Heves Megyei Hírlap, 2013. október (24. évfolyam, 229-254. szám)
2013-10-02 / 230. szám
4 2013. OKTÓBER 2., SZERDA TISZA-TÓ HÍRSÁV A Kárpát-medence reformátusai találkoztak a tiszafüredi Református Egyházközség szeptember 22. és 29. között első alkalommal rendezte meg a Kárpát-medencei Református Művészeti Fesztivált. A programsorozat istentisztelettel kezdődött, majd megnyílt a térség alkotóinak kiállítása. A hét folyamán a Tisza-tavi települések református közösségei is vendégül látták a fesztivál résztvevőit Pályázatból újulhat meg Kisköre SZOCIÁLIS VÁROSREHABILITÁCI- óra pályázott a közelmúltban Kisköre. A közel 316 millió forintos fejlesztési terveket támogatásra érdemesnek ítélték, így remélhetőleg hamarosan megkezdődhet a beruházás. Újabb utakat javítanak Poroszlón az önkormányzati belterületi utak kátyúzását követően is maradtak még utak Poroszlón, melyek javítása szükséges lenne. Ezért a település önkormányzata további kőzúzalék vásárlását tervezi, milliós értékben. A munkák elvégzéséhez pedig közel háromszázezer forintot biztosítana. Szalmabábok fogadják a vendégeket A tiszaigari példát látva már Bánhalmán is óriási szalmabábok fogadják a településre érkezőket. Az elmúlt hetekben egy templom oldalában üldögélő pár üdvözölte az erre járókat, de minden bizonnyal időről időre megújul majd az út menti dekoráció. A bánhalmai szalmabábok Hamarosan feléjiül majd az uj könyvtár Újlőrincfalván A falusi turizmusnak köszönhetően a városi gyerekek megismerkedhetnek a vidéki élettel. A legtöbb látogató nem csak „lustálkodik”, hanem aktívan pihen. fejlesztés Közösségi információs pont kialakítására nyert el közel százmillió forintot pályázaton a közelmúltban Újlőrincfalva ön- kormányzata. A fejlesztés keretében a modern közösségi tér, internetes szoba és könyvtár épül a településen.- A könyvárunk egy rendkívül rossz állagú, régi vályogépületben volt mostanáig, amelynek tetőszerkezete is igen rossz állapotba került már - tudtuk meg Zsebe Zsolttól, a község polgármesterétől. - A beruházás keretében a útépítésre, járdafelújításra is sor kerül, sőt, két autóbuszöböl kialakítására is lehetőség nyílik. Mostanra már a munkálatok közel ötven százalékával végeztünk, a tervek szerint december 17-re a teljes beruházással végzünk - tette hozzá a település első embere. Amint a polgármester elmondta, külön öröm számukra, hogy a Heves megyei Bródy Sándor könyvtár is segíti őket. Az intézmény vezetői keresték meg a települést, mivel lehetőségük van arra, hogy évente néhány kisebb könyvtárat támogassanak. Mivel különösen ritka manapság, hogy teljesen új könyvtár épüljön valahol, úgy döntöttek, hogy az újonnan épülő újlőrinc- falvi intézmény teljes berem dezését - polcokat, székeket, asztalokat - finanszírozzák. Az adomány előre láthatólag november folyamán, várhatóan a hónap elején érkezik meg Újlőrincfalvára. ■ Zsebe Zsolt polgármester Egyre fontosabb a színvonal idegenforgalom Az okos telefonoktól is függ a falusi turizmus A falusi turizmus egyedi formája a hagyományok ápolásának, bemutatásának. Kézművesség, gasztronómia, természeti értékek - mind-mind olyan kuriózum, amelyekre méltán lehetünk büszkék, s amelyekre valóban kíváncsiak az Tisza-tó környékén járó turisták. Szilvási Zsuzsa Csend, nyugalom, házias ízek, kötetlen programok - igazi magyaros vendéglátásra vágynak azok a turisták, akik a falusi turizmust választják. Az utóbbi években népszerű a vendéglátásnak ez a formája, a rohanó városi élethez szokott bel- és külföldi turisták egyaránt szívesen választják a kis alföldi településeket pihenésként. Igazi kikapcsolódást nyújthat ugyanis az a néhány nap, amit ilyen vendégházban tölthetünk. Egyre keresettebb ez a fajta szálláshely, de mind fontosabbá válik, hogy magas színvonalú és széles körű szolgáltatásokat nyújtsanak a házigazdák.- Egyre kevésbé jellemző, hogy jó előre lefoglalnák a nyaralni vágyók a szállásukat - tudtuk meg Geszti Jánosnétól, a Falusi és Agroturizmus Országos Szövetségének alelnökétől, aki maga is hosszú ideje foglalkozik szállásadással Kunhegyesen. - A szezon elején a szállásadók többsége arról panaszkodott, hogy alig jelentkeznek érdeklődők. Végül azonban a legtöbb helyre mégis szép számban érkeztek vendégek, igaz, az utolsó pillanatban. Ennek a legfőbb oka, hogy a családok egyre kevésbé tudnak előre tervezni, a szabadságolások sem úgy mennek, mint korábban. Ráadásul egyre inkább terjednek az okostelefonok, s jó néhány vendégünk elmesélte, hogy csak azt döntötték el, melyik térségben szeretnének pihenni, és az utolsó pillanatban, már az autóban ülve kerestek megfelelő szabad szálláshelyet a nyaraláshoz. Mindez a szállásadóktól is egyre nagyobb rugalmasságot kíván meg. Ráadásul a legtöbb esetben nem elég csak színvonalas szállást adni, hanem valami kuriózumot, pluszt kell nyújtani ahhoz, hogy mellettük döntsenek a vendégek. Programok vonzzák a vendégeket A tisza-tó térségéből szerencsére nem tűnnek el a vendégek a nyári szezon végeztével, sőt, egyes helyekre talán még többen is érkeznek, mint a szünidőben. Az ősz folyamán az egyes településeken szervezett programok idejére megtelnek a környék falusi szálláshelyei, sokszor a településekről elszármazottak jönnek megmutatni szülőhelyüket a család fiatalabb tagjainak. Emellett a horgászok és vadászok is stabil, évről évre visszatérő vendégeknek számítanak ősszel és a téli időszakban egyaránt. Az őszi madárvonulások mind több turistát érdekelnek, s a kerékpáros lehetőségek fejlődéséből az egész tó körül profitálnak a szállásadók. Ugyanakkor egyre inkább jellemző, hogy míg korábban Abádszalók-Kisköre térsége számított népszerűbbnek, mostanság mind hangsúlyosabbá válik Poroszló-Tiszafüred környéke. A szállások komfortfokozata épp oly fontos, mint a választható programok sokszínűsége vagy a környékbeli látnivalók. Épp ezért nagy figyelmet kell fordítani az egyéb programokat szervező szolgáltatókkal való kapcsolattartásra, hiszen a vendégek pihenése nem csupán „lustálkodásból” áll; minél többféle kikapcsolódási formára nyílik lehetőségük, annál hosszabb ideig maradnak. S még valamire nem árt ügyelni: arra, hogy minél több információ elérhető legyen a jövendőbeli vendégek számára. Érdemes különleges programokat kínálni - mondja Geszti Jánosné „A finom pálinkához a jó anyag mellett hozzáértés is szükséges” stafétabot Lassan huszonöt éve, hogy gyümölcsérés idején éjjel-nappal üzemel a tiszafüredi Koczúr Sámuel főzdéje- Lassan huszonöt éve főzöm a pálinkát, ideje lesz átadni a stafétabotot a fiaimnak - mondja Koczúr Sámuel, akihez Poroszlótól, Egyeken át Abádszalókig a térség szinte minden településéről viszik kifőzetni a gyümölcsöt Tiszafüredre. A 84. esztendejét taposó idős mester még édesapjától tanulta a fortélyokat, jómaga pedig agrártudományi egyetemet végzett, így eleve szakértőnek számít a gyümölcsök terén.- Nógrád megyéből származik a család, apámtól ott láttam, miként készül a pálinka, nagy hagyománya volt nálunk ennek - meséli. - Persze, ma már egészen másként történik a főzés, sokkal tisztább, biztonságosabb a módja. Nemrégiben az egész pálinkafőzőt felújítottuk, így már igazán modern körülmények között dolgozunk. Annak idején még fával tüzeltünk, s ha nem figyelt az ember, könnyen odaégett az anyag. Manapság már szinte az egész folyamat zárt rendszerben zajlik, de így is akad épp elég olyan dolog, amire ügyelni kell. Igazán minőségi pálinkát ugyanis csak minőségi alapanyagból lehet | készíteni. Romlott gyümölcsöt § éppúgy nem szabad beletenni | a cefrébe, mint éretlent, at- J tói ugyanis egérízűvé válik a I pálinka. Legjobb, ha hagyjuk Koczúr Sámuel (balra) lassan átadja a stafétabotot fiának, Lászlónak magától lepotyogni a fáról a gyümölcsöt, s csak utána szedjük össze, válogatva. Aztán pedig jól lefedve kell tárolni egészen addig, amíg összegyűlik a szükséges mennyiség, hiszen az se jó, ha levegő éri a cefrét. Persze, a legjobb alapanyagot is el lehet még rontani főzéskor, de azért igyekszünk odafigyelni. Ezt az odafigyelést bizonyítja, hogy Koczúr Sámuelhez nem csak a Tisza-tó térségéből, de Karcag környékéről, Gyöngyösről, sőt, a Dunántúlról is évről évre visszatérnek a kuncsaftok. Ahogy telnek a hónapok, mindegyik gyümölcsnek megvan a maga ideje. Az igazi szezonnak persze az ősz számít, ilyenkor éjjel-nappal üzemel a főzde. A családfő jórészt már csak felügyeli a munkamentet, inkább - lassan szintén nyugdíjaskorba érő - két fia váltja egymást az üzemben. S hogy maga a mester melyik fajtát kedveli leginkább saját főztjéből?- Leginkább az epret szeretem, mert az maradt meg leginkább természetesnek - magyarázza. - A legtöbb gyümölcsöt kezelni szokták különböző vegyszerekkel, ám az epret nem. Talán ezért is ízlik ez leginkább, persze szigorúan csak egy-egy kupicával, étvágygerjesztőként. ■
