Heves Megyei Hírlap, 2009. május (20. évfolyam, 102-126. szám)
2009-05-23 / 120. szám
SL it: i ;:v ; I CSALÁD&NEVELÉS Nyáron könnyebb új életet kezdeni életmód Felejtse el tíz rossz szokását, szakítson a helytelen beidegződésekkel! Hiába egészséges az étrendje, ha helytelenek az étkezési szokásai. íme tíz rossz szokás, amivel nem is olyan nehéz felhagyni. Gönczi Annamária tessék leülni! Nincs annál egészségtelenebb, mint amikor reggel rohanva, állva tömi magába a vajas kenyeret, és azt sem várja meg, amíg kihűl a kávéja. A forró italok gyomorbántalmakat, a kapkodós evés pedig emésztési panaszokat okozhat. igyon többet! Ahhoz, hogy szervezete kiegyensúlyozottan működjön, sok folyadékra van szüksége. Naponta igyon legalább 8-10 pohár, azaz kb. két liter vizet. Különösen mostanában, hogy nagy a meleg. le a szószokkal; Sokan hiszik, hogy ha salátát esznek, diétás ételt választottak. De ha nyakon öntik majonézes vagy más olajos szósszal, ez egyáltalán nem igaz. Egy pohárka borvagy más ízesített ecet öntetnek nem árt. ne készen vegye! Manapság egyre népszerűbbek a porlevesek. Ha munkahelyén gyorsan be kell kapnia valamit, ám legyen. Otthon azonban inkább főzzön frisset, friss zöldségekből. NE HÁMOZZA MEG! Hámozáskor a gyümölcs egészséges részéből is elveszít egy darabot. Mossa meg alaposan, és csak a beteg részeket vágja ki. A krumplival is hasonló a helyzet: héjáTegye el, fagyassza le ha van házi hűtőkapacitása, akkor is megéri néhány finomságot lefagyasztania, ha nem saját a teimény. A zsenge karalábét, apró tököt, zöldpaprikát töltelékkel együtt, a lecsónak valót apróra vágva fagyassza. Elkészíteni egy pillanat - annál nagyobb öröm lesz télen eltelni a házias ízekkel. ban sütve vagy főzve egészségesebb. NE bontsa Ki! A szupermarketekben azért csomagolják fóliába a gyümölcsöket, hogy ne érjenek tovább, és ne veszítsenek vitamintartalmukból. Csak fogyasztás előtt bontsa fel a fóliát. ne mossa meg* A piacon vásárolt gyümölcsöt csak étkezés előtt mossa meg. A viaszos réteg ugyanis késlelteti a romlást. KEVESET, DE FRISSET! Nem jó SZO- kás egyszerre több kiló zöldséget, gyümölcsöt vásárolni, és azután hetekig a kamrában vagy a hűtőben tárolni. Mindig csak annyit vegyen, amennyit néhány nap alatt elfogyaszt a család. ne főzze agyon! Spenótnak, zöldborsónak, zöldbabnak párolva is finom íze van, felesleges addig főzni, amíg az összes vitamin elpárolog belőle. NEM KELL RÁNTÁS! A ZSÍT0S, lisztes rántással jókora pofont ad a koleszterinszintjének. Inkább habarja a főzeléket, vagy sűrítse tejföllel. HIRDETÉS Kevesebb szénhidrátot! • Egyen rendszeresen! RIADÓ! H-omöikbetii MtJrdm*, “«"■égető Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD autó & motor SZERDA UTAZÁS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK ►szombat CSALÁD & NEVELÉS Tárolja egészben a szerecsendiót MINDEN HÁZIASSZONY tudja: finom lesz a húsleves a szerecsendiótól. De jó halételbe, főzelékbe, mártásokhoz is. Sőt, koktélokat Is ízesíthetünk vele. Gyógyhatása emésztési zavarok, savtúl- tengés esetén hatásos. Őrölve viszont gyorsan elveszíti aromáját, ezért jobb egészben tárolni, és minden alkalommal frissen reszelni. Bejárta Tolnát-Baranyát a „főorvos úr” a jóban rosszban Pongrácz doktora, Gazdag Tibor autóval érkezik minden forgatásra. Mint elmeséli a tvr- hétben: „szabadúszóként bejártam Tolnát és Baranyát. Mentem, ahová hívtak”. Örömtánc: nem tánciskola, és nem is nyugdíjasklub Örömtáncnak nevezik zenés együttléteiket. Vallják, hogy kiváló a mozgásszegény életmód, a csontritkulás, a depresszió elkerülésére. Jó zene, jó társaság, jó hangulat. Az ötletet Csirmaz Szilvia Kassáról hozta: ott látott egy sporteseményen olyan tánccsoportot, amely 45-85 éves hölgyekből állt. „Negyvenöt esztendeje aktívan röplabdázom - mondja. - Nem magamért, másokért szerveztem meg a csoportot. Klubunk szeptemberben indult, már az első alkalommal ötve- nen jöttek. Azóta több százan megfordultak nálunk. A „kemény mag” negyvenfős. A dolog bája, hogy ide egyedülállóként is bárki eljöhet. De ez nem társkereső, és nem is nyugdíjasklub. Nem foglalkozunk betegséggel, nem főzőcskézünk, nem kártyázunk, és nem mutogatjuk egymásnak unokáink fényképeit.” Tanárukul László Attila, nemzetközi táncpedagógus, a Magyar Táncművészeti Főiskola adjunktusa szegődött. „Harminchat éve tanítok, diplomáimat külföldön szereztem - állítja. - Tanultam táncterápiát, tanítottam beteg, fogyatékos gyerekeket. Külföldi kollegáimtól még mindig havonta kapom a hírleveleket, miként foglalkoznak az idős emberekkel.” ■ Jobb a táncterápia A szívbetegek szamara rehabilitációs programokat állítanak össze. Olaszországban, egy kardiológiai rehabilitációs központban azt tapasztalták, hogy a páciensek 70 százaléka egy idő után abbahagyja a programot. Romualdo Be- lardinelli professzor a fitnesz- módszerekkel rehabilitálandó csoporttal szembe egy tánctanfolyamon résztvevőit állította. Kiderült: a gyógyulási mutatók hasonlók, ám a táncolok nem hagyták abba a mozgást. „Az is a tánc előnye a magányos kerékpározással vagy a futással szemben, hogy társaságban végezhető, és szórakoztatóbb, mint a konditermi edzés” - összegezte a kísérlet tapasztalatait a professzor. r 4 T
