt szerveztünk első alkalommal hasonló ren­dezvényt, leginkább azzal a cél­lal, hogy tagjainkat segíthessük a hétköznapi életben is. A kezde­ményezést felkarolta az Ezüst­idő Szabadidős Egyesület is, amelynek tagjai azóta is támo­gatnak bennünket.- Milyen fellépők állnak színpad­ra az idén?- Az előző esztendőkhöz hason­lóan számos zenés, táncos, ver­ses produkció szerepel a palet­tán, a sztárvendég pedig a látás­sérült zenészekből álló Landi­ni régizene együttes lesz. Bízunk benne, hogy sokan jönnek el, an­nál is inkább, mert a befolyó be­vételből a tagtársaink életminő­ségét javító eszközöket szeret­nénk vásárolni.- Tavaly egy Braille nyomtató­gépre gyűjtöttek. Sikerült besze­rezniük azt?- Igazság szerint három évig gyűjtöttünk a nyomtatóra, hi­szen az ára meghaladta az egy­millió forintot, de végül sikerült megvásárolnunk, s igen nagy hasznát látjuk. Tavaly tíz darab vérnyomás- és vércukormérő- vel is gyarapodtunk az Egri Rota­ry Klub felajánlásának köszön­hetően.- Több mint 400 tagot számlál az egyesület. Ebben az eszten­dőben mire lenne a legnagyobb szükség?- Mindenkit nem tudunk támo­gatni, ám igyekszünk minél több sorstársunkon segíteni. Az idei bevételből nagyítókat, beszélő órákat, speciális konyhai kisegí­tő eszközöket szeretnénk vásá­rolni. Ezek ugyan apró dolgok­nak tűnnek, mégis óriási segít­séget jelentenek egy látássérült életében. B. K. Majoros Kálmánná i 6 4 «

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom