Heves Megyei Hírlap, 2000. január (11. évfolyam, 1-25. szám)
2000-01-28 / 23. szám
I 2000. Január 28., péntek H O R I 2 O N T Heves Megyei Hírlap - 7. oldal Növekszik a védett eredetű borok értéke A szakma szereplői idén sem kapnak több támogatást A borászok napja volt tegnap a szerdán kezdődött konferenciasorozat részeként. Áttekintették a borok minőségét befolyásoló tényezőket, amelyekre nemcsak a technikai eszközök, a modem technológiák alkalmazása van hatással, hanem a fogyasztók ízlésvilága és ezen keresztül a piac is. Eger Bevezető előadásában dr. Kállay Miklós professzor (bal oldali képünkön), a Szent István Egyetem Élelmiszer-tudományi Kara borászati tanszékének vezetője arra emlékeztetett, hogy az elmúlt 25-30 év a fehérborok készítésében forradalmi változásokat hozott. A kíméletes erjesztés, a modern hőszabályozás és a szűrési technika megvalósítását. A vörösborok készítésében viszont az elmúlt fél évtizedben tapasztalható nagymértékű változás. Ez elsősorban a héjon való áztatás- ban és erjesztésben jelentkezett. Arra is kitért, hogy a világ bortermelésében előtérbe került az innovációs és a tradicionális hagyományok megőrzése. Ez hazánkra, de a többi nagy múltú bortermelő országra is jellemző, ellentétben a harmadik világ nemzeteivel, ahol gyors, de nem szabályozott szőlészeti és borászati fejlesztéseket valósítottak meg. Eközben termékeikkel elárasztották Nyugat-Eu- rópát is. Ez arra figyelmeztet, hogy a hagyományokkal rendelkező országok csak kiváló minőségű és egyedi jellegű borokkal vehetik fel a versenyt a fejlődőkkel szemben. Délután Gál Lajos (középső képünkön), az FVM Egri Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet osztály- vezetője a borok eredet- védelmének fontosságáról szólt. Megemlítette, hogy jelenleg a világ bortermelése az étkezési és a védett minőségi nedűkre tagozódik. Ez utóbbiak értéke az elkövetkező időszakban növekszik. Kitért arra is, hogy az eredetvédelem szigorú kataszteri- rendszeren alapuló földrajzi területen nyújt garanciát a borokra. Ebben fontos szerepe van a piacnak és a termelői akaratnak. Ismertette az Egri Bikavér eredetvédelmi rendszerét, valamint azt is, hogy az északi régióban a tokaji aszú és a bikavér mellett a Debrői Hárslevelű, valamint az Egn Leányka is eredetvédett bor. Beszélt az egri borvidék várható termékösszetételéről is. Ebben csökken az asztali és a tájfajták aránya, miközben a védett eredetű és a minőségi italok szerepe növekszik. Rámutatott, hogy a jövőben szüksége lesz arra, hogy jobban kihasználják az egri, a mátraaljai, a bükk- aljai és a tokaji borvidék értékeit, mert termékeikkel csak így maradhatnak a világpiacon. Ezután dr. Urbán András (jobb oldali képünkön), a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára vázolta a világ szőlő- és bortermelésének változásait. A XX. század utolsó évtizedében mintegy kétmillió hektárral csökkent a szőlőtermő terület, főleg az Európai Unió országaiban. Ezzel szemben a tengerentúli országokban új ültetvényeket telepítettek, és erőszakos marketingmunka hatására elárasztották boraikkal a konkurens államok piacait is. Közben a nagyobb borfogyasztó országokban csökkent az igény a nemes italok iránt, és az EU-ban új borpiaci szabályozást vezettek be. Nálunk a szőlő- és borágazat mély válságban van, melynek oka az alacsony jövedelmezőség. Elhúzódott a kárpótlás és a privatizáció, amely