Heves Megyei Hírlap, 2010. május (21. évfolyam, 101-124. szám)

2010-05-05 / 103. szám

2010. MÁJUS 5., SZERDA - HEVES MEGYEI HÍRLAP 5 MEGYEI KÖRKÉP gundel-verseny A jubileumi viadalon két különdíjat is kaptak az egri diákok Modern orvosi rendelőben vizsgálják a betegeket A legjobb diákok szinte kivétel nélkül külföldi munkára készülnek. A legszebb tányérdesszert­nek és a legszebb díszasz­talnak járó különdíjakat hozták el a nemzetközi versenyről a Szent Lőrinc Szakközépiskola diákjai. Tóth Balázs Ismét kiválóan szerepeltek a Szent Lőrinc Szakközépiskola di­ákjai a fővárosban rendezett Nemzetközi Ifjúsági Gasztronó­miai Versenyen. esek közül többeknek ez volt az első megmérettetésük. Bóta József, a Szent Lőrinc Szakközépiskola igazgatója el­mondta: a legügyesebbek me­hettek a fővárosba, s büszke rá­juk, hogy folytatták a hagyomá­nyokat. A versenyen sokat szá­mít a pillanatnyi pszichés álla­pot is, most éppen a szervezési hiányosságok miatt volt egy kis izgalom. Egy kis pluszbátorság első minősítést hozhatott volna. Tudásban nincs hiány, de jobban fői kell készíteni a gyerekeket a magabiztosabb fellépésre. A cukrászati versenymunkák csütörtökről péntekre virradóra A majdnem győztes csapat. Az Iskola igazgatója szerint a szaktudásukkal nincs gond, a váratlan helyzetekre kell ügyesebben reagálniuk. A harmincadik alkalommal megtartott meghívásos viadalon tizenöt iskola diákjai indultak, köztük finn, német, dán, lengyel, osztrák és szlovákiai vendéglátó­sok. A verseny mottója ebben az évben így hangzott: „Esküvő után keresztelünk”. Az erős mezőnyben ezüst mi­nősítést szereztek az egriek, a két különdíjat elhozva. Külön pozitívum, hogy a Szent Lőrinc­születtek meg, s pénteken készül­tek az étkek, illetve a díszaszta­lok. A pincéreknek rendezett élő verseny izgalmas színfoltja volt a versenynek. A kiírás szerint a versenyzőknek két vendéget kel­lett idegen nyelven fogadniuk, kommunikálni velük, miközben a két alkoholos és két alkohol- mentes koktélból a vendégek egyet-egyet választottak. Az elké­szítésén túl természetesen a szer­Kell a külföldi tapasztalatszerzés A vendéglátásban mindig je­len van a külföld iránti vá­gyakozás, így természetesnek mondható, hogy a fiatalok el akarnak menni Magyaror­szágról. Persze, ezt a törek­vést a gazdasági helyzet is erősíti. Itthon ezek a gyere­kek minimálbért kapnának, máshol pedig néhány év múl­va étteremvezetők lehetnek - így összegzett bóta József. Hozzátette: a külhoni munka- vállalással szélesedik a látó­körük, bővül a szakmai tudá­suk, belőlük lesznek a legjob­bak, ha hazajönnek. Pozití­van hatnak a magyar gaszt­ronómiára, turizmusra, hi­szen megismerik az angol, német, mediterrán szokáso­kat Most itthon konganak az éttermek, szállodák, így ked­vez az idő annak, hogy a fia­tal szakemberek más ország­ban bővítsék tudásukat. Mire visszajönnek, talán idehaza is föllendülés lesz majd. t vírozásban is jeleskedniük kellett a versenyzőknek.- Örülök a lehetőségnek, jól éreztem magam. Érdekes volt lát­ni a külföldi szokásokat, teljesen mások a felszolgálási szabályok, sokat lehet tanulni, főleg a borá­szat terén, ebben kell még fejlőd­nöm - értékelt Ujfalusi Renáta, aki a legszebb díszasztalért járó különdíjat is megkapta. A pin­Mézeskalács Fesztiválon is győ­zött. Ő azonban inkább főiskolá­ra menne a külföldi tapasztalat- szerzés előtt. A fiatalok egyetér­tettek abban, hogy muszáj sze­rencsét próbálni, hiszen „kint” sokkal jobban le­het keresni. Szakmá- $ jukkái mindannyian elégedettek, s szere­tik is csinálni.- Nagyon válto­zatos a cukrászat, mindig meg- újulnak az esz­közök és a technika, s nem utol­sósorban kiélhetem művészi hajlamaimat is - számolt be Prokaj Eszter arról, miért is vá­lasztotta ezt a mes­terséget. A diá­kokat Török Zsuzsa, Meskó Norbert és Gál Miklós szakokta­tók készí­tették fel a versenyre. cerno- vendék hoz­zátette, a Szent Lőrincben ma­rad még két évig technikumban, utána külföld­re szeretne menni dől- * y* gozni, s később hazajönni. Androvics Gergő, aki Tóth Zoltánnal együtt szakács kategóriában indult, elmondta, a saját országra, tájegységre jel­lemző ételeket kellett készíteni, s szabadon választhattak ezek kö­zül. Ő is a külföldi munka mellett dönt, ha lesz rá lehetősége isko­la után, de ő is marad még két évig Egerben. Akárcsak a cukrá­szok versenyében a legjobb tá­nyérdesszertért járó címet elnye­rő Prokaj Eszter, akinek már nem ez volt az első sikere, hiszen decemberben a gyulai Méz- és Nem voltak jobbak a külföldiek Gál Miklós mesterszakács