Heves Megyei Hírlap, 2007. február (18. évfolyam, 27-50. szám)
2007-02-05 / 30. szám
2007. FEBRUÁR 5., HÉTFŐ - HEVES MEGYEI HÍRLAP MEGYEI KÖRKÉP 3 HÍREK Ecséci ÜLÉSEZNEK Holnap, kedden ülésezik a polgármesteri hivatalban az önkormányzat pénzügyi bizottsága. A grémium tagjai főként a település idei költségvetésével kapcsolatos kérdéseket tűzik napirendre. Egerbakta ajándék Ma délután 2 órakor meglepetéssel érkezik az általános iskolába az egri Informatikai, Közgazdasági, Nyomdaipari Szakközépiskola és Szakiskola igazgatója, Molnár György. Öt számítógépet hoz magával az itt tanuló gyerekeknek - tudtuk meg Séra Jánosnétól, az intézmény igazgatójától. Füzesabony tévé A városi televízióban ma este 7 órakor jelentkezik újra a Heti Krónika. A főbb témák között szerepel, hogy fennállásának 50. évfordulóját ünnepelte a Füzesabony és Vidéke Takarékszövetkezet. A stúdió vendége lesz dr. Kohári Péter, a helyi rendőrkapitányság vezetője, s beszámolnak a Dobó Kupa női kézilabdatornáról is. A műsort szerdán délelőtt 10-től és szombaton este fél 7-től ismétlik. Gyongyőssolyinos önzetlenül Kiszállásos véradást tart a Magyar Vöröskereszt területi szervezete a település lakosai részére szerdán az általános iskolában. Az egészségügyi dolgozók 14 és 17 óra között várják a donorokat, akiktől ezúttal is kérik, hogy a személyi igazolványukat és a tb-kártyájukat vigyék magukkal a véradásra. Kisköre élővilág Az általános iskolában működő Vásárhelyi-kör tagjainak Takács Attila, a Köti- Kövízig szakaszmérnökség helyettes vezetője tartott előadást a közelmúltban a Tisza életéről. A diákok megismerhették a Tisza-tó keletkezését, hallhattak a vízlépcső fontosságáról. Elhangzott, hogy az uniós tagállamoknak ki kell dolgozniuk egy olyan rendszert, melyben visszaállítják a természetes vizek jó ökológiai állapotát. Párád DISZNÓTOROS Évekkel ezelőtt szervezett először az idegenforgalmi egyesület egész napos disznóvágást gasztroturisz- tikai céllal. Azóta kedvelt programmá vált az év eleji „disznólko- dás". Február 10-én 8 órára a vendéglő udvarán várják a vendégeket, akik a szalmás pörzsö- lés után bekapcsolódhatnak a feldolgozásba. Akit csak a kész finomságok érdekelnek, megtekintheti a helyi nevezetességeket Beleadták a fülét, a farkát A TÁLTOS a rekord megdöntésére készülnek hitelesítés utolsó fázisa. Sebestény István, a rekord ellenőre (jobbról) Jankó István és István fia jelenlétében jegyezte fel a kocsonya méreteit A magyarországi rekordok ellenőrének szigorú felügyelete mellett főzték meg a hét végén a világ legnagyobb tányér kocsonyáját a felsőtárkányi Táltos Hotel szakácsai. Szilvás István- Az utóbbi időszakban évente harminc és ötven között mozog a rekordkísérletek száma, de ilyen próbálkozásra még nem volt példa - mondta Sebestény István a felsőtárkányi Táltos Hotelben a hét végén immár második alkalommal megrendezett kocsonyafesztiválon. A turisztikai szakember a magyarországi rekordok ellenőreként tartotta szemmel, s jegyzőkönyvezte annak a három szakácsnak a munkáját, akik arra vállalkoztak, hogy megfőzik a világ legnagyobb tányér kocsonyáját. Az ötlet a tavalyi fesztivál után pattant ki a hotel vezetőjének, Jankó Istvánnak a fejéből.