nehezíti a birtokszerkezet kialakítását. Dr. Urbán András szerint 2000-ben nem remélhetnek több állami támogatást az ágazat részesei. A kormányzatnak jobban kellene segítenie a szőlő- és bortermelőket az uniós felkészülésben, mert rövid a hátralevő időszak. Jó lenne, ha magasabb színvonalra emelnék az oktatást, a szakmai képzést és a kuta- tást a jövő érdekében, imertuszi Minőségi önkormányzatok Gyöngyös Már régóta gondolkodunk azon, hogy önkormányzatunk megszerezze az ISO minősítést. Erre a Phare-támogatások elnyerési esélyeinek szempontjából is szükség lenne, számos egyéb előny mellett. Nemrég Gyöngyös, Hatvan, Füzesabony, Eger, s a megyei ön- kormányzat képviselői tanácskoztak a minősítést előkészítő Controll Rt. vezérigazgatójával. Az összejövetelen Kormány Tamás tájékoztatást adott az ISO 9001 minőségbiztosítási rendszerről - mondta érdeklődésünkre Barabásné Czövek Ágnes alpolgármester. A települések jelen lévő vezetői úgy határoztak, „belevágnak” az ISO 9001 minősítés megszerzésébe. Célszerűnek tartották, hogy a megye 11 kistérségét is értesítsék, hiszen praktikusabbnak tűnik „csomagban” auditáltatni a településeket. A résztvevők Gyöngyös ön- kormányzatát bízták meg a kap- csolattartó szereppel. ________■ S zinyei szűzbeszéde (Folytatás az 1. oldalról) Surján delegációvezető szerint nem szabad engedélyezni, hogy együtt élő homoszexuális párok gyermekeket örökbe fogadhassanak, míg Eörsi liberálisabb álláspontot képviselt. Csütörtökön délelőtt a csec- senföldi helyzet került terítékre. A téma súlyát jelzi, hogy több orosz politikus - köztük Zsirinovszkij - a helyszínre utazott, jelentős újságíróhad kíséretében. Ivanov külügyminiszter kormánya jól ismert álláspontját hangoztatta, ami szerint a terrorizmus ellen minden eszközzel küzdeni kell, ám a többi delegáció túlzásnak tartja az ilyen mértékű fegyveres beavatkozást. Szinyei András szerint mindez feszültséget okoz Strasbourgban, s emiatt az egyéb napirendi pontok is háttérbe szorulnak. így a tegnap délutáni tanácskozás is, amelyen az antibiotikumoknak az állattartásban történő alkalmazását vitatták meg. Az eredetileg agrármérnök Szinyei ezzel kapcsolatosan tartotta meg Európa Tanács-beli szűzbeszédét. Az ET vitaanyagában az szerepelt, hogy az egyébként kiváló növekedésserkentő és hozamfokozó antibiotikumok alkalmazását meg kell tiltani, mert ennek nyomán a kezelt jószágok húsával táplálkozó emberekben is kialakul egy rezisztencia, s immunissá válnak a gyógyszeres kezeléssel szemben. Szinyei rámutatott: egyetért a korlátozással, de a teljes tiltással nem, mivel az antibiotikumokat megelőző védekezésre is használják az állattartásban. A Hatvanban élő képviselő is úgy látja, hogy a doppingjelle- gű alkalmazás nem egyéb, mint a természet rendjébe történő beavatkozás, s mint a profithajszolás egyik formája, tiltandó; ugyanakkor az antibiotikumok megelőző célú használatát szerinte - szigorú ellenőrzés mellett - engedélyezni kell. E nézetét az EU-tanács mezőgazdasági bizottsága is osztja. Szinyei András felszólalását követően kora este ismét Csecsenföldé volt a főszerep. S az antibiotikumokat képletesen más eszközök váltották fel, amelyek pozitív hatásáról azonban - az előbbi szerektől eltérően - aligha beszélhetünk... _________________________(TAHI) M ájusban: Konzum 2000 Élelmiszerek, fogyasztási cikkek kiállítása A Glahé International Kiállításszervező