sze­rint a külföldi szakácsok hason­ló színvonalon dolgoztak, mint a magyarok, cukrászatban azonban ízben és külalakban is a hazaiak termékei voltak jobbak. A gyerekekkel szemben elvárás is volt a jó teljesít­mény, sok munkát is fektettek a felkészülésbe, amely végül eredményt is hozott. A cél to­vábbra is az, hogy ilyen jól képzett szakemberek kerül­jenek ki az iskolából. típus Renáta Átadták Szilvásváradon a felújí­tott és kibővített egészségházat - tájékoztatott Szaniszló László polgármester. A fejlesztés össz­költsége meghaladta a 73 millió forintot. A kivitelezéshez 61 mil­lió forint vissza nem térítendő tá­mogatást nyert pályázaton az ön- kormányzat. A beruházás során a 253 négyzetméteres alapterüle­tű épületet teljes mértékben fel­újították: új elektromos hálóza­tot és új gépészeti berendezése­ket építettek a házba. Az elhasz­nálódott nyílászárókat korszerű­re cserélték, s homlokzati hőszi­getelést is kapott az ingatlan. A rendelőt akadálymentesítették, és parkolóhelyeket is kiépítettek. ■ A három szolgálati la­kást is felújították. A fejlesztés részeként eszkö­zöket is vásároltak: új bútorokat, informatikai és diagnosztikai eszközöket, korszerű orvosi mű­szereket. Az épület 90 négyzetméter alapterülettel bővült, itt fogorvo­si rendelő nyílik majd. A beruhá­záshoz kapcsolódva a három szolgálati lakást is felújították, itt is megtörtént a nyílászáró­csere, a homlokzati hőszigetelés, valamint a tetőcsere. Ez utóbbi munkákat az önkormányzat teljes egészében a saját költség- vetéséből finanszírozta. ■ Balatonban nyolc iskola diákjai versenyeztek A balatoni általános iskolában Gárdonyi-napokat rendeztek. A négy tagiskola - Balaton, Mikó- falva, Bekölce, Borsodszent- györgy - intézményeiből, továb­bá a megye más településeiről - Szilvásvárad, Egercsehi, Bélapát­falva, Pély - érkeztek verseny­zők. Az alsósok játékos irodalmi és nyelvi vetélkedőn, a felsősök műveltségi vetélkedőn és szép­kiejtési versenyen szerepeltek. A zsűri a pályázatra beérkezett raj­zokat és verseket is értékelte. A témakör Gárdonyi Géza éle­te, s az Egri csillagok című regé­nye volt. A díjazottak oklevelet és ajándékot, a többi résztvevő emléklapot kapott. ■ SzíveMelket gyönyörködtető egri kertek Szerencsésen meghonosodott Egerben az Angliában már nagy népszerűségnek örvendő Nyitott kert programsorozat. Ennek ke­retében egy héten át látogathatók a növénybarátok által azok az íz­lésesen és szakértelemmel beül­tetett kertek, amelyeknek panzi­ósok a tulajdonosai. A rendezvényt az Egri Virág­klub, a Virágos Egerért Verseny szervezőbizottsága és az Egri Lokálpatrióta Egylet szervezi. Tegnap a Green Park Vendég­házban Dénes Ildikó kertész- mérnök tartott előadást a bal­konládák, a dézsák változatos beültetéséről, a növények gon­dozásáról. A kert május 10-ig várja az érdeklődőket. ■ Győzelem. Az EKF gyakorlóiskola moderntáncos párosa, Bálint Anna és Szabó Hanna első helyezést ért el a XIX. Országos Ifjúsági Táncművészeti Fesztiválon, a kortárstánc-duett kategóriában. A lányok felkészítője Gulyik Judit, a díjnyertes Re-Konstrukció című tánc koreográfusa Rubi Anna volt. Terítéken a megújuló energia RUBiREs A biomassza hasznosítása volt a középpontban A megújuló energiákkal foglal­kozó RUBIRES-projektről nem­zetközi konferenciát tartottak tegnap a Hotel Egerben. A ta­nácskozás résztvevőit dr. Hauser Zoltán köszöntötte. Az Eszter- házy Károly Főiskola rektora örö­mét fejezte ki amiatt, hogy az EKF részese, jelentős szerepvál­lalója ennek a programnak. A szakmai fórum kapcsán dr. Kovács Tibortól, az EKF tanszék- vezetőjétől, a program kommuni­kációs vezetőjétől megtudtuk: si­keresen zárult a megújuló ener­giák - azon belül a biomassza - hatékony felhasználását, alkal­mazását célzó hároméves nem­zetközi RUBIRES-projekt első esztendeje. A program Magyar­A főiskola rektora köszönti a kon­ferencia résztvevőit ország társfinanszírozásában, ERFA-támogatásból valósul meg. Az egri főiskola a kommunikáci­óért felelős partnerként vesz részt a megvalósításban. A tanszékvezető elmondása szerint az öt EU-s partnerorszá­got tömörítő projekt keretein be­lül három fő szakmai munka­csomag létezik. Az anyagáram­lás-menedzsment már elkészí­tette a biomassza-potenciál fel­méréseket a régióban. A föld­használat-menedzsment kereté­ben úgynevezett stratégiai ter­vet készítenek. A harmadik egy­ségben a regionális értéknövelő partnerhálózatok létrehozására irányuló módszerek alkalmazá­sát kutatják. ■ r k > 1

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom