Heves Megyei Hírlap, 1999. augusztus (10. évfolyam, 178-202. szám)
1999-08-02 / 178. szám
4. oldal Horizont 1999. augusztus 2., hétfő Szakmenedzserek lesznek Felsőfokú képzés a megyeszékhelyen EGER - Felsőfokú kereskedelmi szakmenedzsereket képeznek - a Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskola közreműködésével - ősztől a megyeszékhelyen, az Eventus üzleti tudományok iskolájában. Ennek a célja, hogy olyan - legalább egy idegen nyelven beszélő - leendő szakembereket bocsássanak ki, akik vállalkozóként, továbbá a kis- és közepes méretű kereskedelmi tevékenységet folytató gazdálkodó egységek vezetőiként, vállalatok, intézmények piaci Ki találja meg a NAGYFÜGED - Az Ifjúsági ■ I és Sportminisztérium, a Máltai í Szeretetszolgálat hevesi csoportja, valamint a Heves Meggyei Ifjúsági és Gyermek Köz- alapítvány űjabb üdüléssel segíti megyénk ár- és belvíz sújtotta településeinek diákjait. Ennek köszönhetően mától augusztus 7-ig a község harmincegy általános iskolása tölthet néhány napot a sarudi sátortáborban.- Az idén ez már a második olyan táborunk, amit állami tá- imogatásbó! szervezhettünk tanulóinknak - tájékoztatott Ka- bainé Katona Edit. a nagy fiikapcsolatait szervező munkatársakként tevékenykednek majd. A négy féléves kurzusra augusztus 23-ig azok jelentkezését várják, akik érettségi bizonyítvánnyal, vagy nem szakirányú egyetemi, főiskolai végzettséggel rendelkeznek. A felvételi vizsga alól mentesülnek az idén főiskolai szinten már felvételit tett jelöltek, akik - valamilyen ok miatt - nem kerültek be valamelyik felsőoktatási intézménybe, ám a minimális pontszámot így is elérték. sarudi csokifát? gedi általános iskola tanára. - Jelenleg is vannak olyan diákjaink, akik a Balaton-parti Zán- kán. a Gyermek- és Ifjúságvédelmi Centrumban nyaralnak. A sarudi sátortábor kis résztvevőivel a kísérő pedagógusok játékos programok sokaságával próbálják majd feledtetni az árvíz szörnyű emlékeit. A vállalkozó kedvű gyerekek így - többek között - megkereshetik a csokifát, felfedezhetik majd a kincses szigetet, a korán ébredő pecások pedig igazi hajnali horgászaton vehetnek részt. (j. m.) Keresik az év mecénását megyénkben is Civil szervezetek jelölhetnek HEVES MEGYE - Az Év Mecénása Díjat az elmúlt évben alapította meg a Demokratikus Jogok Fejlesztéséért Alapítvány abból a célból, hogy a civil szférát leghatékonyabban támogató magánszemélyek és üzleti szervezetek tevékenységét ezzel a díjjal is elismerje. A díjazás az ország 11 megyéjében egységes elvek és időbeni ütemezés alapján történik. Hevesben a program lebonyolítását, a díjak odaítélését a Vöröskereszt megyei szervezete, valamint a programban vele együttműködő partner- szervezetek végzik - tudtuk meg Gortva József megyei titkártól. A Legyen az adomány újra hagyomány jelmondattal meghirdetett felhívás szerint a díjra a megyében bejegyzett, vagy jogi személyként működő egyesületek és alapítványok tehetnek javaslatokat a közzétett jelölőlapon, illetőleg annak fénymásolatán is. A jelölőlaphoz csatolni kell a javaslat részletes, adatokkal alátámasztott indoklását. Egy szerevezet csak egy jelölést adhat be szeptember 10-i beérkezési határidővel (egy példányban) a Vöröskereszt megyei irodájának (3300 Eger. Klapka u. 9.) címére. Az idén az Év Mecénása Díjat két kategóriában adják ki: jelölni lehet magánszemélyeket, illetve az üzleti (gazdasági) szférában működő szervezeteket, akik (amelyek) úgy nyújtottak támogatást a jelölő' szervezetnek, hogy azért semmiféle ellenszolgáltatást nem igényeltek. A jelöléssel kapcsolatosan további információk kérhetők: a Vöröskereszt irodáiban, a Vakok Heves Megyei Szövetségének egri irodájában (tel.: 36/410-749), a Munkanélküliek és Álláskeresők Egyesülete Gyöngyös (Kossuth u. 8., 37/319-694), valamint a Hatvan Közművelődéséért Alapítvány képviselőjénél, Monori Zoltánnál (tel.: 37/432-059). (s. b. s.) JELÖLŐLAP ” Az év mecénása M díjra javasolt üzlet» szervezet vagy magánszemély: Megnevezése: ......... .......................... .......... S zékhelye, címe, tel;................................................................................................................... C ég esetén a képviselő neve.......................................................... A javaslatot tevő nonprofit szervezet: Megnevezése:...................................................... ......... ................. S zékhelye, címe. tel....................................................................................................................... A képviselő neve és elérhetősége........................................................................................... Dátum:......................................................... a láírás A jelölőíapoi és az indoklást 1999. szeptember 10-i beérkezési határidővel kell eljuttatni ( postai úton vagy személyesen ) 1 példányban a Vöröskereszt valamint a partnerszervezetek irodáiban. A házi ételkészítés aranyszabályai II. rész Hegyvidéki üdülés NOSZVAJ - A Bükki Nemzeti Park szélén elhelyezkedő, 1700 lakosú falu ezen a nyáron is vonzza a turistákat. Szállodái, panziói, a fizetővendég-szobái fogadják a hazai és a külföldi vendégeket. A hegyvidéki község hangulatos házai, az egykori De Lamotte-kastély és park, valamint a pincék igazi látványosságot nyújtanak az ide érkezőknek. Az idén megnyílt Mágnás Borok Háza a jelenlegi bor és gasztronómia évében különlegességgel szolgál. A történelmi egri borvidék legjobb nedűi mellett a múltból előkerült receptek alapján készített ételeket is ajánl az érdeklődőknek. Jó visszhangja volt a nemrég megrendezett országos borospalack- és címkeversenynek, illetve kiállításnak. Méltán vívta ki a szakma elismerését a reprezentatív környezetben tartott esemény. .4 jól megfőzött ételben elpusztul a kórokozó. Ezért a baromfit, a húst úgy süssük, hogy a belseje is alaposan süljön, főjön át. Hasonló okból kerüljük a hús nagy darabban való készítését. Tojásfehérjét, tojássárgáját ne fogyasszunk nyersen (pl. palacsinta töltelékébe keverve). Majonézes ételhez lehetőleg kész majonéz alapanyagot használjunk. Ha nyers tojásból keverjük a mártást, ízesítsük minél savanyúbbra. 4 fagyasztott élelmiszert normál hűtőbe téve (+10 Cel- sius-fok alatti hőmérsékleten) ajánlatos felengedtetni, vagy a főzést, sütést mélyhűtött állapotban kell megkezdeni. Ez utóbbi esetben ügyeljünk az étel minden részének alapos át- forrósítására. Az ételt lehetőleg mielőbb fogyasszuk el! Langyos hőmérsékleten egészségre ártalmas csírák szaporodhatnak el az ételben. Számuk az eltelt idővel növekedve néhány (4-5) óra múlva akkora lehet, hogy az étel fogyasztása megbetegedést okoz. Ha az étel nem kerül menten elfogyasztásra (pl. előre kell elkészíteni, vagy a maradékot meg akarjuk őrizni), tároljuk lefedve és megfelelő hőmérsékleten! A hideg ételt (pl. salátát, cukrászsüteményt) tegyük azonnal hűtőbe. A melegen fogyasztandó ételt néhány órás tároláshoz tartsuk forrón (kb. 60 Celsius-fok feletti hőmérsékleten). Hosszabb időre hűtőben kell tárolni, azonban előtte - pl. az edény hideg vízbe helyezésével - minél gyorsabban hűtsük le. Meleg, gőzölgő ételt lefedve sem szabad hűtőbe tenni. A hűtőből kivett, melegen kedvelt ételt fogyasztás előtt alaposan forrósítsuk fel! A csecsemőnek szánt ételt mindig frissen készítsük. Savanyú élelmiszert, ételt, italt sose tároljunk alumínium edényben. Mázas cserépedényben semmilyen élelmiszert ne tároljunk. Fémdobozos konzer- vek tartalmát felnyitás után ne tároljuk az eredeti csomagolásban. Kerüljük az érintkezést nyersanyag és készétel között! Az ételbe a nyers élelmiszerből, az annak elkészítéséhez használt konyhaeszközről, szennyezett kezünkről a legcsekélyebb érintkezéskor is megbetegedést (ételfertőzést, ételmérgezést) vagy ételromlást okozó csírák tömege kerülhet. Lehetőleg külön vágódeszkát, kést stb. használunk nyersanyaghoz és készételhez. Ha ez nem lehetséges, az eszközöket a kétféle használat előtt gondosan mossuk el. Mindig tiszta (újra elmosott) evőeszközzel kóstoljuk az ételt. Mossunk alaposan kezet mielőtt főzni kezdünk. Akkor is, ha a nyers élelmiszerek (hús, baromfi) előkészítésével végeztünk. v agy valamiért megszakítottuk a munkát (WC-használat, pelenkázás stb.). (Folytatjuk) TOO e 1 millió Arra fordítja, amire akarja! ► Gyors elbírálás ► 6-36 hónapra ► Kamatkedvezmény A PostaBaníc új személyi hitele gyors megoldást kínál a régóta tervezett vagy nem várt kiadások fedezésére: ► 100 ezer és 1 millió forint közötti összegben ► minimum 6, maximum 36 hónapos futamidővel ► gyors, 3 munkanapon belüli hitelbírálat után ► bármilyen célra igénybe veheti Posta Bank lakossági folyószámlával rendelkező ügyfeleinknek további kedvezményeket is biztosítunk: ► 2%-kal alacsonyabb kezelési költség ► 1%-kal kisebb hitelkamat ► nincs folyósítási jutalék A Posta Bank személyi és folyószámlahiteit arra fordítja, amire akarja! A hitelek a bank fiókjaiban és kirendeltségein, valamint a postai „kék sarkokban" igényelhetöek. ©Hitel info: 06-80-200-345 PostaBank személyi hitel Kölcsön igényei szerint! O PostaBank . és Takarékpénztár Rt