Kft. az elmúlt évtizedben több sikeres általános és szakvásárt rendezett a hevesi megyeszékhelyen - mondta tegnapi sajtótájékoztatóján dr. Nagy Gábor ügyvezető igazgató. Az élelmiszeripar, az idegenforgalom és az építőipar területei ölelték fel ezeket. Eger Mint bejelentette, május 25-28. között az egri Kemény Ferenc Sportcsarnokban mintegy 80-100 kiállító részvételével rendezik meg a Konzum 2000 nemzetközi élelmiszer- ipari és fogyasztásicikk-vásárt. Ez az előzetes országos és regionális vásártervben is szerepel. Ezzel is ösztönzést adnak a termelőknek és a kereskedőknek. A kiállítás ideje alatt banki és biztosítási szakemberek részvételével szakmai konferenciát is tartanak. A kiállítást az FVM Magyar Közösségi Agrármarketing Centrum Kht. is támogatja - kapcsolódott a tájékoztatóhoz Szántó Attila, a társaság főosztályvezetője. Jelentős anyagi támogatást nyújtanak a kiállítani szándékozó cégeknek. Arra is kitért, hogy az egrieket nemcsak a történelmi városról, hanem boraikról is egyre jobban kezdik megismerni. Legutóbb például Kínában sikerrel mutatták be Gál Tibornak, az 1998-ban az Év Borásza címmel kitüntetett magántermelőnek a bikavérét. Ezért a kiállítás egyik színfoltja lesz a Borudvar - jelentette ki dr. Dula Bence, az Egri Hegyközség hegybírója. - A város neves bortermelői mutatkoznak be, akik a kiváló minőséget és az állandó piaci jelenlétet tartják munkájuk alapjának. A vásár ideje alatt rendezik meg a házasítással készült, úgynevezett cuvée vörösborok nemzetközi bemutatóját, amelyhez konferencia is kapcsolódik. Várhatóan ez lesz Fel- ső-Magyarország egyik legjelentősebb borászati eseménye az idén. Az élelmiszer-ipari szakkiállítást két szakmai rendezvény kíséri. Egyik a biogazdálkodás és a biotermékek elterjesztéséről szól, a másik - marketing- konferencia keretében - az agrár- és élelmiszer-ipari cégek európai uniós felkészítését szolgálja. ________________(m, k.) M ost újabb alkalmat kínálunk! XSSQO íOkia A, igs/<?i Alcatel/Si* ?10/S ^n, h 1 Qí tc 9/ (ff Oft «Bl Cf / CS) Eff» (L Alcatel/SL* W x WSiniR 7U0ÜFt** Nokia 70 3 22000Ft bruttói Man, aki még mindig az újévről beszél. Van, aki az új évezredről. És van, aki az új mobiljáról. A Westel 900 2000. évi ajánlata: az Alcatel Club és az Ericsson 1018/SL* előfizetéssel most csak 7000 forint**. Előfizetői kártyával mindössze 22000 forint** a Nokia 321Q/SL*, amivel akár képeket is küldhet... De a lényeg: mindegyikkel jókat beszélgethet. Boldog új évezredet! WESTEL 900 mintabolt: Eger, Bajcsy-Zs. u. 3. teL: 06-36/411-900.06-30/900-9018 Hivatalos üzletkötőink: 06-30/930-3881. 06-30/930-5368 Ofotért: Gyöngyös. Fő tér 2. • Kovács Zoltán: Heves. Erzsébet tér 4-5. • Térerő GSM: Eger. Dózsa György tér 2. • Tiszafilm Videotéka, Hatvan. Horváth Mihály út 20. • Apex Elektronika Kft., Gyöngyös. Fő tér 10. Hatvan. Horváth Mihály út 15. • Mobilker Kft.: Eger. Katona J. tér 5. További feltételek az üzletekben. * A készülék csak Westel 900 előfizetői kártyával használható. ** Csak új Westel 900 előfizetéssel, kétéves szerződéssel, amíg a készlet tart. Az összeg a kezdő részlet, amelynek befizetése után a készülék elvihető. Az árakhoz 24 havi törtesztőrésztet és 24x1375 R havi forgatmidíj-kedvezmény tartozik. Információ: 1230 (csak a Westel 900 hálózatából hívható - díjmentesen). 265-9210. www.westel900.hu IQOOOl FOTEtí líeravill ofotért A KAPCSOLAT