- Amikor közölte velünk, hogy ezt mi fogjuk megcsinálni, úgy kellett fellocsolni bennünket - említette ifj. Jankó István, aki végül is testvérével, Róbert- tel és Pillér Norbert főszakács- csal együtt látott hozzá az előkészületekhez. Úgy tervezték, hogy a főzést február 2-án este kezdik el. Pénteken délután megjelent a rekord- kísérlet ellenőre, aki még azt is feljegyezte, hogy Metripond és Bosch márkájú mérleggel, illetve építőipari szabvány összecsukható mérőléccel, s fényképekkel hitelesíti az adatokat. így került jegyzőkönyvbe, hogy alapanyagként 11 kilogramm sertéshúst, 3 kilogramm bőrt, 20 gramm szemes fekete borsot, 200 gramm sót, 600 gramm gerezdes fokhagyA honi rekordot Londonban is hitelesíttetni kell ahhoz, hogy bekerüljön a Guin- ness-rekordok Könyvébe. mát, 1,27 kilogramm vöröshagymát és 12 liter vizet használtak fel a szakácsok. A főzést este 6 órakor kezdték el, s szombaton hajnali fél 2- kor tálalták a kocsonyát a külön erre a célra készült, 104,5 centiméter átmérőjű, 16,5 centiméter mély ovális üvegtányérra. A kész étel átmérője hosszában 99, keresztben 82, mélysége pedig 9,7 centiméter lett. Este 7 órakor a fesztivál 23 amatőr csapata, s az érdeklődő ínyencek részvételével tartott közös vacsorán 45 adagot porcióztak ki belőle. A kocsonya „legfőbb” szakértője régi, hagyományos magyar étel a sertéskocsonya, ami általában a disznóvágások idejétől egészen húsvétig kerül az asztalunkra. Őseink nem pazaroltak, a disznó fülétől a farkáig mindent felhasználtak hozzá - mondta a siófoki mesterszakács, kocsonya Kálmán (képünkön), akit a szakmában már csak a neve után is a kocsonya nagy szakértőjeként tartanak számon.- Főzéskor szép lassan kellett felengedni a lével, nehogy feljöjjön a hús - magyarázta a finomság elkészítésének a titkát Piller Norbert. Miután annak rendje-módja szerint megfagyott az étel, az ellenőr rögzítette, hogy elkészült a vüág eddig ismert legnagyobb tányér kocsonyája. S hogy fogyasztható minőségű is - mert ez is a feltételek egyike volt -, arról a honi mesterszakácsokból álló zsűri nyilatkozott. Mint az elnök, Németh József elmondta, akkor igazi a kocsonya, ha átlátszó, s ha a tányért megfordítják, nem esik ki belőle. Súlya miatt ezt ugyan nem fordították meg, ám minden más kritériumnak megfelelt. A rekord kapcsán már csak az nem hangzott el, hogy hol készült a hatalmas tányér.- Ez hadd maradjon a mi titkunk - tért ki a válasz elől Jankó István. - Inkognitóban itt vannak ugyanis a miskolci kocsonyafesztivál megfigyelői, ne adjunk nekik tippeket. Úgy hírlik, hogy február 26-án meg kívánják dönteni a rekordunkat.- Na, ezt nem hagyjuk annyiban! - kapták fel a fejüket a szákácsok. - Ha úgy lesz is, jövőre rájuk verünk... ■ ÁLLÁSPONT SIKE SÁNDOR Pályát vagy iskolát? éppen Tíz napja maradt a tizenéveseknek, hogy pályát, illetve iskolát válasszanak. Február közepéig kell ugyanis benyújtani a jelentkezési lapokat a középiskolákba és a felsőfokú intézményekbe. A döntésen - bármilyen közhelyesen hangzik is - emberi sorsok dőlnek el. Meglehet, hogy a mérlegelés óráiban nem is tudatosul az érintettekben, mennyire meghatározó a választásuk. A legnehezebb kérdés egy szülőnek az lehet, hogy pályát, vagy iskolát válasszon-e a gyerek. Mindkét „vezérfonal” mentén megszülethet az elhatározás, de mindkettő hordoz magában tévedési lehetőségeket. Például, ha a ma divatosnak látszó szakma, vagy hivatás mellett tesszük le a garast, könnyen abba a helyzetbe kerülhetünk, hogy az iskola elvégzésekor már telített a pálya. Nem kevesebb a