Heves Megyei Hírlap, 2005. június (16. évfolyam, 126-151. szám)
2005-06-14 / 137. szám
2005. JÚNIUS 14., KEDD - HEVES MEGYEI HÍRLAP 5 MEGYEI KÖRKÉP Csúcsborok az apátságból bormustra Egri borászok sikerei A borosok csalódtak az unióban összefüggés Szoros a kapcsolat a metszőolló és a borminőség között A szakmai zsűri egyöntetűen azon a véleményen volt, hogy sokat javult az egri borok minősége (Felvételünk Illusztráció) fot&gAi.gádor (Folytatás az 1. oldalról)- A Módos Péter, a Magyar Borakadémia elnöke által vezetett zsűri egyöntetű véleménye volt, hogy főleg a vörösborok esetében javult a minőség. Nagyon sok remek Egri Bikavérrel találkoztak, de még ennél is szebb képet mutattak az egyéb vörös cuveé-k - mutatott rá az EBHT elnöke. A verseny bebizonyította, hogy a szélsőséges 2004-es évjáratból is lehetett remek borokat készíteni, hiszen a BASF különdíját Thummerer Vilmos tavalyi Egri Királyleánykája kapta. De Varsányi saját verpeléti pincészetéből származó, szintén idei Debrői Hárslevelűje két kategóriában is győztes lett. Az egri Kékfrankos Rosé is a legjobbnak bizonyult a maga csoportjában.- Ez is bizonyítja, hogy nagyon szoros a kapcsolat a metszőolló és a borminőség között, azaz a terméskorlátozás elkerülhetetlen, ha jó bort akar készíteni az ember - tette hozzá Varsányi. Aggodalomra bőven van ok. A minőségjavulás ellenére tovább romlott a borpiaci helyzet, amit - állította a szakember - tetéz, hogy a szőlőtermelők és a borászatok szemszögéből az uniós csatlakozás idáig, a várakozásokkal szemben, kedvezőtlen változásokat hozott. (A hazai termelő csak a töredékét kapja a régi tagállamokban tevékenykedő gazdákat illető uniós támogatásoknak, miközben ugyanazon a piacon kell versenyeznie, mint az osztrákoknak, a franciáknak, az olaszoknak, a spanyoloknak.) A dollár tartós mélyrepülése is súlyosbítja a helyzetet, ugyanis drágítja és nehezíti az exportot, miközben az olcsó újvilági borok tömegével árasztják el az EU-t, így a magyar piacot is. Az Egri Borvidék idei termés- kilátásairól elmondta: a szőlők ugyan jól teleltek, komolyabb fagykár nem érte a tőkéket, ám az már látszik, hogy a tavalyihoz képest - területtől függően - 25-30 százalékkal kevesebb szőlőre lehet számítani. Igaz, e csökkenést bőven pótolják a termőre forduló ültetvények. Ám a pincék még mindig tele vannak a tavalyi borral, az exportpiac tovább csökken, s a nélkülözhetetlen állami lépések is késnek.- Határozott és hatékony beavatkozásra van szükség a bor- hamisítás és a feketekereskedelem terén. Tavaly szeptember 22-én az agrártárca vezetőjével folytatott egyeztetés során elhangzott: a forgalomban lévő borok 35-40 százaléka számla nélkül került a kereskedelembe, s 7-8 milliárdos bevételtől esik el az állam évente... Itt került szóba - az Országos Borminősítő Intézet javaslataként -, hogy ma már korszerű műszerrel, egyszerű vizsgálattal kimutatható a borokban az ásványi eredetű víz jelenléte, ami a hamisítás jele, csak be kéne vezetni ezt. Hát, azóta sem történt semmi. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által készíttetett felmérés szerint a kereskedelemben lévő borok 12 százaléka származik az Egri Borvidékről, míg az itt megtermelt bor az össznek csupán 7,6 százaléka. Ugyanez Villány esetében 15, illetve 2,3 százalék, Tokaj- Hegyaljánál 14, illetve 5,6 százalék, míg a Kunsági Borvidék az összbormennyiség 38 százalékát adja, addig az élelmiszerkereskedelemben mindössze 5 százalékkal van jelen... Az ország egyik legjelentősebb borversenyén, a Pannon Bormustrán is visszaigazolták az Egri Borvidék borászai, hogy egyáltalán nem a véletlen művei az utóbbi időszakban elért jelentős nemzetközi és hazai sikerek. (-ne) _____________________ P ANNONHALMA, EQRI BORVIDÉK A május végén Pannonhalmán, az apátságban megrendezett versenyt idén is nagy érdeklődés kísérte: rekordszámú, összesen 270 bormintát neveztek be a borászatok, pincészetek - mondta el lapunknak dr. Dula Bence, aki idén immár a második alkalommal vett részt a zsűri munkájában. A Kozma Kálmán, a Magyar Sommeliere Szövetség elnöke által vezetett grémium nagyobbik fele nemzetközi szakemberekből, svájci, német, olasz, holland, lengyel, francia és portugál termelőkből, szakírókból és sommelierek-ből állt. Mint Dula emlékeztetett, a Pannon Bormustrán nem érmeket oszt a zsűri, hanem kategóriánként - figyelemmel a 25 százalékos szabályra - megnevezi a csúcsborokat. Ekképp a vörösborok között ezúttal 30 csúcsbor született, melyek közül 7 valamelyik egri pincéből került ki. Vincze Béla három 2003-as borral is felkerült e listára: az Egri Cabernet Sauvignon Arcanummal, az Egri Cabemet Franc Arcanummal és az Egri Merlot Arcanummal. A St. Andrea Pincészet és Szőlőbirtok a 2003-as Egri Cabernet Franc-kai és a 2003-as Merengő Egri Bikavér Superiorral, a Gróf Buttler Borászat pedig a 2003-as Egri Bikavér Superiorral, illetve a 2003-as Egri Bikavér Prémiummal érdemelte ki a „csúcsbor” minősítést. A fehérborok között 20 „csúcsbor” született, melyből 5 volt egri: a Gróf Buttler Borászat 2003-as Egri Pinot Blanc-ja és a 2003-as Egri Chardonnay-je, a Ker-Coop Kft. 2004-es Debrői Hárslevelűje, a Juhászvin Kft. 2002- es Egri Leánykája, valamint a St. Andrea Pincészet 2003- as Egerszóláti Olaszrizling Válogatása. Az édes borok közül 10 „csúcsbor” született, ám ezek között megyei „érdekeltségű” nedű nincs. Idén - Gál Tibor emlékére - külön kategóriát hirdettek az Egri és a Szekszárdi Bikavéreknek. A 42 benevezett borból itt kiválasztott 10 „csúcsbor” zöme egri termelőt dicsér. Ilyen a St. Andrea Pincészet már említett 2003-as Egri Merengő- je, a Gál Tibor Pincészet 2003- as Egri Bikavér Pajadosa, a Gróf Buttler Borászat szintén említett 2003-as Egri Bikavér Prémiuma, a Thummerer Pincészet 2000-es Egri Bikavér Reservje, a Pók-Polonyi Pincészet 2003-as Egri Bikavérje, Tóth Istvánnak a Monarchia-sorozatban megjelent 2000-es Egri Bikavér Válogatása, valamint a Csutorás Pincészet 2003-as Egri Bikavér Superior-je. Eredmények és győztesek Egy Champion-díjas (nagy aranyérmes és kategóriagyőztes) bor lett: az Egervin Rt 1976-os Egri Leánykája. Nagy aranyat a Gróf Buttler Borászat 2003-as Gróf Buttler Cuvée-je kapott. A legjobb újbor és a Debrői Hárslevelű kategóriában a Varsányi Pincészet 2004-es Debrői Hárslevelűje, az ó-fehérborok között a Gróf Buttler Pincészet 2003-as Egri Chardonnay-je, az ó-vörö- sök között az Egervin 2000-es Egri Vörös Cuvée-je, a muzeális boroknál az Egervin Champion-díjas nedűje, az Egri Bikavérek sorában Gróf Buttler 2003-as itala, a rozék között a Varsányi Pincészet 2004-es Egri Kékfrankos Roséja nyert .. .uwn. .*t ..............:....'. .91..............................i..... V adász-iskola együttműködés matrafured A helyi középfokú tanintézetben együttműködési megállapodást írtak alá tegnap az Almásy Pál Mezőgazdasági Szakképző Iskola, a Vadas Jenő Erdészeti és Vadgazdálkodási Szakképző Iskola és Kollégium és az Országos Magyar Vadász- kamara Nógrád Megyei Területi Szervezete, valamint a Nógrád Megyei Vadász Szövetség képviselői. A szerződés alapján az Országos Magyar Vadászkamara Nógrád Megyei Területi Szervezete, s a Nógrád Megyei Vadász Szövetség az erdő-, a vad-, a környezetgazdálkodás és a természetvédelem terén a maga eszközeivel támogatja mindkét középfokú tanulmányi intézmény oktatási és nevelési lehetőségeit Ugyanakkor a szakképző tanintézetek az általuk oktatott korszerű mezőgazdasági és vadgazdálkodási ismeretek átadásával segítik a megye vadászatra jogosultjainak tevékenységét. A megállapodást Plachy Péter, az OMVK Nógrád Megyei Területi Szervezetének elnöke, Csengődi Ottó, a Nógrád Megyei Vadász Szövetség elnöke, az Almásy Pál Mezőgazdasági Szakképző Iskola részéről Varga Kálmán igazgató, a Vadas Jenő Erdészeti és Vadgazdálkodási Szakképző Iskolától pedig Kristó László mb. igazgató látta el kézjegyével. Gyermektáncosok nagy sikerű évzárója A12 esztendeje működő, Barta Dóra Harangozó- és EuroPas-díjas táncművész és Mirkóczkl Zita nívódíjas táncpedagógus vezette Pódium Tánc- és Balettiskola hagyományos évzárójának adott otthont vasárnap a Művészetek Háza. A tanítványok - az óvodásoktól a tizenévesekig - klasszikus balett és modern tánc koreográfiákat adták elő, majd színpadra lépett a balettiskola rangidős és kiemelkedően tehetséges növendékeiből három éve megalakított Egri Fesztivál Balett Is fotó:gáigAbor Vezetékes telefon a UPC-től! ® UPC Telefon előfizetők között minden hívás Kr* ® Telefonszám megtartása ® Itthon kiegészítő díjcsomaggal hívhatja az ország összes vezetékes számát Verhetetlen árakon, f msi, ■.,; i', v További részletekről érdeklődjön ügyfélszolgálatunkon! 2005. június |. és augusztus 31. közötti akciónkban havidtjmemes kipróbálást biztosítunk A kötelezettségek nélküli próba ideje alatt is számlázzuk. A UPC Telefon szolgáltatás Jelenleg Budapest, Miskolc, Nagykanizsa. Nyíregyháza. Pécs. Sopron, Székesfehérvár. Szolnok. Szombathely. Tatabánya és a érhető el. Az Alap tarifacsomag metié rendelhető Itthon kiegészítő díjcsomaggal csúcsidőn kívül a helyi és belföldi A kiegészítő díjcsomag bavidffß 1250 Ft. az Alap díjcsomag havdlján felül. A1 1240 Ft-os havidíj és UPC Telefon együttes előfizetés« esetén érvényes. A havidíj maximális értéke csomag www.upc.hu ® 1221 (I43686-153883) Érdejmes hazamenni