kockázata a „mindegy, hogy nülyen szakon, csak neves iskolában” szemléletű döntésnek sem. A jó nevű intézményben tanuló gyermek adott esetben az iskolán belüli versenyben maradhat alul, s szerezhet «gy életre szóló, ezért nehezen gyógyuló lelki sebeket! sosem volt egyszerű a pályaválasztás, most azonban számolni kell egyéb körülményekkel is. A gyorsan átalakuló felsőoktatás például még csak félkész állapotban van. A Bologna-folyamatban vállalt hároméves alapképzés rendszere tisztán áll előttünk, de a belőle következő mesterképzés csak most van formálódóban. A középiskolák esetében pedig az összevonás, megszűnés réme ijeszthet. Nagy tehát a bizonytalanság. A kérdés így még élesebben vetődik fel: pályát, vagy iskolát? van véleménye? írja meg; velemeny@hevesmegyeihirlap.hu Aggódó szülők hét végi demonstrációja intézménybezárás A gyermekek egészségét és a falu életét is veszélyben érzik A vizitdíj csak a kezdet a szemléletváltás útján Félpályán zárta le a 24-es út mátrafüredi belterületi részének egy szakaszát a Hanák Kolos Általános Iskola szülői munkaközössége a hét végén, így tiltakozva az oktatási intézmény tervezett bezárása ellen. A szombaton és vasárnap reggel nyolc órától este hatig tartó akció szervezőinek szándéka az volt, hogy felhívják a figyelmet az iskola megszüntetésének következményeire. A megmozduláson szombaton közel 30, vasárnap 35-40 járművel mintegy 80-90 ember vett részt, a forgalmat rendőrök irányították. Az iskolabezárást a szülők mellett a mátrafüredi részönkormányzat és az Összefogás I A tiltakozáson részt vevő szülők nem csak az iskola létét féltik Mátrafüredért Egyesület is ellenzi. Mint rámutattak, az iskola nemcsak a helybéliek, hanem az ország más részéről érkezett, elsősorban légzőszervi betegségben szenvedő, illetve sérült gyermekek oktatását is felvállalja. így a lépéssel veszélybe kerülne a diákok egészsége, emellett - állítják - a település életét is hátrányosan befolyásolná. A tiltakozók elmondták, bármilyen megoldásra nyitottak annak érdekében, hogy az intézmény továbbra is működhessen. A fenntartó Gyöngyös önkormányzatának képviselő-testületé következő, február 6-ai ülésén tárgyal a kérdésről. ■ Az egészségügyi reformokkal alapjában egyetértenek a kormányzó pártok, nézetkülönbség legfeljebb a gyorsaságot illetően van - vélekedett Mihályi Péter egészségügyi közgazdász a gyöngyösi Liberális klubban. Szerinte a politikai elszántság kellően erős, és az Országgyűlés tavaszi ülésszakának végére befejeződhet az átalakítás, ha megszületnek a még hiányzó törvények.- Ez nem jelenti azt, hogy egy reggel arra ébredünk: véget ért a reform. A rendszer átalakítása egy folyamat, melynek elején szükségesek a nagy, átfogó lépések - jegyezte meg. Kérdésünkre kijelentette: a vizitdíj bevételi szempontból nem jelentős. Sokkal inkább a szemléletformálás eszköze, miután a mai orvos-beteg találkozások mintegy harmada indokolatlan. Azt elismerte, hogy a háromszáz forintnak csekély visszatartó ereje lesz, ám - mondta - valahol el kell kezdeni. Három év múlva bizonyosan nem ekkora lesz a vizitdíj összege. A látszólagos ingyenesség önmagában is nagy csábító erő, ám furcsamód, ma akár pénzt is lehet keresni az orvoshoz járással. Statisztikák bizonyítják: nagyobb városok'vásártartási napjain jelentősen megnövekszik a szak- rendeléseken az útiköltség-térítést kérők száma. ■
